Burekas (lehtileipärullat jauhelihalla)

Burekas (lehtileipärullat jauhelihalla)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Rolls:
Lehtileivän pakkaus
Jauheliha (kana)	300 g
Kananmuna	1 KPL.
Sipuli	1 KPL.
Kastikkeelle:
Tuoreet samppanjat	200 g
Sipuli	1 KPL.
Kerma 10%	200 ml
Tärkkelys	1 tl
Suola pippuri	maku
Vesi

Keittomenetelmä

• Jauhelihan valmistaminen, sekoita jauheliha, muna, hienonnettu sipuli, suola, pippuri.
  
• Lisää noin 50 ml. vettä jauhelihan tekemiseksi nestemäiseksi.
  
• Rullaa taikina 0,5 cm: ksi, levitä jauheliha tasaisesti, rulla taikina rullaksi, laita se jääkaappiin 20-30 minuutiksi.
  
• Leikkaa rulla 4-5 cm leveiksi viipaleiksi, levitä leivinpaperille kierteellä / leikkaa. Voitele vatkatulla munalla, paista uunissa 180 * C: ssa noin 25 minuuttia.
  
• Paistin ilmankuivaimessa - myös 180 * C: ssa, 25 minuuttia.
  
• 
  
• Nyt valmistelemme kastiketta.
  
• Leikkaa sienet 1/4 osaan, laita ne kuumaan paistinpannuun (1 rkl öljyä), lisää sipuli, suola ja pippuri.
  
• Paista kunnes neste kiehuu noin 7-10 minuuttia.
  
• Laimenna tärkkelys kylmään kermaan, kaada koko seos sienille, sekoita, kuumenna 2-3 minuuttia, kunnes se on tasainen, maistu.
  
• 
  
• Laita sämpylät lautaselle, lisää sienikastike.
  
• 
  
• Tarjoillaan syötäväksi, hyvää ruokahalua!
  

Merkintä

Resepti Food-lehdestä, mutta teki pieniä muutoksia kastikkeeseen.
Erittäin nopea ja kätevä vaihtoehto täysimittaiseen liharuokaan, joka menee hyvin kuumaksi ja lämpimäksi. Kätevä ottaa mukaan tielle, töihin

[Tatyana,]

Tatyana, Kiitos ideasta!
Tein sen ilman kastiketta (tiellä). Kaikki pitivät siitä erittäin paljon. Herkullinen, tyydyttävä. Ja mikä tärkeintä, se on melko yksinkertainen ja nopea kokata. Lisään huomautukseen, että ne ovat herkullisia myös kylmässä

[Anya]

Anya, terveydeksesi! Kyllä, varmistin myös, että nämä leivonnaiset ovat sopivia kaikkiin tilanteisiin

Kiitos reseptistä niin upeasta ruokalajista.

Osoittautuu, että burekat ovat nat. ruokalaji Israelista, joka puolestaan ​​tuli Balkanilta. Yritin luoda tämän - se toimi! Tänään toistan tämän reseptin, vain en lisää muna jauhelihaan, vaan lisää raastettua juustoa näiden ruusujen päälle. Kyllä, ja mielestäni tällaisen astian sienikastike on täällä todella tarpeeton.

Kiitos taas!!!

No, päätin seurata kirjoittajan reseptiä, ja pidän siitä myös ilman kastiketta.
Kiitos paljon! Kokki terveydelle, se on herkullista!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tuon sinulle ooooooo fat plus ja valokuvaraportin. Se on niin maukasta ja nopeaa, että ei ole sanoja. Tein sen ilman kastiketta, mieheni söi eilen niin paljon, ei voinut pysähtyä, että illallisen jälkeen hän alkoi juoda mezimiä. Tänään aamiaisella en ole laittanut koko levyä, mutta lämmin 4 kappaletta.

[Mashenka]

Mashenka, terveydeksesi!
Ravista sormeasi miehellesi, tarvitset häntä terveellistä, joka ostaa laitteita ja rakastaa sinua herkkuista

[Tatyana]

Tatyana, niin maukasta!!! Yritän huomenna. Sienikastiketta varten ostan myös lehtileivän. Niin yksinkertainen ja nopea, hieno !!! Odotan aamua. Kiitos reseptistä.

