Maitopudetti (sulka testi)

Maitopudetti (sulka testi)

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Maitotiiviste	1 tölkki (380gr)
Maito	800 grammaa rasvaisempaa
Vanilja
Tärkkelys	1 rkl. l.
Kananmuna	4 asiaa.
Lasite:
Sokeri	1 kuppi (250 ml)
Vesi	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Sekoita munat sekoittimella tiivistetyn maidon kanssa (älä lyö)
• lisää vanilja
• sekoita tärkkelystä kylmällä maidolla (aluksi pienellä määrällä)
• sitten kaiken maidon kanssa ja sekoita kaikki.
• Saat nestemäisen seoksen.
• Ota sitten sopiva vanukasmuoto, mieluiten hihan keskellä (tämä on kauniimpi).
• Joten tämä muotti mahtuu vapaasti hitaaseen liesi.
• Ja tee sokerikaramelli: Kaada sokeri paistinpannuun, kaada siihen vettä ja sulata matalalla lämmöllä, kunnes sokeri karamellisoituu.
• Voitele sitten muotti tällä karamellilla, kunnes se on jäätynyt suoraan tulesta.
• Karamelli toimii keinona, joka estää vanukasta tarttumasta muottiin, ja siitä tulee automaattisesti herkullinen kastike, jolla kaadamme vanukas.
• Laita sitten lautanen hitaan lieden pohjalle, lautaselle muotillemme ja kaada maitoseos muottiin.
• Sen jälkeen kaada seinää pitkin lämmin vesi hitaaseen liesi (niin että se kiehuu nopeammin),
• niin, että vesi saavuttaa vanukasastian keskelle.
• 
• Hän antoi veden jäähtyä hieman, otti vanukasta hitaasta liedestä ja pani sen jääkaappiin yöksi.
• Aamulla sain sen pois kääntämällä sen lautaselle.
• Kommenttini
• Maku on ihana - juuri sitä mitä odotin. Herkkä, maustettu tiivistetty maito, ei herkullisen makea.
• Hyvin okei.
• Mutta muoto kärsi laiskuudestani.
• Päätin käyttää hunajaa karamellin sijasta, mutta en voinut huijata vanukastani ..
• Nyt on vielä työskenneltävä lomakkeen parissa.
• Lopussa peitin sen suklaajäätelöllä.
• Maitoa, hunajaa ja kaakaota oli miellyttävä makuyhdistelmä.
• Tämä ei ole viimeinen vanukas, työskentelen virheiden parissa.

Aika valmistautua:

2,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

korkea tila

Samanlaisia ​​reseptejä

Apple-juustopudding (merkki 37501) (Manna)

Luumu- ja omenapuuroa (Uskollinen)

Riisipuuropudding (Tanyulya)

Kuinka sääli, ettet voi muokata viestejä - unohdin näyttää leikkurin valokuvan

Hienoa, kuten kaikki mitä valmistat !! Ja miten voit korvata hitaan lieden tässä asiassa?

tässä on linkki vanukkaaseen

🔗

se keitetään vesipannussa kaasua mt: ssä. muodossa.

Kuten aina - MASTERPIECE !!!!! Rakastajatar !!!!

vai niin
Minulla on niin huolimaton

[MAIDON VOITELU (virheiden korjaaminen)]

MAIDON VOITELU (virheiden korjaaminen)

Kirjoitan vähän siitä, miksi olen niin riippuvainen tästä vanukasta.

Nuoruudessani, kun meillä kaikilla oli Neuvostoliitto, opiskelin instituutissa, ja afrikkalaiset opiskelijat opiskelivat kanssamme ystävällisessä keskustelussa.
Olin ystäviä yhden mustan kauneuden kanssa, hänen nimensä oli MARIA ZHU.

Ensimmäisenä vuonna hän rakasti yhtä afrikkalaista opiskelijaa, ja tästä rakkaudesta syntyi pieni poika Pavlik heidän Paulonsa mukaan.
Ensimmäisten kesälomien aikana heidän täytyi lähettää lapsi vanhempiensa luokse Angolaan. Ja vanhemmat eivät koskaan nähneet lastaan ​​enää.
Viime vuoteen mennessä heidän sydämensä oli niin uupunut erotuksesta esikoisesta, että he päättivät ottaa vauvan, jotta hän viettää viimeisen opintovuoden heidän kanssaan.
Ja he toivat lapsen, joka tuotiin syyskuussa, kun opinnot olivat jo alkaneet. Ja kun he etsivät lastenhoitajaa, suostuin istumaan pojan kanssa, kunnes he palasivat instituutista.
Täällä, mutta tämä poika ei puhu venäjää

Ja minun täytyy jotenkin kommunikoida hänen kanssaan

Ja hän on pieni

Löysimme ulospääsyn - pelasimme Dandy-konsolia koko päivän säiliöissä.
Ja soittamisen aikana opiskelin portugalia.

