Paistettuja piirakoita (ei ongelmia)

Rakastajatar! Auta aloittelijaa ...
Resepti kertoo jauhojen määrän lasissa, ja minulla on vain lasit (((
Mutta on mittakaava!
Tässä on ilmoitetut 5-6 lasia, kuinka monta grammaa on?

Ja heti toinen kysymys. Kaadan yleensä nestettä leipäkoneeni ensin. On pieniä ämpärejä, joissa on yksi sekoitin, ja isoja, joissa on kaksi sekoitinta.
Voit tehdä sen reseptin mukaisessa järjestyksessä, toisin sanoen vettä, sitten jauhoja ja niin edelleen?

[pehmo]

pehmo, vdv, Laitan aina nestemäistä ja vapaasti juoksevaa leivänvalmistajan ohjeiden mukaan. Pulla, täyttä "taikinan" jaksoa ei tarvitse tehdä, ennen kuin ensimmäinen kerros riittää
ja sitten reseptin mukaan. (Teen kaiken käsilläni, se ei ole vaikeaa, ja sinusta tuntuu taikina).
DmitriyKuinka paljon lasillinen jauhoja painaa, voin kertoa illalla.

[Nikusya]

Nikusya, Haluan myös jauhoja grammoina!

Kuinka paljon lasillinen jauhoja painaa illalla?

1 lasillinen 250 ml. = 160 gr. jauhot ...

Hups ... onko reseptin mukaan melkein kilogramma jauhoja? Koko pakkaus?

[Inna]

Inna, Kiitos ystävä!

Pulla, täyttä "taikinan" jaksoa ei tarvitse tehdä, ennen kuin ensimmäinen kerros riittää
ja sitten reseptin mukaan. (Teen kaiken käsilläni, se ei ole vaikeaa, ja sinusta tuntuu taikina).

Kiitos vastauksesta. Olen jo keksinyt sen kokeellisesti. Taikina on erittäin aktiivinen. Yritin paeta leipäkoneelta ja jouduin saamaan hänet jääkaappiin. Mutta kaikki seikkailut päättyivät erittäin hyvin.
Tässä on tulos



Tuloksena on herkullisia eikä rasvaisia ​​piirakoita. Ja niin helposti ja nopeasti paistettavissa. Itse asiassa, ei mitään ongelmia, vaikka tein täyden annoksen. Täytteitä on kaksi: perunoilla, nuorilla kaaleilla ja vihreällä sipulilla. Hyvä resepti.

[pehmo]

pehmo, Upea tulos !!! : girl_claping: poskipuna, kurvikas! Ilahduttaa!
Eh! On sääli, että reseptin omistaja ei ole käynyt sivustossa pitkään aikaan!

Tänään halusin taas piirakoita, vaivain taikinan koko annokseen, mutta hiiva epäonnistui, tai pikemminkin se osoittautui riittämätön, käytin kuivana. Yleensä haluan käyttää tuoreita, mutta niitä ei ollut. Jos joku on kätevä, lisäsin 800 g jauhoja, joten taikina ei noussut, mutta paistin silti piirakoita)) Panin taikinaan eniten täyttöä, tietysti eilisen oikea taikina oli maukkaampaa, mutta tänään se oli syötävää.) Se homeutuu hyvin. piirakka, upea taikina, rakastan sitä !!! Kehotan kaikkia! Ensimmäistä kertaa minulla on niin paljon täytteitä piirakoissa, ennen kuin taikina on repeytynyt tai olin vino, mutta nyt kaikki pitävät piirakastani !!!) Kiitos vielä kerran kirjoittajalle !!!!!

Rakastan paistettuja piirakoita ja bialishia, joten vietän sen kirjanmerkkeihin, anna sen olla

Kiitos paljon!!!!! : ruusu: Resepti on todella hieno, nopea, yksinkertainen ja herkullinen, valmistettu piirakoita kaalia, omenoita, sieniä. Ja aamulla he olivat ihanan pehmeitä, heitä ei tarvinnut edes lämmittää, he vähenivät kerralla.

