Sienikakku

[TAIKINA:]

Sienikakku

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
TAIKINA:
Vehnäjauho	1 rkl.
Suola	2/3 tl
Sokeri	1 tl
Kananmuna	3 kpl
Kermavaahtoa	100 g
Leivinjauhe	2 tl
Juustovoide:
Kerma (10 ~ 20%)	300 g
Makkarajuusto (sulatettu)	500 g
Sienet	500 g

Keittomenetelmä

• Jätin makkaran reseptiin, koska se oli alkuperäisessä reseptissä. En pidä makkarasta, siksi korvasin sen sulatetulla ..
• 
• Pilko tai raasta sieniä satunnaisesti.
• Paista kasviöljyssä, kunnes neste haihtuu ja kunnes se on kevyesti ruskeaa.
• Heitä seulalle, jos haluat pinota ylimääräistä rasvaa. Jäähdytä huoneenlämpötilaan.
• Erota keltuainen proteiinista.
• 
• Sekoita kaikki taikinan ainekset paitsi proteiinit.
• Kiinnitän jokaisen huomion, joka päättää valmistaa tämän kakun - jauhojen määrä riippuu smetananesteestä. Lisää jauhoja vähitellen niin, että lopputuloksena on taikina, jonka koostumus on paksu hapankerma.
• 
• Vatkaa ne vahvaksi vaahdoksi (kuten hän sanoi Kakkukäännä kulho ympäri, eikä proteiinit putoa.). Kaada sienet, sekoita ja lisää sitten proteiinit sekoittamalla niitä kevyesti taikinan kanssa. Kaada taikina paperilla peitettyyn muottiin. Minulla on muoto d = 25 cm.
• 
• Paista esilämmitetyssä uunissa pehmeäksi
• 
• Jäähdytä sienikeksi ja leikkaa 2 tai 3 kakkuun. (Saan 2)
• Reseptin mukaan savustettu makkarajuusto (leikattu kovat kuoret ja leikattu kuutioiksi), mutta tein sen kahdesti tällaisen juuston kanssa.
• 
• Herkullinen sulatejuusto.
• 
• Kuumenna kerma (tein paksulla, rasvaisella hapankerma) kiehuvaksi,
• 
• lisää nuhjuinen juusto. Vähennä tulta kiehumisen jälkeen uudelleen min.
• Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes juusto on täysin liuennut, vatkaamalla sekoittimella.
• Juustokastike voidaan säätää haluttuun makuun lisäämällä suolaa, pippuria ja vähän sitruunamehua.
• 
• Päätin lisätä vielä 1 tl jauhettua kuivaa samppanjaa. Se ei antanut voimakasta tuoksua, mutta silti juuston tuoksu vaimeni hieman.
• Laita paperi muotoon. Minä (säästääksesi rahaa) otin paperin, jossa paistin kakun, käännin vain pohjan nurinpäin. Se on mahdollista ilman paperia ollenkaan, mutta pidän siitä paremmin. Laita kakut paistamalla ne kuumalla juustomassalla. Ensimmäisen kerran tein sen.
• 
• Kun keitin toista kertaa, päätin, että jokainen kerros on voideltava ohuella majoneesikerroksella ja annettava sen liota hieman ja vasta sitten voileipä juustotäytteellä. Pidin tuloksesta, se on vähän mehukkaampaa. Mutta ensi kerralla aion varmasti lisätä valkosipulia majoneesiin. Olen varma, että myös se on hieno.
• Anna liota vähintään tunnin ajan.
• Valmis kakku voidaan koristaa hienonnetuilla yrtteillä ja suolatuilla tai paistetuilla sienillä. Voit myös käyttää raastettua juustoa koristeluun.
• Ripottin sen vain kevyesti hienonnettuun paprikaan.
• 
• 
• 

Merkintä

Piirakka on hyvin epätavallinen ja tyydyttävä. Lentää pois vain silmänräpäyksessä! Hyvä vaihtoehto pizzalle.

