Painekattila Oursson MP5015PSD

Hyvää iltaa kaikille!
Hyvää uutta vuotta ja hyvää joulua !!!
Joten minä, paljon heittämisen ja epäilysten jälkeen, sain painekattilan. Valitettavasti tähän mennessä kaikki vakavat lomavalmistelut olivat saatu päätökseen, ja vasta nyt olen alkanut ladata Orsyushaani vähän.

Keitin kanin pitkään. Valkoviinissä marinoitu liha + sipuli, pippurimaissi, provencelaiset yrtit, luumut. Viini laimennettiin vedellä, koska viinin maku edellisen kerran kypsennyksen jälkeen tuntui selvästi ja suolasi välittömästi marinadin (ehkä tämä ei ole oikein, en tiedä))))


Sitten hän paisti kaninpalat raskassa paistinpannussa korkealla lämmöllä kullanruskeiksi. Voit tietysti paistaa Orsyushassa, mutta aikaa oli vähän.



Laitoin paistetun lihan vihannestyynylle sipulia, porkkanaa ja luumuja



Lisäsin myös lihasta jäljellä olevan rasvan ja mehun kaniin. Edelleen "Valintasi" 8 tuntia, 65 astetta, paine 1. Se osoittautui herkulliseksi, liha on pehmeää, mutta ei hajonnut, se pysyi luissa.

Kutia jouluna.
Vehnä pestiin perusteellisesti, liotettiin 1,5 tuntia. Sain vähän alle puolet kattilasta. Vesi senttimetriä kohden ei saavuttanut merkkiä. MAX. Rakastan nestemäistä kutyaa.
Sitten "kypsennä" 40 minuuttia, paine 3.
Vehnä keitetään hyvin. Mutta painetta ei pidä vapauttaa väkisin, anna sen jäähtyä. Minulla oli kiire (liiallinen uteliaisuus on rangaistavaa)))), yritin avata aiemmin, tahmea neste yritti välittömästi hypätä ulos venttiilin läpi.
Ja maistamaan unikkoa (höyrytetty, upotettu tehosekoittimella), suolaa, rusinoita, pähkinöitä. Ollakseni rehellinen, ostin aiemmin valmiita kutyoita ja ajattelin, että en rakastanut häntä))). Ja sitten äitini tuli jouluna, jo ajatus ostetusta juomasta sai hänet lievään tainnutukseen, joten tässä on tulos:



Muuten, turvaverkkona ostin jopa höyrytettyä vehnää, keitin sitä Libertonen "Kashassa" noin 2 tuntia, ellei enempää. Vilja avautui, kypseni ja ulkokuori pysyi kovana. Vaikka markkinoilla oleva täti lupasi, että se olisi valmis 15 minuutissa. Sekä äitini että muutamat muut tytöt saivat myös saman tuloksen höyrytettyä vehnää keitettäessä.

Yritin "Steam" -tilaa. Kummeliturska, 25 min., Paine 1. Ruhoni olivat suuria, kaikki oli hyvin.

Mutta leivonnaiset ovat niin. Yritin keksiä kiehuvalla vedellä. 60 minuuttia osoittautui paljon, ja melkein ei noussut, mutta ei palanut. Paistettu, kohtalaisen kostea, yläosa tietysti vaalea, kostea. Kannessa oli melko paljon kondensaatiota. Vaikka seuraan Olekman ja Medunitsan viestejä Oursson 5005 -aiheessa leivonnasta.
Hän laittoi raejuustokastikkeen Orsyushaan (seistä puoli tuntia kypsennyksen jälkeen, reunat putosivat vielä pois, käärittyinä) ja uuniin. Silti uunissa se on ehdottomasti parempi (ja korkeampi, ja havaittiin jonkin verran huokoisuutta). Mannik ei periaatteessa ole myöskään huono.

Entä ilman borssia.
Liha, vasikanrinta 10 minuutin kuluttua. kiehua liedellä, valutettu. Sitten "keitä" 30 minuuttia, paine 3. Liha ei ollut valmis.



