Inkiväärillä ja kalkilla lasitettu lohi

Inkiväärillä ja kalkilla lasitettu lohi

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
lohipihvit (minulla on taimenta)	4 asiaa
raastettu inkiväärijuuri	1 rkl. l
tuoretta lime mehua	2 rkl. l
soijakastike	1 1/2 rkl. l
hienonnettu valkosipuli	2 neilikkaa
seesamiöljy	1 1/2 tl
pippuria (hiutaleita)	1 tl
fariinisokeri	yksi . l.
kalkki (viipaleet)	palvella

Keittomenetelmä

• Aluksi aioin kypsentää kalaa uunissa J. Butlerin "Culinary Treasury" reseptin mukaan, mutta hänellä oli kuitenkin mahdollisuus pilkata sitä grillauksessa ...
• Joten sekoitamme kaikki kastikkeen ainekset paitsi kalkkiviipaleet.
• Laita lohi matalaan muotoon, kaada valmis kastike päälle niin, että kala on kokonaan peitetty.
• Peitä folio ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.
• 
• Kuumenna uuni, poista lohi marinadista ja aseta se ritilälle paistinpannun päälle.
• Paistamme keskimmäisellä uunitasolla 8-10 minuuttia, usein kaatamalla marinadilla. Lohi on valmis, jos luut irtoavat helposti.
• Meidän piti kokata hiiltä nauttien kevään ja ... lohen huimaavasta aromista !!!
• Seuraavan kerran keitän uunissa tunteaksesi eron ...
• 
• Nauti ateriastasi!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti 30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni (grilli)

Merkintä

Lohi on suosikkikalani! Mielestäni se on herkullisin lohiperheestä, erityisesti juuri pyydetty. Minulla oli mahdollisuus syödä lohta, aamusaali, Kaukoidässä.
Tämä on unohtumaton maku.
Ottaen huomioon, että se oli Neuvostoliiton aikoina, voitte kuvitella iloni!

Marina, kuinka maukkaita ja kuinka kauniita kalanpalat ovat, hän olisi syönyt ne juuri nyt!
Lohifilee jääkaapissa, menen suolakurkkua ja illalla teen sen AF: ssä. Vain kalkkia ei ole, käytän sitruunaa ja maissiöljyä - eikö tällainen korvaus satuta paljon?

[Melanyushka,]

Vain kalkkia ei ole, käytän sitruunaa ja maissiöljyä - eikö tällainen korvaus satuta paljon?

Melanyushka,mielestäni tällainen korvaaminen ei millään tavalla vaikuta astian makuun!
Odotan todella tarkistustasi!
Minulla oli taimenta, mutta pidän lohesta enemmän.
On sääli, että meillä ei ole sitä kaikkialla - yhä enemmän lohta ja taimenta!

Ei omatuntoa!

Minulla oli mahdollisuus syödä lohta, aamusaali, Kaukoidässä.

Ja ennen sitä ei ollut !!!

Ay, mikä kala !!!

[Gashenka]

Gashenka, se oli niin kauan sitten, mutta muistan vielä sen kalan maun! Ja yhdessä saaliista kaloista oli kaviaaria, jonka suolain heti ja seuraavana päivänä söimme sen jo. Myös unohtumaton maku, koska munat ovat munille (eivät kuin litistetyt tai kuivat purkissa).
Muistoja kuitenkin tulvi ...
Kuinka nuoret olimme!

[Marisha]

Marishakuinka herkullista ruokaa! Nuolen koko näyttöä!

Tainnutettu !!! Erittäin ruokahalua!

[Marisha, Ksyusha]

Marisha, Ksyusha - Kiitos kultaseni!
Ja pelkäsin, että valokuvan kala ei näyttänyt kovin hyvältä - se olisi todennäköisesti varovaisempi uunista.

No, ja millaista työmarkkinoille lukittujen ihmisten pilkkaa tämä on? a? Kysyn sinulta, Marish, ... Kuinka voin elää viikonloppuna jopa tukehtumatta sylkeä ja kaatamatta sitä toimivaan näppäimistöön?

No, ja millaista työmarkkinoille lukittujen ihmisten pilkkaa tämä on?

Anna vapaus työssä vangituille ihmisille !!!

[Marish]

Marishmikä herkullinen kala! Paljon kiitoksia reseptistä, vein sen roskiin.

Lohi on suosikkikalani! Hän on mielestäni herkullisin lohiperheestä,

Hyvä resepti.Mutta haluan huomata, että LOHIKALAA sellaisenaan ei ole, on lohiperhe, johon kuuluvat lohi, vaaleanpunainen lohi, chum-lohi, lohi, koho-lohi, chinook-lohi, taimen, siika, omul, hiili, harjus, taimen, lenok.
Tämä on yhtä kuin kutsua lasagne-pastaa.

[Marish]

Marishmikä herkullinen kala! Paljon kiitoksia reseptistä, vein sen roskiin.

Manechka, Kiitos rakas! Toivottavasti nautit kalasta!

siellä on lohiperhe, johon kuuluvat lohi, vaaleanpunainen lohi, chum-lohi, punainen lohi, coho-lohi, chinook-lohi, taimen, siika, omul, hiili, harjus, taimen, lenok.
Tämä on yhtä kuin kutsua lasagne-pastaa.

