Mereneläviä täytetty kalmari - valokuvaresepti Mcookerissa: parhaat reseptit

Kalmari täynnä mereneläviä

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Kalmari	4 kpl / 800 gr
Mereneläviä cocktail	1 pakkaus / 400 gr
kuoritut katkaravut	1 pakkaus / 500 gr
tomaatti	5 kpl
paprikaa punainen	1 kpl
sipuli	5 kpl
valkoviini	1 lasi
oliivit
persilja / rosmariini
valkosipuli	2-3 hampaat
suola
pippuri

Keittomenetelmä

Kypsennetään säädytöntä herkullista kalmaria, joka on täynnä äyriäisiä) valkoviiniä ja vastaleivottua leipää tai vain Georgian lavashia
Aloitamme yleensä - tarvitsemme kalmareita. ostit ne, sulatit ja puhdistit ja sait eräänlaiset "pussit" - mitään ei tarvitse leikata, meidän tehtävämme on yksinkertaisesti puhdistaa iho ylhäältä, poistaa sisäosat ja vetää ulos läpinäkyvä rusto (en tiedä miten niitä kutsutaan oikein kalmareissa). saamme
No, itse asiassa tarvitsemme myös mereneläviä, joihin me täytämme kalmareita. Otin yhden paketin jäädytettyä meren cocktailia ja paketin jo kuorittuja katkarapuja. voit ottaa yhden asian - mitä pidät enemmän
tarvitsemme myös tomaatteja, sipulia, paprikaa ja oliiveja (minulla ei tällä kertaa ollut niitä)
ja nämä ovat mausteita - voit ottaa tuoretta persiljaa, pari valkosipulinkynttä - vain tuoksun vuoksi.
mitä tehdä seuraavaksi - kaada oliiviöljyä pannuun / wokiin - hieman, laita hienonnettuja vihanneksia, kaada lasillinen valkoviiniä (voit tehdä ilman sitä). ja odotamme niiden kiehuvan - jotta he vapauttavat mehun, anna niiden kiehua vain minuutin, jotta kaikki maut tulevat yhteen. lisää yrttejä ja mereneläviä täytteeksi
ja anna sen jälleen kiehua vain minuutti tai kaksi. tehtävämme on yhdistää makuja. ja äyriäiset kypsyvät nopeasti - älä huoli. suolaa ja pippuria tässä vaiheessa. sammuttaa.
periaatteessa tämä on jo erittäin maukas valmisruoka - esimerkiksi pastakastikkeena)
nyt täytämme kalmarit tällä seoksella ja laitamme ne voideltuun muotoon oliiviöljyä (sain paljon seosta, ja kaadoin loput päälle)
lähetä se 15 minuutin ajan. uunissa 170-180 astetta.
ja siinä kaikki ... namia on valmis. kalmarit ovat pehmeitä, ja kastike on rikas ja maukas ... nielet kielesi)))
mutta en suosittele sen lämmittämistä myöhemmin - vus ei ole sama.
PS - kuvani ovat pelottavia, en voi ottaa kuvia, enkä yritä ... mutta jos kokeilet tätä ruokaa, se hämmästyttää sinua. ja kauneus ja maku)
Toivon, että se tulee käteväksi, itse asiassa se on hyvin helppo valmistaa, mutta jostain syystä kukaan ei osaa valmistaa sitä;