Naudanlihapihvi vihreillä herneillä hitaassa liedessä (Panasonic SR-TMH 18)

Naudanlihapihvi vihreillä herneillä hitaassa liedessä (Panasonic SR-TMH 18)
Luokka: Reseptit
Ainekset
Ei rasvaa naudanlihaa 500 g
Jäätyneitä herneitä
(Minulla oli herneitä tölkissä ilman nestettä) 1 pakkaus.
Sipulit, leikataan puolirenkaiksi 2 keskikokoista
Leikatut porkkanat
hieman suurempi kuin herne 1 -väliaine
Suola, pippuri ja mausteet maun mukaan
Keittomenetelmä

Liota naudanlihaa yön yli. Aamulla pesin sen, kuivatin ja leikkain palasiksi.
Ladataan kaikki sarjakuvaan - liha, herneet, sipulit ja porkkanat. Suolapippuri jne.

mm .. luultavasti herkullinen, yritän ..
miksi liota naudanlihaa? ja missä?

miksi liota naudanlihaa? ja missä?

Hei! Olen iloinen, että pidit reseptistä. Liotan lihaa vain veteen, jotta veri menisi pois. Näin äitini opetti minua. Huomasin, että jos liha on vähintään pari tuntia vedessä, kypsennyksen aikana syntyy vähemmän vaahtoa.

veli !! veren menemiseksi! kuten sanotaan !!

nyt on selvää,
ja se todennäköisesti muuttuu valkoisemmaksi ruoanlaiton jälkeen, eikö?

vain äitini ei opettanut minua ruoanlaittoon, joten olen tyhmä

kiitos vastauksesta!

veli !! veren menemiseksi! kuten sanotaan !!

Hei! Kun liha on liotettu, ei vain veri pääse veteen, vaan myös kaikki ei-toivotut "byaka", jonka lehmä söi ennen kuin se tuli meille fileiksi. Kaupunkilaisena en usko mainontaan - missä lehmät kävelevät rauhallisesti smaragdi-niityllä.