Sähköinen kuivuri vihanneksille, marjoille, yrtteille, yrtteille, hedelmille (yleiset kysymykset)

[Kalmykova]

Kalmykova En väitä, ohut sirut ovat myös erittäin maukkaita. MUTTA, tämä on CHIPSIKI! Ja halusin vain tehdä sellaisia ​​puolipehmeitä kuivattuja. Lapsena ostin niitä pojalleni Saksasta. Ja juuri nämä saadaan, jos niitä pidetään paksussa siirapissa eikä leikattu kovin ohuiksi. Mutta tämä on makukysymys. Tietysti, kun omenoita on paljon, ei ehkä ole aikaa tehdä tätä (vaikka mikä on ongelma? Kaada siirappi kulhoon tai ämpäriin, seiso ja kuivaa. Siinä kaikki! Ja laita sitten siirappi kompotille.)
Ja ostin myös koneen omenoiden puhdistamiseen ja leikkaamiseen yhdessä kuivausrummun kanssa. Nyt kyse on vain omenoista. Meillä ei ole omaa puutarhassa, mutta ostaminen maatilapuutarhoista ei ole ongelma (tai ehkä joku kohtelee sinua kierteellä)

Oksan, kuinka paksujen pyöreiden kappaleiden tulisi olla?

No, kuinka leikkaat sen! Voit 1 cm, ja jos tiheä, 0,5 cm. Mitä ohuempi, sitä nopeammin ne kuivuvat. Pidän siitä kovasti. Hapan aprikooseja, myös omenoita. Heitin pari banaania kampotikiin, eikä se ole niin hapan!

Kerro minulle, olit viime vuonna huolissasi siitä, että kuivatit niin paljon. Oliko kaikki hyödyllisiä?
Muuten minäkin huolehdin

Olen vetänyt itseäni kuivilla tomaateilla koko vuoden !!! Kaikessa, mitä hän antoi kastikkeella ... ja hän poimi ne ja söi.Lomalle hän teki kielensä hapankermassa ja tomaateilla, joten vieraat olivat ekstaasissa!
Purkki aurinkokuivattua, öljyllä täytettyä, niin taloudellinen ... että jälkimmäinen kukkii. Melkein itkin.
Omenoita on edelleen ... mutta kuivatin niitä paljon !!!
Pienempi valmisti kesällä kesäkurpitsaa, tomaattia ja paprikaa keittoja. Hän ei syö tavallisessa muodossaan eikä syö keitossa, mutta otan sen valmiista keitosta mukiin, käyn tehosekoittimella ja palaan keitolle. Ei borssi (hän ​​ei pidä borssista), mutta herkullinen!
Haluan kahvimyllyn tänä vuonna. Kuivataan sipulit, valkosipuli, tomaatit, paprikat, sienet, porkkanat ... ja jauhetaan. Mikä olisi mivin usyakhin sijaan, se oli mauste.

Joten minusta tuntuu, että paljon sellaisia ​​asioita ei tapahdu. Ja kuinka onnellisia ja kiitollisia sukulaiset ovat, kun he lähtevät meistä ja saavat paketin muita tomaatteja !!!
Joten Lenusya sushi! Älä syö tänä vuonna, lopeta seuraava!

Yleensä kaikki se vaikeasti ansaittu Eilen se oli kuiva - tänään se syötiin. Lisäksi on mahdotonta irtoa kuin siemenet! Kaikki nurisivat, jopa lapsi !!!! Omenat olivat tuoreita hapan, kuivumisen jälkeen ne osoittautuivat todella siruiksi. Banaanit ovat herkullisia !!! Mutta aprikoosit eivät olleet miellyttäviä. Elämänsä aikana ne olivat meheviä ja tiheitä, kuivuneet hyvin pitkään, lopulta muuttivat mustiksi ja kovettuneiksi (voisimme olla ylivalottuneita). Yleensä nyt ne vaativat kuivattuja banaaneja !!!

