Panasonic 2501. Vehnä-ruisleipä pellavansiemenillä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kuivahiiva	1 tl
Sokeri	2 tl
Suola	1 tl
Vehnäjauho	180 g
Kuoritut ruisjauhot	120 g
Pellavansiemenet	1 rkl. l.
Voi	1 rkl. l.
Vesi	230 ml.

Keittomenetelmä

Aseta ainekset uuniin yllä olevassa järjestyksessä. Käynnistä ohjelman numero 8 - ranskalainen leipä. Hyvää ruokahalua. Leipä on hieman makeaa.

Aika valmistautua:

kello 6

Ruoanlaitto-ohjelma:

8 - ranskalainen leipä

ShaKsA

Paistettu. Toinen kerta :-)) ei mitään kuin leipää, vain jostain syystä yläosa osoittautui taas vinoon (toisaalta se oli korkeampi kuin toisaalta), no, se ei ole pelottavaa, se ei vaikuta makuun. Kuka välittää, ensimmäistä kertaa tein sen briketistä hiivalla ja toisen - saf-hetkellä. Muuten, en tuntenut makea jälkimaku, mutta pähkinäinen siemenistä - kyllä. Leipon edelleen, pidin siitä.

Nobik

Paistin leipää reseptin mukaan, katto on poissa, mutta leipä on herkullista. Monet ystävät pitävät siitä. Kiitos reseptistä!

Roza Ivanovna

Olen paistanut sitä toisen kerran (Panasonic 2512). Totta, muutin reseptiä. Otin puolet vähemmän kuorittuja ruisjauhoja - 60 grammaa ja enemmän vehnäjauhoja - 180 grammaa plus nuo 60 grammaa. mikä vähensi ruisjauhoja. Valitsin heti ranskalaisen leipäohjelman, 6 tuntia, se osoittautui herkulliseksi, mutta ilmeisesti se pysähtyi ja katto romahti.

Toisen kerran paistin ohjelmassa 4 - leipää rusinoilla - 4 tuntia ohjelmaa - pellavansiemeniä annostelijaan. Jo alkaessani lisätä jauhoja huomasin, että kuorittuja jauhoja ei ollut, mutta oli kylvettyä ruista, ja lisäsin sen. Leipä osoittautui valkoisemmaksi ja vehnäksi enemmän, ruisjauhoja ei käytännössä tunneta.
650 grammaa osoittautui leiväksi. Leivonnassa valitsin koon M, kun punnitsin sen paistamisen jälkeen, päätin, että on todennäköisesti parempi valita L .. Katto ei romahtanut, mutta se halkesi))
Leipä on herkullista sekä kuorittujen jauhojen että siementen kanssa.