Tein tänään piirakoita perunoilla ja kaalilla.
mitä voin sanoa, kun ensimmäistä kertaa työskentelin taikinan kanssa pölyttämättä jauhoja. taikina on joustavaa. viileä rullaa. pihtien saumat ovat ohuita. perheeni ei edes muista, milloin pilasin heidät piirakoilla. Tein vain piirakoita joskus. ja sitten olin kaikki jauhoissa ruoanlaitossa ja keittiössä ...
taikina on helppo tehdä.
kiitos reseptistä.
piirakat osoittautuivat mereksi.))) (vaikka nyt se on jäljellä vain aamulla)

[elza-11]

Toukokuusta lähtien, kun aloin leipoa näitä piirakoita, en voi silti lopettaa! Taikina on todella super, erittäin helppo käsitellä.
Ja mikä tärkeintä, laiskojen taikina Melky pyytää paistamaan melkein joka päivä. Erityisesti täynnä perunoita + samppanjaa + sipulia.
Olen jo täyttänyt käteni, laitoin ainekset koneeseen HP: hen. Kuka välittää, voin kertoa kuinka monta asiaa grammoina. Niin:
jauhot - 840 g
vesi - 500 ml
suola - 1 tl.pienellä liukumäellä
sokeri - 3 rkl. l. ilman dia
kuiva hiiva - 4 tl täydellinen, mutta ilman fanatismia
oleiiniöljy - 4 rkl. l.
Kirjan kirjanmerkki jatkuvasti näissä suhteissa, ei ole koskaan tapahtunut mitään tapahtumia. Tulee 28 piirakkaa.
Pikkuinen tykkää erityisesti sylkeä niitä kuumina, ne ovat niin rapea! mmmm ..
elza-11, Kiitos reseptistä!

Tässä on mietintöni piirakoista. Se osoittautui erittäin maukkaaksi. Resepti säästöpossussa! Kiitos!


Tein 1/4 taikinasta, siitä tuli 9 pientä piirakkaa. Täyte riisi + muna + vihreät sipulit.

Lisätty keskiviikkona 1. helmikuuta 2017 12:23

Hyvät käsityöläiset, mitä herkullisia piirakoita kaikilla on. On mahdotonta ohittaa. Joten kiusasin, päätin kokata. Kerro minulle, jos vaivaat leipäkoneessa, sinun täytyy kestää koko "Taikina" -tilan jakso? Tai vaivataan ja heti jääkaapissa ja se jo mahtuu sinne?

Hei! Vaivaa taikina vain leipäkoneessa

Lisätty keskiviikkona 1. helmikuuta 2017 klo 12.27

Tytöt! Kiitos kaikille palautteesta! Mukava pitää tästä reseptistä! Onnea kaikille ja kaikkea hyvää!

Paljon kiitoksia tekijälle reseptistä !!! Taikina on pehmeää, erittäin helppoa käsitellä
Ensimmäistä kertaa elämässäni keitin paistettuja piirakoita ... Kaikki sujui hienosti, tässä on kuva jäljellä olevasta, vaikka vähenin reseptiä puoleen.

On erittäin miellyttävää, että pidät reseptistäni! Bon Appetit kaikille!

[Marinka]

Marinka, kiitos muunnoksesta grammoina! Menin vaivaamaan taikinaa ...



Teen puolet annoksesta. Se vei 25 ml vettä. lisää. Mutta jauhoni ovat hyvin kuivia, kaadan melkein aina enemmän vettä.

No, minä ilmoitan. Valmistettu 1/2 annoksesta:
lämmin vesi - 250 ml. (kesti 25 ml lisää)
jauhot - 420 gr.
kuiva hiiva - 2 tl
sokeri - 1,5 rkl. l.
suola - 0,5 tl.
kasviöljy - 2 rkl. l.

Uloskäynnillä - 12 normaalikokoista pihviä (ei suuria, ei pieniä).
Taikina on erittäin miellyttävä työskennellä. Erottamisen tai leikkaamisen aikana ei ollut ongelmia.
Valmistettu hapanta ja hilloa. Täyte ei ole valunut. Mikään ei sipistä tai roiskunut paistamisen aikana makeasta täytteestä huolimatta. Paistettu ilman kantta pienellä teholla. Boca punastui. Piirakat olivat paistettuja, ne osoittautuivat niin pehmeiksi ja herkullisiksi! Suuri kunnioitus kirjailijalle!




Seuraavana päivänä hieman ankara, mutta tämä on ennen lämpenemistä. Lämmityksen jälkeen mikroaaltouunissa ne ovat pehmeitä :-))) Toistamme! Nautin prosessista! Valtava plus - he melkein eivät absorboineet öljyä, kuinka paljon se kaatoi, niin paljon jäi, se ei edes pimennyt ...

Upea taikina! Rakastan kylmää käymistä - taikina on tuoksuva. Ja leikkaus on välitöntä, ilman vedonlyöntiä. Upea tulos! Resepti PETS: ssä! Kiitos!