Ja Maria, kiitollisuuden merkkinä siitä, että autoin heitä ulos, kutsui minut illalliselle. Hän kohteli minua keittiönsä astioilla.
Ja jälkiruokana hän toi esiin PUDDINGin.
se oli oranssi, kirkkaan oranssi.
Ennen sitä en ollut syönyt mitään sellaista.
mitä tiesimme sitten? -olivier, Napoleon ...

Ajatukseni vanukkaista olivat, luulin sen olevan paistettua puuroa.
Mutta minulla ei ole koskaan ollut mahdollisuutta opettaa minulle kuinka kokata Marian vanukas.
Etsin reseptiä, mutta en löytänyt sitä.
Ja lopulta löysin sen.
Nyt kypsennän sitä useammin ja kokeilen erilaisia ​​makuja.
Ehkä joku teistä päättää ...

tällä kertaa keitin 2 litran teflonastiassa.

Lasin tuotteet 2 litraan.
1 b tiivistettyä maitoa
8 munaa
3 rkl tärkkelystä
1400 l maitoa
1 kuppi sokeria

Voitelin muotin voilla ja vanukas tuli kauniisti.
Keitin 3 tuntia vahvassa tilassa.

On sääli, että jouduin ottamaan kuvia illalla. Valokuvien laatu kärsii.




Maku on jotain, herkkä kermainen maito nyama

[valmistettu ilman tiivistettyä maitoa.Otin vain kaksinkertaisen maidon ja lisäsin 3/4 cup sokeria.]

Eilen keitin vanukasta ei muodoltaan, vaan vain annoksina.
Se osoittautui erittäin käteväksi perheillalliselle.

Ja hän yksinkertaisti reseptiä, se ei vaikuttanut makuun.

valmistettu ilman tiivistettyä maitoa.
Otin vain kaksinkertaisen maidon ja lisäsin 3/4 cup sokeria.


niin tapahtui

Mestariteos! Odotan jatkamista!

[natamylove]

natamylove, onko se todella paljon mielenkiintoisempaa annoksina?

Tein suklaaversiota, koska poikani kertoi vaniljalle, että se maistui liian munakkaalta ja ei syönyt, mutta suklaa meni räjähdyksellä.

Resepti on seuraava:

- 400 ml maitoa (parempi kuin kerma)
- 3 keltuaista
- 1 muna
- 80 g sokeria
- 1 pussi vaniljasokeria

Maito (kerma) ja vanilja kiehutetaan ja kaadetaan kermavaahtoihin, joissa on muna ja sokeri, samalla kun jatkat.

Tuloksena saatu massa kaadettiin muotteihin (100-150 ml) ja laitettiin syvään muottiin, joka oli täytetty vedellä, veden tulisi päästä näiden muottien keskelle.

Sitten laitoin sen uuniin 45 minuutiksi, esikuumennettuna 150 ° C: seen
Mutta periaatteessa voit kokeilla sitä hitaassa liesi, vaikka en tiedä miten se toimii siellä ilman veden haihdutusta, mielestäni et voi tehdä ilman tärkkelystä.

En tiedä mitä sitä kutsutaan oikein, vanukas-jälkiruoka-kerma, tajusin vain, että tällä reseptillä pystyin pääsemään vähän lähemmäksi lapseni suosikkivoideä, jota menimme syömään Fantasy-kahvilassa ja vain tässä koko kaupungin ainoassa kahvilassa valmistelivat niin hämmästyttävää hoitoa. Joten suosittelen muutokseen

Tässä mitä sain tämän reseptin kanssa:

[2 rkl. l kaakaota]

Unohdin reseptissä + 2 rkl. l kaakaota

[julifera]

julifera
Kyllä, se on paljon mielenkiintoisempaa, se on helppo tehdä.
Päätin tehdä sen annoksina, super.
Nautin maitomaisesta mausta toistaiseksi

Ja mieheni pitää siitä, mutta seuraavaksi teen suklaata.

Tein sen päärynöistä kompotista

Leikkain päärynän, laitoin sen mukiin ja kaadin sen maito-muna-seoksella.

