Säästöpossu reseptejä Airfryerille (linkit, keskustelut, vinkit, ongelmat)

[Hyvät foorumin käyttäjät!]

Hyvät foorumin käyttäjät!

Tässä aiheessa käyttäjät lisäävät Internetistä löytyviä reseptejä, kertovat kokemuksistaan ​​ruoanlaittoon Airfryerissa, pyytävät neuvoja ja saavat suosituksia kokeneilta käyttäjiltä !!! Jatka lukemista! Kokki !! Mukavaa keskustelua !!!
Onnea!

Täytetyt paprikat, lihapullat, kyljykset - nyt teen vain ilmankuivaimessa. Se osoittautuu erittäin mehukkaaksi

[Korata]

Korata, kerro kuinka teet sen? Tänään heitin veteraani hyllylle tarpeettomasti. Grillatun kanan, grillin, tattaripuuron (täsmälleen Irinaleinin kuvaaman) lisäksi en valmistanut mitään.

[Marishka]

Pahoittelen, tapahtui väärinkäsitys

En keitä tattaripuuroa, lainasin juuri Marishka ja neuvoi kuinka voit vähentää pannun kontaminaatiota.

Valmistan pääasiassa kanansiipiä, kalaa maassa ...

[marishka]

marishka .. älä vain vannoa pzhalstia, mutta minulla ei ole tarkkaa reseptiä tähän. Sanoin, että jos tätä ei tehdä uunissa, mehu varastoidaan tuotteen sisälle.
Luulen, että jokaisella on oma todistettu kotlet resepti. Täytetyt paprikat ja lihapullat - lisää puolivalmistettua riisiä jauhelihaan (mieluiten sianliha + naudanliha) + mausteet. Lihapullille pallojen muodostamiseksi. Pippuria varten - täytä pippurit.
Laitoin ilmastointilaitteen maksimilämpötilaan. Aika pippurille ja colletille on 25 minuuttia, lihapullille - 20. Mutta kaikki - sinun täytyy etsiä ja ehkä sammuttaa se aikaisemmin. Se riippuu edelleen tuotteiden koosta.

Minulla on aerogrilli toisen kuukauden ajan, olen erittäin tyytyväinen, mutta on ongelma - leivonta ei nouse hyvin, se nousee ohuemmaksi ja sitten jyrkästi .. ja jälleen matala .. ja vielä paistamaton, se paistetaan päällä, mutta sisällä on kostea (pohjimmiltaan haluan saavuttaa charlottesta, jolla on erinomainen ulkonäkö ja maku), muutin myös lämpötilaa, nopeutta ja aikaa ja aloitin matalalla lämpötilalla ja nopeudella, eikä silti ole vaikutusta, jonka pitäisi olla, ehkä lyön munia pitkään tai minun on peitettävä folio. lihani on hyvää.

Luin, että kanan kuori ei ole verrattuna uuniin, ja kana itsessään on mehukas, liha paistetaan täydellisesti, minulla on Boshevsk-liesi, ei paha. Ajattelin ottaa ilmansuodattimen VES, mikä on sinun? Keittiömme ei ole iso, se on ongelma, onko sillä järkevää?

Kyllä, kana osoittautuu hyväksi, mutta kuori on rapea jopa uunissa. Ainoa plus on, että palat eivät ime rasvaa, eivät kellu siinä, se tippuu turvallisesti pohjaan. Ja marinoitu kana on herkullista ja nestemäistä savua. Ja liha on hyvin kuiva, vaikka kaadat sen majoneesilla. Minulla on Hotter. Edeltävä malli, en muista tarkalleen, miten sitä kutsutaan (olen töissä). Uusin malli on nimessään jonkinlainen tiikeri.

