Kokojyväkeksejä auringonkukan, pellavan ja seesaminsiemenillä (Peter Reinhart)

[Musenovna]

Musenovna, Katyusha, hyvä terveys, rakas!
Kiitos, että tutkit tätä säiettä! : a-kiss: Olen iloinen, että arvostit näitä upeita keksejä! Koska sain tietää tästä reseptistä (melkein kuusi vuotta), paistan ne usein ja ne ovat edelleen suosikkini

[+ Gala +]

Mitä hienoja keksejä

+ Gala + , Galina, ne ovat todella upeita, maukkaita ja yleensä!

Ei niin kauan sitten minulla oli tilallani monitoiminen veitsi Delicia Tescomilta:

Sen avulla oli paljon kätevämpää leikata nämä keksejä: uudestaan ​​ja uudestaan, ja samat keksejä ovat valmiit! Poistan osan pyöristä leikkaamisen aikana, jotta keksejä ei ole kapea.

[Anya,]

Anya, miten taikina vaivaa - periaatteessa? HP: ssä vai riittääkö vain sekoittaa kaikki hyvin?

Kuinka kaipasin tätä

[Anya,]

Anya, miten taikina vaivaa - periaatteessa? HP: ssä vai riittääkö vain sekoittaa kaikki hyvin?

+ Gala +, Galina, ei tarvitse leipäkoneita, sinun on vain sekoitettava hyvin, jotta kaikki voidaan yhdistää. Mitaan yleensä kaiken astiaan, sekoitan sen sitten erityisellä lastalla ja hieman käsilläni. Jos käytät leipäkonetta, kytke vain jonkin taikinaohjelman alku päälle ja sammuta se heti, kun kaikki ainesosat ovat sekoittuneet.

[Anya]

Anya, Kiitos tehokkuudesta! Menin sekoittamaan ainesosia

[Anna]

Kuinka kaipasin tätä

Anna, kytkeä! Ennen kuin on liian myöhäistä tehdä se

[Galya]

Menin sekoittamaan ainesosia

Galya, onnea! Jaa vaikutelmasi myöhemmin, jos mahdollista.

Välttämättä!

[Anya]

Anya, Tulin luvatun raportin kanssa

Yhteenveto: hienoja juttuja. Se on minun. On mahdotonta irtautua, käsi ojentaa uuden krakkausyksikön. Teen sen säännöllisesti, tärkeintä on unohtaa, että uudet reseptit vievät sinut
Anya,

[Galya]

Galyakuinka kaunis keksejä!
Kuinka iloinen olen siitä, että pidit siitä! Kyllä, he ovat sellaisia, on vaikea päästä irti, ja haluan vain syödä toisen, ja sen jälkeen toisen ...
Mitä ripotelit heille? Se näyttää rosmariinilta. Voi, ja sen pitäisi olla herkullista! Hieno valokuva! Kiitos!

[Anya]

Anya, Ripotelin jotkut kuivilla provencelaisilla yrtteillä ja toiset tuoreella rosmariinilla. Herkullinen!
Aviomies sanoi, että tällaisten keksejä pitäisi aina olla

Aviomies sanoi, että tällaisten keksejä pitäisi aina olla

Hänellä on hyvä maku!

Se on hänelle ominaista

[Anis]

Anis, Anya! Tuotu KIITOS reseptille, joten kaikki on tarkistettu, älä lisää tai vähennä mitään. Totta, veden sijasta otin olutta, tein kaksinkertaisen annoksen ja vävyni, joka ei koskaan syö sellaisia ​​asioita syntymänsä jälkeen
Söin melkein kaiken, mikä yllätti minut kuvaamattomasti. Ja tässä ovat keksejä:

Luokka! Haluan vain siirtyä kotitekoisiin evästeisiin! Otin sen kirjanmerkkeihin.

[velta25,]

Ja tässä ovat keksejä:

velta25, Vera, oi, mitä söpöjä keksejä!
Mietitkö kuinka hyvä!
Olen erittäin iloinen siitä, että pidit niistä!
Ja kiitos leivonnaisten ihailun ilosta!

[NatalyMur]

Luokka! Haluan vain siirtyä kotitekoisiin evästeisiin! Otti kirjanmerkkeihin

NatalyMur, Natasha, nämä keksejä ovat niin herkullisia! Olen käyttänyt reseptiä jatkuvasti useita vuosia, valmistan niitä usein, edes makeita leivonnaisia ​​ei tarvita, kun niitä on saatavilla. Ja he ovat aina ensimmäisiä, jotka katoavat pöydältä, jos on valinnanvaraa.

[Anis]

Anis, ja minä vankina ostan keksejä ... löydän kaurahiutaleita ja paistan. Kiitos upeasta reseptistä!

[Anis]

Anis, Tämä on Anya, kiitos paljon, taikinasi kakkuihin, khachapuri on aina käytössä, ja nyt teen usein näitä evästeitä

[Natasha]

Löydän kaurapuuroa ja paistan

Natasha, Pahoittelen uteliaisuutta, ehkä kaipasin jotain, joten tässä reseptissä ei näytä olevan kaurapuuroa ...

