Terriini, valmistettu vuohenjuustosta, pestokastikkeesta ja aurinkokuivatuista tomaateista (vuohenjuusto, pestoa ja aurinkokuivattua tomaattiterriiniä)

Terriini, valmistettu vuohenjuustosta, pestokastikkeesta ja aurinkokuivatuista tomaateista (vuohenjuusto, pestoa ja aurinkokuivattua tomaattiterriiniä)

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Keittiö: amerikkalainen

Ainekset
vuohenjuusto	300 g
kerma 33%	~ 1/2 ms
pestokastiketta	4 rkl. l
marinoituja tomaatteja	5 kpl
pinjansiemenet	~ 1/2 ms
suola pippuri

Keittomenetelmä

• Paista pinjansiemeniä keskilämmöllä kevyesti kullanruskeaan. Voit ottaa pestokastikkeen valmiina tai tehdä oman. Poista tomaatit, tyhjennä öljy ja kuivaa ne hieman.
• Ota kulho tai kulho, jossa on levenevät sivut, ja vuoraa se kalvolla.
• 
• Soseuta toisessa kulhossa vuohenjuustoa, neljäsosa kupillista kermaa, suolaa, mustapippuria haarukalla ja sekoita hyvin, kunnes seos on homogeeninen (vuohenjuuston sijasta otin ricottan ja fetan seoksen).
• Laita pieni määrä juustoa noin 1/3 osasta kulhoon muovikääreelle ja paina lusikalla tasaisesti.
• 
• Juustokerroksen päälle, peittäen sen kokonaan, laita kerros pestoa.
• 
• Peitä toinen 1/3 juustosta kerroksella pestoa.
• Yläosaan hienonnetut ja kuivatut aurinkokuivatut tomaatit ja ripottele pinjansiemeniä.
• 
• Lisää lopuksi jäljellä oleva vuohenjuustokerros.
• 
• Peitä ja paina kevyesti alaspäin ja pidä kylmässä vähintään 30 minuutin ajan.
• Käännä terriini levylle ja poista kalvo. Ripottele pähkinöillä ja tippu pienellä oliiviöljyllä. Tarjoile keksejä tai leipää.
• 
• Terriiniä voidaan säilyttää pakastimessa pidempään. Poista sitten terriini jääkaapista noin puoli tuntia ennen tarjoilua.
• Aseta kulho matalaan hyvin lämpimään veteen noin 30 sekunniksi. Vedä sitten kalvon reunoista terriini pois kulhosta, anna sen seistä puoli tuntia lämpimänä.

Astia on suunniteltu

20 annosta

Aika valmistautua:

20 minuuttia

Merkintä

Lähde 🔗

Samanlaisia ​​reseptejä

Sampi ja lohiterriini (Kierre)

Kanaterriini, porkkanat ja paprikat (Redmond RMC 01) (Gaala)

Kalkkunaterriini päärynä, basilika ja juusto (MariS)

[Galina]

Galina, se on vain juhla vatsalle! Kiitos! Lisäksi sitä voidaan säilyttää pitkään.

[Galinka]

Galinka, upea terriini! Todellinen maku mellakka!

[Irina]

Irina, En säilyttäisi sitä pakastimessa pitkään, pelkään, että se ei ole niin, mutta voit tehdä sen jonkin tapahtuman aattona.

.... hämmästyttävä terriini! Todellinen maku mellakka!

Marina, En pelkää tätä sanaa, se on todella hämmästyttävää. Samalla se tehdään alkeellisesti ja hyvin nopeasti.

No, Galka, keitin niin namia. En voi edes kuvitella, kuinka se maistuu. Pala lähetettiin postitse Kiitos

Voit kommunikoida ja nähdä toisiaan Skypessä, mutta valitettavasti emme voi kohdella toisiaan virtuaalisesti.
Larissa, tämä on sinulle