Hyytelöity "venäläinen välipala"

Hyytelöity "venäläinen välipala"

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
kaikenlaisia ​​lihaleikkeitä	missä tahansa määrässä
makkaran koristeet	missä tahansa määrässä
lihaliemi	kattamaan kaikki tuotteet
gelatiini	ohjeissa määritetyn määrän
keitetyt kananmunat	1 pyöreä pala annosta kohti
suolakurkkua	1-2kpl
vihreät	Vähän
suola pippuri	maku
annosmuotit	valinnainen

Keittomenetelmä

• Liota gelatiinia pakkaukseen kirjoitettuina mittasuhteina
• Liuotetaan se kuumaan liemeen.
• 
• Kaada liemi siihen liuotetulla gelatiinilla 1 cm: n muotteihin.
• Laitamme sen jääkaappiin ja odotamme, kunnes se kovettuu.
• Kun hyytelö kovettuu, leikkaa lihajäämät pieniksi suikaleiksi
• 
• Lisää ne kattilaan jäljellä olevassa liemessä.
• 
• Nyt leikataan suolakurkkumme, myös kaistaleiksi ja lisätään kattilaan leikkeleillä.
• Paloiteltu valkosipuli voidaan lisätä haluttaessa.
• 
• Heti kun hyytelömme, jonka kerros on 1 cm, on jäätynyt tölkeihin, otamme ne pois ja laitamme keitettyjä munia ympyräksi leikattu hyytelöön.
• Munan viereen asetimme oksan vihreitä (minulla on vain keltuaisia, koska proteiineja tarvittiin sienien täyttämiseen)
• 
• Kaada loput liemestä leikkeleillä muotteihin.
• Pidän alkupalan olevan paksu, eli paljon lihaa ja liemiä gelatiinilla vain nippu.
• 
• Laitamme sen takaisin jääkaappiin ja annoimme jäätyä.
• Sitten otamme sen pois, laitamme sen astiaan ja koristelemme sitä ennen tarjoilua.
• 
• Toivottavasti tämä resepti löytää paikkansa pöydällesi. Hyvää ruokahalua!!!

Astia on suunniteltu

valinnainen

Merkintä

Reseptin hyvä asia on, että se kokoaa yhteen kaikki lihavalmisteet, jotka olet jättänyt loma-annoksia valmistellessasi. No, tai minun kaltaiseni, jäljellä lomavalmistelun jälkeen. (odottamaton löytö jääkaapista !!)
Se on valmistettu hyytelöllisen lihan periaatteen mukaisesti.
Haluan tehdä varauksen heti, että mittasuhteita ei ole täällä, koska kaikki jääkaapin jäämät kerätään tänne (no, sanan hyvässä merkityksessä)