Sousvide ylin

Sous Vide -uunitekniikka (lausutaan Su Vide) on ollut kokkien salaisuus ympäri maailmaa vuosikymmenien ajan, ja siihen kuuluu ruoanlaitto tyhjiössä. Tuotteet laitetaan erityiseen pussiin, josta ilma pumpataan ulos, ja asetetaan ennalta määrättyyn lämpötilaan lämmitettyyn veteen.
Paistaminen Sous Vide Supreme -laitteessa on hyvin yksinkertaista: mausta ruoka, aseta se tyhjiöpussiin ja sitten uuniin vaaditussa lämpötilassa. Toisin kuin liesi, uuni tai grilli, Sous Vide Supreme valmistaa ruokaa varovasti ja tarkasti ihanteellisessa lämpötilassa eikä voi ylikypsyttää tai ylikypsyttää. Hienostunut, erehtymätön gourmet-tulos on helppo painaa nappia.

Käyttäjäystävällinen, aikaa säästävä. Aseta vain ajastin.

· Älä koskaan kypsennä tai ylikypsennä astiaa. Täydelliset tulokset joka kerta.

· Hienostunut, jännittävä, todellinen tuotteiden maku.

· Lisää ravintoarvo. Luonnolliset mehut ja ravintoaineet säilyvät tyhjiöpussin ansiosta.

· Helppo puhdistaa. Ei sotkuisia kattiloita tai pannuja. Pyyhi vain kuivalla, pehmeällä liinalla.

· Tehokas energiankulutus. Kuluttaa 60 W: n hehkulamppua vastaavan energian kerrallaan tietyssä lämpötilassa.

Laitteet
Sous Vide Supreme -liesi

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu teline tyhjiöruokapussien kätevään sijoittamiseen

Sous Vide Supreme Cooking -käyttöopas, aika- ja lämpötilataulukot ja 15 herkullista reseptiä

DVD: n opettaminen

Irrotettava virtajohto

Yläosa irrotettava kansi

Rei'itetty pohjagrilli, joka on suunniteltu tuottamaan lämpöturbulenssia
Tekniset tiedot:
- MALLI CBC-10LS
- Vesihaute - sinkku
- Kokonaistilavuus 11,2 litraa (2,96 gallonaa)
- Suurin paistokapasiteetti 10 litraa (2,6 gallonaa)
- 110-120 volttia
LÄMPÖTILA:
- Näyttö Digitaalinen LED
- 0,5 ° C: n välein
- alue 86–210 ºF (30–99 ºC)
- Tarkkuus 1 ° F (0,5 ° C)
MITAT (L / S / K):
- Kaiken kaikkiaan 11,4 "/ 14,2" / 11,4 "(29 CM / 36 CM / 29 CM)
- Vesikylpy 9,9 "/ 12,6" / 6,8 "(25 CM / 32 CM / 17 CM)
Paino 13,9 paunaa (5,9 kg)
AJASTIN:
- Näytön tarkkuus 1 minuutti
- MIN-muuttujan arvo 0-99 HR
- Syklin loppu BEEP SIGNAL toistuva

[Sous vide ylin]

Ruokaimurit Sous vide ylin Erityisesti suunniteltu kestämään lämpötilaa uunissa ruoanlaittoon sekä kaikenlaisten elintarvikkeiden ja muiden kuin elintarvikkeiden säilyttämiseen. Tyhjiöpussit Sous vide ylin loistava ruoanlaittoon Sous Vide Supreme -tapahtumassa.
Edut:
- SousVideSupreme-alipainepussit on testattu ruoanvalmistuksen turvallisuudessa korkeissa lämpötiloissa
- SousVideSupreme-alipainepussit eivät sisällä bisfenoli-A: ta (BPA), lyijyä ja ftalaattia
- SousVideSupreme-alipainepussit ovat EU: n direktiivin 2002/72 / EY mukaisia ​​muovimateriaaleista ja elintarvikkeiden kanssa kosketukseen tarkoitetuista esineistä
Tekniset tiedot:
1) Tilavuus: 0,95 L
Määrä laatikossa 20 kpl
Mitat: 22x30cm
Paksuus: 85 mikronia

2) Tilavuus: 3,79 L
Määrä per laatikko: 12 kpl
Mitat: 28x40cm
Paksuus: 85 mikronia

3) Alipainepussit rullina
Taloudelliset Sous Vide Supreme -pussit rullina antavat sinulle vapauden valita sinulle parhaiten sopiva pussikoko. Sinun tarvitsee vain leikata tarvittava pituus, tiivistää toisessa päässä, sijoittaa tuotteet pusseihin ja tiivistää toisesta päästä käyttämällä tyhjiötoimintoa tarvittaessa. Ei jätettä tai roskaa. Yksilöllinen pakettikoko suosikki, usein valmistettuja aterioita varten. Täydellinen käytettäväksi Sous Vide Supreme -pölynimurin kanssa
Jokainen laatikko sisältää 2 rullaa SousVideSupreme-tyhjiöpusseja, jotka riittävät tekemään noin 40 pussia 25,4x28 cm tai noin 60 pussia 17,8x28 cm.
Rullan koko: 28cm x 5m
Paksuus: 85 mikronia