Pannukakut "kylä"

Pannukakut "kylä"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	900 g
Maito	5 rkl.
Voi (margariini)	3 rkl. l.
sokeria	2 rkl. l.
Munat	2-3 kpl.
Tuore hiiva	50 g
suola	1,5 tl.

Keittomenetelmä

• Viimeinkin tapasimme Maslenitsan!
• Haluaisin jakaa reseptin pannukakkuille, jotka toin Ryazanin alueelta.
• Liuotetaan hiiva 2 kupilliseen lämmintä maitoa, lisätään 500 g jauhoja, sekoitetaan huolellisesti. Laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
• Lisää sitten suolaa, sokeria, munankeltuaisia, sulatettua voita, sekoita. Lisää loput jauhot, sekoita tasaiseksi.
• Laimenna sitten lämpimällä maidolla, kaatamalla 1 lasi ja sekoittaen.
• laittaa lämpimään paikkaan.
• Anna taikinan nousta 2-3 kertaa.
• Lisää kermavaahtoa, sekoita ja nouse uudelleen.
• Paista sitten pannulla.

Merkintä

Pannukakut ovat erittäin pörröisiä ja oh-oi-erittäin maukkaita, ne vain sulavat suussa!
Tämä resepti on paljon pannukakkuja. Teen yleensä puolet annoksesta.

Samanlaisia ​​reseptejä

Hiivapannukakut raakaperunoilla (Lana)

Pannukakkuja jogurtilla (mca)

Pannukakkuja "Kauppias" (georgin903)

Näin he näyttävät

[LaraN]

LaraN, ja HP: ssä ei tehnyt tätä taikinaa? Ensimmäinen ja viimeinen kerta, kun paistin hiivan pannukakkuja, oli neljännesvuosisata sitten. Se kesti melkein koko päivän, kiroin kaiken maailman ja kieltäydyin uusista yrityksistä. Ja nyt, kun Panas ja minä en enää pelkää hiivataikennetta, muistan reseptisi. Luulen, että jos otat kaikki ainesosat puolikokoisiksi ja ajat HP: hen "pää" -tilassa, niin jotain onnistuu. (Panasonicilla on resepti pannukakkuihin, taikina valmistetaan päätilassa.) Luulen, että yritän yhtä näistä päivistä.

Lydia, niin teen. Tästä jauhomäärästä tulee paljon pannukakkuja. Meille puolet riittää. Puolet taikinan määrästä tehtiin KhP: ssä ennen vedenkäsittelyä. Sitten hän kaatoi sen suureen kattilaan, koska se nousee hyvin, se voi juosta pois.
Ruoanlaitto ei ole ollenkaan vaikeaa. Sinun tarvitsee vain vaivata taikina pari kertaa. Ei vie paljon aikaa. Yhteensä kolme - neljä tuntia, mutta ei koko päivää. Kokeile!

Teen joskus paljon pannukakkuja tarkoituksella.
Syömme niin paljon kuin pystymme kerralla, tuoreina - asetan loput kirjekuoreen ja annoksina, pusseihin ja pakastimeen.

Sitten tämä on niin löytö! Voit sulattaa sen illalla tai mikroaaltouunissa, pannukakkujen laatu ei muutu, voit tehdä heidän kanssaan mitä haluat - ja näin syöt ja käärit täytteen.

Vain sinun ei tarvitse leipoa uudestaan. Säästät aikaa ja vaivaa.

Kyllä, järjestelmänvalvoja, on myös herkullista lämmittää yksinkertaisia ​​pannukakkuja ja hiivapannukoita, jotka on aiemmin voideltu voilla.
Isoäitini laittoi voideltuja pannukakkuja pinoon paistinpannuun ja uuniin. Aromi ja maku ovat upeita! Ja jos vielä vähän hunajaa kuumalle pannukakulle! ... Voi, jo kuolaamassa! ..

[LaraN]

LaraNja miten taikina käyttäytyi HP: ssä? onko se nestemäinen? ja minkä ohjelman aikana vaivait?
Haluan todella kokeilla reseptiä, mieheni todella rakastaa pannukakkuja, ja käsin vaivaaminen on tavallaan laiskaa

Teen joskus paljon pannukakkuja tarkoituksella.
Syömme niin paljon kuin pystymme kerralla, tuoreina - asetan loput kirjekuoreen ja annoksina, pusseihin ja pakastimeen.