[Tytöt]

Tytöt, Hyvää huomenta! Minulla on kysymys aiheesta, jota olen joko katsonut täällä tai en lainkaan. Eräässä amerikkalaisessa sivustossa näin eräässä mestarikurssissa, että vihannesten ja hedelmien sähkökuivainta käytetään kuvien ja kukkien kuivaamiseen mastiksista, mutta tietokone oli tuolloin roskaa, eikä minulla ollut aikaa tallentaa linkkiä. Ehkä joku yrittää tehdä tämän matalassa lämpötilassa (vähän mastiksia, joita et halua pilata) ja lopettaa sitten tilauksen. Mielestäni se olisi erittäin hyödyllinen meille kaikille. Aion vain ostaa sähkökuivurin.

[: valdis]

: valdis Annan itseni rukoilla Isidrin puolesta. Ei vain eikä edes "on tehty Uudessa-Seelannissa". Näillä kuivureilla on vain etuja: käytön aikana EI OLE MUOVISTA HAJUA (ylivoimaisessa osassa kuivausrumpuja, pitkällä lämmityksellä, ne alkavat haistua epämiellyttäviltä, ​​se on tarkistettu, koska olen etsinyt itseäni pitkään ja kohdannut tämän).
Suurimmalla osalla kuivausrumpuja tarjottimen korkeus on pienempi kuin Isidri. Hyvin harvoissa malleissa voit lisätä lokeroita (ja jopa 10 kappaletta) - tämä on minulle erittäin suosittu, selittävät salaa palvelukeskusten tutut mestarit. Useimmiten myyjät, jotka haluavat myydä jotain, valehtelevat mahdollisuudesta lisätä lokeroita (tämä kerrottiin minulle jälleen palvelukeskuksessa).
Useat lämpötila-asetukset tarkoittavat myös paljon.
Kyllä, hinta on melko kohtuullinen, olen samaa mieltä. Ehkä jopa ylihinnoiteltu. Ostin myös äskettäin hintaan 1200 UAH. Mutta koska kuivaan perheelleni ja pienelle lapselleni, haluan olla varma tuotteiden laadusta. Ja Isidri on silti todella paras, jos se olisi halvempaa, ostan mielelläni toisen, koska 15 lokeroni eivät riitä minulle

Juoksin nopeasti parin viimeisen sivun läpi kuivausrummussa - en huomannut melonikuivaimia "työkavereideni" joukossa. Katso millaista kuivattua melonia (siruja) tulin ulos, erittäin maukasta \ Joten luulen missä vaiheessa kuivaus uzbekit punosivat sen punoksiksi, näin markkinoilla punottuja meloneja sellaisissa punoksissa. Mutta ne näyttävät olevan pehmeämpiä kuin minun. Pts kauniisti punokset-melonit näyttävät uudelta

Mutta en lukenut hyvin melonista viime vuonna ... Olen itse paskiainen näistä siruista !!!

[kuivattu]

Luulen, missä kuivausvaiheessa uzbekit kutovat sen punoksiksi, näin markkinoilla punottuja meloneja tällaisissa punoksissa. Mutta ne näyttävät olevan pehmeämpiä kuin minun.

Uzbekistanin meloni kuivattu, eikä sitä ole kuivattu kuten me teemme. Siksi se on pehmeää ja kudottua punoksiksi

Yhdessä näistä päivistä näytän sinulle kuivatut kirsikat, sitten kerron sinulle miten!

ROMA, kerro meille, sanotaanpa, että olen kuihtunut, ja miten sitten minun pitäisi säilyttää kuivattuna?

ROMA, kerro meille, sanotaanpa, että olen kuihtunut, ja miten sitten minun pitäisi säilyttää kuivattuna?

Kuivaus ja kuivaus ovat erilaisia ​​käsitteitä!
Kuivaus tapahtuu sokerin, muovin, pehmeän avulla.
Kuivaus ilman sokeria, kuiva, hauras ja hauras.

Molemmat valmiuden jälkeen varastoidaan paperipusseihin, lasiin.

Jos se kuivuu, sinun on kuivattava hedelmät hyvin, kuivattava.

