Friteerattua kesäkurpitsaa valkosipulikastikkeessa

Friteerattua kesäkurpitsaa valkosipulikastikkeessa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Nuori kesäkurpitsa	3 kpl
Munanvalkuainen	1 kpl
Perunatärkkelys	2 rkl. lusikat
Kermavaahtoa	200 g
Majoneesi	100 g
Valkosipuli (maun mukaan)	4 neilikkaa
Vihreät sipulit (maun mukaan)	5-6 höyhentä
Korianteri (maun mukaan)	3-4 haaraa
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Kaada munanvalkuainen syvään kulhoon.
• Laita sinne renkaiksi leikattu 1 cm paksu kesäkurpitsa.
• Mausta suolalla ja tärkkelyksellä.
• Sekoita kaikki hyvin käsillesi.
• Aseta kesäkurpitsa rasvakeittimen koriin ja upota se öljyyn, joka on lämmitetty 160-170 asteeseen
• Keitä kullanruskeaksi muutaman minuutin ajan.
• Aseta sitten paperipyyhkeelle. Tai toinen tapa tyhjentää ylimääräinen öljy ennen tarjoilua
• Kastike:
• Sekoita smetanaa, majoneesia, valkosipulia, sipulia ja korianteria sekoittimella (upotettuna tai paikallaan) tasaiseksi muutamassa sekunnissa
• hyvää ruokahalua

Astia on suunniteltu

3 annosta

Aika valmistautua:

15 minuuttia

Merkintä

Rakastan kesäkurpitsaa kovasti. Mutta en halua paistaa niitä
Friteerattu tulos oli erittäin miellyttävä! nopea ja maukas.

Vau! Mikä mielenkiintoinen idea! Vihaan myös seisomista paistinpannun päällä, mutta rakastan paistettua kesäkurpitsaa. Rasvakeitintä ei ole, mutta käytän tavallista kattilaa!

[Scarlett]

Scarlett, mutta pidin siitä enemmän kuin paistinpannussa. Näyttää siltä, ​​että ne ovat absorboineet vähemmän öljyjä kuin tavanomaisen paistamisen aikana. Ja ruoanlaittonopeus on vain unelma !!!!!! Valtava kulho oli valmis muutamassa minuutissa

Kiusaatko? Näin ilmestyvät ensimmäiset kesäkurpitsa - paistan sen myös!

[Scarlett]

Scarlett, ei ... Tatiana, en kiusaa)))) Olemme jo kasvaneet hyperissä. Minun täytyi paistaa

He kasvoivat hyperissä ja täällä - mutta vain he sietävät vähän lihan hinnalla - ja minä paistan omani ja muistan sinut ystävällisellä sanalla

Tänä vuoden aikana voit treenata sipulilla, jotka on leikattu kauniiksi paksiksi renkaiksi valkosipulikastikkeen - oluen sijaan.