Tuorejuustokakku pähkinällä streusel

[P.S:]

Tuorejuustokakku pähkinällä streusel

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:
Sokeri	1 rkl.
Voi	100 g
Muna0	1 KPL.
Kermavaahtoa	1 rkl.
Jauhot	2 rkl.
Vaniljasokeri	1 tl
Sooda	1 tl
Leivinjauhe	1 tl
Täyte:
Pehmeä raejuusto	500 gr.
Sokeri	0,5 rkl.
Kananmuna	1 KPL.
Streisel:
Pilkotut saksanpähkinät	0,5 rkl.
Sokeri	0,5 rkl.
Jauhot	1/3 Art.
Voi	70 gr.

Keittomenetelmä

• Vatkaa pehmeä voi ja sokeri sekoittimella pörröiseksi. Aja muna sisään. Lisää smetana, vaniljasokeri, sekoita hyvin sekoittimella. Lisää jauhot, sooda ja leivinjauhe asteittain. Taikinan tulee olla paksu. Voitele muotti (minulla on 20x20), aseta taikina. Sekoita raejuustoa munalla ja sokerilla tasaiseksi. Laita juustomassa taikinan päälle. Sekoita pähkinät, sokeri, jauhot ja voi, jauhaa murenemiseen. Ripottele tämä muru kakun päälle. Paista 180 asteessa noin 45-50 minuuttia.
• P.S: Anteeksi valokuvasta. Valokuva myöhään illalla sähkövalossa. Pelkäsin, että päivän aikana ei ole mitään otettavaa kuvaa Ja tein oikein, kakusta ei ollut jäljellä edes murusia

Merkintä

Lasi 250 ml
Resepti täältä 🔗

viileä! varma, herkullinen :-) Otan sen itselleni! taikina on kuin messuilla, ja ripottelu lisää vain herkkuja!

[Tanya]

Tanya, aluksi halusin kokata messut SV: ssä, mutta sitten päätin kokeilla uutta keraamista muottiani, törmäsin vahingossa tähän reseptiin. Piirakka on niin maukas.

Tämä on erittäin maukas piirakka, keitin sen usein omalla.

Lopulta onnistuimme ottamaan enemmän tai vähemmän kunnollisia valokuvia.
Piirakka on niin herkullinen! Taikina vain sulaa suussa