Voi, voit kirjoittaa paljon tästä, näistä menetelmistä.
Nyt lopetan kuivauksen, teen erillisen aiheen

Kiitos, Tanya, selityksestä) muuten ajattelin, että jos sitä ei ole kuivattu, niin tämä on kuivattu)))

Tytöt tarkistavat sen plizzzz

Näyttää siltä, ​​että kuivatut kirsikat ???

Se on kuivunut kaksi tuntia ja maku - aivot sulavat

Minä tein sen!

Hyvin samankaltainen !!!! Sylkeä vapautetaan jo

Kun sylkee ruokahalua

Jos kaikki menee hyvin, lähetän reseptin huomenna

Ja menin ostamaan aprikooseja, kuivatan ne ...

Voin kuvitella, kuinka supermaukasta se on, ostin kerran kuivattuja kirsikoita kotitekoiseen kozinakiin, kirsikka vaikutti, mutta en onnistunut tekemään sitä sinä vuonna ...
Onko se sokerisiirappikirsikka? Kun minulla ei ollut kuivausrumpua, mutta siellä oli paljon ilmaisia ​​päärynöitä (Forest Beauty), naapurini, armenialainen, opetti minulle, kuinka tehdä SUPER-päärynä, viipaleina kuumassa siirapissa - yöksi, sitten lehdellä ja uunissa. Ja sitten kuivaa kuin marenki (marenki) \ Mutta kuivausrummussa en ole kokeillut tätä.

Nämä ovat upeita päärynöitä, ja niin ovat kaikki hedelmät.

Hei!
Ilmoita hyvä kuivausrumpu (paitsi ezidri ja ei infrapuna)!
Todella tarvitaan! Aiheessa ei ole mitään tapaa lukea 60 sivua, koska Internet on hyvin rajallinen!
Kiitos jo etukäteen!

Minulla on venäläinen "Veterok": 3 5 cm korkeaa tarjotinta (kuivaan jopa tarankan, talvella kuivakuivattua makkaraa ja paisutettua lihaa), lämpötilaa säädellään. Minulla ei ole omaa dachaa, ostin hedelmiä ja vihanneksia, joten minulla on tarpeeksi tarjottimia. Olen erittäin tyytyväinen siihen. Meillä on nyt Zaporozhyen markkinoilla nämä vain 5 lokeroa varten 600 UAH, Roottori - suuren halkaisijan kanssa - 650 UAH

Hei!
Ilmoita hyvä kuivausrumpu (paitsi ezidri ja ei infrapuna)!

Minulla on DELFA DD-770 -kuivain, jonka teho on 250 W, suurin käyttöaika on jopa 50 tuntia jatkuvasti. Lämmityselementti on suljettu (ilma puhalletaan sivulle), ts. Mehun tippuminen ei ole kauheaa.
5 kuormalavaa, lämpötilan säätö 35-70 * С. Vaahtokarkelokeroa ei ole. (Mutta kuka viittaa laittaa ohuet litteät muotit?). Voit tehdä jogurttia.

Ostin sen 2 vuotta sitten, noin 300 UAH.
Olen erittäin onnellinen! En halua muita!

Kiitos.Valitettavasti delfeja ei löydy Moskovasta. Otan tuulen huomioon.
Kuivan tuulen omistajat, vastaa minulle! Onko syytä kiinnittää huomiota tähän kuivaajaan (kuiva tuulituuli)? Mitkä ovat sen edut ja haitat?

[OTTO shtekker]

Ja minulla on myös tuntematon petorotu OTTO shtekker 7 kuormalavaa, säädettävä lämpötila 35-70 * С. Jatkuvan työn aika enintään 40 tuntia. Ostin sen Fozzylta kuukausi sitten ... uh, ei täyttä 300 UAH, kunnes nra))) Se ei haise muovista kuivauksen aikana. Myös Pastilan kuiva maa, vaikka erikoislavoja ei ole.

Hei, kerro minulle Hilton-kuivausrummusta. On erittäin suositeltavaa, kuka törmäsi?