[Nyyh nyyh]

Kannustettu, kannustettu, Nyyh nyyh! Ja tein nyt bungle-leivonnaiset, munakas, riisipuuro lihalla (tässä kyllä, pitkä ja epäonnistunut). Aamulla keitin hirssiä, vannoin kaikki, se ei ole keitetty, vaikka tapatkin! Totta, minulla oli valtava potti, ja kuumemman reseptit on suunniteltu puolen litran astioille. Tänään ostin hänelle ruokia, näen kuinka asiat menevät. Muuten, kaupungissamme nämä asiat on napsautettu. Olen ehdottoman tyytyväinen siihen, ettei siitä pääse mitään. Että aika on ohjelmoitu. Ainoa asia, jota pelkään, on se, kuinka paljon sähköä hän painaa minua. Kukaan jakaa kokemuksensa?

ja tässä on toinen:
Ostimme kala Krasnoperkan ja päätimme valmistaa sen Ag: ssä, niin tapahtui



ja tämä on vielä AG: ssä

ja tässä on toinen

He tekivät jäätelöä - jäljellä oli 4 proteiinia, hyvin, me kynsimme ne varovasti yhdistelmässä 4 proteiinia - 1 kuppi sokeria kaadettiin sokeria teelusikaan ja se liukeni siellä täydellisesti, sitten he selviytyivät silikonimuotteihin ja panivat ne ilmastointilaitteeseen: ne nousivat niin ..

Nämä ovat eklareja. prkticheksi teki kaiken poika, olen niin .. siivissä))


ja nämä ovat juustokakkuja, ensimmäinen rakh elämässäni, jonka tein. hieman vino, mutta taikina on tyylikäs

ja tämä ei todellakaan ole leivonnaisia, mutta olen vain ylpeä tästä pekonista)))


halusi tehdä perunaa hulluksi lehdestä - deli-koulusta. ei toiminut .. mutta se osoittautui herkulliseksi zaepkankaksi. perunoista (perunamuusista) sieniä ja jotain muuta,


ja nämä ovat nyyttejä hapankermassa


tietysti et voi tehdä ilman kanaa))


porsaan kyljet


rinta osassa

ja tämä on koko:

se on karitsa

ja tässä on toinen leivonta - cupcake

Hei Nikolen! Olen samassa yrityksessä, tunnemme toisemme. Oletko keittänyt jo puuroa? Jotain ei toimi minulle. Ja vuoka on vetistä. Teitkö reseptin?

Hei Vetla. Tein vuoka silmällä. En pitänyt reseptistä. Kuiva raejuusto hierotaan seulan läpi (noin 600-700 g), lisätään 3 munaa ravistetulla akharilla, vähän hapankermaa (voi olla hieman hapan), sekoitetaan, lisätään pieni pannukakkujauho. Massan tulisi olla pörröinen, mutta ei tiheä. Lisäsin rusinoita ja kuivattuja aprikooseja. Teflonmuotissa ja keskiritilässä. Voitele yläosa hapan kerma. Tila 180 keskinopeus. Aika riippuu koosta ja painosta, kesti noin tunti. Näet kaiken, kun se nousee ja muuttuu ruusuiseksi, lävistä se hammastikulla ja paina sormellasi - se ei putoa läpi, sitten se on valmis. Pannu osoittautui hyväksi.

Siksi tyttäreni ja minä aloimme ensimmäistä kertaa kokeilla kanaa. Leikkaa pieniksi paloiksi, jotka melkein puolet putosivat ritilän alle. Laitimme sen 170 asteeseen ja odotimme paistamista. Tämän seurauksena saimme paahdettua särmäkanaa (täysin kuivaa).

Yritä raastaa kana valkosipulilla, suolalla ja päällystää hieman majoneesilla, sen pitäisi osoittautua mehukkaaksi. Paahdan kanaa 235 asteessa.

Lautanen osalta Hotterilla ei myöskään ollut sitä, ostin yksinkertaisen metallisen pyöreän alustan, johon grillin jalat sopivat, ja paistin siihen yleensä sekä lihaa että kanaa ja vastaavia ... Minulla on se eräänlainen yleinen paistinpannu.

Useita kirjoja, joissa on reseptejä Airfryerille, myydään Seven Hillsissä ja verkkosivuilla 🔗 voit tilata ne.

Ilmastointilaite keittää upeasti. se osoittautuu erittäin maukkaaksi - hernekeitto, jossa on savustettua lihaa, leivonnaiset, kuten manna, ovat aina erinomaisia, uunissa se voi olla kostea, mutta ilmastointilaitteessa se on aina erinomainen. Savustettu kana ja kala ovat yksinkertaisesti herkullisia.
Voit kuivata yrttejä, se osoittautuu heti.