Paistaminen (sipulit, porkkanat, tomaatit) tehtiin rinnakkain Libertonessa. Perunat, kaali, paistaminen, vihannekset (olen jäätynyt) heitetty liemeen. "Kokki" 40 minuuttia, paine 3. Luulen, että 30 minuuttia riittää. Ja liha on kypsennetty - super. Sitten punajuuret (jo keitetyt), valkosipuli, lavrushka. "Lämmitys" 15 min.



Tässä on borsi, joka osoittautui.

Ja unohdin, ensimmäinen asia, jonka yritin tehdä, oli jogurtti. Sanon heti - se ylikuumenee. Pohjaan laitoin silikonimaton, ylemmän höyryuunin, kannut Kenwood-minimyllystä, melko paksu lasi.



Vivo-aloitusviljelmä, maidon alkulämpötila (ultra-pastöroitu "Terveydelle", 3,2%) jopa 30 astetta. Neljän tunnin kuluttua lämpötila on 42,5 astetta. Yhteys katkaistu. Se jäähtyy todella nopeasti, myös Olekma huomasi.Mutta mielestäni se jäähtyy pidempään - paineen poistaminen kestää kauemmin. Jätin sen tunniksi, jona aikana lämpötila putosi 37 asteeseen. Kytkin sen päälle myös 2 tunniksi. Jogurtti osoittautui maukkaaksi, ei niin hapan, verrattuna aiemmin Libertonessa valmistettuun (siellä tietysti vaaditaan on-off-tansseja), mutta hyödylliset bakteerit kuolivat valitettavasti. Ja vielä, kolme purkkia peitettiin kannella, enkä peittänyt neljännettä voidakseni sietää lämpömittaria nopeasti, joten se ei sakeutunut haluttuun tilaan.

Hyvää iltaa, kaikki, jotka katsovat tätä säiettä! Vaikka joskus näyttää siltä, ​​että olen täällä itseni kanssa hiljaisessa keskustelussa)))

Yleensä tänään kärsin jälleen jogurtista. Lisäksi silikonimatto pohjaan, tällä kertaa otin ruostumattomasta teräksestä valmistetun jalustan kuumalle - se on korkeampi kuin alkuperäinen höyrylaiva.



2,5 tunnin kuluttua lämpötila oli 39,7 astetta. Sitten päätin olla vaarantamatta sitä ja poistin kannen.



Seuraavat 2 tuntia lämpötila vaihteli 40,3 - 40,5 astetta. Vasta 6 tunnin kuluttua lämpötila laski 39,7 asteeseen. Tässä vaiheessa jogurtti oli jo sakeutunut, enkä pitänyt sitä enää. Toistaiseksi en tiedä kuinka kauan happamuus näkyy.



Ei niin paksu kuin tavallisesti, mutta makuni piti siitä enemmän. Pystyin seisomaan jääkaapissa vain 1,5 tuntia, kaksi purkkia lensi heti.
Yleensä mikään kansi ei ole mitä tarvitset.

En ymmärrä miten teet jogurttia. Ourson-5005: ssä vettä ei kaadettu kulhoon, he vain panivat purkit ja kaikki sujui hyvin. Ja teet sen vedessä tai et.

Teen sen ilman vettä. Se lämpenee voimakkaammin vedellä.

Sitten en tiedä mitä m b. ei tällä tavalla. Tein sen Ourson-5005: ssä, asetin sen 6 tunniksi, osoittautui mitä tarvitsin.
Kokeilun puhtauden vuoksi yritä ottaa toinen maito (otan yleensä erittäin pastöroitua tarkasti !!!) ja Actimel aloittajana (on parempi, että näyte on tavallinen, ilman täyteaineita). M. b. näistä tuotteista tulee erilainen tulos (sinun on vain sopeuduttava työskentelemään happamien kanssa, täyttämään kätesi, ehkä tämä on syy).

