Miljonääri
Lainaus: nadja

Paistan keksejä monikeittimessä reseptin mukaan 🔗 ... Saan erittäin hyviä ja korkeita tuloksia, mutta ensimmäistä kertaa sain saman tuloksen. Ensin asetin leivontaohjelman 60 minuutiksi. eivätkä avaudu ohjelman lopussa. Sitten sammutan multikeittimen ja en avaa sitä vielä 15 minuuttia. ja vasta sen jälkeen avaan ja otan lomakkeen. Laitoin sen 5-10 minuutiksi jäähtymään ja käännän muotin levylle niin, että keksi putoaa. Jos munat ovat suuria, lasken jauhot uudelleen, ja kaikki muu on kuin reseptissä.

Nadja, ja voitko kertoa todistamasi reseptin uudelleen määrinä ja paloina? Eli 180 g munia - kuinka monta kappaletta? Sokeri, jauhot, okei, voit punnita sen. Ja jos ilmaistat 3 g leivinjauhetta teelusikallisina, onko se 0,5 rkl?
nadja
Lainaus: Millionaire

Nadja, ja voitko kertoa todistamasi reseptin uudelleen määrinä ja paloina? Eli 180 g munia - kuinka monta kappaletta? Sokeri, jauhot, okei, voit punnita sen. Ja jos ilmaistat 3 g leivinjauhetta teelusikallisina, onko se 0,5 rkl?

180 g munia on kolme, mutta munat ovat erikokoisia, ja siksi laitoin jonkinlaisen astian vaa'alle ja murtan munat siellä. Jos rikkoutuneiden munien paino on suurempi kuin reseptissä, lisää sitten jauhoja. Leivinjauhe 3g - 2 teekannua ilman yläosaa, tarkalleen reunojen kanssa.
Miljonääri
Nadja, kiitos vastauksesta, yritän reseptin, kirjoitan mitä tulos on
alyona
Eilen paistin keksin (Tortyzhkan mukaan 6 munalle).
Leivonta 60 + 20.
Täytä banaanit + smetana sokerilla.
Tällä kertaa pidin koristelua tarpeettomana, koska jopa lasite - lisää sokeria ja rasvoja.
Yöksi jääkaapissa kyllästystä varten.

Koti-vaihtoehto.
Erittäin maukas minulle.

Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
Elenka
alyona, kerro minulle, missä on kakun resepti Tortyzhkalle?
Jotain tässä säikeessä, en löytänyt sitä tai etsin sitä väärästä paikasta ...
Tärkeintä on, että keksisi on vain juhla silmille. Mutta en onnistunut, aasi oli vahva silmiemme edessä.
alyona
Elenka69 , joten kohdassa Makeiset - 1. Ensimmäisellä sivulla sisällysluettelo linkeillä. Jos et ole vielä lukenut sitä, tutustu valokuviin ja kommentteihin kaikista hienovaraisuuksista. Selkeä ja erittäin hyvä. yksinkertaisesti!
Sitten et pääse KH: sta. Imee sisään.
Lika
Lainaus: Elenka69

alyona, kerro minulle, missä on kakun resepti Tortyzhkalle?
Jotain tässä säikeessä, en löytänyt sitä tai etsin sitä väärästä paikasta ...

Resepti Tortyzhkan klassinen keksi
Elenka
Sitten et pääse KH: sta. Imee sisään.
Ah, siinä se on! En mennyt sinne, jotta minua ei imetä eikä minua houkutettaisi. Katsoin keksejä, kiitos, alenochkaja kiitos paljon Kuten viitteeksi ja nopeaksi avuksi!
Aion yrittää.
prascovia
tässä on "Uke-Olalle omistettu keksini". Hänen pyrkimyksissään tottuin sarjakuvaan, ja kiitollisena lupauksena hänelle, että ensimmäinen keksi olisi hänen.
Resepti Totoryzhka, kerma - smetana ja tiivistetty maito, ja hienonnetut pähkinät päälle.

