Stew DD2 / DD2 XL monikattinen painekattila-hitaasti liesi

Joten alussa sinun on ostettava Shteba! ja sitten spekuloida ... mitä tarvitaan lisäksi.

solomin_ka, Tanya, lähetän sinulle Ls hidastuksestani ja ajatuksistani siitä, ei tarvetta

Kyllä, kiitos paljon, todella innolla

[Masinen]

Masinen, Hyvää huomenta!!. Kerro minulle mitä tehdä, keitetyt perunat useita kertoja (kiehuvat 120 s 30 minuuttia) kaikki oli ok. Viimeiset vaihtoehdot perunasta - palanut .... Mitä tapahtui, en ymmärrä ... Voitteko kertoa minulle.?

[oks-anka]

oks-ankaja miten teit sen? keitetyt tai paistetut?

[Masinen]

Masinen, Keitetyt kuin kotitekoiset perunat. Viipaleet öljyssä ja mausteissa

Tytöt, mikä näyttää olevan minun Shtebka dd1 "lihan" päättymisen jälkeen - yli 102, alle 4:00. 102 on lämpötila, 4:00 on se ???

[Oksana]

Oksana, mutta voit ohjata minut reseptiin tai kuvata prosessia, en vain löydä sitä.
Voisin sitten vastata)
Liiketoiminta, Ylhäältä on lämpötila
ja alle lämpenemisaika on 4 tuntia

[Maria]

Maria, Kiitos!

tytöt, hei. kerro minulle, miten jogurttia tehdään luonnollisesta jogurtista Activia, onko siellä vielä termostaattista toimintaa?

[Alyona]

Alyona, on parempi käyttää termostaatteja
1 litra maitoa ja 1 purkki jogurttia. Lämmitä maito 36 grammaan, sekoita aktiivisella aineella ja kaada purkkeihin.
laita purkit kulhoon ja kaada vettä purkkien olkapäille ja aseta 36 g 6 tunniksi

Kiitos yksityiskohtaisesta vastauksesta, yritän tehdä jogurttia ensimmäistä kertaa)
ja maito 3,2 tai 2,5 on myös sopiva?

Rasvaisempi, paksumpi jogurtti)

[Masinen]

Masinen, https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393839.0
Idahon perunat.

[Oksana]

Oksana, katsoi kaiken)
Unohdin tämän reseptin.
Häiritsitkö häntä? Täällä se voi palaa mausteista.
No, kulhossa teit sen teflonissa. Ja paineita ei ole.
Tein tavallaan tämän, mutta toisessa sarjakuvassa. Se on tehtävä Shteben.

[Masinen]

Masinen, Ei, se ei häirinnyt ... Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho. Ja venttiili suljettiin ... Ensimmäiset pari kertaa se osoittautui täydelliseksi, mutta nyt se tarttuu ... Eilen laitoin vähemmän perunoita, se toimi, mutta se myös tarttui hieman ...

[Oksana]

Ruostumaton teräs kulho. Ja venttiili suljettiin ....

Oksana, viittaamasi reseptin kirjoittajana, kiinnitän huomionne siihen, että minulla oli teflonkulho ja venttiili oli auki. Ja perunat sekoitettiin pari kertaa kypsennyksen aikana.

[Oksana]

Oksana, tässä Galina vastasi))
Kiitos Galya

[gaala10]

gaala10, Masinen, kiitos .... Ajattelen kuinka kokata minun tapauksessani ...

[Oksana]

Oksana, mutta ei ole mitään tapaa tilata teflonkulhoa? Silti sitä tarvitaan paistamiseen ja paistamiseen.

[gaala10]

gaala10, Yritän löytää Sevasistani, mutta valitettavasti ... Yritän muun muassa. kauppa ... Kiitos.

[Oksana]

Oksana, voit myös etsiä vaihtoehtona kulhoa Brand 6050 painekattilalle-monikookerille 5 litraa varten. Olen käyttänyt tätä joka päivä useita vuosia, hyvä peitto.

[marina-mm]

marina-mm, sopiiko se DD2: een?

[Oksana]

Oksana, tietysti sopiva, jos DD2 on 5 litraa.
Yksikön painekattilat ovat myös sopivia, mutta päällyste on huonompi, vaikka käytän näitä kulhoja myös useita vuosia.
Minulla on ensimmäinen painekattilayksikkö USP-1020D. Ystävällä on 6050-merkki.
Silikonirengas ja 5 litran kulhot ovat vaihdettavissa Steba DD1 ja DD2, tuotemerkki 6050, yksikkö 1020/1040/1060/1070/1100.