Masha, terveydellesi! Se on herkullista!

Voitteko kertoa minulle, onko parempi ottaa lehtitaikina hiivan vai ei-hiivan kanssa?
Ja kiitos ideasta!

Nastya, otan taikinan, joka osoittautui olevan käsillä

Voitteko kertoa minulle, onko parempi ottaa lehtitaikina hiivan vai ei-hiivan kanssa?
Ja kiitos ideasta!

Israelissa burekoita varten käytetään ei-hiivasta valmistettua taikinaa

Sekä aviomies että lapset pitivät hyvin yksinkertaisesta ja maukkaasta reseptistä. Kädessä oli vain hiivataikina ja näyttää siltä, ​​että rullasin sen ohueksi, mutta se osoittautui silti super
Kiitos!
Ja pieni kuva

Nastya, kauniita kouruja osoittautui! Ja panemassani täytteessä erittäin kevyt, kuten raejuuston kanssa

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Kiitos
täyte on peräisin kalkkunanfileistä, ja kevyet voivat johtua myös siitä, että vain alempi käänsi lämmityksen päälle uunissa, myös ylempi oli kytkettävä päälle. Seuraavan kerran yritän ... ja se näyttää olevan hyvin päällystetty munalla, mutta valmiissa burekoissa on selvää, että muna on vain tietyissä paikoissa ...

Nyt on selvää Leivonnassa sinun on aina kytkettävä päälle ja ala välittömästi, niin leivonta on ruusuista ja kaunista kaikilta puolilta

[Tatyana]

Tatyana, nämä ovat minun burekasikini. No, niin maukasta !!!

Burekasy valmistettiin hiivattomasta lehtitaikinasta ja jauhetusta naudan- ja sianlihasta, ei lisännyt jauhelihaan vettä, laittanut suuren hienonnetun sipulin 300 g: aan jauhelihaa. Paistettu miniuunissa 180 asteessa. minuuttia 35. Kiitos reseptistä! Kaikki sujui nopeasti, yksinkertaisesti ja maukkaasti. : girl_love: Meille tuntui vähän, huomenna he pyytävät toistamaan sen. Ja yleensä he pyytävät leipoa niitä hyvin usein. Tein kastikkeen vähän aikaisemmin ja he onnistuivat poistamaan sen, joten huomenna teen kastikkeen uudelleen, mutta burekoille.

Masha, terveydellesi! Kokkaa useammin, jos perhe pyytää, se on maukasta ja helppoa

[Tatyana]

On paistanut burekasy useita kertoja. Tatyana, kuinka herkullisia he ovat! Kiitos vielä kerran reseptistä. Luulen, että tämä resepti on yksi perheemme suosikeista.

[Masha]

Masha, terveydeksesi! Kyllä, tämä on hengenpelastaja kaikkiin tilanteisiin, sekä kotona että tien päällä

Tänään taas burekasy paisti maukkaita, yksinkertaisia ​​ja nopeita! Kiitos taas!

[Nastya]

Nastya, paista ja ruoki omaa terveyttäsi!

Elvytän aiheen. Reseptin löysi Google. Etsin nopeita lihapiirakoita valmiista taikinasta. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Ja se on niin yksinkertaista, että lapsi voi kokata.
Kiitos!

Näin, jo kävellen Googlessa

Löysin nämä piirakat kotona olevasta kulinaarisesta kirjasta, kirjoittajan resepti terveydellesi!

Ja vain yleisesti, löydän usein Internetistä kaikkialla ja eri kirjoittajilta tällaisia ​​kierrettyjä taikinapiirakoita.

Paistan hyvin usein tällaisia ​​juustokakkupiirakoita, joissa on juustoa, rusinoita tai kuivattuja aprikooseja. Nyt sinun täytyy kokeilla sitä lihan täytteellä. Täyte on todennäköisesti kana + sianliha + sipuli ja tietysti mausteet.