Kyllä, en ollut niin huolissaan sakeudesta kuin ylikuumenemisesta.
Käytän aina UHT- ja kuiva-aloitusviljelmiä. Muuten, tulos tyytyi minuun. Sikäli kuin lapioin aiheen jogurtteihin, pidä sitä pidempään - se on paksumpi, plus miinat jääkaapissa. 2 tuntia. Mutta kun pysyin pidempään sarjakuvassa, happamuus ilmestyi - nuorin ei halunnut syödä sitä. Tänään minulla ei ollut aikaa seisoa jääkaapissa, kaksi purkkia on jo vedetty pois)))

Täällä jääkaapin jälkeen

Keitin ankan omenilla ja luumuilla tänään.

Sulatettu, pesty, kuivattu. Vain suolaa ja pippuria. Vertailun vuoksi paistin jotkut pannulla, jotkut Ursonchikissa.



Pidin "Fry" (tyhjän kattilan esikuumennus), ei niin nopeasti kuin liedellä, mutta pehmeämpi, kuori, kuten venäjänkielinen))), suurempi pinta ja yhtenäisempi. Paahtamisen aikana hienonnin omenat, vaikka vihreitä ei ollut, ja luumut olivat kotitekoisia kuivattuja, vain pestyjä.



Tässä tapauksessa monet omenat eivät riitä. Sitten leikkain vielä. Laitoin kaiken kattilaan. "Laita pois" 1 tunti 40 minuuttia, paine 3.
Rehellisesti, en ole koskaan vielä keittänyt ankkaa, en tiedä kuinka pehmeä sen pitäisi olla, mutta ehkä lisäisin vielä 20 minuuttia. Tai ehkä minulla on hyvin vanha lintu))). Mutta se osoittautui herkulliseksi. Ne palat, jotka olivat pohjassa ja kastettiin kastikkeessa, yleensä kuolleisuus. Ylemmät tulivat kovemmin.



Resepti on yksinkertainen, työvoimakustannukset ovat minimaaliset. Mennään metsästykseen)))
P.S. Tytöt päättivät ankkansa seuraavana päivänä. Otan sanani takaisin ajasta. 1,5 tuntia riittää päätäsi, anna sen hikoilla myöhemmin kuumennettaessa tai vain jäähtyä.

Tänään keitin kanamoufflea nuorimmalle vauvalle ja lisukkeeksi - perunamuusia kurpitsaa ja porkkanaa. Muuten, jotenkin foorumillamme ei ole erillistä aihetta vauvanruokasta, paitsi leivonnasta löysin erilliset reseptit. Löysin soufflen reseptin multicooker-verkkosivustolta. ru, kirjailija Albin.

kanafilee - 300 g,
voi - 1 rkl. lusikka,
keltuaiset - 1-2 kpl,
jauhot - 2-3 tl,
maito - 0,5 kuppia,
suola

Ja lisäsin 4 tl. tuoretta juustoa "President" 0,2%
Hän ohitti raakan kananrinnan hienon lihamyllyn läpi ja löi kaiken upotetulla tehosekoittimella. Seos oli konsistenttinen kuin smetanaa 20%. Kaivoin tällaiset muotit äidiltäni, vielä tuotannon 80-luvulla))) Tatyana-Admin valmisti annoskeksejä muotteihin, joten päätin kokeilla niitä metallina



Hän voiteli muotit oliiviöljyllä. Laitoin vettä ylimpään höyryuuniin. Höyrytila ​​25 min. antaa. 3. Miksi painetta s, etsin reseptikirjasta "Höyrytetyt kalat", jossa painetta suositellaan 3.



Tässä on ruokalaji, lapsi piti soufflesta))) Olemme melkein 2-vuotiaita. Yritin aiemmin ehdottaa jotain sellaista - se ei toiminut.

No, tässä taas olin järkyttynyt ... se ylikuumentuu jogurtissa ... valitsemallasi toiminnolla, säätö 50 *: sta ... ja melkein jo eronnut hintaan

Hei kaikki! Haluan todella tietää, onko siinä mahdollista leipoa leipää, ja miten yleensä pidät siitä? muuten he halusivat ostaa käki 1055: n, mutta meillä ei enää ole niitä Ukrainassa (
nyt pysähtynyt tähän, en todellakaan halua menettää sitä)