älä tuomitse liian ankarasti, hän on ensimmäinen!
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
perjantai
komea - lihava mies!
Menen ja lyön vetoa klassisesta keksistä 6 x6 x6 .... (no, tai 6 + 200 + 200)
kerma on tiivistettyä maitoa + voita + kirsikkavälineet kerroksessa + kirsikat pakastimesta koristeluun
....

paistettu
SUPER!
vain vähän valoa (65 minuuttia), seuraavaksi. Jätän sen 70-75 minuutiksi
ei voideltu millään, laittanut 2 pergamenttiliuskaa ristiin ja vedetty ulos

koonnut kakun reseptin ja tekniikan unkarilaisesta upeasta kirjasta "500 erilaista kotitekoista evästettä" (mielestäni paras leivontaan)

siellä 1/4 sokerista menee proteiineihin lopussa, loput keltuaiset

ja vielä, kun kaikki on sekoitettu,
keltuaiset + 1/3 proteiinia + jauhot ja sitten loput proteiinit

nyt se jäähtyy, leikkaa kerroksiksi langalla ja täytä / leikkaa kerma
tytöt, kiitos!
lelik
Ja tämä on minun keksini. Klassinen uudenvuoden pöydälle.Paistettu 65 minuuttia. Kerma valmistettiin pussista, joka laimennettiin kylmällä maidolla. Leikkaa 3 kakkua, voideltu voidella ja aseta kukin kakku vadelmilla (sulatettu). Koristeltu mantelin terälehdillä, Metro-kukilla ja makealla lyijykynällä. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!
ElenaZ65
Hyvää joulua kaikille!

Päätin leipoa Tiramisua Good Cookin reseptin mukaan, reseptin mukainen keksi osoittautui pieneksi ja matalaksi (paistin pienessä sarjakuvassa).
Hän pani pienen ja pienen sivuun, päätti leipoa ison ja korkean reseptin mukaan Andreevna.
Valtava kiitollisuus Andreevna ja kaikille tytöille luin aiheen kannesta kanteen, punnitsin munat, keksi osoittautui 7 cm: ksi. Elena Bo merkkijonoleikkauksen selityksestä.
Puoliso, joka ei syönyt kakkuja lainkaan, tuomitsi huomaamattomasti melkein puolet.
Tässä on jäännöksiä tapahtuneesta: ulkopuolella
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä

ja asiayhteydessä
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
Lika
Kiitos kirjailijalle, älä unohda
paina nappia "kiittää" hänen avatarinsa alla!

Dinarka
Valmistettu Tortyzhkalla pienessä sarjakuvassa (ilman tärkkelystä, cit. Happoa ja leivinjauhetta). Se osoittautui super:
No, mitä siitä tuli (laudassa olevien paahdettujen pähkinöiden putket olivat erityisen onnistuneita)
DonnaRosa

Älä käännä keksiä moniriisikeittimessä?
Kummassa sinä paistat? Miksi sitä kutsutaan?
Dinarka
Noin 1 kg. Pelkäsin, ettei sitä leipoa. Vaikuttaa siltä, ​​että luin jostain, että leivottujen tuotteiden sallittu paino pienessä MV: ssä on jopa 750 g. Mutta lyöty valkoiset hyvin, kaikki oli paistettu. Kun olen liian laiska piiskaamaan vuoka, silloin on epätäydellisyyttä, sinun on lisättävä kypsennysaika. Tai ehkä olen väärässä, eikä kyse lainkaan oravista ...
Ezhina
Lainaus: Dinarka

Valmistettu Tortyzhkalla pienessä sarjakuvassa (ilman tärkkelystä, cit. Happoa ja leivinjauhetta). Se osoittautui super:

Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
No, mitä siitä tuli (levyllä olevat paahdettujen pähkinöiden putket olivat erityisen onnistuneita):

Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä

Kerro minulle, etkö ole vähentänyt tuotteiden määrää, eli paistit upean sokerikakkuasi 6 munalla pienessä sarjakuvassa?
Olen yrittänyt vähentää kaikkea puoliksi, joten keksi putoaa toivottomasti (kun monikansi on likainen: ilmeisesti se nousi erinomaisesti - ha-ha ...). Nauru on jo hysteeristä: 4 yritystä ... Apua !!!
DonnaRosa
Lainaus: Dinarka

