Lohella tai lohella täytetyt munat

Kategoria: Maito- ja munaruoat

Ainekset
Keitetyt munat suuret	6 tuotetta
Lohifilee tai lohisuola	200 g
Kermajuusto	3 taulukko. l
Kasviöljy	3 taulukko. l
Silputtu tilli	2 pöytä. l
Kermavaahtoa	1 taulukko. l
Vihreä sipuli	1 taulukko. l
Dijonin sinappi	2 teetä. l
Sokeri	1 tee l
Etikka	1 taulukko. l

Keittomenetelmä

Leikkaa munat kahtia ja ota keltuaiset. Leikkaa lohifilee hienoksi. Sekoita keltuaiset haarukalla. Lisää lohifilee, juusto, smetana, 1 tl. l sinappi, hienonnettu tilli (1 pöytä. l) ja hyvin hienonnettu sipuli. Sekoita kaikki hyvin tasaiseksi. Täytä proteiinit.
Kastike: sekoita 1 tl. l sinappi + sokeri + voi + etikka ja loput tilli.
Kaada munat tämän kastikkeen kanssa tarjoilun yhteydessä.
Koristele tomaateilla ja yrtteillä.

Astia on suunniteltu

12 annosta

Aika valmistautua:

15-20 minuuttia

Merkintä

Tytöt, olen jo tehnyt tämän ruokalajin useita kertoja juhlapöydälle. Menestys on taattu! Lisäksi monet ihmiset rakastavat täytettyjä munia.
Joitakin selityksiäni:
En väärinkäyttänyt tilliä, joten en lisännyt sitä kastikkeeseen ollenkaan (kaikki eivät rakasta sitä);
tuorejuusto (niin on alkuperäisessä reseptissä) mielestäni se on kuin Philadelphia. Päätin säästää rahaa, ostin halvemman tuotantomme "Lehmä". Kun olen selvittänyt sen kotona, luin, että se oli sulatettua tuorejuustoa. Se on melko pehmeä, se puuttuu hyvin ja se osoittautui ihanan maukkaaksi. Joten älä pelkää käyttää tätä myös. Nyt käytän vain sitä. Jos vain se olisi kermainen;
sinulla on paljon massaa täytettä varten, joten täytä paitsi proteiinin sisäpuoli myös tee pallo koko alueen päälle;
valmistele kastike etukäteen. Vedä munat ennen tarjoilua - se on sekunti.
Mutta herkullista! ja melko epätavallinen! kuten sanotaan "ei lyöty", jotain uutta.
Hyvää ruokahalua.