Säästöpossu reseptejä Airfryerille (linkit, keskustelut, vinkit, ongelmat)

Luvattu kalapiiras resepti https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9406.0

Ja tein hillon. Banaani-oranssi Kroshilta. Vain sokeri alareunassa on aasi, ja se todella ärsyttää minua. Käännän tölkit ympäri ja puutun asiaan ... Jotenkin en voi uskoa, että se liukenee ilmakuivaimessa ...

[Hiusneula!]

Hiusneula!
Minusta tuntuu, että sen pitäisi liueta, kesällä tein marjoja omassa mehussa, lisäsin vain vähän sokeria, joten ei ollut ongelmia, sokeri liukeni ...

Ja kirjoita resepti hillolle

[larimari]

larimari
Parempi heittää linkki. Se osoittautui maagisesti leipäkoneessa, katsotaanpa, mitä tapahtuu ilmastointilaitteessa.

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2275.0

No, teen STE-hilloa. Resepti kestää vain 25 minuuttia! Mutta kipinian aika on ilmoitettava oikein? Päätin pitää sen kiehuvana noin 20 minuuttia. Ja luulen silti, että jos se kiehuu ylhäältä, se kiehuu myös alapuolella? Kun olet kattilassa, on selvää, että tulta on alhaalta. Ja minulla on lämmönlähde päällä? Mistä tiedän, kiehuu se alhaalta?
Lämpömittari !!!
Lyhyesti sanottuna 40 minuutin kuluttua ylempien kerrosten lämpötila on noin 95 ja alempien - noin 70. Todennäköisesti sen pitäisi olla yli 100. Työnnin paistetut banaanit alas ja laitoin ne 200: een vielä 15 minuutiksi. Tuomme hilloni veden kiehumispisteeseen.
Vasta kun näin paistetut banaanit, tajusin, että en keittänyt omaa hilloa ... mutta paista se !!!
Hillo on kylmä. Se osoittautui herkulliseksi. Jopa vaaleanpunaiset banaanit ovat pelottavia vain ensi silmäyksellä.
Mutta prosessi itsessään ei ollut inspiroiva. Leipäkoneeseen verrattuna prosessi on erittäin työläs. Ensinnäkin, vaadi, kaada tölkkien päälle, tarkista lämpötila ... Ja jos otat huomioon, että laitoin yksinkertaisia ​​tölkkejä 225 asteeseen ... Tunne, että ne saattavat rikkoutua, ei ole miellyttävä. Ja ota se kulhosta ... Tolya on leipäkoneessa! Hän heitti kaiken, painoi nappia ja kaateli lopulta tölkkeihin ... Joten halu tehdä hilloa ilmakuivaimessa jotenkin väheni ... Totta ... ajatus ei jätä, niin ehkä on parempi keittää hillo painekattilassa SOUP-tilassa? Paljon, nopeasti, sen pitäisi osoittautua pitkäikäiseksi ... Vaikka en koskaan nähnyt, että hilloa keitettiin painekattilassa ... monikeittimessä - keitettiin, mutta painekattilassa ...
Ja uskon edelleen, että sekä kana että lecho voidaan keittää leipäkoneessa ... lastalla poistettuna ... ja kana voidaan tehdä lastalla ... Se voi osoittautua hyvin tasaiseksi ...

[Hiusneula]

Hiusneula
Kokeile seuraavaa MV: ssä - yhtä yksinkertaista kuin HP: ssä, hyvin tai melkein sama ...
Lecho HP: ssä on helppoa! Vihannespata on sama! Kesäkurpitsa kaviaari on vain satu! Kanasta ... täällä foorumilla ei ole vieläkään sellaista ... Oletko nähnyt lihasta HP: ssä? Muuten, kanasta:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7799.0
Ja samassa aiheessa on linkkejä sekä lihaan että muihin HP: n ruokiin.

larimari!
Olen jo paistanut kaksi vuokaasi reseptisi mukaan, kaikki sujui hienosti, en edes odottanut.
Voitteko saada reseptejä munakas tai maksa, kala? Jo kokeillut, mikä
kokki usein.

[Thalia!]

Thalia!

Olen iloinen, että teit sen!
Valitettavasti en keitä munakokkelia tai maksaa ilmankuivaimessa. Kirjoitin kalasta aiemmin, mutta voin toistaa:
1 kg. turska tarvitsee 150-200 g majoneesia
100-150 gr juustoa
1 sipuli
1 porkkana
mausteet ja suola
Leikkaa turskafilee pieniksi paloiksi, mausta suolalla ja mausteilla. Sipuli puolirenkaissa, porkkananauhat. Laita kala leivinpaperille, ripottele sipulilla ja porkkanoilla, rasvaa majoneesilla päälle.
Keitä 20-25 minuuttia maks. lämpötila ja maks. nopeus. Ripottele juustoon muutama minuutti ennen loppua.Voit myös ripotella kalaa sitruunamehulla pitävämmän maun saavuttamiseksi.