Jumala, olen niin lammas, käy ilmi! :) Loppujen lopuksi pakastan pannukakkuja joskus täytteellä, mutta en ajatellut pannukakkuja ilman täytettä tai hiivapannukakkuja! Vaikka eroa ei näytä olevan ...

[LaraN]

LaraNja miten taikina käyttäytyi HP: ssä? onko se nestemäinen? ja minkä ohjelman aikana vaivait?
Haluan todella kokeilla reseptiä, mieheni todella rakastaa pannukakkuja, ja käsin vaivaaminen on tavallaan laiskaa

Vaalea nyytit ohjelmassa. Taikina käyttäytyi tottelevaisesti. Aluksi se on paksu, sitä on vaikea vaivata käsillä tasaiseksi.En ole kokeillut sitä sekoittimella. Mitä varten? Loppujen lopuksi on leivänvalmistaja. Sitten, kun lisäsin maitoa, minun piti peittää ämpäri hieman pyyhkeellä, koska se voi roiskua ulos. Vaikka voit silti laittaa paksun taikinan kattilaan ja laimentaa siellä. Se on helppo tehdä käsillä.

Panasonicilla on resepti pannukakkuihin, taikina valmistetaan päätilassa

wow, minulla on myös 255 Panasonicia, tarkistin vain ohjeet uudelleen - en näe reseptiä pannukakkuihin! Voimmeko tehdä erilaisia ​​muutoksia?
Oletko jo kokeillut taikinan valmistamista HP: ssä? muuten minua houkutteli myös tämä resepti, mutta en ole vielä kokeillut sitä

[galka,]

galka, ja katsot tarkemmin. Ohjeiden sivu 20, jossa taikinan reseptit ovat "pannukakkuille". Jos et löydä sitä, kirjoitan. Ja pannukakku taikina - ei, en ole vielä kokeillut sitä. Jos minulla on aikaa, yritän lauantaina.

[galka,]

galka, ja katsot tarkemmin. Sivu 20 ohjeet

mystiikka, ikään kuin hän katsoisi sinne eikä nähnyt! ja nyt on

Valmistettu taikina hiivapannukakkuille HP: ssä:
Hiiva pannukakku taikina:
Vehnäjauhot - 450 g.
Maito + vesi - 2,5 rkl.
Voi - 2 rkl. l.
Sokeri - 1,5 rkl. l.
Muna - 1 kpl.
Tuore hiiva - 25 g - (tai 7-8 g kuivaa)
Suola - 0,7 - 1 tl.
Kasviöljy --- 1-2 rkl. l. (valmiiseen taikinaan)

Liuota hiiva 0,5 kuppiin lämpimään maitoon, lisää hieman jauhoja, sokeria, sekoita huolellisesti. Laita lämpimään paikkaan, kunnes hiivan korkki nousee. Kaadettuasi hiivan jälkeen kaada CP: hen, lisää suola, lyöty muna, sulatettu sl. voita, lisää loput jauhot, kaada loput lämpimästä maidosta vedellä. Ota nyytit käyttöön. Ohjelman päätyttyä siirrä kaikki kattilaan tai kulhoon (suurempi). Taikinan nostamisen aikana vaivaa useita kertoja (sekoita hieman lusikalla). Taikina on paksu. Noin tunnin kuluttua keitämme sitä kiehuvalla vedellä, kunnes siitä tulee nestemäistä smetanaa, lisää 1-2 rkl. l. rast. voita, anna muutaman minuutin levätä ja paista pannukakkuja. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja herkäksi.

Laimentamaan tuoretta hiivaa, mutta luultavasti kuivahiiva ei ole välttämätöntä?

Laimentamaan tuoretta hiivaa, mutta luultavasti kuivahiiva ei ole välttämätöntä?

Ja laita kuivia tavalliseen tapaan leipää paistettaessa

Kiitos, ajattelin niin. Mutta on mukavaa varmistaa, etten ollut väärässä.

