Kypsennä muroja hitaassa liedessä. Kysymykset ja vastaukset. (Panasonic SR-TMH 18)

[Makjuliya]

Makjuliyakaada helmiohra esijäähdyttäen kiehuvaa vettä ja jätä se kannen alle 10 minuutiksi.Sitten tyhjennä, siirrä vilja sarjakuvaan ja keitä edelleen reseptin mukaisesti, kukaan ei juokse mihinkään

[Makjuliya]

Laitoin ohraa kypsentämään (4 lasillista helmiohraa, 9 lasillista vettä), ja vesi hyppää ulos venttiilin läpi!

Makjuliya
Minulla oli samat ongelmat ensimmäisen helmiohran kanssa multikeittimessä. Levitä öljyä kattilan sisäpuolelle ja ongelma on ratkaistu. Koska aloin käyttää tätä yksinkertaista menetelmää, helmiohra ei koskaan enää sopinut "paeta". Kaikki öljyt sopivat, sekä voi että kasvis. Muuten, margariini on myös hyvä. No, näin on, jos yhtäkkiä öljyä ei ole käsillä.

En myöskään pitänyt maitotilasta lainkaan. Vilja kypsyy jatkuvasti. Ja hirssi yleensä osoittautui painajaiseksi. Raaka rouhe erikseen, maito erikseen, kuivatut kivihedelmät. Kaikkivaltiaan ansiosta nousin jostain syystä tunti aikaisemmin (ajastimessa oli puuroa aamuna), nähdessäni tuloksen, heräsin täysin ja laitoin sen heti sammuttamaan 1 tunniksi. Aamiaiseksi oli herkullinen mureneva hirssi, jossa oli pomeloa ja papaijaa. Jos en olisi kuullut ajastinta, aamiaiseksi olisi ollut munakas
Mutta keitin herneitä ja papuja samalla tekniikalla: Kaivos, kaada KYLMÄ vettä ja hauduta tunti. Sitten lisätään vihanneksia tai mausteita ja vielä 1 tunti haudutusta. M-m-m-yum

[Makjuliya]

Makjuliya
Levitä öljyä kattilan sisäpuolelle ja ongelma on ratkaistu. Koska aloin käyttää tätä yksinkertaista menetelmää, helmiohra ei koskaan enää sopinut "paeta".

Hyviä neuvoja! Bouvalno kokeili sitä itse tänään, kun keitin vehnää kutialla. Sammutin ohjelman, levitin sen ympyrään ja kaikki meni kuin kellokoneisto. Meni kiitollisuutena ...

Haluan kertoa kokemuksistani.
Olen jo keittänyt riisimaitopuuroa useita kertoja.
Otin reseptin täällä verkkosivustolla:
riisi 2 -keitin + 2 m / lasi vettä + 3 m / lasi maitoa,
sokeri, suola.
Maitopuuro-tila.
Erinomainen puuro osoittautuu !! .....! no, parsik ...

Vain riisi, pitkäjyväinen, kypsennän 1 st. viljaa 2 rkl. vettä.
Valmistin aina niin ilman multi,
ja siinä nyt "tattari" -tila.
se osoittautuu hyväksi. mureneva puuro.

Mutta pilafin kanssa, tavallisessa ruoanlaitossa, minulla oli aina ongelmia,
yleensä riisipuuro lihalla osoittautui ...
ja sarjakuva "pilaf" -tilassa, kaverit, no, super!

Kerro minulle, keittikö kukaan vehnää sarjakuvassa? Pidän siitä erittäin paljon, kokeilin 1 lasillinen MV-muroja + 2,5 lasillista MV-vettä, tattaritila, se osoittautui alikypsennetyksi, lisäsin vielä yhden lasillisen vettä ja laitoin sen takaisin tattariin, odotan ...

Kerro minulle, keittikö kukaan vehnää sarjakuvassa? Pidän siitä erittäin paljon, kokeilin 1 lasillinen MV-muroja + 2,5 lasillista MV-vettä, tattaritila, se osoittautui alikypsennetyksi, lisäsin vielä yhden lasillisen vettä ja laitoin sen takaisin tattariin, odotan ...

Keitin kutyalla niin, että se oli melkein kokonainen, rapea, mutta pehmeä ja valmis sisältä. Jos tarvitset sitä, sitten 1: 2 ja Stew-ohjelmassa 1,5 tuntia.

Kerro minulle, keittikö kukaan vehnää sarjakuvassa?