Tytöt, hei! On ilo nähdä ainakin joku täällä. Olen erittäin tyytyväinen painekattilaan, mutta joskus epäilen hiipiä - halusin todella Cookin, mutta 51.. Viime hetkellä Adminin ja Tanyulyan mielipiteet saivat heidät ostamaan Ourssonan. Kärsin edelleen, vaikka, miksi kärsin, otan kuitenkin Käden, vaikka en nyt, uskovien moraalinen valmistautuminen on sujuvaa. Itse asiassa ei ole tarpeeksi monikokoa 30 gr: sta, mutta ei kohtalokasta. Jogurtti, jo kirjoitettu, kokin kannen auki 2 tunnissa. En ole yrittänyt leipoa leipää, jotenkin vallankumoukselliset tanssit eivät inspiroi. Jopa joku, muistan, paistettiin Ourssone 05: ssä ilman vallankaappauksia, mutta he tarttuivat uuniin, mikä tarkoittaa, että se toimii meidän kauttamme, mutta henkilökohtaisesti mielestäni on parempi paistaa uunissa heti. Lopuksi - se osoittautui keksieksi (klassinen), mutta kiehuvassa vedessä oleva vanilja ei jotenkin oikeastaan ​​miellyttänyt tulosta. "Leivonnaiset" -juustokastikkeet eivät vieläkään toimi niin hyvin, sinun on saatava lämpötila monikokeessa (ilmeisesti "Leivonnaisissa" lämpötila on liian korkea vuoka-annokselle). Mutta silikonimuotissa se oli "Leivonnaisen" kohdalla, joka osoittautui erinomaiseksi. Viime aikoina ajattelin yrittää leipoa piirakoita kirsikoiden kanssa, mutta on hiukan naurettavaa aloittaa hiivataikina 5 tai 6 piirakalle. Loppujen lopuksi kaikki meni uuniin. Ja minua ahdistavat 3 paistotasoa Cucossa ja, jos en erehdy, 3 paistotasoa. Nämä ovat tärkeimmät epäilysmatoni))))
Mutta laiska kaalirulla, kalkkunan reidet, liha palassa ovat ylistämättömiä.
Isäni on nyt sairaalassa vatsan kanssa, joten katkera riisipuuro, vain siinä kaurahiutaleita. Myös liemet.
Käki on noussut hinnasta uudenvuoden jälkeen, 300-350 UAH.

Teen sen ilman vettä. Se lämpenee voimakkaammin vedellä.

Hei!

Ehkä muistiinpanoni on myöhässä, mutta samalla tavalla.

Yritä laittaa purkit joka tapauksessa veteen. Tosiasia on, että (ainakin testattaessa muissa multicooker-malleissa, ja minulla on myös 5005, se on niin ylpeä), joten asia on, että kun muulin kulhossa ei ole tuotetta tai, kuten sinun tapauksessasi, purkkien pohja ei ole verrannollinen multikeittimen pohjaan, niin sarjakuva ei välttämättä pidä lämpötilaa oikein. Purkkien välisen ilman lämmönjohtavuus on korkea eikä vastaavasti vakio. Ja sarjakuva yrittää nostaa tämän lämpötilan asetettuun, ja vastaavasti lämmityksen kytkeminen päälle on useammin kuin tarpeen.

OOOOO-VVVV Kirjoitin täysin käsittämättömästi. Anteeksi, en voi aina muodostaa teknistä ideaa oikein: anteeksi.

Muistan, että Tanyulya valmisti jogurttia suoraan kulhoon kello 05 - siellä oli ylikuumenemista.

Muistan, että Tanyulya valmisti jogurttia suoraan kulhoon kello 05 - siellä oli ylikuumenemista.

Minulla oli myös 05, mutta minulla ei koskaan ollut ylikuumenemista. Sourdough Evitalia.

