Juustopizza "Oltermanni Valio"

Juustopizza "Oltermanni Valio"

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Vehnäjauho, korkealaatuinen	800 g
Juomavesi, voimakkaasti hiilihappoa	440 ml
Vodka	3 rkl. l
Oliiviöljy	8 Art. l
Munat	2 kpl
Sokeri	5 tl
Suola (hieno)	2 tl
Suola (meri)	1,5 rkl. l
Basilika (vihreä)	2 nippua
Cilantro	2 nippua
Tomaatit	8 kpl
Hiiva	2 tl
Juusto	300 g

Keittomenetelmä

• 1. Laita munat, vesi, vodka, voi (5 ruokalusikallista), jauhot, suola (hienoa), sokeri, hiiva leipäkoneen ämpäriin (ohjeiden mukaisessa järjestyksessä). Kytke "Taikina" -ohjelma päälle (vaivaaminen - 30 minuuttia, taikinan nostaminen - 1 tunti).
• 2. Poista taikina ja jaa se 4 yhtä suureen osaan. Peitä 3 osaa pyyhkeellä, jotta ne eivät kuivu.
• Venytä 1 osa käsillä kakkuun, jonka halkaisija on noin 30-35 cm.
• 3. Tomaattien tulisi olla kypsiä, mutta kiinteitä. Kaada tomaatit kiehuvalla vedellä ja poista kuori 2-3 minuutin kuluttua. Leikkaa tomaatit viipaleiksi 5 - 7 mm. Basilika, korianteri, huuhtele huolellisesti, kuivaa ja hienonna. Raasta juusto. Jaa kaikki ainesosat neljään yhtä suureen osaan.
• 4. Laita tomaatit taikinakakkuun, ripottele seoksella korianteria, basilikaa, suolaa merisuolalla ja tippu oliiviöljyllä.
• 5. Laita puolivalmis pizza vedenkestäväksi 30 minuutiksi peittämällä lautasliinalla.
• 6. Esilämmitä uuni 200 * C: seen ja paista 20-25 minuuttia. Poista pizza uunista, ripottele raastetulla juustolla ja palauta se uuniin, kunnes juusto on sulanut.
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4 kpl

Aika valmistautua:

2,5 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

10

Tämän juuston erityispiirre on se, että eläinjuoksun sijaan lisätään vihannesten juoksutetta ja loput juustoa, kuten juustoa. Muiden ainesosien perusteella pizza ei ole kasvissyöjä. Mikä on juju?

Ja että on tarpeen paljastaa reseptejä vain kasvissyöjille ja vitsi?