Haluan tehdä kalaa ilmakuivaimessa - käy ilmi, että nuolet sormiasi, se sulaa suussa. Ainoa kala, jota syön.

Ja tänään tein oranssisen Charlotte Lydiasta ilmankuivaimessa, se osoittautui hienoksi, kaikki oli paistettu, herkullinen !!!
Tein sen ensin pienellä nopeudella 180 astetta 20 minuuttia, sitten vielä 25 minuuttia 205 astetta ja keskinopeudella.

Valmistan myös kalaa ilmankuivaimessa, maku on ihana.
Ja kypsennän myös tattaripuuroa sipulilla ilmankuivaimessa, namissa, se voi olla lisuke tai itsenäinen ruokalaji.
Kuka epäilee ostamista vai ei, ota upea asia.

Sallikaa minun ilmoittaa asiasta vietettyäni viikonloppu ilmansuodattimen kanssa.

Koko kana ja kanan kinkut menivät räjähdyksellä, ilo, ei sanoja. yleensä kuiva filee oli niin pehmeää, että se pyyhkäisi pois.
En pitänyt perunoista kanan alla alemmalla ritilällä, ne olivat kuivia. Leivontaan liittyvässä sarjakuvassa se osoittautuu minulle paljon maukkaammaksi.

Sianlihan balyk oli herkullinen, paistettu hyvin, yläosa oli super, keskellä oli hieman ankara, kuten minusta tuntui.
mutta ehkä tämä on ensimmäinen kokemus. Opiskeluun täytyy tottua tapoihin, kuten sarjakuvassa.
Käytän suurta keraamista levyä tarjottimena. Lauantaina kävin ympäri Yunostia (Kiovan markkinat), mutta en ole vielä löytänyt mitään sopivaa.
Työstä, osaavasta koneesta, ei ole valituksia. Yritin pestä, pidin siitä jopa.Taitoin kaikki ritilät, kaadin shampoota, vettä (enintään 4 litraa on kirjoitettu) ja juoksin sitä suositellussa tilassa 10 minuuttia, odotin, kunnes se jäähtyy, huuhdotin sen pesuallas (pesuallas on iso, kulho mahtuu ongelmitta). Halusin jopa pestä sen, mutta ei tarvinnut, kulhon seinillä ei ollut yhtään tippaa kypsennyksen jälkeen, vedin kaiken esiin, kulho kostealla liinalla ja spiraalin alla oleva arina pyyhkäisivät kaikki huolet. Sinun ei tarvitse kantaa sitä keittiössä.
Se kuumenee hyvin, etenkin laajennusrengas, joten sinun on laitettava se niin, ettei kukaan palaa, etenkään lapset. Valitsin hänelle pysyvän paikan ilman liikkumista, luulen, että se on turvallista.

Yleensä olen toistaiseksi tyytyväinen.
En usko, että kypsennän siinä kaiken, mikä on resepteissä mainittu, mutta yritän hitaasti.
Esimerkiksi, en keitä borshia sarjakuvassa, kokeilin sitä, mutta kotona sanottiin, että se on herkullista, mutta sinun on parempi liedellä. Joten se on täällä. Valmistan sen, mikä on parasta.
Kana viikonloppuna on jo pysyvä tilaus.
Kyllä, hän teki myös kalaa, nurmikarppi, erittäin mehukas sisältä, mutta kuori ei toiminut, ehkä hän pelkäsi ylikypsentämistä.

[AlKA]

AlKA , onnittelut kokeistasi! Olet valmistautunut jo niin paljon !!!
Keittojen osalta voin sanoa, että ne ovat erittäin maukkaita pienissä keraamisissa ruukuissa. Lisäksi voit keittää eri keiton kaikille.

kyllä, olen jo ajatellut sitä, minua kiinnostaa idea valmistaa punaista borssia 2 ruukussa ja vihreää borshia 2 ruukussa)))))))))))))

mutta ennen kuin ostin ruukut, joissa on kaksi vanhaa keraamista, laitoin ne sisään, en löydä niitä. Haluan todella kokeilla lankamaitoa, minulla on paljon ideoita, mutta katastrofi ajan myötä, työssä ... viikonloppuna minulla on hauskaa.

