Öljyssä paistetut piirakat lihalla ja perunoilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittomenetelmä

Haluan jakaa reseptin. Tunsin sen Internetissä ja rakastin sen mahdollisuuksia.
Kuumennamme maidon niin, että se on lämmin (ei kuuma), ja kaadetaan siihen hiiva ja sokeri. Anna hiivan herätä eloon.
Siivilöi jauhot kulhoon ja kaada maitoa hiivalla siihen. Alamme vaivata taikinaa. Kun se on kuin ohut hapankerma, lisää kasviöljyä ja vaivaa loppuun asti. Sinun on annettava sille etäisyys (voit käyttää monikookeria, jos sellainen toiminto on, en ole vielä kokeillut sitä multicossa).
Sitten leikkaamme sen ja veistämme piirakoita (jos taikina tarttuu, voit ripotella pöydän jauhoilla tai rasvalla kasviöljyllä). Tein sen jauhelihan, sipulien ja perunamuusin kanssa.
Minulle tästä reseptistä on tullut hengenpelastaja, koskaan ennen hiivataikina on tullut pehmeäksi ja pörröiseksi. Ja muuten käytän sitä vain: paistan uunissa ja paistan öljyssä - se sopii kaikkeen.
Lisää sokeria makeille leivonnaisille.
Kokeile!