Päärynähunaja

Päärynähunaja

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Päärynät
Sokeri

Keittomenetelmä

• Hanki mehua 2 kg: sta. päärynät (puristin mehupuristimeen), laita se matalalle lämmölle ja keitä 3-4 tuntia, kunnes se muuttuu tummanruskeaksi. Sen jälkeen lisätään 400 grammaa sokeria kutakin litraa mehua kohti ja keitetään, kunnes sokeri on täysin liuennut. Säilytä suljetuissa purkissa.

Merkintä

Valitettavasti valokuvia ei ole, viime vuoden hunaja on ohi, enkä tänä vuonna ole vielä valmistanut sitä, mutta sanan sanani, hunaja on erittäin maukasta ja aromaattista! Olisin iloinen, jos resepti on hyödyllinen jollekulle.

Ruoanlaitto hitaassa liesi? Ja sitten 3-4 tuntia liedellä ...

[Hiusneula]

Hiusneula
Katso Qween "Vesimeloni-hunaja hitaassa liesi", mielestäni sadan prosentin päärynän pitäisi toimia! En ole vielä kokeillut sitä CF: ssä, mutta teen sen mahdollisimman pian. Kattilassa, kyllä, melko kauan, mutta kun minulla ei ollut CF: tä, en likaantunut ja keitetty kattilassa, ei ole mitään erityisen hankalaa, hyvin, paitsi toisinaan katseella (kiehuu, ei kiehua), ja niin ... aseta se ja annoin itselleni keitetyt.

Hyvin makea? ja mikä on tiheys?
vain päärynät katoavat, en tiedä mitä ajatella

[Irisha]

Hyvin makea?

Irisha, makea, kyllä ​​... no, ei makeampi kuin tavallinen hunajamme ...

mikä on tiheys?

No, jos vertaat, niin ehkä ... mutta niin nuori hunaja, paksu, mutta kaatamalla tippuminen lusikasta ...

vain päärynät katoavat, en tiedä mitä ajatella

Voi, että päärynöistä voidaan valmistaa hyvää valua !!! Olisi halu !!!

Olen Tämä varehRakastan sitä kovasti, sokeria taas taas vähän kulutetaan ...

Oletko kokeillut päärynä hilloa kanelilla ja sitruunalla?

Erittäin maukas, kyllä!

Ja voit myös keittää hilloa paistetuista päärynöistä, jos haluat, voit jopa ilman sokeria ollenkaan, hyvin, jos päärynät ovat makeita ... Säilytetään täydellisesti jopa huoneenlämmössä !!!

[Kroshik]

Ja keitin päärynä hunajaa koko illan ...

Lisätty maanantaina 4. heinäkuuta 2016 22.43

Jo keitetty
Annan valokuvia huomenna raporttia varten ...

Lisätty maanantai 4. heinäkuuta 2016 22.46

Kroshik, Inul, olet minulle hillo-jam Guru!

[Lenus]

Jo keitetty

Kuinka kauan kesti lopulta, kulta?

Kypsennysaika riippuu monista tekijöistä ...

Valokuvat toimitetaan huomenna

Hups), eikö?

Minä, Isidrin ulkonäöltään, ja kaikki ostin päärynöitä ja kaikkia niitä, joita minua kohdellaan anteeksi putoaa harvoin , nyt vain kuivaa maata, joten jos minulla olisi oma puutarha No, se ei ole tässä elämässä jo päärynöiden kanssa olisi mahdollista keittää "hunajaa" ...

olet minulle hillo-hillo Guru!

Voi), nooo, sekoitat minut ilmeisesti jonkun kanssa, Lenus !!!

Mutta en välitä kirottu Noooo mukavaa ...

Lenus, Häpeän kysyä, olen jo ottanut näytteen, miltä se näytti sinulle?

[Kroshik]

Kroshik, Innul, ota raportti.

1) Päärynämehua oli 4 litraa
2) Keitetään 3,5 tuntia sekoittaen toisinaan
3) Keitetään 2 litraan
4) Tähän mennessä tulevasta hunajasta ei tullut tummanruskeaa
5) Spat värimaailmassa
6) Lisätty sokeri
7) Tilavuus on 2,4 litraa
Ja pimensi heti voimakkaasti
9) Sokerin liukenemisen jälkeen kaadetaan purkkeihin ja kääritään.
10) Tuloksena oli 4 0,5 litran purkkia ja vielä 300 grammaa
11) 4 rullattua purkkia laitettiin painekattilaan ja steriloitiin.
12) Se osa, joka ei sopinut, kokeiltiin, kokeiltiin, maistettiin, maistettiin ... Erittäin maukas, makea, mutta se oli kuuma. Mutta tyttäreni ja minä kokeilimme sitä joka tapauksessa ...
13) Loput näytteistä laitettiin jääkaappiin ...
14) Katso nyt tulos. Nämä ovat tölkkejä ilman jääkaappia



Katso, paksu kulta, mutta nestemäinen



Ja tämä on loput näytteestä, joka laitetaan jääkaappiin. Näitkö kuinka jäätyin? Suora marmeladi!



Pidin todella hunajasta. Raejuuston, jäätelön, vain lusikan kanssa ... Erittäin maukas! Teen enemmän.
En sekoita sinua kenenkään kanssa, Guru olet Guru, koska en ole koskaan nähnyt tällaista hillojen, säilykkeiden ja muiden makeisten kokoelmaa keneltäkään muulta.

Päärynini ovat edelleen vihreitä puutarhassani (muuten keitin hunajaa tuulta puhaltaneista eli vielä vihreistä), joten toistaiseksi voin antaa sinulle vain sellaisia

[Lenochka]

Vau !!!

Vau !!!

Ensimmäisten sekuntien aikana struuman ilosta hengitys pysähtyi siitä mitä hän näki ja luki !!!

Pidin todella hunajasta.

Ja sitten minulla on nenä ulos reiästä Pelkäsin sen työntämistä ulos, ajattelin jatkuvasti, en pidä siitä ...

Lenochkarakas, et voi edes kuvitella, kuinka iloinen olen siitä, että kiinnitit huomiota vaatimattomaan resepteihini ...

Koristit tämän kuolevan teeman niin yksityiskohtaisella katsauksella ja vertaansa vailla olevilla valokuvilla !!!

Tästä lähtien olen sinulle velkaa ...

Kiitos, kiitos, kiitos, rakas !!!

Kaatoit valtavan ämpäri balsamia sieluni !!! Rehellisesti !!!

* kuiskauksena * Tulevaisuudessa vain balsamin säästämiseksi) kuplan pieni koko riittäisi, kuinka paljon tarvitsen kehoni lukemiseen ...

Ja kyllä, melkein unohdin tärkeimmän asian, Lenochka, hyvää terveyttä sinulle ja rakkaillesi, kultainen !!!

Erikseen lahjoitetuista päärynöistä, Merci, aloin kerätä hunajaa varten, voimme silti antaa ...

Katsot, minä teen sen ...

Ja sitten pelkäsin työntää nenääni reikästä, ajattelin jatkuvasti, en pidä siitä ...

No, kyllä, kyllä, kyllä ​​... En pidä siitä ... En pidä siitä niin paljon, että mieheni työskentelyn aikana keräsi naapureilta ja laittoi keittiöön 20 litran ämpäri päärynöitä (omenoita on todella, mutta 12 litraa päärynöitä) tarkalleen). Hän sanoi, pelaa, sinä olet hunajamehiläinen))) Joten pian avaan pesän oksan keittiöön ...