Inna, mitasitko lämpötilan lämpömittarilla? No, nyt mielenkiinnon vuoksi täytän veden, katson. Peruutan tilauksen muutaman tunnin kuluttua)))) Olisi tietysti hienoa, jos olen väärässä. Hee, aioin keittää liemi)))

Inna, mitasitko lämpötilan lämpömittarilla? No, nyt mielenkiinnon vuoksi täytän veden, katson. Peruutan tilauksen muutaman tunnin kuluttua)))) Olisi tietysti hienoa, jos olen väärässä. Hee, aioin keittää liemi)))

Kyllä, jopa kahdella eri lämpötila-anturilla.Huomasin myös, että kaksi saman merkin laitetta voivat antaa erilaisia ​​lämpötilalukemia samoissa tehtävissä ja olosuhteissa. Valitettavasti tämä tapahtuu melko usein. Joten on vain yksi tie: sopeutua käytettävissä olevaan.

Kaadettiin 2 litraa vettä, lämpötila on alle 30 astetta. Tunnissa on jo kulunut jonnekin, mitattu se - lämpötila on yli 43 astetta.


Laitoin lämpömittarin kaksoiskattilaan, jotta en hukkuisi. Ja kopioin sen tavallisella lämpömittarilla - elohopea juoksi loppuun asti. Toisin sanoen lämpötila on noin 44 astetta, mutta vaikka lämpötila on 43, hyödylliset bakteerit kuolevat jo 42-vuotiaana. Totuus evitaliasta näytti, ensimmäinen kohtaama kohta, sen yläraja on 43 astetta. Ja Vivosta tytöt kirjoittivat, että hän ei tiennyt yhtään uutta happamuutta vasta 38: een.

Tai voit suorittaa saman testin ilman vettä, mitata ilman lämpötilan tunnissa, olen tehnyt jogurttia koko ajan ilman vettä, mutta minulla on erilainen sarjakuva, mietin kuinka se tulee

Nastya 333 kysyi, voisiko leipää leipoa. Päätin kokeilla sitä eilen. Tulos on erittäin hauska. Valmistettu maalaismaiseksi misteli-leseillä. Koska tämä on kokeiluversio, resepti on vähentynyt 300 g: lla jauhoja (ollakseni rehellinen, sain hyviä jauhoja, siellä oli jonkinlaisia ​​jauhoja). Tässä on pulla


Ensimmäinen oikoluku pöydällä, sitten vaivaaminen ja sitten, kuten tavallista, muodostin tangon, sen olisi pitänyt olla pyöreä, mutta no.


Toinen oikoluku oli jo Ourssonessa, kytkettynä päälle 15 minuutiksi. "Jogurtti". Nousin hyvin, vain putosi jonkin sivulle



Seuraava "Paistaminen 1 tunti 10 minuuttia. Ja tämän minä näin, kun avasin kannen))))))



Lisäksi väri on itse asiassa vaaleampi. Laitoin sen uuniin tuulettimen alle.



Ajattelin, ettei sitä näytetä ollenkaan, mutta kokeilu on kokeilu. Lisäksi leikkaus ei ollut niin paha, paahtoleipäkuori osoittautui. Tätä määrää testiä varten aika oli liikaa. Ja luulen, että leipää voidaan paistaa, ota vain vähintään 500 gramman jauhojen resepti. Muuten, kun harjoitin keksejä, paras tulos oli 6 munaa. Oletan, että vähimmäismäärälle on rajoituksia. Yläosa on joka tapauksessa vaalea, kuoppainen. Pyöreä muovaus. Kubanochka paisti aurinkokuivattuja tomaatteja sisältävän leivän Oursson MP5005 -keittiössä - erittäin mukava leipä. Ja epäilen, että jauhojen ja veden suhde on hieman erilainen, leipäkoneen omistajat kertovat sinulle, että heidän pulla on erilainen kuin tulisija.

No, tämä on maalaismainen leipeni leseillä uunissa, ylpeilen hieman.

Lasunya

Tai voit suorittaa saman testin ilman vettä, mitata ilman lämpötilan tunnissa, olen tehnyt jogurttia koko ajan ilman vettä, mutta minulla on erilainen sarjakuva, mietin kuinka se tulee

Valmistan ilman vettä. Kirjoitin jo aiemmin. Kahden tunnin kuluttua otan kannen irti ja lopetan ruoanlaiton ilman sitä. Lämpötila 39-40 astetta. Valmiina 5-6 tunnissa. Nyt olen jo laittanut keiton, minun ilman lounasta on vaaraa jäädä kokeiluni))))

Valmistan ilman vettä. Kirjoitin jo aiemmin. Kahden tunnin kuluttua otan kannen irti ja lopetan ruoanlaiton ilman sitä. Lämpötila 39-40 astetta. Valmiina 5-6 tunnissa. Nyt olen jo laittanut keiton, minun ilman lounasta on vaaraa jäädä kokeiluni))))

Paljon kiitoksia, en ole nähnyt mitä kirjoitit aiemmin

Lena ja kiitos!