Hei kaikki!!!! Olen uusi ....;) vietkö minut yritykseen ?? Kerro minulle, tänään, päätin tänään leipoa kakun ilmakuivaimessa, tietenkään mitään ei tapahtunut ensimmäistä kertaa, mutta kysymys on erilainen - kerro minulle, minkä lämpötilan sinun on asetettava, jotta taikina nousee ?? Vai eikö he käytä tähän ilmastointilaitetta? Kokeilin lämpötilaa pitkään tänään, mutta taikina ei koskaan noussut !!!! oli vanhanaikaista tapaa akulla

Pääsiäiskakku, HP on enemmän! Airfryer-piirakat, piirakat ja pizza

mikä lämpötila tulisi asettaa niin, että taikina nousee ??

Lisään vähän kokemustani, taikinaa, nostan taikinan aina 65 astetta, nopeus on pieni, mutta aina suuressa astiassa ja peitän sen kalvolla, jotta kuori ei kuivu.

Kiitos paljon!!!!! No, ensimmäistä kertaa keitin kanaa oluelle ja kukkakaalia ............ kaikki on upeaa, en ole iloinen, vaikka eilen en saanut pääsiäiskakkuja AH: lta !!!!!! periaatteessa AG: ssä, ei mallissani, jonka vaihdan huomenna !!!!

Lisään vähän kokemustani, taikinaa, nostan taikinan aina 65 astetta, nopeus on pieni, mutta aina suuressa astiassa ja peitän sen kalvolla, jotta kuori ei kuivu.

Harkitsin myös ilmastointilaitetta taikinan nostamiseksi, mutta ajattelin, että 65 on liikaa, ja sen alapuolella ei ole lämpötilaa, ajattelin 45-50-rajaa, ja sitten he kuolevat.

Syömme harvoin siipiä. Ja miten pihvit valmistetaan?

Voitko valmistaa kyljyksiä munissa?

Sikäli kuin ymmärrän, tarvitset suuruusluokkaa vähemmän sähköä kuin uuni?

Luulen, että heidän valmistamissa pihveissäni on myös kebabien vartaat ja pakkauksessa on reseptikirja.

Täytetyt paprikat, keitetty sianliha, puuroa ruukuissa, grillattua kanaa, kalaa, piirakoita ...: nyam: jne. Jne.

[sazalexter]

sazalexter, Kiitos .
Näin piirasi. Ruokahalua ja on selvää, että ne eivät ole kuivia ...
Vooot - Piirakoita ja piirakoita ilmastointilaitteessa

Ja keitin puuroa hitaassa liedessä - se on erittäin maukasta.

Pohjimmiltaan olet luetellut ruokia, jotka kypsennän onnistuneesti uunissa.

Vaikka ajattelen ...

mutteri, ja mikä sai sinut ostamaan tämän upean laitteen?

Tytöt haluavat kokeilla tänään ilmankuivainta - tehdä kanaa ja perunaa, jotta kaksi lintua yhdellä kivellä (kana ja lisuke) kerralla, mutta en tiedä, onko mahdollista leikata perunat ja laittaa ne suoraan pohjaan, matalan arinan ja kanan päälle vai niin? Palavatko perunat lasiin? Kerro minulle

[mutteri]

mutteri, Uskallan vastata.

Mainoksessa he panivat perunat pohjaverkkoon ja lihan päälle.
Joten ymmärrän, että alakerrassa on paikka ilmankierrolle.

[Queenie]

Ja tulen mukaan Queenie... Mitään pohjan osaa ei ole paistettu / keitetty / haudutettu. Tarvitset kuumaa ilmaa käsitelläksesi jotain alhaalta. Laita alaristikko, mikä on nopeammin valmis, ja päälle - mitä kypsymisen pitäisi kestää kauemmin. Ilma on kuumempaa suoraan kuin alhaalta.

Pähkinä, ilmankuivaimen alaosaan suosittelen jonkinlaisen metallilevyn asettamista rasvan keräämiseksi. Käytin vanhan jousimaisen leivinastian pohjaa. Sitten grilli perunoilla ja sitten grilli kanalla. Uuden avustajan onnistunut masterointi!

