Sormikeksejä

Sormikeksejä

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Tyhjennys. voi (margariini)	100 g
Sokeri	4 rkl. l.
Kananmuna	2 kpl
Kermavaahtoa	4 rkl. l.
Sooda	0,5 tl
Jauhot	3. s

Keittomenetelmä

• Jauhaa voita sokerilla, lisää munat, smetana ja muut ainesosat. Vaivaa taikina, jäähdytä.
• Sämpylöitä varten - / - Levitä, harjaa hillolla tai hunajalla rusinoilla. Rullaa rullaksi ja leikkaa pieniksi paloiksi, harjaa keltuaisella ja paista 10-15 minuuttia.
• Sormille - / - rullaa kerrokseksi, leikkaa pieniksi neliöiksi, laita täyte keskelle yhdestä reunasta (minulla on hilloa), kääri (niin, että pohjassa on 2 kerrosta taikinaa ja yksi päällä), paina sormia haarukalla (on suositeltavaa, että "sormet" eivät ole mitään hilloa, muuten palavat). Hyvää ruokahalua!!!

Pidin haarukkaversiosta erittäin paljon. Tehdään se lapsen kanssa, hän pitää varmasti tästä prosessista ... Paina sormiasi haarukalla.

Nämä ovat lapsuuteni maksat, äitini leipoi Neuvostoliitossa ja rakasti aina sormia eikä rullia, ja myös lapseni pitävät niistä.