Totta, kun kaikki lapset menivät kotiin ja panivat pussin miehelleni töihin, huomasin, että minulla ei ollut melkein mitään jäljellä, hitto se .....))))))))

[Päärynä juustolla ilmankuivaimessa]

Haluan herättää tämän Temkon reseptejä varten. Kirjoitan suunnitelmistani / kokemuksistani, toivon ihmisten saavuttavan.
Kokoelmassani ensimmäinen on:

Päärynä juustolla ilmankuivaimessa

Tuotteet:
vahvat päärynät, Dar Blue -juusto, kasviöljy
Valmistautuminen:
Leikkaa päärynät kahtia, lusikoita siemenet ja sellu lusikalla. Laita maustetut juustopalat, kuten Dor Blue, kasaan reikään. Paista voidellulla ylärenkaalla 5-7 minuuttia maksimilämpötilassa ja -nopeudella. Tämä alkupala sopii hyvin viinin kanssa.

Tuo on vain Dor Blue ... Mikä?

[dor sininen]

Tuo on vain Dor Blue ... Mikä?

Juusto on sinertävän tai vihertävän homeen välissä tai raidallinen - yleensä pehmeä tai puolikova, mutta varmasti mausteinen ja erityisen pikantti.
Useimmat sinihomejuustot (ranskalainen Ambert, Blue Bresse, englanti Stilton, italialainen Gorgonzolla, saksa dor sininen, Espanjalaiset cabrales) on valmistettu lehmänmaidosta. Poikkeuksena on kuuluisa Roquefort, jonka valmistukseen käytetään vain lampaanmaitoa.

Luulen, että pääsen toimeen yksinkertaisella juustolla, jossa on valkosipulia, valkopippuria ja ... todennäköisesti oreganoa tai timjamia. Ajan myötä nämä ulkomaiset asiat!

Hiusneula, monille resepteille. Pidin kanasta oluen päällä, kun kaadat lasin roskasta olutta pannun pohjalle ja kana paistetaan sen päälle, se osoittautuu mahtavan herkäksi ja kun kuoritut ja hienonnetut perunat asetetaan samalle pohjalle oluen sijaan, liotettu rasvaan ja ikään kuin paistettu.

Kerro minulle, onko mahdollista leipoa leivänpaahdin uunin sijaan? Vai onko se fantasian valtakunnasta?

Voit leipoa siinä mitä haluat.

Ja ilmankierto ei häiritse leivän paistamista? Missä lämpötilassa on asetettava ja millä kolmesta nopeudesta. Kenellä on kokemusta leivän paistamisesta ilmakuivaimessa, jaa.

On hyvä leipoa lehtileivän paistinpannussa, laitoin leivonnaiset suoraan ritilälle. valmistan hyvin usein kilohailia munalla ja sipulilla, laitan yhden kilohailin neliön taikinan yli, puristan munan ja sipulin ja puristan kulmat, se osoittautuu erittäin maukkaaksi

Haluan valmistaa herne-keittoa ilmankuivaimessa, kylän tyyliin.
Ruuanlaitto ruukuissa on herkullista, tärkeintä on, että se ei ole hankala.

On hyvä leipoa lehtileivän paistinpannussa, laitoin leivonnaiset suoraan ritilälle. valmistan hyvin usein kilohailia munalla ja sipulilla, laitan yhden kilohailin neliön taikinan yli, puristan munan ja sipulin ja puristan kulmat, se osoittautuu erittäin maukkaaksi

Puffit ovat todella mahtavia! En voinut edes tehdä sitä uunissa.

Onko kukaan kokeillut höyrykeittoa AG: ssä? Manty, khinkali ...? Khinkalin kanssa sain lävistyksen ... kuitenkin, sama kuin leivonnaisilla ...