[mutteri]

mutteri on parempi sijoittaa perunat teflonimuottiin, sitten arina ja kana päälle, tässä tilanteessa on helpompaa pestä AG ja mehu kanasta perunoissa

Raportin tehdystä työstä - laitoin pohjaan pyöreän matalan leivinpaperin, hienonnetut perunat, sitten matalan ritilän ja kanan. Käynnisti yksikkö 200g. 40 minuutin ajan. Kana oli paistettu päältä kauniisti, minun piti kääntää se ympäri, koska vatsa oli käytännössä perunoiden päällä ja enemmän. aika 20min. Pidin kanasta erittäin paljon - se on erittäin mehukas ja rapea kuori, mutta perunat eivät ole kovin paljon, ne todennäköisesti kypsennettiin vain kanasta valuvassa rasvassa ja sitä ei ollut mitattu. Joten suhtaudun yksikköön kahdesti: koska olen jo ostanut sen, anna sen olla, mutta se olisi ollut mahdollista tehdä.Yritän keittää puuroa ruukuissa.

Ja kuka on koskaan yrittänyt leipoa leipää AG: ssä?

hänet keitettiin yksinkertaisesti kanasta tippuvasta rasvasta ja sitä ei ollut mitattu.

Yleensä kaadan aina tämän rasvan pois, jostain syystä se on minulle epämiellyttävää ... En voi valmistaa siihen jotain, mielestäni.

Kun teen kanaa tai kotitekoista makkaraa, laitoin pullon pohjalle suuren lautasen, kaadoin siihen puoli lasillista olutta, rasva virtaa sinne ja heitän sen sitten pois. Ja kun ilman olutta - myös.

Hei kaikki.
Lähetetään SOS!
He esittivät ilmansuodattimen ja vaativat kypsentämään lihapalaa välittömästi pakastimesta - onko mahdollista? Tutkin yleensä kaiken ensin, mutta nyt ei ole aikaa. Auta minua, kiitos.

En paista pakastettua lihaa. On parempi sulattaa mikroaaltouunissa, anna sen viedä aikaa.

Liha voidaan paistaa vain päällimmäisenä, keskiosa jää raakaksi, mausteet ja suola eivät kulje pakastettuun lihaan. Ja se vie paljon aikaa.

Minun mielipiteeni

Kiitos vastauksesta, mutta valitettavasti hän oli myöhässä.
Jo valmistettu ja syönyt pala laihaa sianlihaa - gr700 - herkullista.
Pesin pakastetun palan, voitelin sen suolalla, pippurilla, suneli-humalalla ja 50 minuutin ajan 220 g: lla alemmalla telineellä. Se olisi voinut olla 40 minuuttia - se osoittautui hieman kuivaksi.
Tässä on toinen asia - kukaan ei huomannut kotona? - pullon lämpötila on 20 g vähemmän kuin riippumattoman lämpömittarin (teskoma) lukemat.
Myös ranskalaiset ovat kunnossa. Seuraava vaihe on puuroa.
Lahjahevoselle ... ostaisin toisen, mutta tämä ei näytä olevan mitään (mitä en sano, se on jopa hankala).

No, on hyvä, että se päättyy hyvin Suhovataan - koska se oli jäätelöä ja lämpötila oli korkea.

Valmistan lihan palana nopeudella 180 * C ja laitan sen 40 minuutiksi, sitten liha ei palaa päällä ja sillä on aikaa höyryä sisällä ja siitä tulee mehukas ja pehmeä.

Miksi häpeän, en häpeä sanoa, että minulla on yksinkertaisin ja pienin, ja se maksaa vain 2900 ruplaa tämän päivän rahoille.

Minulla on tarpeeksi tätä ilman kelloja ja pilliä, koska käytän sitä vain tiettyihin ruokiin.

Menestys

Minulla on pyyntö AIKA: lle, kerro mahdollisuuksien mukaan, kuinka teet kotitekoista makkaraa ilmankuivaajassa? Jos mahdollista yksityiskohtaisesti kaikesta. Kiitos

[tanya1962]

tanya1962, eilen Järjestelmänvalvoja paljasti niskan reseptin ilmankuivaimessa. Oletko huomannut kuinka kuori on yhtenäinen? On erittäin huomattavaa, että liha ei ole kuivaa.