Vehnää keitetään pitkään, jopa liotettuna. On parasta keittää se haudutustilassa ja asettaa aika 2-2,5 tunniksi.
Tutustu Kaurapuuro Sir! https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3449.0, siellä keitin täysjyvä
Tässä on toinen vaihtoehto https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

Joo ...ja toisen tunnin kuluttua tattarista vehnä oli taas alikypsennetty: rapu: laita haudutus päälle 2 tunniksi, sitten oli mahdollista syödä, mutta sain sen kaulasta perheeltä - minun piti kiireellisesti keittää perunoita mikroaaltouunissa

[meri39]

meri39, älä kärsi, osta bulgur - murskattua vehnää, täysin keitettyä. Teen pilafia hänen kanssaan PLOV-tilassa
Olet ilmeisesti epäonninen itse viljasta, samoin kuin epäonninen herneistä. Vanha jäi kiinni

Lika, ostin vain jotenkin 2 pakettia tätä vehnää, keitin heti yhden ja nyt kokin toisen :) En tuskin osta sitä vielä, mutta pidän mausta

Lika, ostin vain jotenkin 2 pakettia tätä vehnää, keitin heti yhden ja nyt kokin toisen :) En tuskin osta sitä vielä, mutta pidän mausta

Jos pidät mausta, laita vilja heti kypsennettäväksi muhennetussa tilassa 2-3 tuntia ajoissa, jotta olet tyytyväinen keitettyyn muroon ja puuroon - ja olet onnellinen. Kypsennysprosessissa voit aina avata kannen ja maistaa puuron valmiutta.

Rouheet ja puurot ovat erittäin hyödyllisiä keholle.

Järjestelmänvalvoja, ymmärränkö oikein, että vehnä ei ole yhtä keitetty kuin ohra? valmiin vehnän kuoren eheys säilyy?

Järjestelmänvalvoja, ymmärränkö oikein, että vehnä ei ole yhtä keitetty kuin ohra? valmiin vehnän kuoren eheys säilyy?

Mistä kuoresta puhut? millaista vehnää keität? chtolin itämiselle ulkokuorella? Anteeksi, etkö ymmärrä?

Olen kuorittu vehnää ruoanlaittoon, se on täysin kypsennetty ja osittain näyttää ohralta - ilman kuorta ja säilyttää muotonsa.

Mutta vehnäjauhoni eivät säilytä eheyttä. Keitin sekä kauhalla (repiminen sisältä, kaikki hämmentyneinä) että haudutuksessa vain 1 tunti (ei niin paljon nuhjuinen, mutta silti ei se ...). Puhun kauppavehnästä, ei markkinoiden vehnästä.

Keitin myös vehnää viikko sitten, ostoksia. Yhdelle lasilliselle viljaa 4 lasillista vettä. Sammutustila - 5 tuntia, jostain vähennin sammutusajan, joten olin varma kokata. Ja sitten tattaritila, jotta vesi kiehuu.
Ja hän tuli siihen johtopäätökseen, ettei yksinkertaisesti ollut
voi olla hyvin pehmeää. Hän kokki ja räjähti kanssani. Yleensä puuro osoittautui herkulliseksi, lisäsi hunajaa ja pähkinöitä. Mutta kolmannella lusikalla leuka kyllästyi pureskeluun. Tämän seurauksena söin sen itse ja tunsin olevani kameli.
Ja tattaritilassa vesi kiipesi myös venttiilin läpi. Sammutin Multiun ja yhdistin sen. Tämä on minun (sattunut) puuroni, ilomme.

Halusin nyt keittää ohraa kotitekoisella muhennoksella Rominan reseptin mukaan. Ei, se oli. Sinun on ensin liotettava. Kaadetaan kiehuvaa vettä, anna sen olla puoli yötä.

RUMA kiitos paljon kotihoidon reseptistä. Aivan super !!!

Rouheet oli kaadettava kylmällä vedellä. Liotus on tärkkelyksen turvotus ja viljassa olevan proteiinin pehmeneminen. Ja korkea lämpötila denaturoi tämän proteiinin (proteiini taittuu). Siksi kaatamalla kiehuvaa vettä, olet todennäköisesti tehnyt viljasta jäykemmän.

Tässä on huono onni. Ja olen jo asettanut sen kypsentämään. Luulin, että 3 tuntia riittäisi liottamiseen. Jos teen virheen, valmistan uudelleen. Sinä olet yksi syyllinen.

Kiitos Rinalle nopeasta vastauksesta. Nyt tiedän - kiehuva vesi ja ohra ovat yhteensopimattomia.

Halusin nyt keittää ohraa kotitekoisella muhennoksella Rominin reseptin mukaan. Ei, se oli. Sinun on ensin liotettava. Kaadetaan kiehuvaa vettä, anna sen olla puoli yötä.

RUMA kiitos paljon kotihoidon reseptistä. Aivan super !!!

Syödä muhennosta terveyden vuoksi

Ja kyllästän ohraa vain 1-2 tuntia ja sitten se kypsyy täydellisesti Grechkalla ilman ongelmia

Ei, kullekin tietysti

[Kuulehan]

Mitä varten?