Kiitos. Löydän jotain

Tytöt, kerro minulle miten se tehdään parhaiten?
Sai tänään paljon sieniä. Meidän on kiireellisesti tehtävä uusi työ. Keittämistä varten ei ole tarpeeksi kattilaa. Haluan yrittää kiehua Stebkassa. Missä ohjelmassa, paineella vai ei, kuinka monta astetta? Keitä vain suolaa varten. Kerro minulle, muuten aion tehdä tämän ensimmäistä kertaa, ja yleensä hallitsen vain Shtebkaa.

[guzel]

guzel, keitän sieniä vihanneksilla, mutta en voi edes kertoa aikaa. Nyt joku kertoo sinulle)

[guzel]

guzel, riippuen siitä, mitkä sienet? Hunajasieniä - 10 minuuttia, russula ja 2 minuuttia riittää. Vihannekset-ohjelma. Tai ilman painetta ohjelma "Höyry" sieniä 15 minuuttia, russula 5 minuuttia.

[gaala10]

gaala10Kiitos Galya. Keinot ohjelmassa "Vihannekset" -10 min.Ja kuinka paljon vettä mielestäsi on? Voinko ensin laittaa sieniä (melkein silmämuniin asti) ja lisätä sitten vähän vettä? Vai eikö se toimi?

[guzel]

guzel, Tekisin luultavasti silti pariskunnalle ilman kantta. Kaada 1/2 kupillista vettä, anna kiehua kannen alla, lisää sitten suolaa, lisää sienet suurimpaan riskiin ja anna kiehua noin 15 minuuttia (kansi on jo vinosti). Koska kunnes paine kasvaa, mutta kunnes se putoaa, siellä on jo puuroa.

Tytöt, kerro kuinka steriloida sienipurkkeja Stebkassa? Laitetaanko kulhon pohjalle? Jos jalustalla (yritin sitä), kansi ei sulkeudu (minulla on litraa). Kaada vettä ripustimiin asti? Mitä tilaa, kuinka monta miinaa, painetta tarvitset? Suljetaanko kansi?

miten steriloida sienipurkkeja

Onko todella vaarallista rullata sieniä ilman pääsyä ilmalle. Pidämme sitä aina kannen alla tai vain paperin vanteessa, kuten kuvissa oli tapana.

Hei kaikki!
Onko kukaan yrittänyt torjua O-renkaan hajua?
Keitetty väri. kaali, haju on pysyvä, kunnes keiju pesi sen, se ei auttanut ...

[Nikolka]

Nikolkakyllä, kaalia ei ole helppo syöpyä. Yritä liottaa kylmässä vedessä etikan kanssa.

[Barbara]

Barbaramiten etikka sekoitetaan ja laimennetaan?

[Nikolka]

Nikolka, varmin tapa on saada 2 rengasta jokapäiväisessä elämässä: yksi voimakkaasti tuoksuville astioille, toinen viljoille, leivonnaisille ja muille hajuttomille. Näin useimmat multikeittimien omistajat tekevät, koska he eivät voi millään tavalla päästä täysin eroon juurtuneesta aromista! Pakastaminen, liotus tavallisissa liuoksissa tai tuuletus eivät auta.

[Anna]

Anna, kaikki on kunnossa, renkaita on kaksi ja niitä käytetään tällä tavalla.
se on vain kukkakaalin haju ... käy ilmi, etten kestä sitä.
Rakastan kukkakaalia, ja renkaan haju on jo ärsyttävää.

[Nikolka]

Nikolka, vain viheltele sitä kerran vedessä ja pidä sitä jonkin aikaa, noin 20-30 minuuttia.

ja tänään upotin sardin Shtebaan. Tein sen ensimmäistä kertaa elämässäni, joten paljon oli kosketusta)))
Luin pekkaa koskevasta aiheesta, että joku jo henkilökunnassa olevista henkilöistä teki sen Hidastamalla 4 tuntia, mutta lämpötilaa ei ilmoitettu siellä, joten minun piti säveltää se itse.
Minulla oli 1,5 kg sisärasvaa (näytettä kohden) hienonnettu (ensi kerralla vieritän sitä lihamyllyssä), ohjelma Simmering + 140C 50 minuutin ajan.
Hän kaatoi melkein lasin vettä pohjaan, rasva päälle. Ajastin alkoi 10–15 minuutissa, vaikka se alkoi aktiivisesti kasvaa kirjaimellisesti välittömästi. Yleensä kaikki kesti noin tunnin, sekoitin säännöllisesti kaiken, varsinkin alussa. Valmiiden sardien tuotos osoittautui noin 1,2 kg.
Huomenna tai ylihuomenna jatkan kokeita, koska minulla on vielä 7 kg rasvaa, joka on sulatettava.