Hei kaikki.
Minulla on idea - annan sen))) - (huumori vitsi).
Entä jos paistat mustaa leipää?
Vaivaaminen HP: ssä missä tahansa tilassa 10 minuutin ajan, siirrä suosikkilomakkeeseesi ja AG: n lämpötilaan 35 g tunniksi (ja jollekin muulle), sitten katsele, ehkä jopa tunnin ajan. Kun se tulee esiin - paista 1 tunti esimerkiksi 180 g: n (tai enemmän) lämpötilassa - musta tykkää siitä kuumana. Tietysti, katso.
Kun ostan AG: n, yritän ehdottomasti, mutta nyt, jos joku päättää, jaa mielipiteesi.
Älä nuhtele liikaa.

Kuinka kauan se kypsyy ja miten?

Varsinkin aloin kokata intensiivisesti AG: ssä ja lähettää "mestariteoksia" - katso reseptini tässä osiossa.

Tein vertailun pippurin keittämisestä uunissa ja AG: ssä - katso, informatiivinen

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja Paprikavalmistelustasi käy ilmi, että AG: ssa se kypsyy nopeammin kuin uunissa 65 minuuttia vs. 1,30 tuntia Ymmärsinkö oikein?

ja että se on tarkoitettu vain grillatuille kanoille ??? Minulla on grilli uunissa, käy ilmi, että AG: tä ei silti tarvita, mutta haluan todella jotain uutta

Totta, yritin uunissa valmistaa jotain savustettua kananrintaa kuten AG: n reseptiä.

Kiitos

Yritän lähettää kuvia. vaikka olen jo kirjoittanut leikkeistä Temkassa

lisää kolme asiaa ...

No, se vie melkein koko sivun ... ry ... älä vanno, minä vain opin ...

Siinä sinun täytyy napsauttaa ristiä

Minulla on rinta ... se sulaa suussa ja keitetty sianliha on pehmeää ...


puhumattakaan rystystä ... yleensä hiljaa

Entä naudanliha ??

Kuinka teet keittoja? kukin ruukussa tai yhdessä astiassa? resepti plizz

[Mutteri]

Mutteri! Yritin melkein KAIKKIA keittoja, nyt ymmärrän kuinka helppoa se on ...: D Laitoin keittoon kaiken, mitä pitäisi mennä (tein suolakurkkua tänään), lisätään pullo kuutio, mausteet. kuin yleensä käytät ja kaada kiehuvaa vettä, ja siinä kaikki ..... pohjassa. ritilä 260g, nopeus on suuri ja aika riippuu potin (tai pannun) koosta, minulla on 2 litraa. ja teen yhden tunnin. Tässä kurkkujen kanssa on hieman erilainen. Keitin ensin (40 min) kaiken, ja sitten lisäsin kurkkuja suolakurkkua ja vielä 20 minuuttia. Suurin temppu, jos kypsennät perunoiden kanssa, sinun ei tarvitse peittää kannella vaan kalvolla. Onnea !!!
[/ lainaus]

Minulla oli se 3 päivää kuormituksen alla, hierottu nestemäisellä savulla mausteilla. Alle 30 minuutissa kulunut, leikkasin sitä hieman, mutta näyttää siltä, ​​että se on kostea sisällä. Asetin sen paistamaan 30 minuuttia 120 ° C: seen. Jotain kylmäsavustetussa reseptissä on väärin

Olen jo laatinut todistetun reseptin jonnekin, mutta ei mitään, toistan
Laita säkeen kastetut ja ikääntyneet kalat ke. ristikko 30 min lämpötilassa 65 pienellä nopeudella ja 20 minuuttia lämpötilassa 95 keskinopeus.

Tytöt, hiusneula lähetti minulle ohjeita kirjastaan. Katso, onko siellä kaikki oikein?
Kirjassani sanotaan:

Kuinka steriloida ilmankuivaimessa
1. Laita valmis ruoka puhtaisiin purkkeihin.
2. Aseta ne ilmastointilaitteeseen.
3. Kaada suolaliuoksella tai siirapilla niin, että ruoka on kokonaan peitetty.
4. Peitä purkit kannilla.
5. Kytke ilmastointilaite päälle asettamalla tarvittavat sterilointiparametrit.
6. Ota tölkit pois, kääri niiden kannet.
7. Lisä pastörointia varten voit laittaa purkit takaisin ilmansuodattimeen, koska uunin lasipullo pitää lämpöä pitkään. Ei tarvitse kääntää pankkeja!
Jos seuraava erä purkkia on seuraava, voit käyttää tavallista "lampaannahkaa" ilmankuivaajan sijasta käärimällä tölkit.
Steriloinnin perusparametrit
Lämpötila
Koska veden kiehumispiste ilmakuivaimessa on 140 astetta, sterilointilämpötilan on oltava vähintään 150 astetta.