Noin 1 kg. Pelkäsin, ettei sitä leipoa. Vaikuttaa siltä, ​​että luin jostain, että leivottujen tuotteiden sallittu paino pienessä MV: ssä on jopa 750 g. Mutta lyöty valkoiset hyvin, kaikki oli paistettu. Kun olen liian laiska piiskaamaan vuoka, silloin on epätäydellisyyttä, sinun on lisättävä kypsennysaika. Tai ehkä olen väärässä, eikä kyse lainkaan oravista ...
Onko keksin yläosa hyvin vaalea?
Haluaisin nähdä puutteita.
He olivat?
Andreevna
Lainaus: Ezhina

Kerro minulle, etkö vähennä tuotteiden määrää, eli paistit upean sokerikakkuasi 6 munalla pienessä sarjakuva?
Olen yrittänyt vähentää kaikkea puoliksi, joten keksi putoaa toivottomasti (kun monikansi on likainen: ilmeisesti se nousi erinomaisesti - ha-ha ...). Nauru on jo hysteeristä: 4 yritystä ... Apua !!!
Henkilökohtaisesti pienennän aina 4 munaan. Keksi sopii vain tähän tilavuuteen. Otetaan muna -4 kappaletta perusta ja kerro kaikki muut ainesosat kertoimella 0,67 (4: 6 = 0,67), niin saat reseptin pienelle sarjakuvalle. Ja 6: sta on tarkoitettu iso multi.
Ja vielä, ehkä munasi ovat liian suuria?

Ezhina
Lainaus: Andreevna

Henkilökohtaisesti pienennän aina 4 munaan. Keksi sopii vain tähän tilavuuteen. Otetaan muna -4 kappaletta perusta ja kerro kaikki muut ainesosat kertoimella 0,67 (4: 6 = 0,67), niin saat reseptin pienelle sarjakuvalle. Ja 6: sta on tarkoitettu iso multi.
Ja vielä, ehkä munasi ovat liian suuria?
Kiitos paljon neuvoistasi! Yritän edelleen. Käytän keskikokoisia munia (luin jo muna-ongelmista täällä, foorumissa), mielestäni sinun on yritettävä ostaa muita, vain siinä tapauksessa, muuten kana ei ollut ollenkaan "keksi")
Tämä epäonnistuminen on satuttanut minua! Paistan keksejä uunissa kaksikymmentä vuotta, se aina kaksinkertaistuu. Olen jopa opettanut ystäviäni - ja tässä olet!
Haluaisin ymmärtää syy-seuraussuhteen.
Andreevna
Tytöt, tässä on toinen hyvä ja laiska keksi resepti.Onko kukaan kokeillut sitä jo? Kun sinulla on kiire, tämä on keksi sauva. Pidin hänestä todella. Näin sen ensimmäisen kerran hyvän keittiön verkkosivustolla, jossa jaoin sen Morgan-Irochkan asukkaiden kanssa.
"Munat-4kpl
Sokeri-1 lasi (190g)
Jauhot-1 lasi (130g)
OM-3. l.
Kiehuvaa vettä - 3 rkl. l.

Valmistautuminen

Vatkaa munat sokerilla vaahtoon.
Sekoita sitten varovasti lasillinen jauhoja ja pussi leivinjauhetta.
Kaada öljy lasiin ja kaada kiehuvaa vettä siihen, sitten kaikki tämä taikinaan.
Leivontaohjelma 60 min.
Leikkaa valmis keksi puoliksi ja liota se kerma ".
Tämä keksit eivät ole yhtä korkeita kuin keltuaiset ja valkoiset lypsämällä erikseen. Mutta joskus kakkua varten ei tarvitse niin korkeita keksejä. Se voidaan helposti leikata kolmeen kakkuun.
Virkkaa
SchuMakher
Äiti rakas, mikä kultakarvainen ihme! Aurinkoinen ja ainoa! Syntymäpäiväkakku hiusvärillä menee hyvin!
P.S. Minä Tortyzhkin Leivoin myös keksejä eräänä päivänä ja ajattelin myös tehdä sille "crème brlée" kermaa, mutta vaahtokarkki oli hävitettävä, joten tein kermavaahtoa ... Mash, ja sinä keksi Tortyzhkin paistaminen uunissa? Pidän vain siitä niin paljon MV: ltä, että jotenkin käteni eivät pääse uuniin ...
Lainaus: käsityöläinen