Tytöt! Toinen otchetik leivällä, kaikki kummittelee Kubanochkinin leipää. Reseptin otti Gashin-ruisleipä "Ilman mitään". Ennen sitä oli neljä yritystä leipoa ruista eri reseptien mukaan, se osoittautui huonosti. Yritin sekä univormussa että tulisijalla.

Reseptin ainesosat:

Hiiva 2 tl
Rzh. kuoritut jauhot 400 g
Hirssi. jauhot 100 g
Mannasuurimot 50 g
Suola 1,75 tl
Sokeri ruskea 1 rkl. l.
Rast. öljy 2 rkl. l.
Omenasiiderietikka 1 tl
Vesi (uunissa paistamiseen) 420 ml

Sain joitain muutoksia. Ruisjauho osoittautui vain 330 g: ksi, lisättiin 70 g täysjyvää, valkoista sokeria, tavallista etikkaa ja nestemäistä kefiriä vedellä 1: 1 400 ml. Kyllä, puristettua hiivaa 11 g. Haluan lisätä jauhettua korianteria 1 tl.
Ei ollut klassista kolobokia




Vaivaaminen vähimmäisnopeudella, kunnes ainesosat sekoittuvat, aikaa ei ole ajastettu, jonnekin min. 3-4, vaivaamalla kahdella nopeudella (laitoin melkein 3 omaani, jos taikina on ohut) 8-10 minuuttia.
Laitoin taikinan voideltuun ja jauhotettuun kattilaan. Pinta tasoitettiin märällä kädellä.



Pata oli lämmin edellisen kypsennyksen jälkeen, joten siihen ei sisältynyt lisälämmitystä. Korjaus kesti 1,5 tuntia. Pelkäsin pitää kannen auki pitkään, joten ei kuvia. Taikina nousi 2,5 kertaa hyvin niin kauniilla kupolilla. Seuraava "Leivonta" 1 tunti 10 min. Ajan myötä minusta tuntui, että oli tarpeen antaa tunti 20 minuuttia, koska ruis leipoo pidempään. Mutta jatkoin matkan varrella tyhmyyttä - käänsin leipää vielä puoli tuntia. Kaunis, sileä kupolini on juuttunut, leipiä ei ole paljon, mutta aasi. Tarvitaanko tätä puoli tuntia - en tiedä. Mutta ensi kerralla laitan sen uuniin tuulettimen alle.



No, leikkuri



Luulen, että leipä oli menestys. Huokoisuus on tietysti epätasainen ja kuori paahtavaa, mutta edellisiin yrityksiin verrattuna se ei ole edes mitään. Joten voit leipoa leipää, erityisesti tällaisen suunnitelman, Ourssonchikissa (ja kuiskaten: "Uunissa on vielä parempi")

Minulle tämä leipä näyttää paljon enemmän kuin edellinen). Periaatteessa voit pelata, jos ei ole leipäkonetta ja ongelmia uunin kanssa.

Joten voit leipoa leipää, erityisesti tällaisen suunnitelman, Ourssonchikissa (ja kuiskaten: "Uunissa on vielä parempi")

Ja mikä on oikea tapa avata kansi leivonnaisille? Pakotetaanko se päästämään höyryä vai odottamaan, kunnes se laskeutuu itsensä?

Valmistamme leivonnaisia ​​paineettomasti, mutta kansi 10 minuuttia kypsennyksen jälkeen pysyy lukittuna, odota vain.