Lämmönsiirron lisäämiseksi voit käynnistää ohjelman 260 asteesta, mutta tässä tapauksessa poista ensin kumitiivisteet kannista ennen tölkkien asentamista ilmakuivaimeen.
Voit tehdä sen eri tavalla: käynnistää niin sanotut "lisäkannet" vapauttamalla useita kannet kumitiivisteistä. Käytät näitä "apukansia" yli 150 asteen lämpötiloissa korvaamalla "apukannet" viimeisimmillä.

AIKA
Sterilointi alkaa siitä hetkestä, kun kuplat alkavat virrata tölkeissä. Tyypillinen sterilointiaika on 15 minuuttia, jos suurennusrengas on asennettu - 20 minuuttia.
NOPEUS ON KORKEA.

Yritin steriloida omenasosetta maassa. Se alkaa karata tölkkejä, mitä tehdä sen kanssa? Miltä suurennusrengas näyttää, minulla ei ole sitä, voinko tehdä sen itse?

Tein makrillia, kuten kirjoitettiin ilmankuivaimen reseptissä 3 päivän ajan paineen alla jne. Ja aika oli 30 minuuttia. 65-vuotiaana * ja siinä kaikki. Luonnollisesti raaka kala Ja jos lisäät vielä 20 minuuttia reseptisi mukaan. 95-vuotiaana * - luulen, että näin pitäisi tehdä;) Teen seuraavan juuri näin. Kiitos Asterisk

Ja minullakin ei olisi ollut kahta tuntia. Esimerkiksi kun kuivatin kalaa, kytkin ilmankuivaimen päälle 6 tunniksi alhaisessa lämpötilassa. Kuvittele tätä kuvaa puolen tunnin taukoilla. Hilpeä! On käynyt ilmi, että tämän vuoksi halogeeniritilämahdollisuuksien määrä vähenee, mutta halusin itse ostaa yksikön 912 alussa (tässä se on 🔗 ) ja halogeeni ei häirinnyt minua ollenkaan, mutta ilmeisesti turhaan.

Tähti, kerro minulle, kuinka tupakoit kanaa, onko sitä tarpeen kestää paineen alaisena ja kuinka paljon, miten se tahriintuu ja mitä lisätään, mikä määrä. ja nopeus? Kirjasessani airgr. kirjoitettu levittämään nestesavulla ja paista 40 minuuttia. 260 *: lla suurella nopeudella ja epäilen, että se osoittautuu paistettuna

[PAISTAMINEN]

Mihin ja miksi kaada vettä leivontaan. se PAISTAMINEN liha, ei hauduta vedellä.

Tässä on joitain reseptejäni kanasta AG: ssä.
Kaikki kypsennetään ylemmällä grillillä AG nopeudella 175 * C vain 20-30 minuuttia. Prosessissa sinun on tarkistettava valmius terävällä veitsellä tai neulalla. Se lävistää hyvin, punaista nestettä ei vapautu - valmis.Ja pidä sitä hieman enemmän vakuutusta varten - 3-5 minuuttia, minä jopa lasken vauhdin 130-150 * C: seen, jotta vain sisällä oleva liha lämpenee ja pysyy mehukkaana.

Kuori paistetaan alkuvaiheessa kullanruskeaan.
Liha on aina punertava ja mehukas.

Reseptini AG: ssä ovat täällä

Kananrinta, paistettu ilmakuivaimessa



Teitkö tämän muutama päivä sitten? liha on edelleen pehmeää ja mehukasta, tänään saimme aamiaisen:

Kananrinta, marinoitu ja paistettu Airfryerissa

Tytöt, monissa resepteissä he eivät ilmoita puhallusnopeutta (johtuen siitä, että ihmisillä on sellainen), kolmessa niistä ... kumpi valita?
ja silti en vieläkään ymmärrä, mikä on vialla puffeissani? mitä tein väärin? leivinpaperista on selvää ... Voitteko tarkentaa lämpötilaa, aikaa, ilmavirtaa ja millä arinalla leipoa?
lehtileivää rakastetaan kauhistuttavasti perheessäni, joten haluaisin, että se olisi normaalia, enkä minun kaltaiseni ryömi ulos ritilän reikien läpi
Kiitos

marinaali!
Paistin lehtitaikinkieliä keskikokoisella ritilällä, lämpötila 205, keskinopeus, 8-12 min. Täytöllä 10-15 min. Laitoin folion ritilälle tai leivinpaperille, kun lävistin sen veitsellä useissa paikoissa. Kaikki sujui hyvin.