Haluan vain selventää, tytöt, mihin tilaan kakut paistetaan? Jos vaalea - pehmeä, minulla oli ja jos jo kapea - sitten ruskea ...
käsityöläinen
Oksan, saan jotain välissä, kullanruskeaa, pidin tarkoituksella yhtä kakkua uunissa pidempään, se osoittautui ruskeaksi ja kuivaksi ... Minusta on parempi joko vaalea tai kultainen, ei enempää ...
Lissin
Lainaus: Krosh

Mash, ja olet keksi Tortyzhkin paistaminen uunissa? Pidän vain hänestä niin paljon MV: stä, että jotenkin käteni eivät pääse uuniin.

Virkkaaja kuinka paljon Tortyzhkin-keksejä paistat MV: ssä? ja kuinka monta munaa? En itse uskalla kokeilla sitä MV: ssä, olen jo ampunut uuniin ...
Virkkaa
Lainaus: ShuMakher

mutta MV: ssä pelkään hänen liesi
SchuMakher
Ja miksi ? Ja MV: n tullessa paistan keksejä vain siinä!
Lainaus: ShuMakher

Leipotko sitä 6 munalle vai vähennätkö sitä ja kuinka kauan?
Masha, miksi et? Ja sitten tunnen olevani "isoäiti", kun he "potkivat" minua ... ja olen vain 30, jolla on niin pieni häntä (2) ...
Kyllä, paistin keksin kuudelle munalle (en sano, että se on erittäin korkea, mutta se on silti ilman leivinjauhetta, mutta niin ilmava ja pörröinen luokka!), Mutta myös 3 ja 4 munalle menestyvät ... Ja lisää Pidän todella kakkujen halkaisijasta, joka saadaan MV: ssä paistetusta keksistä, se on sopivin kakulle, sopiva koko.
P.S. Ja MV: ssä raejuustokakut saadaan terveellisesti, vaikka uunissa nopeammin.
Hiusneula
Paistin myös keksejä Tortyzhke hitaassa liedessä. Kolme munaa (minulla on pieni CF). Hän piti 65 + 25. Se osoittautui bleeeeeeeeeeeeeeeeeee. .. Katson häntä ... katson ja en yritä!
Voin sanoa yhden asian. Pehmeä, sitten se voi olla pehmeää, mutta uunissa keksini nousee kolme kertaa ja hitaassa liedessä ... näyttää siltä, ​​että se ei noussut ollenkaan!
Besya-täti
Kiitos tekijälle reseptistä! Tässä on keksi, MV suuri
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
SchuMakher
Joten minulla oli kunnia leipoa kakku keksit sarjakuvassa, pidin siitä ... yläosa on vaalea, ja Jumala siunatkoon häntä, teimme pohjan siitä, mutta pohja on täysin tasainen, sinun ei tarvitse leikata mitään

: kukat: Nyt isä kakun kanssa tämän päivän syntymäpäivänä (samalla opin tasoittamaan sen kello 4 aamulla)

Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
firuzi
Andreevna, kiitos paljon reseptistä.
Ennen ruoanlaittoa luin kaikki tämän aiheen sivut uudelleen. Otin erityisesti huomioon kokemuksen Kuori koska ostan aina suuria munia. Keksi tuli noin 7 senttimetriä korkea. Päädyin tällaiseen kakkuun, jossa oli vadelmia.
litichka80
Äiti on rakas, kuinka maukasta ja yksinkertaista! Tuloksena on 7 cm keksi. Leikasin sen 3 kakkuun, kiero, hyvin, se ei vaikuttanut makuun. Voitelin jokaisen kakun ostetulla vanukkaalla ja vaniljakastikkeella ja ripotelin jokaisen kerroksen murskattuilla paksuilla paksuilla pähkinöillä, minulla on maapähkinöitä ja manteleita. Yläosa on sama - vanukas + vaniljakastike + pähkinät. Jääkaapissa yön yli. Leikattu jo aamulla! Kuka nousi ensin .. Mutta en ole koskaan syönyt niin pehmeää keksiä, kiitos Anreevna!

Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä

Tässä on toinen:
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä

Ja kauemmas:
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
mutteri
Tarvitsen tänään kakun, yksinkertaisimman ja nopeimman keksin, toisen soufflen ja saadakseni jotain Andreevnan reseptin mukaan valmistettua "linnunmaidon" keksiä, nopean vaihtoehdon 4 munalle ja minä sanon teille, keksi on vain super-duper, niin ilmava ja korkea 7 cm, ilman ongelmia - valtava pelastus Andreevna
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
celfh
Lainaus: Andreevna

"Munat-4kpl
Sokeri-1 lasi (190g)
Jauhot-1 lasi (130g)
OM-3. l.
Kiehuvaa vettä - 3 rkl. l.
Halusin vain sellaisen keksin kiireellisesti !!!! Ja mikä on OM ???
Tajusitko sen olevan oliiviöljyä?
mutteri
OM on oliiviöljy, mutta koska en pidä sen hajusta, käytin extra virgin. hienonnettu, leikattu kakku 3 osaan, keitetty souffle 3 oravalle ja jätetty kakku, nyt se jäätyy säkä, ja illalla kaadan shokin päälle. lasite, ripottele manteleilla ja ripottele - nopea, halpa ja iloinen
Miljonääri
mutterija näytä tulos? Ja haluan nähdä myös soufflen? Leikatko sen itse? Tai kenelle annat sen?
mutteri
Ei, en voi näyttää tulosta, kakku menee huomenna dachalle syntymäpäivänään: D Mutta se osoittautui erinomaiseksi, en koskaan tehnyt soufflea - se tuli myös ensimmäisellä kerralla, se oli jo jäätynyt ja kasteltu lasilla, toivottavasti näet 12 cm korkean, mutta sitten leikkaus on läpi 2 päivää altistuu, jos joku pystyy ottamaan kuvan
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
Omela
mutteri , mikä super-duper kakku osoittautui !!!!! Leivositko sarjakuvassa? Ja en vain voi uskaltaa olla keksi!
celfh
Tässä minä olen. Tein kaiken. Keksi on kaunis, minulla ei ole plusmerkki, vaan plus!
Älä naura, äläkä heitä minulle kaikenlaisia ​​erilaisia ​​tossuja eikä tuoreita tomaatteja. Minä, kuten sanotaan, en ole tässä asiassa. Haluaisin keittää kalaa, vihanneksia. Ja kakut ... sellaisia ​​he ovat. Jos perheeni todella rakasti kakkuja, olisin ehkä täyttänyt käteni. Joten älä tuomitse tiukasti

Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä

Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä

Omela
Lainaus: celfh

Älä naura, äläkä heitä minulle kaikenlaisia ​​erilaisia ​​tossuja eikä tuoreita tomaatteja.
celfh Jotain mitä en näe, missä paikassa minun pitäisi nauraa? erinomaisin keksi ja jopa sellaisessa huopassa !!!! Uffff, minun on myös kerättävä voimani ja tehtävä se !!!
celfh
Lainaus: Omela

celfh Jotain mitä en näe, missä paikassa minun pitäisi nauraa?
En puhu keksistä. Tavallinen, kaunis. Mutta kakku ... Kerma ei ole tasainen. Sisustus - hiekkalaatikossa olevat lapset valmistavat pääsiäiskakut makaamisen aikana. Lyhyesti sanottuna, mitä voin sanoa ... Mutta herkullista!
Andreevna
Tytöt, kuinka iloinen olen siitä, että teit keksin! Hyvin tehty, teit niin upeita kakkuja.
klila
celfh, keksi osoittautui upeaksi ja missä sarjakuva teit - iso tai pieni?
Miljonääri
celfhja mikä resepti paistettiin? Tortyzhkinin mukaan vai lisäämällä öljyä ja vettä?
celfh
klila, Minulla on pieni sarjakuva