Vasta useiden valmistelujen jälkeen tulimme siihen tulokseen, että taikinaa tulisi tehdä enemmän. Seuraavan kerran teen 1,5 annosta taikinaa. (Jo tehty! Tuotteiden uudelleen laskettu normi on täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35453.0) Koska juustotäytteitä on paljon.


Herkullinen! (eli hyvää ruokahalua!)

oh-oh-oh, mikä mielenkiintoinen resepti !!! Teen ehdottomasti sen!

Mitä ajattelin - voit todennäköisesti sekoittaa majoneesia puoliksi hapankermaan - ja voitele kakut, Oksanochka, mitä mieltä olet?

Mitä ajattelin - voit todennäköisesti sekoittaa majoneesia puoliksi hapankermaan - ja voitele kakut, Oksanochka, mitä mieltä olet?

Luulen että voit !!!! Loppujen lopuksi se ei pysy pitkään muutenkin! Minulla ei ole edes mitään laitettavaa jääkaappiin vieraiden jälkeen. Viikset syödään!

Yleensä tällä reseptillä on valtavat mahdollisuudet fantasioiden lennolle sekä valmistelun että suunnittelun aikana.

[käsityöläinen]

käsityöläinen, Oksanochka, mikä on sinun lasisi? tai vielä parempi, kerro kuinka monta grammaa jauhoja laitat?

Otin yhden lasin 250 ml (160 g) jauhoja, ja jostain syystä taikina osoittautui ennen proteiinien sekoittamista erittäin paksuksi, kuten nyytit. sienet siihen eivät toimineet, se oli erittäin tiukka, mutta "ylpeä varangialainen ei anna periksi viholliselle" ja lisäsin siihen smetanaa sakeuteen, kuten kuvassasi, ja sekoitin sitten proteiinit. paistetaan 180 ° C: ssa 30 minuuttia. nousi, punastui kauniisti. otti sen uunista - putosi sisälle märkä ja kostea, ei ollenkaan pörröinen

mutta en antanut periksi, voitelin sen majoneesilla + smetalla + valkosipulilla, ja päälle juustokerralla ja väärällä, kuinka herkullista se on !!!! jopa minun epäonnistuneessa versiossa, se on niin maukasta, että puolen syömisen jälkeen avasin silmäni ja kootin kaiken tahdoni nyrkkiin, pakotin itseni siirtymään pois lautaselta, jotta puoliso voisi ainakin kokeilla jotain kuvitellessani kuinka herkullista se on kanssasi

[Lissin]

Lissin, kiitos rohkeudesta!
On outoa, kuinka paljon tein, ei koskaan ollut lävistyksiä. En punnittu jauhoja. Teen sen uudelleen perjantaina - aion lisätä kaiken grammoina. Minulla on lasi 250 g. Totta, munat ovat suuria .... Ehkä sinulla oli pieniä? (ja kolme ruplaa.)
Taikina ei ole kovin nestemäinen ja ...]
En voi mitata lämpötilaa, on sääli. Mutta paistin sen kuin tavalliset kakkukerrokset. Otin sen pois - olen jättänyt hammastikku, kuivana, joten otamme sen pois!

Ja myös ... en ole samaa mieltä siitä, että tämä on keksi, tietysti .. (oppituntien jälkeen Kakut, tiedämme mikä oikea keksi on!)

Yleensä on sääli, että kakku ei onnistunut

[Lissin]

Tänään teen tämän kakun uudelleen. Kuten kirjoitin aiemmin, tein 1,5 annosta taikinaa. ja antoi vetokoukun jauhoilla Lissin , kaikki mitä hän pystyi punnitsemaan. Kirjoitan täydelliset tuotteet uudelleen laskettua kurssia varten.