🔗

Se on erittäin tarpeen päättää, koska kuivauskausi on loppumassa, paljon on tehtävä

[Kuivatut kirsikat]

Tytöt, resepti Kuivatut kirsikat laita tänne https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

Tulee kysymyksiä, vastaan ​​aiheeseen

Ja minulla on Alaska-kuivausrumpu, jota myydään vain Metro-myymälöissä, erittäin halpa ja ei huonompi kuin muut.
Se selviää toiminnoistaan ​​täydellisesti, vaikka minulla on toistaiseksi vain kuivattuja sieniä ja omenoita.

Hei, kerro minulle Hilton-kuivausrummusta. On erittäin suositeltavaa, kuka törmäsi?

🔗

Se on erittäin tarpeen päättää, koska kuivauskausi on loppumassa, paljon on tehtävä
Olen käyttänyt tätä 2 vuotta. Olen erittäin tyytyväinen.

Mäyräkoira, ota toinen kuivausrumpu. Melkein vuoden ajan hän vakuutti äitinsä tämän kaupan suositeltavuudesta ja muutaman kuukauden ajan Ezidri Shnekmeikerin omistajan.
Tänään viimeinkin lopetin koko haaratoimiston viimeiseen virkaan, ilmoittautuin ja kiirehdin kysyä kysymyksiä.

Koska vanhanaikainen ja samanlaisen kuivausrummun omistaja, tässä on Admin, kysymykset ovat enimmäkseen hänelle, mutta olen erittäin iloinen kaikista vinkeistä.

Ensimmäinen säilyttämistä koskeva kysymys: hyvin kuivatut elintarvikkeet (minun tapauksessani kesäkurpitsa ja tomaatit) voidaan varastoida lasipurkkiin, vain rätillä peitettynä? (Heitin tuudan ja solkin lautasliinoihin uskollisuuden vuoksi). Ja onko tarpeen kuivata ne väliaikaisesti, niin sanotusti (paperi- tai pellavapusseissa)? Jos on, kuinka monta heitä on?

Vaalin toivoa tehdä kuivattuja aprikooseja, mutta aprikoosi katosi niin nopeasti ... Yleensä onnistuin tuskin kuivattamaan sitä. Luin reseptikirjasta, mitä on leikattava puoliksi ja osoitettava. Laitoin virran kuivumaan. Tämän seurauksena hyvin, erittäin hyvä. kuivia nauhoja. Pidän niitä liinavaatepussissa, mutta ne ovat silti hieman tahmeat. Olen huolissani - he eivät ala koi? Vaikka ei ole missään muualla kuivua. Tässä on toinen kysymys: onko mahdollista kuivata se puoliksi? Ja miten tämän prosessin pitäisi tapahtua? Ja miten säilyttää, jos tuote on pehmeää tahmeaa muovia? Toko jääkaapissa?

Kuivattiin mansikoita. No, hän ei näyttänyt siruilta. Hän tarttui koko ajan. Voimmeko silti pitää sen? Laitoin sen hol-k: iin, muuten se on tavallaan tyhmä.

Pastila inspiroi eniten: tein mansikkaa ja aprikoosia. Lapsi pyytää nyt jatkuvasti karkkia. Seurata. kysymys: missä sitä säilyttää? Valssasin sen putkiin, taitoin sen tavalliseen muoviastiaan ja hol-k: iin. Vai onko vaihtoehtoja enemmän?

No, viimeinen (tänään) kysymys: kuka kuivatti sinisen langan? Ostin sen, mutta en uskalla tehdä sitä. Tarvitsetko jonkinlaista alustavaa valmistelua. Ne eivät maistu kovin katkerilta.

Pahoittelen heti kaikkia, jos jokin menee pieleen. No, olin hyvin huolissani

[Kuivatut kirsikat]

Tytöt, resepti Kuivatut kirsikat esillä täällä ...

Katsoin. Sain inspiraation seuraavaksi vuodeksi. Nyt luumut ovat tulossa. Kysymys: Onko tässä superkirjassa resepti kuivattuille luumuille?

Nämä tomaatit kuivattiin sähkökuivaimessa
Otin massan, sirotellin sen suolalla ja provencelaisilla yrtteillä.

