Täytetty kana

[Kuinka kokata.]

Täytetty kana

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kana	1 kpl
sianlihaa	400 g
Valkoiset sienet	50 g
suola
pippuri
mauste
oliiviöljy

Keittomenetelmä

• Päätin valmistaa täytettyä kanaa. Itse asiassa tämä on erittäin onnistunut ruokalaji juhlapöydälle. Tärkeintä on valita tilaisuus, joka sopii tilanteeseen, koska niitä on paljon. Kaikki riippuu emännän mausta ja mielikuvituksesta.
• Ajattelin millaista täytettä otan ja päätin täyttää sen hienoksi hienonnetulla sianlihalla, oikeastaan ​​kanalla ja purasienillä. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi.
• Itse asiassa tämä on miesten versio täytetystä kanasta!
• Kuinka kokata.
• Ota kanan ruho, huuhtele, erota kanan liha luista.
• 
• Pyyhi kana paperipyyhkeellä.
• Valmista jauheliha. Minulla on noin 400 g sianlihaa (sisäfileetä), suuri kourallinen kuivattuja kurpitsasieniä, esikypsennettyä, kananlihaa, paljon mausteita (kuka tykkää mistä!), Luonnollisesti suolaa, pippuria.
• 
• 
• Täytä kana jauhelihalla ja kiinnitä reikä. Tein sen hammastikulla
• 
• Aseta kana sopivaan muottiin
• 
• tippua oliiviöljyllä
• 
• ja paista kunnes se on hellä.
• 
• Kaada tarvittaessa marinadi ja paistamisen aikana muodostunut mehu.

Astia on suunniteltu

1 kpl

Aika valmistautua:

1 tunti 30 min (uunista riippuen)

Ruoanlaitto-ohjelma:

paistaminen

Merkintä

Hyvää ruokahalua!

Kiitos! kohdellaan aina kunnioittavasti emäntiä, jotka osaavat "nahoittaa" siipikarjan täytteenä. Keitin kaiken, mutta en uskalla lähestyä tätä

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Yleensä käytän ruokalusikallista tähän.
Aloitamme ruhon pohjasta. Liu'un sen ihon ja lihan väliin ja erotan sen, sitten iho poistetaan varovasti tupella "lapaluihin".
Sitten sama kaulan puolelta - erota takana oleva iho lusikalla.
Leikkaa nivelet saksilla niin, että säären siivet ja jalat pysyvät ihon kanssa, ja vedä loput pohjan läpi.
Vapauta sitten ruho ilman ihoa luista.
Kirjoitin pitkään, mutta todellisuudessa kaikki on melko nopeaa.

Tiedän, että on käsityöläisiä, jotka vapauttavat jalat luista, mutta en ole kokeillut sitä.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,
Yleensä käytän ruokalusikallista tähän.
Aloitamme ruhon pohjasta. Liu'un sen ihon ja lihan väliin ja erotan sen, sitten iho poistetaan varovasti tupella "lapaluihin".
Sitten sama kaulan puolelta - erota takana oleva iho lusikalla.
Leikkaa nivelet saksilla niin, että säären siivet ja jalat pysyvät ihon kanssa, ja vedä loput pohjan läpi.
Vapauta sitten ruho ilman ihoa luista.
Kirjoitin pitkään, mutta todellisuudessa kaikki on melko nopeaa.

Tiedän, että on käsityöläisiä, jotka vapauttavat jalat luista, mutta en ole kokeillut sitä.

pelkää

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, voit kokeilla Niin

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, voit kokeilla Niin

Äitini, sinun täytyy opiskella tällaista leikkausta varten 6 vuotta. Vanhimmallani on vielä 5 jäljellä - toivon häntä.

on mitä pyrkiä ... anna hänen tutkia videota))))

voit kokeilla näin

Mutta en leikkaa selää enkä poista siipiä säärilläni.
Muuten, silloin ei ole leikkauksia, joten voit tampata täytteen kevyesti ja paista kana ompelematta. Parin muutaman hammastikun takaamiseksi siinä kaikki.

Tytöt, kiitos kaikille erittäin miellyttävästä palautteesta ja huomiosta reseptiin. Kaikki luut otettiin minulta, lukuun ottamatta 2 pientä siipistä, myös ensimmäinen. Se on todella yksinkertaista. ja älä pelkää. Aloita alhaalta reiän läpi, joka kaikilla ostetuilla kanoilla on. Vapauta ensin reiden luu ja sitten sääret toisella puolella.Tässä tapauksessa kana käännetään nurinpäin. Sitten myös toiselta. Irrota takaosa veitsellä ja erota sitten sekä rintalasta että siipien ensimmäiset luut. Tarvittaessa voit saada myös toisen All. Käännämme kanan "siellä". Mikään ei riko, kaikki on hienoa kaikille. Kokeile!