Fytyr egyptiläisenä

[Taikina]

Fytyr egyptiläisenä

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: egyptiläinen

Ainekset
Taikina
Jauhot	3-3,5 kuppia
Lämmin maito	1 lasi
kananmuna	1 kpl
voita	200g
kuivahiiva	0,5 tuntia lusikat
suola	suikale
Kerma
kananmuna	1 kpl
sokeria	1 lasi
tärkkelys	3. lusikat
vaniljasokeri	1 pakkaus ~ 10g
maito	2 lasia

Keittomenetelmä

• 1 lasi -240 ml
• Liuota hiiva lämpimällä maidolla, lyö muna haarukalla, kaada hiivaan, suola, lisää seulotut jauhot ja vaivaa pehmeäksi elastiseksi taikinaksi.
• Vaivasin nyytit leipäkoneessa.
• jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan. Rullaa jokainen kappale ohuesti ja rasvaa paksusti pehmeällä voilla
• 
• kääri taikina rullaksi ja rulla etanaksi
• 
• Kääri sitten molemmat "etanat" muovikelmuun tai muovipussiin ja laita jääkaappiin 2-4 tunniksi.
• Ja nyt meidän on tehtävä kerma nimeltä magilabia. Kuumenna maito kuumaksi, vähennä lämpöä. Sokeri, muna, vanilliini, tärkkelys, jauhaa tasaiseksi ja kaada sekoitettu sokerimassa massaan sekoittaen. Kerma on valmis vain puolitoista minuutissa. Keitä kerma, kunnes se sakeutuu.
• 
• Jäähdytetyt taikina-etanat älä vaivaa! rullaa ympyröissä. Minulla on suurin muoto, 26 cm, joten vieritin muodoltaan yhden ympyrän ja toisen hieman suuremman, halkaisijaltaan noin 29 cm.
• Hän laittoi pienen kerroksen taikinaa muottiin, kerman päälle, tasoitti kerman enemmän tai vähemmän kaavimella ja peitti sen toisella taikinakerroksella, työntämällä reunat ensimmäisen taikinakerroksen alle. Jostain syystä tämä hetki häiritsi minua eniten. Mutta kaikki osoittautui helpoksi ja yksinkertaiseksi.
• Kakun päälle lisätään hieman lyöty keltuainen lusikalla maitoa. Lävistä kakun pää haarukalla. Voit lävistää sen riittävän kaoottisesti, niin mikään ei ole näkyvissä.
• Paista 30-40 minuuttia 200 asteessa. erittäin mukava lehtikakku osoittautuu. Se tehdään (lukuun ottamatta aikaa jääkaapissa) erittäin nopeasti ja helposti. Ja hinnalla se on erittäin edullinen.
• 

Merkintä

lähde 🔗

[Tan]

Tankuinka kaunis se näyttää! En osaa kokata, joten ainakin ihailen makeitasi

Loistava! Lehtileipä osoittautuu. Käytän tätä periaatetta taikinan valmistamiseen samsaa varten.
Meidän täytyy kokeilla tätä kermaa. Se on kuin vaniljakastike, eikö? Kuten patisier? Sitten pidin siitä todella pullissa
Tanyusha, kiitos

Loistava! Minun täytyy kokeilla, mutta toistaiseksi kirjanmerkit!

[Tan]

Tan, En lisää tärkkelystä patisieriin, mutta vanukasta. Minulla oli idea tehdä se tavalliseen tapaan, mutta koska paistin ensimmäistä kertaa, tein silti kaiken reseptin mukaan.
Mikä tahansa täyte tälle taikinalle voidaan tehdä, taikina itsessään on neutraali, mutta kerros on erinomainen. No, se on erittäin helppo tehdä. Muistan nuoruudestani siirtäessäni kirjekuoria ja olin huolissani siitä, että taikina rikkoutui jonnekin. Ja tässä se on hyvin yksinkertaista ja nopeaa. Haluan kelata kolmioita lihalla ja perunoilla tästä taikinasta, en edes tiedä miksi)))

[Tan]

Tankuinka kaunis se näyttää! En osaa kokata, joten ainakin rakastan makeitasi

Tan Kiitos! Toivottavasti et voi kokata väliaikaisesti?

[Tan]

Tan Kiitos! Toivottavasti et voi kokata väliaikaisesti?