Ja miten tämä massa poistetaan? En saanut kiinni. Jopa jotkut nahat jäävät. Kerro minulle, pliz!

ostettu 4 päivää sitten izidri. löydetty vahingossa VVC: ltä.
ja sitten hän soitti Kiovaan. kukaan Venäjällä ei halunnut vaivautua merenkulkuun

kuivuu jatkuvasti.
ja käytännössä jo ensimmäisenä päivänä kävi selväksi, että se on katastrofaalisesti pieni perheellemme

kuivatut tomaatit. Leikkain vain pyöreiksi paloiksi, en ota massaa pois. saadaan kuivia pyöreitä levyjä. lapset tarttuvat heihin tällä hetkellä
jopa kuivattu leikkaamalla 4 lohkoon (nämä ovat luumutomaatteja)
he menivät purkkiin (jonka onnistuin säästämään kotoa) valkosipulin, oliiviöljyn jne. kanssa.

persikat, nektariinit, luumut - uskomattoman maukasta!
yksi ongelma. tai ostaa lisää kuormalavoja Izidrille nyt tai myös ostaa kesäasukas-4

mutta halusin ensin ostaa kuivan tuulen tai tuulen tai jotain sellaista
mutta hän näki, ettei heillä ollut keskikaivoa.

Mietin, onko tämä markkinointitemppu vai parantavatko kaivot todella (nopeuttavat, antavat tasaisuuden) kuivumista?

Hyvää huomenta, leipurit !! Olpe kerro minulle, mistä Isidri löydettiin All-Russian Exhibition Centeristä, mikä malli ja mikä hinta on, muuten soitin jo Saratoviin, he sanoivat, että se olisi vasta elokuun lopussa, ja "lusikka on hyvä illalliselle", ei ole mitään kuivattavaa tulee olemaan, kun odotat!

Katsoin. Sain inspiraatiota seuraavalle vuodelle. Nyt luumut ovat tulossa. Kysymys: Onko tässä superkirjassa resepti kuivattuille luumuille?

Kuinka poistaa tämä massa? En saanut kiinni. Jopa jotkut nahat jäävät. Kerro minulle, pliz!

Tässä kirjassa, kuten Kreikassa, melkein kaikki on olemassa! Mikä ei ole - voit tehdä sen analogisesti! Tarvitsen reseptin - aion, ei yksinkertaisesti tarvitse julkaista kaikkea.
Jos leikataan ympyröiksi, massaa ei tarvitse poistaa, vain kuivaa se ja saat hapan sirut.

Jos leikataan kokonainen tomaatti 2 osaan kermaa, 4 osaan iso tomaatti, sinun on otettava massa siemenillä teelusikalla (katkaistuna), mutta tee se niin, että massa pysyy, mutta emme tarvitse lietettä siemenillä.
Ripottele suolaa ja mausteita tällaisiin veneisiin ja kuivaa kuivausrummussa.
Minulla on aihe aurinkokuivatuista tomaateista, katso kuvia siellä.

Jotta nahat eivät jää jäljelle, ota lihavat tomaatit, joilla on paksut seinät

Koska vanhanaikainen ja samanlaisen kuivausrummun omistaja, tässä on Admin, kysymykset ovat enimmäkseen hänelle, mutta olen erittäin iloinen kaikista vinkeistä.

Kysymyksiä minulle, yritän vastata
Mutta puhuimme tästä niin paljon, tästä aiheesta avattiin niin monia henkilökohtaisia ​​aiheita ...

Ehkä on järkevää järjestää materiaalimme, tehdä sisällysluettelo, mitä ja miten kuivata ja säilyttää ...

Tytöt, sinun tulisi tehdä ero kuivatun ja kuivatun välillä!
Kuinka kuivua, kirjoitin aiheeseen Kuivatut kirsikat, ja kuivaus tapahtuu aina sokerilla.

Kuivumisessa on selvää, että leikkaamme ohuesti ja kuivamme. Optimaalisesti, kun kuivaat, leikkaa kaikki hedelmät ohuiksi siruiksi, sitten ne kuivuvat hyvin ja säilyvät hyvin.
Hyvin kuivatut pelimerkit eivät ole kovin tahmeita, koska ne säilyttävät vähän sokeriaan.
Sirut maistuvat hapan, koska hedelmät itse ovat aina hapan.
Kaikki riippuu sokerin läsnäolosta hedelmissä ja sen määrästä.