Steba DD2 Monikeitin-painekattila-hidas liesi «Vastaa # 3649 16. syyskuuta 2015, 11:21 "

Alena, on parempi käyttää termostaattia
1 litra maitoa ja 1 purkki jogurttia. Lämmitä maito 36 grammaan, sekoita aktiivisella aineella ja kaada purkkeihin.
laita purkit kulhoon ja kaada vettä purkkien olkapäille ja aseta 36 g 6 tunniksi

Teki sen. Jonkinlainen jogurtti osoittautui (maito 3,5-4,0. 8 tuntia.

Teki sen. Jonkinlainen jogurtti osoittautui (maito 3,5-4,0. 8 tuntia.

Ylivalottunut, 8 tuntia valmiista jogurtista on paljon, 8 tuntia on kuivaa aloitusviljelyä, Activialle 4-6 tuntia, useimmiten 4 tuntia.

[Vei]

Vei,
Elizabeth, kiitos kokeilun jakamisesta!
En vain ymmärtänyt miksi kaada vettä valmistettaessa sardaa? Ja missä aiot käyttää sardia sitten?
A-liona,
Minulla on varastossa myös jogurttia. Varsinkin kotitekoisen maidon kanssa. Samaan aikaan hapan kerma ja jogurtti ovat upeita. Totta, teen hapankermaa kauppakermasta.

[A-liona]

A-liona, Alain, kirjoitin 6 tuntia)))
paljon 8!

[A-liona]

A-lionaYleensä jogurtti on hyvin kapriisi, et voi jättää sitä hetkeksi sellaiseksi ja lähteä, aluksi sinun on katsottava jogurttia jogurtista klo 4 alkaen, ja kuiva hapankaali alkaa klo 6. Tuntimäärä riippuu ympäristöstä, siitä, mitä laitteita teet, maidon alkulämpötilasta, ylläpitämästä lämpötilasta, missä teet sen, ja sinun on tarkistettava se puolen tunnin välein, yleensä maito maitolla, ja sitten bang ja jogurtti.

Valmistan jogurttia lisäämällä pullon Actimelia tai purkin jogurtti "Baby" (myymme tätä vauvanruokaa varten). Laitoin sen klo 24.00, otin sen ulos 6.30 ja laitoin sen jääkaappiin. Tuntia myöhemmin poika syö jo koulun edessä. Osoittautuu paksu ja neutraali jogurtti, melkein sama. 38 astetta ja 1 litra kotitekoista keitettyä maitoa.Kaikista muista kokeiltuista jogurteista ja alkupaloista valitsin nämä, toisilla se tulee hapan.

[Nikolay]

Nikolay, kiitos ajatuksesta ottaa hapanmaito lasten maitotilasta jogurttia varten.

Ja teen jogurttia maidosta 2,5% (1 l) kylmää kiehumatonta, siellä jogurtti (elävä, säilyvyysaika 7 päivää) 200 g, 40 o, 6 tuntia, sitten jääkaapissa. Se osoittautuu herkulliseksi. Teenkö sen väärin? Tarvitsetko lämmintä maitoa? Kiehua?

Ja teen jogurttia maidosta 2,5% (1 l) kylmää kiehumatonta, siellä jogurtti (elävä, säilyvyys 7 päivää) 200 g, 40 o, 6 tuntia, sitten jääkaapissa. Se osoittautuu herkulliseksi. Teenkö sen väärin? Tarvitsetko lämmintä maitoa? Kiehua?

Ei ole välttämätöntä keittää vain erittäin pastöroitua, steriloitua maitoa, toinen on keitettävä, ja on suositeltavaa laittaa hapate lämpimään, jotta ei olisi toffeita, vaikka jotkut happamaiset vedetäänkin minuun, vaikka ne olisivatkin laittaa lämpimään.

En vain ymmärtänyt miksi kaada vettä valmistettaessa sardaa?

vettä lisätään niin, että se kiehuu ja rasva alkaa sulaa nopeammin. Tämän seurauksena kaikki vesi kiehuu tarpeeksi nopeasti, eikä mikään tartu pohjaan eikä ylikuivu.
Teen rasvaa leivontaan, joten en lisää suolaa, sipulia jne.

Minulla on varastossa myös jogurttia. Varsinkin kotitekoisen maidon kanssa. Samaan aikaan hapan kerma ja jogurtti ovat upeita. Totta, teen hapankermaa kauppakermasta.

Voi, ja jaa jogurtti resepti!

Tytöt, kiitos kaikille paljon vastauksista.
Masha, luin huolellisesti, vasta nyt menin nukkumaan klo 2, enkä olisi noussut 6: een (päätin, että hänelle ei tapahtuisi mitään kauheaa. Ja myös hapan samasta syystä?
Muuten, en keittänyt maitoa, en yksinkertaisesti tiennyt. Aamulla olen jo syönyt, täyttänyt siihen kaikenlaisia ​​leseitä ja talkaneja, elossa)))))
Seuraavan kerran laitan ehdottomasti kello 6.
Kuinka kauan tällaista jogurttia voidaan säilyttää?