RAKENNE:
750g sieniä
TAIKINA:
5 munaa (proteiinit - 193g. Keltuaiset -75g)
Jauhot - 180g.
150g smetanaa,
1,5 h lusikallinen sokeria
1 tl suolaa
3 tl leivinjauhetta

JUUSTOKERMA
300 g kermaa (10 ~ 20%),
500g makkarajuustoa
Tänään minulla oli erittäin paksu hapankerma (Lissin , se on luultavasti syy! Aiemmin hapan kerma oli hyvin nestemäistä), niin Kiinnitän kaikkien huomion, joka päättää valmistaa tämän kakun - jauhojen määrä riippuu smetananesteestä. Lisää jauhoja vähitellen niin, että tuloksena on taikina, sakeus kuin paksu hapankerma.

[käsityöläinen]

käsityöläinen, Menen keittiöön

Kirjoitin uudelleen tuotteiden painon ja näin ongelmani - laitoin 150 g jauhoja, kuten viistetty Neuvostoliiton lasi, ja lasissasi on vain 120 g jauhoja !!! joten odota illalla raportin kanssa, jotta haluan sen ilmestyvän

Voi, tytöt, kuinka hyvin se murtuu, kun se puuttuu majoneesista ja valkosipulista !!! Mahtavaa! Tee, odotan tuloksia !!!!

Tässä on viimeaikainen


Valitettavasti en voi sanoa mitään multikookerista. Minulla ei ole sitä

[käsityöläinen]

Mielestäni se on mahdollista hitaassa liedessä, vain minulla on juustokakku nyt, haluan kokeilla uunissa, jotta tiedän tarkalleen mitä odottaa

käsityöläinen, Oksanochka, tanssimme !!! kaikki onnistui, taikina ennen proteiineja oli kuin sinun - kuten sulatettu hollantilainen juusto - ei nestemäinen, mutta viskoosi, mutta proteiinien kanssa se ohuempi. Joten kyse on jauhoista, nyt paistan, kasvan ja punastun
........................ ................

käsityöläinen, Oksanochka, tilaa säiliöyksiköissä !!! kaikki onnistui, ei yksinkertaisesti ole maukkaita sanoja, miten voit keksiä sen ??? tämä on juuston ystäville, kuten minä, ja sienille, kuten mieheni, resepti! sienikakku "Unohda hahmo ikuisesti!", koska on mahdotonta tulla irti!

kyllä, kaipasin kakkuja hapan kerma + majoneesi + valkosipuli, sitten super-megapainoinen juustovoide!

s. alkaen. miehelläni on kamera yritysjuhlissa puiden ohella!

Tytöt, kerro minulle, mikä on keksin korkeus? Olen nyt tehnyt (suuren) korkeuden jonnekin 5 cm. Onko tämä normaalia vai riitäkö? Se on pörröinen eikä tylsää. Mutta silti kuuma, joten en leikannut sitä. Tässä istun huolissani.

tuskarora - eikö minulla ollut aikaa? Älä huoli! Tietysti se riippuu halkaisijasta, mutta se ei voi olla korkea, on myös raskaita sieniä! Ja voit leikata 5 cm turvallisesti terävällä veitsellä tai leikata 4 kakkua !!! Onnea !!!

Tein myös kakun, se kannattaa liottaa, haju on miellyttävä, en tiedä makua, mutta kiitos joka tapauksessa

[käsityöläinen]

käsityöläinen, ovat jo syöneet kauan sitten! herkullinen

Tytöt, kerro minulle, mikä on keksin korkeus? Tein juuri (suuren) korkeuden jonnekin 5 cm.

Lena, kuinka paljon leivotit sarjakuvassa?