Älä koskaan vertaa hapan kotitekoisia pelimerkkejä ostettuihin, ne ovat jo kuivattuja, makeita, sokerin kanssa, minkä vuoksi ne ovat niin makeita ja erittäin tahmeita.

Et tee itse kokonaisia ​​aprikooseja (kuivattuja aprikooseja) kuivausrummussa, ne pilaantuvat. Ne on tehtävä järjestelmän mukaisesti ja kuivattu sokerilla.
Jos ostan tänään aprikooseja, yritän tehdä niitä.

Leikattiin kesäkurpitsa ja munakoisot "kuten perunoita", ympyröinä ja kuivataan ongelmitta.

Kuivatut vihannekset, hedelmät varastoidaan hyvin purkkeihin kannen alle, pusseihin.
Tomaatit ja vihannekset ovat juuri loppuneet, jotka kuivattiin 2 vuotta sitten, ja osittain lasissa, osa koivukuoressa, osa puussa.
Tänä vuonna kuivaan vihreät taas.

Pidin aurinkokuivattuja tomaatteja suolalla ja mausteilla pakastimessa, jossa ne ovat muovisia ja pehmeitä eivätkä heikkene.
Aurinkokuivattuja tomaatteja voidaan säilyttää öljyssä jääkaapissa.

Kokeile useammin ja enemmän, katsele, lue - älä pelkää !!!

Tänään olen suunnitellut vihannesten ja hedelmien "huijauksen", mutta en tiedä mikä tulos on, kuvittelin vain maun, mitä voisi tapahtua ja teen!
Ja miten muuten voit tietää, että voit tehdä tämän ja onko se maukasta?

[kuivattu luumu]

Resepti kuivattu luumu lähetetty aiheeseen https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138737.0

On suositeltavaa kerätä tietoja kuivatut vihannekset, hedelmät, marjat Yhdessä paikassa

Resepti studiossa! (sopivassa temkassa, kanechna)

Kun näet täältä, seuraa linkkiä

🔗



Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Blogissa on myös reseptejä kuivatuille sipuleille ja porkkanoille.

: voitto: Tytöt, hyvää iltapäivää! Kuka saattaa olla kiinnostunut tiedoista Moskovassa - All-Russian-messukeskuksessa paviljongissa 70 (telf (495) 649-44-67) ilmestyi sähkökuivain Izidri500 (en tiedä hintaa), he hyväksyvät Izidri1000-tilauksen, hinta on 9500. He sanoivat, että olisi parempi tilata, koska ne tuovat vähän ... He lupasivat syyskuun alussa. Tilasin itselleni, luulen, että luultavasti 5 lokeroa ei riitä, ehkä se on vielä syytä tilata, ihmettelen, kuinka monta tarjotinta on paras vaihtoehto, jotta et heitä ylimääräistä rahaa ja että sinulla on tarpeeksi.

Ensimmäinen pannukakku on paakkuinen.
Kuivaimen tomaatit ovat homehtuneita, banaanit ovat mustia ja maku ei ole kovin hyvä, päärynät, appelsiinit ja omenat ovat niin.

Nyt laitoin banaani-omena vaahtokarkin, katsotaanpa mitä tapahtuu.

[Liha marinadissa, kuivattu sähkökuivaimessa]

Liha marinadissa, kuivattu sähkökuivaimessa

[Kuivatut selleri-vihreät]

Kuivatut selleri-vihreät

banaanit ja vihreät tulivat erinomaisiksi, ja viimeinen erä tomaatteja oli ylivalottunut, jotkut olivat kuivia ... ja muuttuivat mustiksi. Krutonit tulivat tomaattina ... Ainoa asia, jonka näimme, oli banaaneja. Kaksi kuormalavaa tuhoutui eilen tunnissa ... No, en edes muista, minkä tilan kuivatin, kytkin päälle yöksi ... ja lähdin ... Aamulla vedin sen ulos, mutta en edes muistanut tilaa ...

