Paistettua lihaa majoneesimarinaadissa

[Vähän]

Paistettua lihaa majoneesimarinaadissa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Porsaan kyljet
Sipuli
Majoneesi
Maustaminen
🔗

Keittomenetelmä

• Reseptissä ei ole erityisiä mittasuhteita. Katsotaanpa, että teemme 1 - 1,2 kg lihaa.
• Otan ehdottomasti sianlihaa, niin että lihan kanssa, tähän ruokalajiin ja Vähän Laimennan heidän rasvapitoisuutensa vasikanlihalla. Leikkain kylkiluut ja vasikanlihan suuriksi paloiksi. Leikkain 2 keskipitkää sipulia renkaiksi tai puolirenkaiksi. Kaadan koko maustepaketin. Lisään majoneesia, mutta ei kellumaan. Ja sekoitan kaiken tämän hyvin käsilleni. Jätä kaikki altaaseen niin paljon kuin sinulle sopii, mutta vähintään 1 - 1,5 tunniksi. Sitten siirrän kaiken tämän kanootin lasia kestävään astiaan, peitän sen kannella ja laitan uuniin keskilämmöllä, otan sen säännöllisesti ulos ja sekoitetaan. Se paistetaan, kunnes tasainen ruskea väri muodostuu kaikkialla ilman majoneesin ulkonäköä. Se kestää myös 1 - 1,5 tuntia.
• Ainoa asia on, että sinun tarvitsee käyttää vain TÄTÄ maustetta. Mitään muuta sellaista makua ei voitu saavuttaa.
• Vastaavasti tehdään kebabeja. Vain kuuma käsittelymenetelmä on erilainen - grillillä.

Merkintä

Lupasin tänä aamuna jakaa lihanvalmistustavan, joka on juurtunut perheeseemme: maukas, mehukas, pehmeä ja helppo valmistaa.

Mielenkiintoinen ruoanlaittotekniikka. En koskaan sekoita lihaa uunista, joten se paistaa!