[Leska]

Valmistettu taikina hiivapannukakkuille HP: ssä:
Hiivapannukakku taikina:
Vehnäjauhot - 450 g.
Maito + vesi - 2,5 rkl.
Voi - 2 rkl. l.
Sokeri - 1,5 rkl. l.
Muna - 1 kpl.
Tuore hiiva - 25 g - (tai 7-8 g kuivaa)
Suola - 0,7 - 1 tl.
Kasviöljy --- 1-2 rkl. l. (valmiiseen taikinaan)

Liuota hiiva 0,5 kuppiin lämpimään maitoon, lisää hieman jauhoja, sokeria, sekoita huolellisesti. Laita lämpimään paikkaan, kunnes hiivan korkki nousee. Kaadettuasi hiivan jälkeen kaada HP: hen, lisää suola, lyöty muna, sulatettu sl. voita, lisää loput jauhot, kaada loput lämpimästä maidosta vedellä. Kytke nyytit-tila päälle. Siirrä ohjelman päätyttyä kaikki kattilaan tai kulhoon (suurempi). Taikinan nostamisen aikana vaivaa useita kertoja (sekoita hieman lusikalla). Taikina on paksu. Noin tunnin kuluttua keitämme sitä kiehuvalla vedellä, kunnes siitä tulee nestemäistä smetanaa, lisää 1-2 rkl. l. rast. voita, anna muutaman minuutin levätä ja paista pannukakkuja. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja herkäksi.

Leska
Paljon kiitoksia niin mielenkiintoisesta pannukakkureseptistä! Tänään paistin. Koti-ihmiset vain humisevat mielihyvällä, he todella pitivät pannukakkuista! Tein myös taikinan HP: ssä, erittäin kätevä! Pannukakut osoittautuivat hienoimmiksi ja herkimmiksi, kaikki on luvattua ... Yleensä suosittelen!

[Virkkaa]

Virkkaa ,

kiitos merkinnöistä! Tämä resepti on yksinkertaisesti win-win, voit laittaa kaiken silmällä, lopulta saada haluttu koostumus kiehuvalla vedellä tai maidolla.

kerro minulle, voinko käyttää reseptejäsi Kenwood VM 450 -leipäkoneella ??))) jos on, mikä ohjelma käyttää "taikinaa" tai "pizzataikennaa" ??)) ATP))

Tämä resepti on yksinkertaisesti win-win, voit laittaa kaiken silmällä, lopulta saada haluttu koostumus kiehuvalla vedellä tai maidolla.

Enkä ollenkaan ymmärrä kuinka voit lisätä vettä taikinaan.
Pannukakkuja saa olla vain maidossa.

Enkä ollenkaan ymmärrä kuinka voit lisätä vettä taikinaan.
Pannukakkuja saa olla vain maidossa.

Kyllä, teen sen vain maidon kanssa. Kerran kokeilin sitä vedellä ... jotkut mauttomat.

Täällä olen aiemmin sijoittanut tämän reseptin pannukakkuihin.Siinä ilmoitetut ainesosamäärät puolitetaan aina. Riittää kolmelle henkilölle



Rakenne:
Vehnäjauhot 450 g
Maito 2,5 pino.
Voi
(margariini) 1,5 - 2 rkl. l.
Sokeri 1-1,5 rkl. l.
Munat 2 kpl. (pieni)
Tuore hiiva 25 g
Suola 0,8 tl

Valmistautuminen:
Liuotetaan hiiva yhteen pinoon. lämmintä maitoa, lisää 250 g jauhoja, sekoita huolellisesti. Laita lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
Lisää sitten suola, sokeri, munankeltuaiset, sulatettu voi, sekoita. Lisää loput jauhot, sekoita tasaiseksi.
Laimenna sitten lämpimällä maidolla kaatamalla 0,5 - 0,7 pinoa. ja sekoittaen.
laittaa lämpimään paikkaan.
Anna taikinan nousta 2-3 kertaa.
Lisää kermavaahtoa, sekoita ja nouse uudelleen.
Paista sitten pannulla.
Viime vuoden Maslenitsalle tein tattaripannukakkuja korvaamalla noin 150 g vehnäjauhoja samalla määrällä tattaria. Vain taikinan paksuus oli hieman säädettävä maidolla. Se osoittautui hienoksi!