Ja haluan näyttää kuivausrummuni työn hedelmät: Viimeiset kolme päivää (keskeytyksin) kuivatin taas pieniä ylikypsiä banaaneja, vähän persikka-mangoa, omenoita taas siirapissa ja tein rusinoita. Tässä tapahtui. nämä ovat persikoita ja banaaneja (mitä onnistuin säästämään valokuvalle, kokeilin loput) näin rusinat osoittautuivat, ja viinirypäleet olivat kuin nämä Arcadia ja Cardinal ... Tytöt, rusinat osoittautuivat satuiksi! Ei kuivunut, hyvin kuivunut, juuri sellaisena kuin pidän siitä. Tietenkin olen pahoillani hänestä leivonnassa. Ja niin nauti siitä. Nyt olen laittanut pienet Rizamat-viinirypäleet melkein ilman siemeniä. Näen, kumpi on parempi. Ja nyt teen kuivattuja luumuja Admin-reseptin mukaan. Näytän sinulle myöhemmin.
Jos jollakin on paljon viinirypäleitä - tee rusinoita, älä pelkää. Kuka tahansa menee. No, erittäin maukasta!

[ma-ri-na]

ma-ri-na Tein rusinoita kuten kaikki muutkin. 3 sekunnin ajan. kastettiin harjat kuumaan soodaliuokseen (100 grammaa soodaa / 5 litraa vettä). Sitten heti kylmään veteen. Blansoin, koska tämän rypäleen kuori on hyvin tiheä ja olin liian laiska pistämään kutakin marjaa. Hän repi marjat pois, kaatoi ne kerrokseksi tarjottimelle (sain 4 tarjotinta) ja asetti ne kuivumaan kolmella tilalla (minulla on Isidri, se on 60-65 *). Kuivataan ajoittain: 8 tunnin kuivaus, yön tauko ja niin edelleen kolme kertaa. Toi tarvittavaan sakeuteen. Yhdellä tarjottimella marjat olivat suurimmat ja niiden kuivuminen kesti kauemmin. Pidän sitä muovipussissa käärmeen kanssa ja jääkaapissa vihanneslaatikossa. Varastan myös kuivattuja omenoita samoissa pusseissa. Varastan myös kaupan rusinoita. Rusinat osoittautuivat paljon maukkaammiksi kuin kauppa! Tämä on Admin-reseptini. Se maistuu kuivattuista hedelmistä hillosta (tai sokeroiduista hedelmistä) miellyttävän hapan. Nyt on kuitenkin toinen erä, kuitenkin erilainen lajike, ja tällä kertaa kaadoin sen vain yön yli siirapilla (muuten se on tuskallisen tylsää). Jotta voisit tehdä rapeaa rapeaa, leikkaa ne vain ohuemmiksi.

Jostain syystä ajattelin aina, että soodaliuoksella on tällaisissa tapauksissa desinfiointiaineen tai jotain muuta. Desinfiointi, steriiliys. En tiennyt vitamiineista ...

Soda pehmentää kuorta enemmän

Jopa minä haistin jo selleriä. Ja mitä tapahtuu jousen kohdalla ...

Jee, sipulihaju - beeee Voit kuivua parvekkeella, eli laittaa kuivausrumpu parvekkeelle

Jee, sipuli haju - mehiläinen Voidaan kuivata parvekkeella

Normaali haju, kun haluat vihreää talvella, pidän kuivausrumpua parvekkeella, ikkuna on aukko - kaikki on hyvin!

Ja että säilyttämisen aikana ei ole hajua, höyryä, nokea? On olemassa monia!

Ja kerro minulle, pysyykö vihreä sipuli kuivumisen aikana, eikö se muutu keltaiseksi? Ja miten se maistuu? Muistan, kun yritin kuivua ilmassa. se muuttuu mauttomaksi kuin olki. Ja tillillä ei ole myöskään erityistä hajua, ikään kuin keitton vihreät kelluvat.

Kaikki tuoreet ja kuivatut tuotteet (vihannekset ja hedelmät) ovat henkilökohtaisen maun asia
Siksi on vaikea kertoa teille kuivattujen sipulien mausta.