Iloisia tyttöjä! Ilmoitan, olemme päättäneet kakun! Maukas. Pidin erityisesti kerma itse
Lyudochka, paistettu sarjakuvassa 65 + 20 minuuttia. Mutta olin jälleenvakuutettu. Mielestäni 65 riittää. Pohja on yleensä ruskeaa. Paistettu.
Käsityöläinen, kiitos reseptistä. Luulen, että hänet rekisteröidään juhlapöydälleni.
Mutta mielestäni se on jotenkin päivitettävä tai jotain. Juusto ja sienet (ja minulla on paistettua purppuraa) Ne ovat erittäin tyydyttäviä. Ripottin päälle granaattiomenan siemeniä. Ajattelen myös, mitä lisätä tuoreiden kerrosten väliin

[tuskarora]

tuskarora, ja sinä tulet !!!! Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kakusta !!!
Tämän halun takia - päivittää ja lisätä siihen majoneesipitoisuus valkosipulilla. Mutta luulen, että voit kokeilla pieniä paloja suolakurkkua lisätäksesi ... Sanoin teille, että tämä on resepti, jota voit jatkuvasti parantaa!

[käsityöläinen]

käsityöläinen! Tulen luoksesi raportin kanssa. En voinut kestää kaksi tuntia vaatia. Lapset tarttuivat minuun keittiöön rikkoutumiseksi tunnissa !!! Mutta pääsin ulos! Hän sanoi, että yritin tunnissa ymmärtää kuinka paljon hänen täytyi vaatia! Minun piti laittaa se takaisin jääkaappiin! Vielä on jäljellä 30 minuuttia. Mutta mitä onnistuin purra pois ja pureskella, on kuvaamatonta namia !!! Juoksin jo kauppaan, ostin seuraavaa kakkua varten, sieniä huomenna ja kaiken, mikä häneen luottaa !!!

Lyhyesti sanottuna, rakastajatar I, kiitos paljon tällaisesta reseptistä. Kaikki eivät tietenkään onnistuneet. Mutta tämä ei pilannut makua ollenkaan. Nami on poikkeuksellinen !!!

Tässä on kakku, jonka sain.



Ja tässä on leikkuri. Taikina ei tullut korkealle. Ja se vedettiin erittäin huonosti muotista, Stuck. Ehkä lomake on voideltava seuraavalla kerralla.



Tytöt, kokeile sitä, et tule katumaan !!!

Minulla on kysymys, pitäisikö taikina lyödä tai sekoittaa vain ennen proteiinien lisäämistä.
En myöskään noussut kovin paljon, vaikka se hyppäsi hyvin (lähetin lomakkeen paperilla, kuten suositeltiin), mutta kun leikkain kakut, ne osoittautuivat kosteiksi, vaikka tarkistan ottelulla. Minulla oli hienonnettuja kakkuja leivinpaperilla ja uunissa, sitten voideltu majoneesilla valkosipulin ja kerman kanssa. Seisten odottaen huomenna, mutta se, että "nuolin" ja söin murusia, on erittäin maukasta.

[Husky,]

Husky, erittäin kaunis kakku osoittautui! Onko se puoli annosta?
Ja koska taikina putosi muotista huonosti, kirjoitin myös - "" Kaada taikina paperilla päällystettyyn muottiin ""
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin tuloksesta. Ja kakku ei tule pitkä ja pörröinen, sienet eivät vain salli hänen tehdä sitä. Kerron sinulle salaisuuden reseptin mukaan, kun se tuli minulle, munat yksinkertaisesti vaivattiin taikinaan ilman erottamista proteiineiksi. Ajattelin jo lyödä valkoiset, testin jälkeen tuntui siltä, ​​että se oli ilmavampi tällä tavalla.
luistella, ennen sekoitettujen proteiinien lisäämistä, sekoitamme kaiken ilman vatkaamista.
Ja kakut voivat silti olla kosteat sienistä huonosti suodatetun öljyn takia. Paistan ne aina hyvin. Tai ehkä se on jauhoja ... Skate, mikä taikina oli? Ehkä sinun olisi pitänyt lisätä vähän jauhoja?
Joka tapauksessa olen varma, että kootussa ja kyllästetyssä versiossa kaiken pitäisi olla melko kunnollista!
Herkullinen sinulle ja vieraillesi!

Rakastajatar I, kakku on erittäin maukas, kakut olivat liotettuja eivätkä ollenkaan kovia (vaikka, kuten kirjoitin yllä, minun piti paistaa ne ja ne olivat kuivia). Kiitos herkullisesta ja omaperäisestä reseptistä.