Kuulehan

[Uhvatka]

Kiitos Rinalle nopeasta vastauksesta. Nyt tiedän - kiehuva vesi ja ohra ovat yhteensopimattomia.

En sano vehnästä, täysjyvästä, en keitä sitä, vain Bulgur.
Uhvatka, todennäköisesti ei ole onnekasta vehnän kanssa, on myös "satry" herneitä
Ja kiehuvaa vettä ja helmiohraa, jotka kaadetaan niihin 10 minuutin ajan, jotta kypsennettäessä KAIKKI tilassa ei ole vaahtoa, ovat erittäin yhteensopivia.
Liota hänet aina sillä tavalla multi. Jos teen keittoja tai
Kulesh tai ohra "laivasto"
Kaikki on täysin kypsennetty automaattisissa ohjelmissa ilman pitkää sammuttamista.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, Tein juuri ohraa reseptisi mukaan tattaritilassa, siinä ei vain sanottu, kuinka paljon ohraa liotit. Joten kaadin kiehuvaa vettä sen päälle ja annoin sen seistä 3 tuntia. Mutta se ei pilannut häntä. Se osoittautui namia.

Lika, Yritän myös teidän keittotapaa. Ehkä totuus lopettaa vehnän juoksemisen pannulta.

===================
Yhdistämällä kaksi viestiä. Rina72

Pahoittelen etukäteen, ehkä tästä on jo keskusteltu useammin kuin kerran, mutta ei ole aikaa lukea uudelleen 30 sivua.

Nyt paistan "kanaa, jossa on kuori" (Andrejevnalta), haluan tehdä riisiä lisukkeeksi siinä "kanan sulaneen" mehussa ". Jos otan yhden lasin riisiä 2 lasilliseen "mehua" ja laitan sen "tattari" -tilaan (minulla ei ole "riisiä", vain "pilaf", ja tämä on tunnin ajan!) Saanko murenevan lisukkeen?
Tai mikään ei toimi ollenkaan, 1 rkl. riisi minun multi on liian vähän?

Kaikki onnistuu "tattarilla". Valmistan usein lisukkeen yhdelle monilasille 18. Panassa. Jos 1: 2-suhde sopii avoimeen riisipakkaukseen, tee se

[Alyona]

Alyona , Kiitos.
Ja kuinka kauan 1 rkl (riisiä) tai 2 rkl "tattarilla" keitetään?

Mielestäni yhtä paljon kuin tattari

[celfh]

celfh ja kuinka paljon tattaria?
En vain ole vielä keittänyt sitä.

Kyse ei ole mikroaaltouunista. Tuotteiden lukumäärän muutoksesta riippuen kypsennysaika muuttuu vähän. Vaikka neste haihtuu nopeammin (sitä on yksinkertaisesti vähemmän), kypsennetään suunnilleen sama määrä annoksena 2 riisimittausta (40-45 minuuttia), ehkä hieman vähemmän. En ole koskaan ajastanut sitä, joten en voi sanoa varmasti

[Alyona]

Alyona,

Kypsennysajat muuttuvat, jos muutat veden ja rakeiden suhdetta.
Jos otat vettä esimerkiksi suhteessa 1: 2, Panasonicin "Tattari" -tilassa voi olla aikaa valmistaa 35 minuutissa.

Minulla on yksi lasi (180ml) riisiä keitettynä noin 20 minuuttia. Tattari on sama.

Tytöt, auta. Miehelleni DR: n päivälliseksi ajattelin dumkaa kermaisen oranssin kalkkunan muodossa (jo peitattu), jossa koriste riisiseosta ("vesi", siellä on sekoitus - höyrytetty villillä), ja haluan tehdä sen "tattarille". Ei ole väliä kuinka hauskaa - en ole koskaan keittänyt riisiä Panasissa! Kuka teki tämän, mikä on paras osuus täyttää? Pakkaus maksaa 1: 2,5 - onko sama? Sen on oltava oikea, oikea, mureneva.

[Ernimel]

Ernimel ja kaada se. Keitin "vesi" juuri sellaisena, se osoittautui "al dente", mureneva.

Niin, niin se tulvi. Uskallin vain korvata puolet vedestä appelsiinimehulla. Se osoittautui yleensä erittäin kiinteäksi, hieman makeaksi ja tuoksuvaksi! Kaikki pitivät siitä. Nyt käytän ainakin edistyksellistä liesi meidän päätarkoitukseen joskus ...

yleensä tietysti se on hämmästyttävää, höyrytettyjen, kuten, pitäisi kokata paljon nopeammin kuin villi. No, okei, tiedämme.

