Haudutetut vihannekset riisin kanssa

Haudutetut vihannekset riisin kanssa

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Sipulit (silputtu)
Porkkanat (karkeasti raastettu)
Paprika (nauhat)
Raaka riisi
Munakoiso
Tomaatit

Keittomenetelmä

• Paistinpannun alaosaan laitoin sipulit (hienonnettu) ensimmäiseen kerrokseen, toinen kerros on porkkanaa (karkealla raastimella), sitten kerros paprikaa (olki), sitten ripottelen kerroksen raakaa riisiä (ei kovin paljon), päälle - kerros munakoisoa (pidän paljon) ja lopuksi tomaatit (myös melko monta). Kuoritaan munakoisot esileikkaamalla, leikkaamalla ne suikaleiksi ja suolaksi, ja 15-30 minuutin kuluttua vääntelen ne käsilläni ja laitan ne kerroksittain (reseptin mukaan). Ja ensin kastan tomaatit kiehuvaan veteen 2-3 minuutin ajan, sitten tyhjennän ne kylmällä vedellä ja poistan ihon, ja vasta sitten leikkaan ne (joko ympyröinä tai paloina) ja levitän viimeiseen kerrokseen. Kaadan pienen auringonkukkaöljyn päälle ja kaasulle 1 tunnin ajan, annan sen kiehua korkealla lämmöllä ja kypsennän sitten pienellä loppuun asti. Kyllä, unohdin kirjoittaa, voit lisätä joitain kerroksia suolaa, mutta ei paljon, puhtaasti symbolista. Älä avaa kantta kypsennyksen aikana, äläkä sekoita kypsennyksen jälkeen, vaan laita se lastalle lastalle.

Merkintä

Luulen, että olen loppuunmyyty .... Annan sinulle reseptin toiselle kasvisruokalle.

No, erittäin maukasta.

Ja et tarvitse lainkaan nestettä? Ja missä sitten riisiä valmistetaan?

Aivan oikein, et tarvitse vettä ollenkaan! Se keitetään nesteessä, joka tulee vihanneksista. Äitini yritti lisätä vettä kerran - pilasi kaiken !!! Et tarvitse paljon riisiä, yhdessä pienessä kerroksessa!

Kiitos paljon reseptistä, keitin Green Penin uudessa paistinpannussa, se osoittautui niin namiksi ja erittäin tyydyttäväksi.