Ei, rusketus - melkein koko ajan syön, vannon, katson ympärilleni, parannan, juot pillereitä, vannon uudestaan ​​... ja yritän taas aluksi olla tekemättä leipomista, näet kuinka ohut olen Ave: llä, syön itseäni

[Tanya]

Tanya, Olen niin pahoillani. Paranna ja parane pian!

[Tan]

Tan, En lisää tärkkelystä patisieriin, mutta vanukasta. Minulla oli idea tehdä se tavalliseen tapaan, mutta koska paistin ensimmäistä kertaa, tein silti kaiken reseptin mukaan.
Mikä tahansa täyte tälle taikinalle voidaan tehdä, taikina itsessään on neutraali, mutta kerros on erinomainen. No, se on erittäin helppo tehdä.Muistan nuoruudestani siirtäessäni kirjekuoria ja olin huolissani siitä, että taikina rikkoutuisi jonnekin. Ja tässä se on hyvin yksinkertaista ja erittäin nopeaa. Haluan kelata kolmioita lihalla ja perunoilla tästä taikinasta, en edes tiedä miksi)))

Se on herkullista perunoiden kanssa. Teen pieniä paloja samsalle. Kerran samalla tavoin tein taikinan suurelle piirakalle, jossa oli lihaa ja perunoita, herkullista, mutta makealla se ei koskaan tullut mieleen.

Ei, Tan - melkein koko ajan syön, vannon, katson ympärilleni, parannan, juot pillereitä, vannon uudestaan ​​... ja yritän taas aluksi olla tekemättä leipomista, näet kuinka ohut olen Ave.

Mitä tapahtui? Et voi sairastua

[Tytöt - TATIANA]

Tytöt - TATIANA, kiitos yritän

Kuinka herkullista !!!

[Tanyush]

Tanyushmikä loisto! Erittäin kaunis ja epäilemättä oooh ... erittäin maukas! Kiitos paljon reseptistä!

Mikä upea resepti! Ja se on niin helppo tehdä! Kiitos paljon!!!

[Tatyana]

Erittäin mielenkiintoinen resepti! Tatyana,
Laitoin sen kirjanmerkkeihin, teen sen varmasti.

Tanya, bravissimoooooo, mikä upea resepti ja valokuva niin kaunis, kaikki lähtivät nielemään kuonansa, ja kuinka voin elää ilman häntä, ilman Fytyriä ...

Tatyana! Kuinka viileät kerrokset ovat! Super !!!
Ja nimi on värikäs, sanalla sanoen kauneus!

kuinka rakastan fatir-edalaa Egyptissä ... voinko todella toistaa? KIITOS reseptistä !!!

onko mahdollista toistaa?

En tiedä, etten ole käynyt siellä, mieheni lepää Egyptissä joka vuosi, mutta hän ei syö makeisia

Kakku on upea! Jo välilehdissä ... Ymmärrän taikinan, vaikkakin hiivalla, mutta en jätä sitä todistettavaksi? Ja jos laitat ensin suuren ympyrän muotoon ja sitten pienen, se on mukavampaa, tai se on jo Egyptin fytyr

Tarkoitin, että jos laitat pienen ympyrän päälle, se ei enää ole fytyr egyptiläisenä (ehkä tällä tavalla muodostamalla piirakka sen kuori)

Victoria, kuten kävi ilmi, piirakan "kääriminen" on hyvin yksinkertaista ja nopeaa. Taikina on yleensä erittäin mukava työskennellä.

Tanyusha, näin kurkusi ja tajusin: juuri sitä haluan. Kiitos!

Valitettavasti en ole koskaan käynyt Egyptissä. Mutta tästä päivästä lähtien tiedän, että Fytyr on erittäin maukas egyptiläisenä. Kiitos reseptistä, se on helppo valmistaa ja syö hyvin nopeasti. Eilen kiehtoi nimi itse ja erittäin herkullinen valokuva, tänään paistin sen. Rakastan todella vaniljan tuoksua, joten ripotelin molemmat voikerrokset vaniljasokerilla, viimeinen muna meni taikinaan - voitelin sen päälle kermavaahdolla ja aamukahvista jäljellä olevalla sokerilla. He alkoivat syödä vielä kuumina. Super! Minä paistan uudelleen, varmasti, perheeni arvosti sitä. Mutta laitan luultavasti hiukan vähemmän sokeria kermaan seuraavalla kerralla. Kiitos vielä kerran reseptistä.