[Emäntä]

Emäntä Kiitos kiitos kiitos!!! Söimme yhdessä istunnossa !!! Leivonta 24 cm: n muodossa. Leikkaa tavalliseen tapaan 8 osaan, mutta vain viiteen osaan. Palat olivat valtavia. mutta silti se tuntui meille vähän.
Vuorasin univormun pergamentilla, kuten sanoitte, mutta repin sen tuskin irti pergamentista, ja ne kaikki irtoivat seinistä, kun vedin sen ulos. He ovat niin jumissa. minkä vuoksi hän ei todennäköisesti noussut. Mutta tämä koko asia on korjattavissa. Korjaamme kaiken tänään !!!

[Emäntä]

Ja minä! Ja minä tein! Tällainen namia, en voinut vastustaa .... leikkaa se heti. Ei, laitoin sen jääkaappiin, mutta vedin sen ulos


Kiitos namiasta Emäntä

[hevonen, husky, Suslya]

hevonen, husky, Suslya Olen hyvin onnellinen!!!!! No, todella, todella !!!! Luulen, että seuraavaksi teet jo seuraavat kakut lisäyksilläsi, odotan vaihtoehtoja. Joten haluan kokeilla sienien lisäämistä juustokerrokseen ... No, sienet eivät riitä minulle, aina ja kaikkialla ...


Suslya, näytti siltä, ​​että juustotäyte on nestemäistä vai onko kakku vain vielä jäähtynyt?

Kyllä, tietysti minulla ei ollut aikaa! No, poistin sen ja vedin sen heti ulos. Nyt se on pullea, joustava, kaikki on niin kuin pitäisi

[käsityöläinen]

käsityöläinen Tulen luoksesi kiittämään jo nuoruudestani. Tämä kakku on jo asettunut kanssamme !!!! He pyytävät tekemään sen melkein joka päivä. Saatat ajatella, että minulla ei ole muuta tekemistä.
Lisään siihen kaikenlaisia ​​vihanneksia, kun pippuri on tuoretta, kun kurkut suolakurkkua ja kaikenlaisia ​​yrttejä.
Joten kiitos paljon !!!

[husky]

husky, Olen hyvin onnellinen!
mutta mihin lisäät paprikat ja kurkut - juustovoiteeseen?

Uskomattoman herkullinen !!!!! Paljon kiitoksia reseptistä !!!!
Kaupassa oli vain juustoa lisäaineilla, otin sen paprikan kanssa, ja taikina valmistettiin välittömästi puolitoista annosta. Todella todella!!!!! Luulen, että taloon on ilmestynyt toinen "pakollinen" ruokalaji !!!

[käsityöläinen]

käsityöläinen, kiitos reseptistä. Paistettu Multassa 65 minuuttia, käännetty ja vielä 10 minuuttia. Leikkaa 3 kakkua. Kerros hapan kerma valkosipulin ja juustokerman kanssa. Kerma on hyvin sakeutunut (ehkä ylikypsin sen)
Onko kukaan kokeillut sitä toisella juustolla? Emme pidä makkarasta
Seuraavan kerran kokeilen joko puoliksi tai vaihdan sen kokonaan.
Tietenkin hyvin epätavallinen ja maukas

Yritin vaihtaa voidetta eilen. Sulatettu juusto 2 kpl + 3 raastettua munaa + majoneesi ja valkosipuli. Lisää majoneesia. Herkullinen!!!!!

[Roxalana]

Yritin vaihtaa voidetta eilen. Sulatettu juusto 2 kpl + 3 raastettua munaa + majoneesi ja valkosipuli. Lisää majoneesia. Herkullinen!!!!!

Roxalana, valkosipulin haju ja maku eivät häirinneet sienen hajua keksissä?

[Roxalana]

Roxalana, valkosipulin haju ja maku eivät häirinneet sienen hajua keksissä?