Ymmärsin, että pippurin sijaan laita kanaa sinne ... Vaikka en ole koskaan nähnyt tätä missään ... Laitamme sen marinatoriin, mutta ... voipurkiin? Jatkamme ajattelua!

[Ilmankuivaimessa ajattelen samaa periaatetta.]

Ei, ei öljyssä, se on omissa kananmehupaloissaan (sinulla voi olla muuta lihaa), kuten muhennos, se osoittautuu erittäin maukkaaksi uunissa ja on kätevä. Ruoanlaittoon ja hyvään kokkiin sisältyi resepti (nyt en edes muista, mistä näin ensimmäisen kerran Internetissä, mutta näin sen ystäväni luona aiemmin, kun vielä ei ollut käytössä ojaa)
Tavallisessa purkissa on tarpeen täyttää 2 kolmasosaa siitä (vain niin, että se ei vuoda), peitän sen yleensä kalvolla päälle, voit käyttää rautakantta
Kananpalat (jotta saaminen olisi helpompaa myöhemmin annoksina) kulhoon, jonka jauhan suolalla (vähän), liedellä (voit halutessasi olla myös muita mausteita tai majoneesia, jos se on kananrintaa, ja kokeillut sitruunalla) + Lavrushka ja sipulit (renkaat tai kuutiot)
Kylmässä uunissa - kun se kiehuu 1,5 tuntia, kana on pehmeä ja pehmeä, jos pystyt säilyttämään sen pidempään. Ilmankuivaimessa ajattelen samaa periaatetta.Poistan yleensä ihon ja teen sen rintoista, ja sen päällä voi olla pala rasvaisempaa jalkaa. Ja sipulilla ja lavrushka on menestynein vaihtoehto, vaikka kokeilin erilaisia ​​vaihtoehtoja, varsinkin kesällä, se on erittäin kätevää, kun lyön täyden lieden, otin tölkit jääkaappiin ja otan tölkit mukanani junaan

Tavallisessa purkissa sinun on täytettävä 2/3 siitä (vain niin, ettei se vuoda)

Kuin? Kasviöljy?

Ymmärsin, että pippurin sijaan laita kanaa sinne ... Vaikka en ole koskaan nähnyt tätä missään ... Laitamme sen marinatoriin, mutta ... voipurkiin? Jatkamme ajattelua!

Ei, et tarvitse öljyä. Ymmärrän, että tämän ruokalajin tulisi olla tällainen 🔗

[Kana purkissa]

Kana purkissa
Kanaa voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. [/ I]

kyllä, tämä resepti, vaikka laitoin yleensä useita tölkkejä arkille kerralla (5 kg rintoja kerrallaan, se on helppoa!) ja peitän kullakin kalvolla, ja kun tavalliset muovikannet jäähtyvät kalvon päälle, vedän melkein säilykkeitä. Lapseni ei pidä keitetystä rinnasta (kuiva), mutta kaikki syövät tässä muodossa!

Ja nyt pyöritän tämän reseptin ympärillä:
Savustettu pekoni

Pelkään vain, että tämä pekoni valuu kulhon pohjaan nestemäisessä muodossa?
Ja alaosaan haluan laittaa liotetut leppälastut ...

Kaikki ei tyhjene!

Kaadin kanan purkissa ... Ja päätin unelmoida ... Pankissa jostain syystä en uskaltanut, päätin käyttää lämpöä kestäviä astioita (valitettavasti paksuseinämäinen kattila) ja sitten reseptin mukaan 30 minuuttia. 150 ° C: ssa, 1 tunti 180 ° C: ssa ... Ei valmista ... sylkisin kaiken päälle, otin sen pois, poistin kannen ja suljet sen folioilla, laitoin sitten 40 minuutiksi 260 ° C: seen, nopeus on suuri ... ja prosessi alkoi, ja mehu alkoi erottua ja kaikki kiehui , ja kaikki onnistui! Maukas, herkkä Ja pankissa se olisi todennäköisesti osoittautunut aivan mahtavaksi. Totta, yritin sitä yksin, aviomieheni lähti kanan kanssa (kypsennetty, muuten ajattelet jotain muuta) työmatkalla, kunnes palasin ja en voi saada selville hänen mielipiteitään. Täällä istun ja ajattelen, mitä muuta yrittää kokata? Voisiko joku heittää idean? Aviomies rakastaa pastaa ...