RybkA

Periaatteessa voit pelata, jos ei ole leipäkonetta ja ongelmia uunin kanssa.

olen täysin samaa mieltä

Minusta tuli tämän multikeittimen onnellinen omistaja, ensimmäinen elämässäni. Kasa on tietysti edelleen epäselvä, mutta innostusta on paljon. Minulla on kysymys, haluan valmistaa reseptin reseptikirjasta, mutta minulla on puolet ainesosista, mutta mitä minun pitäisi sitten tehdä? Jätä kuten reseptissä vai vähennätkö?

encanta, mitä aiot kokata?

[naataa]

naataa, pilaf ... Minulla on vain tuotteita puoleen annokseen

Keitin puolet annoksesta ruokaa, jätin sen täydeksi annokseksi, äitini keittoprosessin aikana huomasi, ettei höyrytettyä riisiä ollut, korvasin sen jasmiinilla. Se osoittautui periaatteessa ei pilafiksi, mutta puuroksi lihalla, ehkä paljon vettä? 1: 2.5, mutta kuten reseptissä on mainittu ja valmistanut tänään reseptiruokaa, palanut. Kirjassa oli reseptin mukaan kaikki mittasuhteet ja aika. Käsittelen edelleen reseptejä

Kirjassa oli reseptin mukaan kaikki mittasuhteet ja aika. Käsittelen edelleen reseptejä

Katso kokemukseni pilafin keittämisestä "Pilaf Ourssonin painekattilassa" https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189982.0
Ja katso reseptimme täältä, ehkä se auttaa sinua aloittamaan aloituksen https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=544.0

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, kiitos: suudelma: Menen lukemaan

Hei, rakkaat Ourson 5015 -omistajat, voisitteko kertoa, käyttääkö kukaan leivonnaisia, paistettua ja kastiketta? Minulla on ollut tämä SV melkein kuukauden ajan, ja päivittäin valmistan ensimmäisen ja toisen, kompotin ja jopa joitain leivonnaisia, mutta toistaiseksi nämä kolme tilaa eivät ole lainkaan kysyttyjä ... Paistaminen ja paistaminen toimivat hyvin leivonta-tilassa, mutta Kastikkeella ei ole vielä aikaa kokeilla (vauva ei anna mitään irti, joten valmistan kaikki astiat periaatteen mukaisesti - heitin kaikki ainekset kerralla, suljet kannen ja olen vapaa). Mutta ehkä unohdin jotain, enkä käytä mitään tarvitsemiani ominaisuuksia näissä tiloissa? :-)

Lieden mukana tulee reseptikirja. Katso sieltä ainakin yhdellä silmällä (katsellen yötä), mitä he ehdottavat valmistaa näissä tiloissa ja miten - sitten voit tehdä jotain analogisesti, ainakin aloittaa ruoanlaiton

Tatyana, katsoin reseptikirjaa ja tutkin sitä, kastikkeesta on reseptejä, ja minulla on siihen vain vähän kysymyksiä (en ole vielä keittänyt sitä sen päällä), mutta kotletit ja paistotila eivät mielestäni ole jotenkin paistettuja, minä Yritin sitä, mutta vaihdoin prosessissa Leivonta-tilaan - se osoittautui nopeammaksi ja paistui ... Jopa pannun esikuumennuksella ... - Pidän tulosta enemmän leivonnasta.Yleensä HP-foorumilla olen "laiduntanut" useita kuukausia (vain kavalalla ilman rekisteröitymistä) - ensin valitsin painekattilan, sitten tehosekoittimen - foorumin kollektiivisen älykkyyden ansiosta - ostin kaiken, olen tyytyväinen kaikkeen, kun lapsi nukkuu - kirjoitan reseptit uudelleen ja sopeutun hitaasti tekniikkaani ( Eilen olin niin "sopeutunut", että tuskin pesin leipäkoneen pakenevasta kotitekoisesta tiivistetystä maidosta)))) No, ja sitten kysyin, koska luulen, mitä jos minun on väärin paistaa jotain, mutta kaikki onnistuvat? Ja kastikkamoodia tarvitaan yhtäkkiä joihinkin ruokiin, eikä vain kastikkeeseen?

