Revitty nyytti keitto

Revitty nyytti keitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
liha
sipuli
porkkana
perunat
munat
jauhot
vihreät
suola
pippuri
laakerinlehti

Keittomenetelmä

• Keitän kananlientä.
• Mutta jos ei ole kanaa, voit keittää pala sianlihaa.
• Otan kypsennetyn lihan pois, vapautan sen luusta,
• Leikasin sen palasiksi ja laitoin takaisin pannuun.
• Keitän sipulin ja heitän sen sitten pois.
• Leikkaa porkkanat ja perunat keskisuuriksi nauhoiksi ja laita ne kattilaan.
• Ravistan muna lautaselle, lisätään jauhoja ja sekoitetaan, kunnes se on viskoosi,
• mutta ei edes jyrkkä, vaan taikina.
• Erota taikina teelusikalla pieninä (lusikan kärjessä) viipaleina ja upota kukin keittoon.
• Lisään melko vähän vehreyttä.
• Mutta jos kypsennän keväällä, lisätään hienonnettuja vihreitä valkosipulin lehtiä.
• No, suola, pippuri, lavrushka.

Merkintä

Valokuva brendabaker

Myös äitini kokki tuollaista
KIITOS RESEPTILLE, kokaan ja muistan lapsuuteni

[brendabaker]

brendabaker,

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Ja tässä on raportti nyytistä, nyt lisätään hapankermaa ja syön ne makealle sielulle.
Kanan sydämen liemi