En tietenkään, en Roxalana, mutta makuuni se keskeyttää myös valkosipulin.
Tässä on juustovoide https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42054.0, vain makea ja pieni annos. Mutta kerma on herkullista. Yritän tällä seuraavalla kerralla. Omenapiirakassa se on erittäin herkkä, imeytyy hyvin. Luulen, että tämä kakku hyötyy myös.
käsityöläinen, kiitos reseptistä !!!

[sve]

sve, Roxalana, Olen iloinen, että sait kakun pihalle !!!!

Emme pidä makkarasta

Ja en tehnyt sitä myöskään makkaralla, en kestä sitä !!!!

Yritin vaihtaa voidetta eilen. Sulatettu juusto 2 kpl + 3 raastettua munaa + majoneesi ja valkosipuli. Lisää majoneesia. Herkullinen!!!!!

Sitten kakun käsite muuttuu kokonaan !!!! Pidän tästä joustavasta juustotäytteestä.
Mutta kuten sanoin heti. tämä kakku on loistava perusta mielikuvitukselle. Jokainen voi sopeutua itse.

Olen edelleen tyytynyt vaihtoehtoon, kun kakut päällystetään hyvin pienellä määrällä majoneesia valkosipulilla. Valkosipuli ei keskeytä makua, koska sitä ei ole paljon, mutta se lisää oman kuorensa!

Ja tässä on komea mies! Kiitos reseptistä!


Paistin sen hitaassa liesi. Kaikki on tiukasti reseptin mukaan. Voi ei, mieheni lisäsi niihin sipulia paistettaessa sieniä.

Avasin sen 65: n jälkeen, pisti sitä hammastikulla ja asetin sen uudelle 20. Sitten avasin sen heti ja vedin heti ulos höyryävän korin avulla. Se lensi täydellisesti, vaikka leikkasin leivinpaperin multaa alareunasta. Leikasin sen myös kuumaksi, halusin todella sen jäähtyvän nopeammin.Yläkakun poistaminen oli ongelma, mutta emme etsi helppoja tapoja. Levitin sen suoraan majoneesilla, sitten juustovoide seisoi jonkin aikaa. Kerma, jonka sain, oli hirvittävän paksu. Pääosa tahriintui keskeltä, ja loput lämmitettiin vähän, koska se ei halunnut tahraa. Keräsin sen lyhyesti, kuumana. Nyt odotan sen jäähtymistä.

[Nyyh nyyh]

Nyyh nyyhja voideltu vain majoneesilla - ilman valkosipulia? Ja millaista juustoa sinulla on kermassasi?

Valkosipuliton majoneesi. Makkarajuusto.
Tytöt, en pitänyt kakusta kovin paljon. Pesukakku itsessään on herkullinen, mutta näyttää siltä, ​​että siinä on vielä paksu siivu makkarajuustoa. Luulen, että tarvitaan jotain muuta juustoa, pehmeämpää tai jotain muuta. Makkaralla on liian voimakas oma maku ja se tukkii sienikeksin maun. Tai ehkä en vain pidä makkarajuustosta. Mutta tämä on vain minun IMHOni, ja loppujen lopuksi kaikki merkit maistuvat erilaisilta.

[Nyyh nyyh]

Nyyh nyyh, En myöskään pidä makkarajuustosta. Siksi tein sen sulan kanssa. Kokeile seuraavalla kerralla sulatettu. Ja ehkä kannattaa leikata keksi 3 osaan, jotta kakut ovat ohuempia ja kerma kerrokset myös pienempiä. Pidän siitä tuollaisena. Mutta tämä on jälleen makuasia. Teen kaikki kakut, jos mahdollista, teen tämän, ohuemmat kakut, lisää kerroksia.

Kiitos, yritän ehdottomasti. Tämän kakun idea on mielenkiintoinen minulle. On todennäköisesti vaikeaa leikata suurempaan määrään kakkuja, sieniä ei leikata siimalla, mutta ne tarttuvat siihen.