Miljonääri , resepti laiskalle keksille voilla ja vedellä
mutteri
Näytän keksini, unohdettu souffli. Lautasella, pala minulle, mutta onnistuin syömään vain puolet, he ottivat sen kerrallaan - no, erittäin maukas Kiitos kaikille tiede
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
Natusichka
Hei, tässä olen keksejäni ja kakkuni kanssa:
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä

pienempi on monikeksi, ja suurempi paistetaan jaetussa muodossa uunissa. Monista tuleva on paljon pehmeämpi !!!!
Leikkain sen narulla neljään osaan.
23anita
kerro tarkemmin kuinka monta grammaa jauhoja ja tärkkelystä olen pahoillani, että luin juuri, että monet eivät toimineet. tai kuinka monta lasia monista se on, olen aina paistanut keksin ilman tärkkelystä, pelkään, että se ei toimi.
Lika
23anita , paista ilman tärkkelystä Klassinen keksi - se toimii aina.
Rusya
Tytöt, masteroimassa uutta sarjakuvaani. Keksin paistaminen. Luettuani erilaisia ​​mielipiteitä täältä halusin leipoa ensimmäisen sivun reseptin mukaan, mutta aviomieheni vaati, että ensimmäistä kertaa sama todistetun reseptini mukaan, jota olen käyttänyt 25 vuotta. Lisäsin myös omenoita. Siksi olin hyvin huolissani siitä, ettei sitä leivottu, no, turhaan.
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
Mutta osassa näet, että se on pörröinen.
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
Resepti on tämä:
Lasi on tavallinen viistetty.
3-4 munaa
1. s. Sahara
1. s. jauhot
0,5 tuntia l. sooda gash. etikka
vanilliini
Vatkaa munat sokerilla, lisää jauhot, sooda, vanilliini. Leivontaohjelma 60 min. Hän sammutti sen heti. Minuuttia myöhemmin sain sen.
Opin myös muita reseptejä.
nakapustina
Andreevna, kiitos paljon reseptistä, ensimmäistä kertaa tein keksin multikeittimessä, se osoittautui paljon paremmaksi kuin uunissa

Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä

Kerma valmistettu reseptillä Omela kakku "Persikat lumessa", vain minulla on aprikooseja. Se osoittautui erittäin maukkaaksi kakuksi. Ei tietenkään komea
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
Tytöt, kiitos paljon !!! +1 sinulle!
Luybasha
Hän teki ensimmäisen keksinsä sarjakuva. Ennen sitä tein sen uunissa pari kertaa, eikä se onnistunut enkä tehnyt sitä uudestaan, mutta sitten päätin kokeilla ja ottaa mahdollisuus. Hän teki kuten Levushka kirjoitti 3 munasta. Ja tästä tuli se:
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä Sokerikakku Panasonic-monikeittimessä
Kirsikkahillolla voideltu, erittäin maukas.
Aprelevna
Kokemukseni sarjakuvakekseistä on yleensä seuraava:
Sekoitin kaiken reseptin mukaan, kaadin sen sisään ja käänsin päälle, minkä seurauksena keksi nousi hieman, leikkasin sen vain 2 kakkuun.

Luulin, että tämä ei riittänyt kakulle ja sekoitin lisää taikinaa, vasta nyt heitin vain kaikki kulhoon ja löysin sen sekoittimella.

Toinen keksi osoittautui korkeammaksi ja leikattiin kolmeksi kakuksi.

Kerma tehtiin smetasta: Voin 500 g 1 rkl. Sahara.
Hän kaatoi pähkinöitä jokaiseen kakkuun, voideltiin paksulla kerma ja päälle, ja hieroi shikalatkaa.

Sokerikakku Panasonic-monikeittimessäSokerikakku Panasonic-monikeittimessä Sokerikakku Panasonic-monikeittimessäSokerikakku Panasonic-monikeittimessä

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta