Sienillä haudutetut perunat (vähärasvainen ruokalaji) painekattilassa Polaris 0305

[Valmistautuminen:]

Sienillä haudutetut perunat (vähärasvainen ruokalaji) painekattilassa Polaris 0305

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Perunat (netto)	1,6-1,8 kg
Jäädytetyt sienet	200 g
Sipuli	1 KPL.
Suola	2 2/3 tl
Sienijauhe	2 rkl. l.
Suolainen	2,5 tl
Oliiviöljy	3 + 3 s. l.
Vesi	200 ml

Keittomenetelmä

• Sieniperunat ovat klassikko! Herkullinen. Rempseä. Mutta useimmiten tämä ruokalaji on maustettu kermalla tai smetanalla. Haluan tarjota oman version - laiha. (Nyt, Nativity Fast, tämä näyttää mielestäni olevan merkityksellistä.)
• Se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Syömme aina 2 annosta.
• Kokeile.
• Valmistautuminen:
• 1. Laita pakastetut sienet sulattamatta painekattilan pohjalle.
• 
• 2. Kuori perunat, leikkaa ne pieniksi sauvoiksi tai mielivaltaisiksi viipaleiksi.
• 
• 3. Leikkaa sipuli keskikokoisiksi kuutioiksi.
• 4. Yhdistä suuressa kulhossa perunat ja sipulit ja mausta suolalla (2 tl).
• 5. Lisää suolaisia, sienijauhetta ja oliiviöljyä (3 rkl). Sekoita kaikki hyvin.
• 
• 6. Kaada 3 rkl kattilaan alaosassa oleville sienille. l. voita ja aseta valmistetut perunat ja sipulit kulhosta.
• 7. Kaada vettä lasiin, liuota siihen suola (2/3 tl). Kaada perunoiden päälle.
• 8. Sulje painekattilan kansi. Aseta venttiili "Paine" -asentoon.
• 9. Kokki ohjelmassa:
• KOHDASSA 1: "Hidas liesi", paine - 2, aika - 50 minuuttia.
• Tai
• IN 2: "Sammutus", paine - 3, aika - 20 minuuttia.
• 10. Valmis-signaalin jälkeen paine voidaan vapauttaa väkisin.
• 11. Sekoita perunoita sienillä. Tarjoile suolakurkkua.
• 
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

6-7 annosta

Kansallinen keittiö

Venäjän kieli

Merkintä

1. Tämä peruna voidaan hauduttaa kahdella tavalla. Maukas molempiin suuntiin. Jopa yhden vaihtoehdon suosiminen on jopa vaikeaa.
"Hidas liesi" -ohjelma tuottaa astian, joka on mahdollisimman lähellä makua kuin uunissa tai hitaassa liesi keitetyllä. Raivokkaampi.
"Stew": ssä sitä kypsennetään intensiivisemmin, perunat säilyttävät muotonsa vähemmän.

Rakastimme molempia vaihtoehtoja!

2. Mainitsen sienijauheen ainesosissa. Näin teen sen.
Sienijauhe.
Käytän pullea sienijalkaa, useammin hunajahirviöistä (mutta voit myös ottaa hattuja).
Kuivaan sitä, kunnes se murtuu. Jauhan manuaalisessa kahvimyllyssä jauhemaiseksi. Kaadan sen lasipurkkiin. Säilytetään 2-3 vuotta.
Käyttö: 1-2 rkl. l. haudutettaessa kaalia, perunoita, keittämällä keittoa, borssia.

Jos sinulla ei ole tätä, korvaa sienikuutio. Sen ei pitäisi olla huonompi.

3. Pakastamme keräämämme sienet. Mutta varastosienet ovat myös hienoja. Tietysti voidaan käyttää jaloja sieniä.

NOIN! Vain resepti huomenna! Kiitos. Osterisieniä on paljon, en tiedä mitä valmistaa, tai pikemminkin, en tiennyt 5 minuuttia sitten. Kiusaan hidasta liesi Se ei toiminut tänään, huomenna minä kokin ...

[Maria]

Maria, kokki terveydelle! Sen pitäisi olla herkullista hitaassa liesi !!!

Keitin perunoita sienillä painekattilassa, kuinka herkullista se on, kiitos reseptistä. Ja nyt aion kiittää makrillia salaisuudella, jonka keitin rinnakkain perunoiden kanssa. Voi, ja sain tänään herkullisen illallisen.

[Vika]

Vika, Olen hyvin iloinen siitä, että pidit tästä perunasta. Kiitos maistamisesta ja kokemusten jakamisesta!
Perheessämme tämä on yksi suosikkiresepteistämme. Hyvä vaihtoehto lihalle ja perunoille. Yksinkertainen mutta herkullinen.
On vain yksi pieni haittapuoli: talveksi korjatut perunat päättyvät ennen aikataulua ...

Hitaasti keitetty! Jo puolet on poissa! Se alkoi tuottaa aromeja tunti ennen valmiutta, ja tänään olemme kaikki ilman lounasta ... On hyvä, että leipä saapui ajoissa, vähensimme perunoita kuumalla kuorella

[Masha]

MashaKiitos, että jaoit kokeilusi tämän ruokalajin kanssa hitaassa liesi! Olen erittäin tyytyväinen, ettet ole pettynyt.

[Elena]

Elena, Pelkäsin, että perunat eivät kiehu, monet kirjoittivat foorumille, että ne pysyivät kiinteinä, joten pelosta panin 4,5 tuntia korkealle. Pannu täytetään yläosaan, sitten se sammutetaan 1/2 korkeuteen. Noin 3,5 tunnin kuluttua se kiehui ja sekoitin astiaa. Keitetty roskakoriin. Muuten, se on jo poissa - on aika laittaa uusi!

[Maria]

Maria, kiitos hitaiden liesi-tilojen selvennyksestä!
Nyt voit valmistaa tämän astian testattujen parametrien mukaan ja hitaassa liesi.

Muuten, se on jo poissa - on aika laittaa uusi!

Ja varoitin rehellisesti, että kukaan ei voi istua alle 2 annosta.

Elena, kiitos koko perheeltäni! Se on niin herkullista, että vain keittiön haju saa sinut kuolemaan. Kattila on jo tyhjä. Keitin vaihtoehdon 2 mukaisesti, koko peruna on kokonainen (ilmeisesti se riippuu perunan tyypistä) ja paistin sipulia vähän 5 minuuttia. Se osoittautui maukkaammaksi kuin liedeltä tai uunista. Sienet olivat tavallisimpia samppanjaa. Ruokalaji osoittautui herkulliseksi.

[Zhenya,]

Zhenya, Olen erittäin iloinen siitä, että koko perheesi piti tästä yksinkertaisesta ruokalajista!
Kiitos, että käytit aikaa kirjoittaa niin mukavan arvostelun!