Enkä katkaise viivaa lainkaan .. edes ilman keksejä. Vain veitsellä. Kokeile, se ei ole vaikeaa, tärkeintä on pitää veitsi yhdensuuntaisena.

[Nyyh nyyh]

Nyyh nyyh, En myöskään pidä makkarajuustosta. Siksi tein sen sulan kanssa. Kokeile seuraavalla kerralla sulatettu. Ja ehkä kannattaa leikata keksi 3 osaan, jotta kakut ovat ohuempia ja kerma kerrokset myös pienempiä. Pidän siitä tuollaisena. Mutta tämä on jälleen makuasia. Teen kaikki kakut, jos mahdollista, teen tämän, ohuemmat kakut, lisää kerroksia.

Reseptissä ja juustokuvassasi lukee kuitenkin SAUSAGE, joten kaikki ovat virheitä Kukaan meistä ei tiedä, että sulatejuustosi ei ole lainkaan makkaraa, vaan sitä kutsutaan yksinkertaisesti
Kakku leikattiin 3 osaan, ja kerma kerma osoittautui olevan sama paksuus kuin kakku.

Nyyh nyyh, jos toistat, kirjoita mikä on muuttunut. En toista sitä pian. Onnistuin myös lisäämään valkosipulia, joten viimeistelen sen itse

mutta pidin valkosipulista, lisäsin kirjaimellisesti vähän - hyvä!

[käsityöläinen]

käsityöläinen Älä lannistu. Resepti on hyvä, kaikki eivät luultavasti rakasta makkarajuustoa.

sve Kirjoitan ehdottomasti.

[käsityöläinen]

käsityöläinen , Minulla ei ole teeskentelyä, ymmärrä oikein! Kiitän sinua reseptistä. Anteeksi, jos jotain ankaraa, ei halunnut loukata. Pidän siitä myös, haluan vain pitää siitä vieläkin enemmän Ja valkosipuli todella maistuu

Tytöt !!!! Kyllä sinä!!!! En ole lainkaan loukkaantunut !!! Loppujen lopuksi minä itse otan usein jonkun toisen reseptin, jota kaikki ylistävät tuolla tavalla, mutta kypsennän sen kerran ... ja parhaimmillaan lisäämään kommenttini, jotta voin parantaa sitä seuraavalla kerralla. Ja sattuu myös, että minä vain ylitän. Mitä väitteitä täällä on? Sanon aina: "Rakastan kissoja, en vain osaa valmistaa niitä"
Ja makkaran kustannuksella huomautukset ovat oikeita !!!
Kiitos!!!!

[käsityöläinen]

käsityöläinen, piirakka - namia Pidin siitä kovasti.
Totta, piirakka itse istui ja osoittautui sisältä tyhjäksi, mutta silti erittäin maukkaaksi.
Ei valokuvaa - Minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa, tein sen eilen, vain 1 kappale oli jäljellä.
Minun "viisi kopiikkani" tässä piirakassa - koristeltu suolattuilla appelsiineilla, leikattu nauhoiksi. Kurkut antoivat hieman raikkautta melko runsas piirakka.
KIITOS

Luin tästä kakusta, haluan todella enkä aio kokata ((

Muista tulla yhteen. Lisäksi sen valmistelu voidaan venyttää täydellisesti ajoissa (näen, että sinulla on pieni lapsi - myös minun, ja et voi todella valmistautua näiden pienten kanssa, heidän pitäisi osallistua kaikkialle).
Aamulla pesin sienet, raastin ne ja kaadoin pannulle (10-15 minuuttia aikaa) - sienet itse haudutetaan, ja jatkat liiketoimintaasi. Illallisen jälkeen sekoitin taikinan (vielä 10 minuuttia) ja heitin sen uuniin. Ja hän voiteli hänet illalla, kun vauva nukahti.

[Anyutochka]

Anyutochka,. Ja teen aina sen !!! ja rakastan reseptejä, jotka eivät vaadi välitöntä suorittamista. Ja sitten loppujen lopuksi sitten juo, sitten syö, sitten ... se on välttämätöntä. Siksi kypsennän kaiken venyttämällä tai yöllä, kun vuohi nukkuu.