Ja jälkiruokana hän toi esiin PUDDINGin.
se oli oranssi, kirkkaan oranssi.

Kuinka teet kermaisen vanukasoranssin juoksuttamatta maitoa?

[Caprice]

Caprice
En ole vielä kokeillut sitä sitrushedelmien kanssa, mutta yritän.
Söin vanukasta ja tapasin reseptejä verkossa.
Siitä tulee jotain maitoa, kun se sekoitetaan rasvojen ja munien kanssa, että se ei käpristy.
Joten teemme majoneesia ilman munia - maitoa, voita, etikkaja maito ei käy, vaikka kaadamme siihen etikkaa.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&itemid=126&topic=8958.msg186640

Teen ehdottomasti sen, muuten, katsoin Alexander Seleznevin viikonloppuvideovideoita, joten käy ilmi, että on olemassa monia ruokia, jotka valmistetaan vastaavien reseptien mukaan.

JA Paahtovanukas
ja kauemmas clafoutis

tässä 🔗

[🔗]

tässä 🔗

Luokka! Tein jotain kirsikkapiirakkaa. Vain siellä kuumuutta kestävien pienten muottien sijasta oli yksi iso, jonka pohjassa ja seinissä oli murokeksiä. Ja ilman kanelia: En pidä siitä liikaa jälkiruokissa. Käytän sitä vain kuumalla puolella tai joissakin liharuokissa.

tytöt, ihailuni, ostin juuri mdv: n, hallitsen sitä ja rakastan häntä joka päivä yhä enemmän!

Aihe on vanha, mutta siitä huolimatta kirjoitan.Tätä ruokalajia kutsutaan (se on portugalilainen) pudin de casa. Kirjaimellisesti - kotitekoinen vanukas. Se on yleisin jälkiruoka portugalinkielisissä maissa. Olen oppinut valmistamaan sitä Angolassa.
Kirjoittaja antaa reseptin väärin, joten tekijän tulos on huono. Sen muoto tarvitsee pyöreän, ei uurretun, tasaisen pohjan ja putken keskellä. Ei irrotettavissa. Tämä valmistetaan vesihauteessa uunissa.
Reseptissä ei saa olla tärkkelystä tai vettä... Ruoanlaitto on helpompaa kuin höyrytetyt nauriit. Suuri vanukasresepti. Todella iso ...
3 rkl. rkl sokeria
2 purkkia tiivistettyä maitoa
2 tölkkiä (tästä tiivistetystä maidosta) maitoa
8 keskikokoista munaa (tai 6 isoa)
Lisäksi se on yleensä hölynpölyä: kaada 3 ruokalusikallista sokeria lomakkeeseesi (klassisesti se on valmistettu alumiinista) ja lämmitä tätä muotoa kohtuullisella lämmöllä, kunnes sokeri sulaa - sekoita, koska jos sokeri ylikuumenee, tulee katkera maku ... Sulaa - aseta se sivuun äläkä ylläty, että karamellista tulee karkkia alareunassa. Sitten se sulaa.
Sekoita kaikki muut ainekset vispilällä, mutta älä missään tapauksessa lyö. Kaada karamellin päälle ja aseta kaikki nämä tavarat uuniin vesihauteelle. Katso, kaada vettä, kun reunat jäävät muotin taakse ja sisältö on joustavaa, mutta pehmeää - ota pois. Se seisoo vähän, jäähtyy - laita levy lomakkeelle ja käännä se ympäri luottavaisella liikkeellä. Laita jääkaappiin ja syö jääkaapissa vanhentamisen jälkeen, muuten lämmin muna maistuu voimakkaalta. Tarjolla on paljon maukasta kastiketta ja mukava ruskea yläkuori.

Lisätty lauantai 16. huhtikuuta 2016 00:20

Minulle tämä on suosikkiresepti, joten (anteeksi, kirjailija) ei sietänyt tämän reseptin väärinkäyttöä.

[Macha]

Macha, minusta tuntuu, että resepti natamylove on oikeus olemassaoloon, vaikka se ei vastaisikaan klassisia kaanoneita.
Ja resepti on erittäin mielenkiintoinen. Olisi hienoa, jos lähetät sen erillisenä reseptinä, samoin kuin lahjana aiheen kirjoittajalle ja muille foorumin jäsenille, kerrotaan, kuinka tehdä "kotitekoinen vanukas" perustavanlaatuisen reseptin perusteella muiden makujen kanssa, esimerkiksi appelsiinilla, josta pidit kerran niin paljon Nate.