Cracker Anechkin resepti todella herkullinen häpeään!

En kokeillut sitä itse, mutta kun päätettiin tapasta, jolla kotitalous hänet tuhosi, siitä ei ollut epäilystäkään ...

Ja kiitos, tytötettä he kasvattivat Temkaa, en ole paistanut pitkään aikaan ...

[Virkkaa]

VirkkaaAnteeksi, täysjyväjauho
Kyllä, kun ostan sen uudestaan ​​... teen sen todennäköisesti luokassa 1 ...

[Natasha]

Natasha, joten tsz-jauhojen valmistaminen kotona on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuorinta, vain minuutti!

Kiitos tiede, meidän Alexandre ja Tanechke-Järjestelmänvalvoja !!!

Sinulla on todennäköisesti leseitä ...

Kerron tarvittaessa mittasuhteet ...

Ja teimme myös ruisjauhoista ja tattarista ... vain suolaisia.
Olut ja borssi - juuri asia ...
Alun perin käytetty ruisjauho

🔗

Sinulla on todennäköisesti leseitä

Siinä on kaikki, mutta ei leseitä. Älä mene.

[Sergey Kornilov]

Alun perin käytetty ruisjauho
🔗

Sergey Kornilov, Linkkisi Peter Reinhartin "Käsityöläisten leivät joka päivä" reseptiin.
Ja tämä yksi toisesta - "täysjyväleivät". Ja se on täysjyväjauhojen kanssa. Vaikka emme paistaneet niitä millaisella jauholla, se osoittautuu silti maukkaaksi.

Vaikka emme paistaneet niitä millaisella jauholla, se osoittautuu silti maukkaaksi.

+100500.
Ilmeisesti Peter Rhinehart kokeili ja tulosti myös erilaisista jauhoista ...

Kulinaariset asiantuntijat, kerro minulle! Voiko pellavansiemenet korvata pellavansiemenjauhoilla?

[Galina]

Voiko pellavansiemenet korvata pellavansiemenjauhoilla?

Galina, voi. Reseptin mukaan pellavansiemenet on vielä jauhettava jauhoksi.

Kiitos! Lisään pellavansiemenjauhoja, muuten jotain leivässä ei ole kovin ohut

Anisochka, kultaseni, kiitos reseptistä. Kuinka kauan aioin tehdä, mutta eilen tulin tuleen ja tein. Se osoittautui hyväksi, erittäin maukkaaksi. Hän kohteli ihmisiä työssä, joten ihmiset pitivät siitä niin paljon, että he alkoivat hyökätä ja vaativat reseptiä. Kiitos, että jaoit reseptin.

[Anis]

Rakastin keksejä! Miksi en tehnyt sitä aikaisemmin, on epäselvää))
viipaloitu eri tavoin erottaa: suolalla, hunajaa kanelilla, kumina + korianteri. Kaikki on herkullista! Älä pilaa mitään
Ainoa asia: taikina tuli hyvin jyrkkä, lisäsin vettä, mutta tarvitsin lisää, joten keksejä on kovaa. Vai pitäisikö sen olla?
Muuten näyttää siltä, ​​että taikina on pehmeämpää pääkuvissa.
Mutta tärkeintä on, että kaiken ikäiset lapset ja aikuiset syövät mielellään!))
Anis, Kiitos!!

[M @ rtochka]

Mikä upea resepti keksejä löysin! Ja eilen paistin huonoista reseptikeksejä päästäni. :-)

M @ rtochka, Huomasin, että teit ne äskettäin, voit mitata komponentit kupeissa / lusikoissa ensi kerralla, muuten minulla ei ole vaakoja ja haluan ensimmäisen epäonnistuneen yrityksen jälkeen seurata reseptiä tarkasti.

[Galina]

Galina, mitä mittauskapasiteetteja sinulla on?
Tein sen toisena päivänä, punnitsin vain jauhoja ja vettä. Hän mitasi loput lusikoilla:
Auringonkukansiemenet - 10 gr 1 lusikalla puuvillaa liukumäellä
pellava - 10 gr 1 lusikalla puuvillaa veitsen alla.
Auringonkukkaöljy otti 3 tavallista rkl. l.
Hunaja - 1 rkl. l.



Muuten, tällä kertaa oli täydellinen jauhojen ja veden tasapaino. Ei vähennä eikä lisää.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Kiitos!
Mitaan myös kuivana HP: n lusikoilla ja nesteillä yksinkertaisessa ruokalassa (jopa isoäidin, vakiona).
Mitan jauhot lasilla leipäkoneesta.

Upeat evästeet! Valmistettu täsmälleen reseptin mukaan. Perheeni sanoi, että se maistui halvaalta, mutta ei makealta. Paistan vielä monta kertaa - herkullista ja terveellistä.