Naurisalaatti "mausteinen"

Naurisalaatti "mausteinen"

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
nauris	100g
sipuli	100g
Paprika	50 grammaa
suola	1 tl
sokeria	1 tl
sitruunahappo	1/3 tl
kasviöljy	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Raasta nauris ja pippuri korealaisella raastimella, pilko sipuli puolirenkaina. Ripottele kaikki sokerilla, suolalla ja sitruunahapolla (voit korvata sen sitruunamehulla). Sekoita ja anna seistä 15-20 minuuttia. Sen jälkeen täytä puhdistamaton öljy, sekoita ja tarjoile.
• 
• Nauris katkeruus katoaa, mutta maku ja haju pysyvät.
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Miksi suosittelen sekoittamista varovasti? Jos painamme käsillämme, kaikki muuttuu pehmeäksi, mutta meidän on annettava purulihakset toimimaan. Parantaa verenkiertoa ja siten ikenien ravintoa, mikä on hyvä hampaillemme

Vau, se tuoksui keväällä! Tanyush, niin värikäs! Vain meillä ei ollut naurisia, ehkä voimme korvata sen retiisillä

Joten itse näin sen ensimmäistä kertaa myymälässämme. Ostin sen, luin hyödyllisyydestä ja vitaminoitun. Ja äitini sanoi, että eilen "Jumalien ruoassa" he kertoivat paljon hyviä asioita hänestä. Kunnes löysin merkinnän netistä.
Ostan retiisin ja kerron kuinka siihen verrattuna, jos on eroa. Mutta istutan nauris puutarhaan. Kerran olen jo istuttanut sen, mutta puhtaasti lasten ajamisen vuoksi en edes ajatellut salaatteja.

Eh, isoisä istutti nauris ...

Mielenkiintoista on, että isoäitinsä tytär nykäisi ja pureskeli häntä jatkuvasti, mutta ei edes kokeillut sitä kotona. Ei usko siihen nyt

Minulla on aina nauris jääkaapissa talvella. Laitoin sen kasviskeittoihin, salaatteihin, joissa oli porkkanaa ja kaalia. Se on pehmeämpi kuin retiisi ja makeampi.

Ajattelen kokeilla sitä myös keitossa. Eikö se maistu katkerana?

Ei, tässä se ei ole ollenkaan katkera. Ehkä lajike on erilainen?
🔗

Kyllä, meillä on keltainen.