Valmistan leivonnaisia ​​tämän periaatteen mukaisesti, vain otan kiehuvaa vettä maidolle, minun on joka tapauksessa kokeiltava sitä!

Tatiana kiitos reseptistä! Paistin sen reseptisi mukaan, taikina on ihanaa, sisällä on paljon kermaa. Kohtalaisen makea. Pidän siitä.

Tässä on kuva.

[Alla]

Alla, Olen hyvin iloinen siitä, että pidit piirakasta)))

[Tatyana]

Tatyana, herkullinen piirakka! Kiitos reseptistä.

[Natalia]

Natalia, terveydeksesi!)))

Ensimmäisen uudenvuoden luovuus. En ole vielä kokeillut sitä.

En ole vielä kokeillut sitä.

No ... nyt olen huolissani haluan siitä vai ei)))

Ja olen edelleen samassa odotuksessa ... Lupaan antaa totuudenmukaisen vastauksen ihmisille huomenna. Minä yritin.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Kiitos muistutuksesta
Kuva halpasta matkapuhelimesta Luulin, että tulen illalla ja napsautan kameraa
Kyllä, vittu - LASKENUT ja älä myönnä ketään

Paljon kiitoksia kirjailijalle! Herkän, häiritsemättömän maukas piirakka. Sekä vanhat että nuoret pitävät siitä.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Voi, olen vanha - pää, jossa on reikä
Unohdin mainita
Kermaan lisättiin 2 rkl baileys-likööriä ja ripaus sitruunaa

Kermaan lisättiin 2 rkl baileys-likööriä ja ripaus sitruunaa

Voi, se on erittäin maukasta!))) En juo ollenkaan alkoholijuomia, mutta rakastan alkoholia leivonnaisissa)))

Pidän sekä vanhoista että nuorista.

Sekä vanhojen että nuorten terveydelle !!!

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Tatyana-

Tämä ei todellakaan ole ravitseva ja herkullinen piirakka
Yritin ensin Kairossa \ lensi pois ja lento viivästyi 5 tuntia, no, pudotimme syömään kaupunkiin \ pidimme siitä
Sitten he tekivät sen kotona 5-10 kertaa, ja sitten jotenkin se unohdettiin
Mutta törmäsin reseptiin ja halusin muistaa sen maun

SUORAAN

mielenkiintoista, ja princeskassa sitä voidaan paistaa ?? Vai onko hän liian pitkä hänelle?

[larissa]

larissa, kakun korkeus on kuusi senttimetriä, mutta en ole koskaan yrittänyt laittaa metallimuotia prinsessaan))

Kirjanmerkkeihin ...

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Helen3097-
Älä makaa

Paista - todella maukas ja ei sekava

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Helen3097-
Älä makaa

Paista - todella maukas ja ei sekava

Pakollisesti !!!

Sain sen ... ihmettelen, miten saan kerrostuksen ... taikina oli jääkaapissa 3 tuntia. Aromi on upea, avasin pyyhkeen ja tuoksuin kermalle.En onnistunut kerrostamaan, koska taikinassa oli enemmän hiivaa kuin reseptissä, mutta silti herkullinen!

[Marina]

Marina, terveydeksesi !!!

[celfh]

celfh, Tanya, kiitos reseptistä. Tänään olen paistanut fytyrchikin, nauti siitä. Taikina on hilseilevä ja maukas. Nyt sinun on kypsyttävä tällä taikinalla paistaaksesi jotain suolaisella täytteellä.
Kun kakku oli paistettu, laitoin sen tietysti jäähtymään, ja jotta kakkua ei tapahtunut, aloin puhdistaa. Tein puhdistuksen, mutta kakku ei ole tarpeeksi kylmä. Tein syntiä, katkaisin hieman haalean, kerma vuotoi levylle. Joten en voi näyttää valokuvaa.

[Sveta]

Sveta, terveydelle
Erittäin mielenkiintoinen idea kokata eri täytteellä

[celfh]

celfh, Tatyanamikä hyvä resepti .. kiitos ..

Tanya, huomenna kypsennän tämän fatyrin. Olen katsonut häntä pitkään. Kysymykseni kuuluu: onko kaikki 200 g voita voideltu taikinaan? Eikö paljon 100 g voita 26 cm taikinaa kohti?