Vihreät sipulit muuttuvat ruskeaksi, mutta tummanvihreät, kuivuvat hyvin!

Tällaisia ​​sipulia lisätään pääsääntöisesti kuumiin, lämpökäsitellyihin astioihin kypsennyksen aikana.

Se voidaan myös sekoittaa kuivattujen sellerien, valkosipulin ja muiden vihannesten kanssa.

Tiedän, mitä taikinaan voidaan lisätä taikinaa vaivaamalla

Kaikki tuoreet ja kuivatut tuotteet (vihannekset ja hedelmät) ovat henkilökohtaisen maun asia

Olen samaa mieltä 100%!
Henkilökohtaisesti kuulen kuivuneen tillin tuoksun mailin päästä ja anteeksi, haistan epäterveellistä sukilla ... En pidä kuivatusta tillistä missään. Jään sitä. Mutta sipuli - sekä purjo että sipuli - antaa niin herkän tuoksun, vain haistat :)

Kiusasin aurinkokuivattuja tomaatteja Tunnin ajan he ovat seisoneet, ja köysi on kuivattava, en vieläkään ymmärtänyt, että Bandurka surisee melko kovalla äänellä - se toimii jo päälleni - joten kaikki tai arvoton

Duc riippuen siitä, mikä kuivain ja mitkä tomaatit ovat mehukkaita tai meheviä. Bandura surisee ... Ihmiset, joilla on mahdollisuus tuoda se kaukaisiin huoneisiin.

Kerma-tomaatit, melko hyvin ruokittu Alaska - ostin sen kokeilua varten

Olen samaa mieltä 100%!
Henkilökohtaisesti kuulen kuivuneen tillin tuoksun mailin päästä ja anteeksi, haistan epäterveellistä sukilla ... En pidä kuivatusta tillistä missään. Jään sitä. Mutta sipuli - sekä purjo että sipuli - antaa niin herkän tuoksun, vain haistat :)

Tiettyyn pisteeseen asti en myöskään sietä kuivaa tilliä. Se jäätyi myös. Vain minä leikkain sen hienoksi, sitten laitoin sen jäämuotteihin ja täytin kylmällä keitetyllä vedellä pakastimeen. Ja sitten heitän noppat. Tuoksu kuin tuore tilli, jota käytät!
Ja sitten Admin voi tuoda sähkökuivaimeen ajatuksen kuivattavista aihioista, kuten poikani sanoo, minkä tahansa ruohon. Aivoissa ei ollut tarpeeksi tämän loppuun saamiseksi. Juuri eräänä päivänä kuivasin sen sähkökuivaimessa, olin itse yllättynyt - haju on täysin erilainen! Se tuoksuu tillille, eikä kuin menisit metrolle jonkinlainen vuika lähistöllä. Olin iloisesti yllättynyt!

Bandura surisee melko äänekkäästi - se vaikuttaa jo päähän - joten kaikki tai minun arvoton

Minun myös humina. No, jätän hänet keittiöön, siellä hän saa vain eläintarhamme. No, ilmeisesti he eivät ole kovin huolissaan siitä.

Hyvää iltaa kaikille foorumin jäsenille. Tänään ostin Zelmer-kuivausrummun, ilolleni ei ollut mitään rajoja (ennen sitä hän oli Baemen-kuivurin rakastajatar). Mutta ilo oli lyhytikäinen. Kahden tunnin käytön jälkeen toisessa tilassa (300 W) yläastia oli vain huoneenlämmössä. Ja on sellainen vaikutelma, että ensimmäinen ja toinen tila toimivat melkein samassa lämpötilassa. Lämpötilan mittaus (alemman astian alla, melkein itse tuulettimen kohdalla) osoitti: 1 tila - 45 astetta, 2 tila - 53 astetta. Kuka käyttää Zelmer-kuivausrumpua, RESPOND !!!! Mikä tulisi olla lämpötila ja mistä tällaiset tiedot löytyvät. Ja vaikutelmasi, onko 2-tila tehokas?