Kinkku "Kieli"

[Tanyush,]

Tiedätkö, se on vain asia, välitön äiti ottaa 1 tl .. Näytin valokuvan myynnin 4. sivulla.

Tanyush, joten 1 tl gelatiinia voidaan ottaa "veitsen alle" tai kukkulalla.
Huomasin myös, että äitini leikkasi ne suuriksi paloiksi. Jos katsot valokuvaa, palaset repeytyvät. Ja leikkasin kuutioiksi. Joten jopa 2 tl gelatiinia (ilman dioja), he onnistuivat murentumaan.

Oikein, kuten kirjoitin yllä. Se ei ole pahempaa.

Ostin naudanlihan kielen, haluan tehdä sen. Mutta minulla on kysymys: Minulla ei ole välitöntä gelatiinia, pitäisikö minun ottaa 2 kertaa enemmän gelatiinia tai kokata 2 kertaa pidempään?

Ostin naudanlihan kielen, haluan tehdä sen. Mutta minulla on kysymys: Minulla ei ole välitöntä gelatiinia, pitäisikö minun ottaa 2 kertaa enemmän gelatiinia tai kokata 2 kertaa pidempään?

Albin, sinun ei tarvitse muuttaa mitään mittasuhteita - ero gelatiinissa on vain se, että välitön liukenee nopeammin. Mutta henkilökohtaisesti olin pettynyt häneen, ja nyt otan vain tavallisen Etkerianin, vaikka se on kalliimpaa - mutta tulos on aina ennustettavissa!

Ostin naudanlihan kielen, haluan tehdä sen. Mutta minulla on kysymys: Minulla ei ole välitöntä gelatiinia, pitäisikö minun ottaa 2 kertaa enemmän gelatiinia tai keittää se 2 kertaa pidempään?

Ota 1 tl tavallista gelatiinia. Kypsennä reseptin ohjeiden mukaan.

ainoa ero gelatiinissa on se, että välitön liukenee nopeammin.

Ei, ei vain se liukenee nopeammin. Se on 1,5 kertaa tavallista heikompi.

Ei, ei vain se liukenee nopeammin. Se on 1,5 kertaa tavallista heikompi.

Ja sitten, typerys, ajattelin, no, miksi hän ei jääty odotetusti?

En voi korjata reseptiä itse, kysyin "painikkeen" kautta, odotan nyt

Tuli 2 makkaraa. Ja kuinka se maistuu, huomenna saan selville

Sano vasaralle, voiko tämä tehdä lomakkeesta maukasta ja todennäköistä? MITÄ MIELTÄ SINÄ OLET?

tietysti voit, tee se ja kerro meille

Jotain mitä tein todennäköisesti väärin: se hajoaa leikkaamisen aikana

[Suslya]

Suslya, kiitos paljon reseptistä! Olen jo kauan halunnut kokeilla kotitekoisen kinkun valmistamista ja nyt päätin! Kaikki onnistui. Hämmästyttävän herkullinen! Valmistettu naudanlihasta, lisätty 2 tl. gelatiini. Kinkku ei jäätynyt heti, mutta 3 tunnin jääkaapissa olon jälkeen - pelkäsin aluksi, ettei mitään tapahtunut. Hurraa, tämä on ensimmäinen kotitekoinen kinkkuni !!!!

Ilmoitan! Tanya, se on erittäin maukasta! Kiitos!

varasti niin upean reseptin kirjanmerkkeihisi.