[keitä vähintään tunti]

Kaadin kanan purkissa ... Ja päätin unelmoida ... Pankissa jostain syystä en uskaltanut, päätin käyttää lämpöä kestäviä astioita (valitettavasti paksuseinämäinen kattila) ja sitten reseptin mukaan 30 minuuttia. 150 ° C: ssa, 1 tunti 180 ° C: ssa ... Ei valmistautunut ...

Älä pelkää käyttää tölkkejä, kuinka monta kertaa olen tehnyt, aina erinomainen tulos! Eräs tuttavani teki sen yleensä 3 litran purkissa uunissa viikon ajan, ja pidän parempana litraa tai 0,7, minun on kätevämpää säilyttää sitä, mutta ei valmisteltu, ei kattilan paksuudesta (IMHO), vaan koska et ajannut tuotteen kiehumista - sen jälkeen kun keitä vähintään tuntirakastan 1.5

Muuten, kala suurina paloina sekoitettuna vihannesten kanssa on myös erittäin hyvä purkki. herkullinen!

No, no ...he oppivat virheistä, mutta nyt on juuri määritettävä lämpötila oikein, jotta se kiehuu kiehumisen jälkeen ... 150 ja 180 lämpötilassa en edes halunnut kiehua Kiitos neuvosta!

No, hyvin ... he oppivat virheistä, vasta nyt on oikein määrittää lämpötila niin, että se kiehuu ja sen jälkeen kun se kiehuu ... 150 ja 180 lämpötilassa en edes halunnut kiehua Kiitos neuvosta!

Teit oikein, joka lämpensi vähitellen puoli tuntia, ja sitten voit tehdä sen maksimaalisesti

:)Kiitos! Joten ensi kerralla teen sen rohkeasti pankissa ... Mutta leivonta yleensä ei

[obgorka_gu]

obgorka_gu Kanasta (olin niin hermostunut marenkukuplista, etten lukenut kaikkia viestejä)
Pidin. Otin fileitä. Hän ei täyttänyt 2/3, mutta todennäköisesti 4/5 tölkistä. Mutta kanan mehutaso ei saavuttanut. Se kiehui 2–3 cm kananpinnan alapuolella, laitoin jokaiseen purkkiin (0,6 litraa) valkosipulin pään. Kun laitoin sen, ajattelin, innostui. Kun yritin, tajusin, että olin ahne. Seuraavan kerran laitan kaksi päätä jokaiseen purkkiin. Ja en yritä fileetä, vaan kananrintoja. En pidä valkoisesta lihasta.

AleksAleks
Minulla on sama nestemäinen savu. Otin sen Seven Hillsissä River Stationilla (InterSever). 82 ruplaa pulloa kohti. En tiennyt, että hän oli puutarhakeskuksessa.
Konvektiouuni? Jos ei, niin on selvää, miksi silmät eivät olleet teräviä.
Itse en tarkoita sitä, että nestemäinen savu on ongelma. Tämä on toistaiseksi vahvistamaton hypoteesi.

Konvektiouuni?

Ei, ei konvektiota ja kaasua.

Tai ehkä se on leppä siruja, joista pidät?

1. Tai ehkä todellakin leppä ...
2. Ja jos savua on, niin ilman konvektiota se ei pääse erityisesti ilmaan. Ja ilmastointilaite (sama sähköuuni) on myös konvektiolla, joten ilmassa oli paljon höyryjä ...

En saa juustoruokaa ilmastointilaitteeseen. Yritin valmistaa ruokaa eri reseptien mukaan ja erilaisissa tiloissa, mutta kaikki viemäriin. Voiko kukaan auttaa neuvoja? Minulla on ilmankuivain - Hotter HX-1087 Tiger. Ostettu äskettäin.

Itse asiassa juustoruokalajit ovat hienoja hitaassa liesi. Minusta tuntuu, että ilman grillissä (samoin kuin uunissa) tekeminen ei ole paras vaihtoehto. IMHO.