"Kaleidoskooppi" -salaatti

"Kaleidoskooppi" -salaatti

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
naudan sisäfile	600 gr.
Tuore tomaatti	2 kpl
Juusto, kovat lajikkeet	100 g
Korean porkkana	100 g
Paprikan keltainen	1 KPL.
Vihreitä sipuleita	50 gr.
Majoneesi	250 gr.

Keittomenetelmä

• 1. Keitä liha suolaisessa vedessä, jäähdytä ja leikkaa nauhoiksi (otin kanaa, mutta pidän naudanlihasta paremmin).
• 2. Leikkaa tomaatit ja paprikat kuutioiksi.
• 3. Pilko vihreät sipulit.
• 4. Raasta juusto karkealle raastimelle.
• Sekoita hienonnettu liha majoneesilla ja laita tasaiseksi kerrokseksi salaattikulhoon, jotta myöhemmin se on kätevää sekoittaa. Laita loput salaatin ainesosista lihaan osiin astian keskeltä, väriltään sopivat.
• Tee salaatin keskelle dioja majoneesia. Tarjoile sekoittamatta. Sekoita juuri ennen käyttöä. Se näyttää erittäin vaikuttavalta.
• Hyvää ruokahalua!!!

Merkintä

Irina Bobkovan resepti julkaistu lehdessä "Rakastan kokata" (helmikuu 2008)

Hieno salaatti! Herkullinen.

Tuttu herkullinen salaatti uudella mallilla! Ihana! Otan muistiinpanon. Kiitos!

Tällainen salaatti koristaa pöytää. Kiitos!