Hyvät naiset, auttakaa! Valmistin karpalomehua reseptikirjasta tänään. 600 g pakastettuja karpaloita ja 300 g sokeria kaadettiin kylmällä vedellä maksimimerkkiin saakka. Tila - juomat, paine - 3, 40 minuuttia.
Koko tämän ajan CB ei saanut painetta, edes sokeri ei liukenut kokonaan.
Mikä oli virheeni? Ehkä joudut kaatamaan karpaloiden päälle kuumaa vettä tai sulattaa ne etukäteen? Reseptissä ei ole määritelmää

Hyvät naiset, auttakaa! Valmistin karpalomehua reseptikirjasta tänään. 600 g pakastettuja karpaloita ja 300 g sokeria kaadettiin kylmällä vedellä maksimimerkkiin saakka. Tila - juomat, paine - 3, 40 minuuttia.
Koko tämän ajan CB ei saanut painetta, edes sokeri ei liukenut kokonaan.
Mikä oli virheeni? Ehkä joudut kaatamaan karpaloiden päälle kuumaa vettä tai sulattaa ne etukäteen? Reseptissä ei ole määritelmää

Joka toinen päivä keitin erilaisia ​​kompotteja, kaikki on normaalia. Valmistan juomia, vaikka laitoin 2 tuntia. Yleensä rakastan tätä tilaa !!!
Asetin paineen 3, mutta kansi avautuu vapaasti, lämpötila on yleensä 95-97 astetta.
Laitoin sen yöllä, laitoin sen 2-3 tunniksi, ja sitten sitä lämmitetään aamuun asti.

[Tanyulya]

Tanyulya,
/ Laitoin yöllä, laitoin 2-3 tunniksi, /
Miksi niin kauan?

Ennen kuin ostin SV: n, käsittelin vain Panasonic 181: tä. Siellä yhden tunnin kuluessa "Compote" -tilassa kaikki oli täysin valmistettu pakastetuista marjoista, mutta täällä olin yllättävän yllättynyt.

Pidän kahdesta muusta, Drinks-palvelussa periaate on kuin monen keittimen samassa Panasonicissa, lämpötila on alle 100 ° C. En pidä kiehuvista kompoteista, pidän siitä, kun ne infusoidaan hitaan liesi -periaatteen mukaisesti.

Lena, viime kerralla, kun hän valmisti omenakompottia ja kaatoi sen ensimmäistä kertaa kylmällä vedellä, yleensä kaataa kuumaa vettä - sama kuva, sokeri pohjassa ja ilmeisesti ei ollut kiehuvaa. Meidän täytyy kaataa kuumaa.

Kiitos, tytöt. On sääli, että tällaisia ​​vivahteita ei mainita reseptikirjassa.

Yleensä olen erittäin tyytyväinen pikakuvakkeeseen. Kaikki, mitä keitin siinä, osoittautui maukkaaksi ja NOPEAKSI. Panasoniciin verrattuna tämä on minulle valtava plus.

[naataa]

naataakiitos jogurtikokeistasi! Valmistettu ja teen viimeisen reseptisi mukaan. (kannen ollessa auki kahden tunnin kuluttua). Todellakin jogurtti ilman happamuutta ja erittäin herkkä. Toivomme todella, että hyödylliset bakteerit pysyvät.

ylyuda, olen erittäin iloinen siitä, että autoin ainakin jotakuta))))

Ja minä! Ja sain sen myös !!!! : yahoo: Haaveilin todella vihreästä, mutta keittiöön oli kertynyt tietty määrä punaisia ​​varusteita ja jouduin ostamaan tummia kirsikoita. En voinut vastustaa ja käynnistin heti vihannekset Stew-ohjelmassa. Mikä onnellisuus on auto-ohjelmissa pystyä valitsemaan aika, paine !!!! Kaipasin sitä niin paljon käkissä. Tanya, kiitos vielä kerran paljon

[naataa]

naataa, kädestä, jossa on 3 tasoa: Minuun eivät vaikuttuneet leivonnaiset, ja käytin vain yhtä tasoa vihannesten paistamiseen. Minulle Oursson on nyt paljon mukavampi

[Yul,]

Yul, mitä voin sanoa ... Onnittelut !!! Olen iloinen että pidät siitä.