Anapchanka,koska kaikki edellä mainitut kalat kuuluvat samaan perheeseen, kutakin niistä voidaan kutsua lohiksi - tämä tehdään usein. Silti siellä on Atlantin lohi. En kuitenkaan aio väittää tästä aiheesta. Ehkä nuoruudessamme Kaukoidässä söimme juuri pyydettyä chum-lohta, nimitätkö sitä, se on silti lohi.
Ja lasagne ja pasta eivät ole oikea vertailu, sitten jo .. laivaston tyyliin lasagne ja pasta.

Olen asunut Kamtšatkassa monta vuotta, ja tämä ilmaisu "lohi on maukkainta kaikista lohista" on minulle yhtä ärsyttävää kuin teitä Lasagna = pasta.

MariS, ja Atlantin lohta kutsutaan loheksi

Marish, en epäile, että pidät siitä!
Vain minulla ei ole paprikaa hiutaleissani. Mutta Tabasco on, ehkä pisara sitä, mitä luulet?

[Manechka,]

Marish, en epäile, että pidät siitä!
Vain minulla ei ole paprikaa hiutaleissani. Mutta Tabasco on, ehkä pisara sitä, mitä luulet?

Manechka, Itse käytin jauhettua pippuria (ei ollut aikaa etsiä hiutaleita)!
Luulen, että Tabasco ei pilaa makua. Jaa mielipiteesi, mies!

Marinochka, tein eilen kala - erittäin maukasta! En tiedä, oliko se muunnellussa muodossa, mutta maissiöljy, yksinkertainen sokeri ruskean, sitruunan ja inkiväärin sijaan otti marinoidut levyt ja leikkasi ne ohuiksi suikaleiksi. Paistettu AF: ssä. Kiitos reseptistä!
Olisi tietysti mukavaa, että kalani olisi juuri pyydetty, voin kuvitella, mikä hämmästyttävä maku oli! Mutta silti se osoittautui erittäin arvokkaaksi - ripottamalla päälle tuoretta tilliä ja kasvissalaattia, saimme herkullisen illallisen.
Ja jätin myös pala kalaa itselleni tämän päivän illalliselle, rakastan kalaa myös kylmässä tilassa.

[Melanyushka,]

Marinochka, tein eilen kala - erittäin maukasta! Kiitos reseptistä!
Olisi tietysti mukavaa, että kalani olisi juuri pyydetty, voin kuvitella, mikä hämmästyttävä maku oli! Mutta silti se osoittautui erittäin arvokkaaksi - se osoittautui herkulliseksi illalliseksi.

Melanyushka,Kuinka iloinen olen siitä, että pidin kalasta - tämä on tärkeintä! Teemme kaikki lisäykset ja muutokset makuun.
Minulla ollut kala oli jäähdytetty (myyjät sanoivat niin), mutta olin nostalginen juuri kiinniotetusta - muistan nuoruuteni. Kyllä, se oli aika mahtavaa!

[Marish,]

Marish, Kuten luvattiin, ilmoitan. Kala osoittautui herkulliseksi! Soijakastike oli tummaa, lisäsin muutama tippa Tabascoa marinadiin, paistettuna ilmankuivaimessa. Salaatin ja pilafin kanssa - vain laulu!

Paljon kiitoksia herkullisesta ja yksinkertaisesta reseptistä. Aion ehdottomasti kokata lisää!

[Manechka!]

Tämä on kauneutta Manechka! Mikä hieno kaveri olet!
Olen erittäin iloinen siitä, että resepti tuli käteväksi ja tuli pöydälle!
Sinulla on niin ruokahalua kalaa. Kiitos kauniista raportista, Marisha!

Toin sinut näyttämään sinulle keitetyn kalan poikkeamatta menetelmästä.
On jo kokemusta ruoanlaitosta grillissä, ilmagrillissä ja nyt uunissa ritilällä 180 ° C: ssa.
Laitoin ritilän alle ritilän, jotta kalan päälle kaadettu marinadikastike virtaa siihen.

Pidin tästä vaihtoehdosta enemmän - se osoittautui herkullisemmaksi ja ruusuisemmaksi.
Ulkogrillit ovat myös hauskaa. Kokeile terveyttä.

Kuinka voisin kaipaamaan niin kaunista ja maukasta kalaa! Kypsennän sen varmasti lähitulevaisuudessa, yritän paistaa sen ihmeelleni. Kiitos!

[Vitalinka!]

Yritä hyvää terveyttä Vitalinka!
Täällä oleva marinadi on niin tuoksuva, että se kastaa kalat ja poistaa täysin kalaöljyn tuoksun ja maun. Odotan vaikutelmiasi ...

[Marinochka]

Marinochka, ota raportti. Eilen keitin lohen reseptisi mukaan, no, se osoittautui erittäin maukkaaksi, vain nuolla sormiasi!
Kiitos kulta jakamastasi tällaista herkkua!
Paistettu paistinpannussa Miracle-grillikaasu

🔗

[Marinochka]

Marinochka, ota raportti. No, se osoittautui erittäin maukkaaksi, vain nuolla sormiasi!

🔗

Voi, kuinka kaunis kala osoittautui!
On niin mukavaa, että pidit hänestä! Hyvä terveys, Vitalinochka!
Nyt kokemus ruoanlaittamisesta Miracle-paistinpannussa on lisätty. Kiitos!