Ja keksi on märkä siitä, että sitä ei ole paistettu tarpeeksi tai koska sienien rasva ei tyhjene niin kuin pitäisi. Se on vielä parempi seuraavalla kerralla! Itse arvioin, että jokainen seuraava kerta tulee paremmin ja paremmin.

, päättää, älä pelkää. Voit tehdä puolet, teen tämän aina uusilla resepteillä, kokin 1/2 annoksen enkä vieraille, vaan itselleni.

[kädet puristivat niitä hyvin]

Tässä on toinen kuva ja tunteet.



Joka kerta saan sen paremmin ja paremmin, hyvin pienillä muutoksilla.
Tällä kertaa paistin sienet etukäteen, 1,5 viikkoa etukäteen. heitin ne seulalle, ne tippuivat ja minä kiedoin ne pussiin. heitti sen pakkaseen. Valmistuspäivänä, aamulla, sain sen. ja taas seulalla - sulaa. Ja sitten ..... Valmistin taikinan ja kaadoin sen jo muottiin! kun muistan ajoissa, että tärkein asia, sienet, ovat edelleen seulassani eikä taikinassa !!! Otin sieniä ja kädet puristivat niitä hyvin, ja kaadettiin vasta sitten taikinaan, joka oli jo muodoltaan, sekoitettiin varovasti ja asetettiin paistamaan, ei enää toivonut edellistä hyvää tulosta ... Mutta kun leikkain jäähdytetyn kakun, tajusin, että tällä kertaa se osoittautui paremmin kuin kaikki edelliset. ajat !!!!

Päätelmä: sienet on ennen puristamista taikinaan puristettava erittäin hyvin ylimääräisen kosteuden poistamiseksi, josta valmis kakku ei välttämättä kypsy kunnolla.

Ja silti, tällä kertaa minulla oli vehreyttä. Se näyttää erittäin houkuttelevalta

[Emäntä]

Lopuksi minua kunnioitettiin tällä reseptillä. Päätin vain muuttaa muotoa seuraten selkeästi sisältöä. Päätin tehdä siitä rullan. Olen tyytyväinen tulokseen ja makuun (kuten ensimmäistä kertaa). Vasta seuraavalla kerralla sinun täytyy leipoa lisää taikinaa, muuten se osoittautui hieman märäksi. Pidin kaikesta niin paljon. Näytän kuvan (vain tämä on kokeiluversio, ilman koristeita ja seremoniallista esitystä):

Emäntä Olen kiitollinen sinulle!

[irza]

irza, ja kiitos!!!

Vau .. he ajattelivat kakun, ja hän on sinulle, sämpylä! Fiksu tyttö! erittäin mielenkiintoinen idea!
vain sinulla on 1/1 osuus ja teen jo 1,5 annosta taikinaa ja 1 annos kermaa. Minusta on parempi tällä tavalla ...
Ja yritä puristaa sienet niin hyvältä seuraavalla kerralla, mielestäni ne ovat syy kakun kosteuteen.

Otan 1,5 annosta ensi kerralla. Ja se on todella vähän liikaa kermaa. Mutta jälleen kerran, et todennäköisesti tarvitse kovin korkeaa taikinaa rullalle, muuten et rullata sitä. Yleensä on jotain työtä, mutta kakku ja sen herkullisuus eivät muutu tästä! Kiitos!

[irza]

irza, on olemassa kolme vaihtoehtoa.
1 - ota suurempi leivinlevy, jos mahdollista
2- jaa taikina kahteen osaan ja paista kaksi ohutta kakkua
3 - paista yksi korkea 1,5 annoksen kakku ja leikkaa kahdeksi ohueksi.

Yleensä on jotain työtä!

enkä väsy toistamaan - tässä reseptissä on vain paljon tilaa mielikuvitukselle!