[IRR]

IRR, ja niin käy ilmi. Höyrytetty on täysin valmis, mutta ei keitetty, vaan ruskea ja musta - "hampaan kautta". Keitin pilafia tällaisesta seoksesta, jopa melkein tunnin "lämmityksen" jälkeen kaikki oli hyvin.

Kaikki onnistuu "tattarilla". Valmistan usein lisukkeen yhdelle monilasille 18. Panassa. Jos 1: 2-suhde sopii avoimeen riisipakkaukseen, tee se

Kerro minulle tämä upea "tattaritila" - mikä Redmondissa?
Kiitos jo etukäteen vastaavista.

[Kuuma koira]

Kerro minulle tämä upea "tattaritila" - mikä Redmondissa?
Kiitos jo etukäteen vastaavista.

Kuuma koira, tiedät, että meillä on aihe multikookerillesi. Katsoin nopeasti hänen ohjelmiaan, näyttää siltä, ​​että tila on express. Mene sinne kysyä ja lukea samanaikaisesti, voimme, se käy selväksi, ei ole paljon

aihe TÄSTÄ Tyts.

IRR, kiitos vastauksesta ja linkistä!
(Minulla on Sinbo - Redmondin klooni)

IRR, kiitos vastauksesta ja linkistä!
(Minulla on Sinbo - Redmondin klooni)

shinbo, meillä on myös aihe ... katso?
HÄN

Hyvää päivää, ensimmäistä kertaa foorumillasi, ostan viiden minuutin kuluttua Supra 4511: n.Luin useita sivuja, mutta en missään nähnyt kuinka hän toimii painekattilatilassa, miten hän esimerkiksi kokoa kokonaisia ​​punajuuria? paljonko kello on?

Ja mistä sait ajatuksen, että se toimii painekattilatilassa? Tavallinen hidas liesi.

Anteeksi, kysymys ei ole aihe, olen kuvaamassa

Hän keitti maitopuuroa pitkäaikaisesta kaurapuurosta viikonloppuna. Valssatun kauran pakkauksissa suositellaan viljan osuutta: neste 1: 4 ja massa tai tilavuus on kysymys. Päätin kokata tilavuussuhteessa 1: 3. Valmistettu tuotemerkissä 37502, "Milk Porridge", rajoitti kypsennysajan 30 minuuttiin. 20 minuutin kuluttua katsoin sisään - neste aaaaaaa. Päivän pelastamiseksi ja perheen ruokkimiseksi puurolla siroitin 2 ruokalusikallista mannasuuria pinnalle, sekoitin ja toin järjestelmän loppuun. Söimme manna-kaurahiutaleet nestettä. Löysin kiireellisesti keittokirjan, joka antaa likimääräisen määrän nestettä 1 kg viljaa erilaisten koostumusten mukaisille viljoille. Viskoosille kaurapuuropuurolle 1: 3,2 ja nestemäiselle puurolle - 1: 4,2. Yksinkertaisten matemaattisten laskelmien avulla sain tilavuusosuudet: viskoosille puurolle 1: 1,2, nestemäiselle puurolle - 1: 1,6. Tänään valmistin yhden annoksen suhteessa 1: 1,6. Keitin Panas10: ssä koko syklin, ja lisäksi ylivalitin sen lämmityksessä, minun piti sekoittaa sitä intensiivisesti. Se osoittautui normaalin viskositeetin puuroksi, mitä tarvitset. Ehkä joku käyttää kokemustani.

Yksinkertaisten matemaattisten laskelmien avulla sain tilavuusosuudet: viskoosille puurolle 1: 1,2, nestemäiselle puurolle - 1: 1,6. Tänään valmistin yhden annoksen suhteessa 1: 1,6.

Ja jos kypsennät vedessä, mittasuhteet ovat samat? Voisiko joku kokata ja kertoa minulle.

Hyvää iltaa!

Jaa todistettu resepti tavallisen puuron (ei maitotuotteiden!) Keittämiseen vehnän rouheista.

Yritin tätä reseptiä:
1 kuppi vehnäjauhoa
3,5 kuppia vettä
pilaf-tila

Puuro osoittautui erittäin maukkaaksi, mutta se juoksi sekä venttiilin että tiivistetyn nesteen poistoaukon läpi ...

Kuinka selviytyä puuron "pakenemisesta"?
Kyllä, ja minulla on Panasonic SR-TMH10.

Hyvää iltaa!
Kuinka selviytyä puuron "pakenemisesta"?
Kyllä, ja minulla on Panasonic SR-TMH10.

1. Liota viljaa kiehuvassa vedessä 5 minuutin ajan.
2. Voitele pannu kehän ympäri voilla (en oikeastaan ​​usko, mutta heidän mukaansa se auttaa monia ihmisiä)
3. Katso.
4. korvaa kypsennystila hyvänlaatuisemmalla, voimmeko hauduttaa? (ajatella)

Hyvää iltaa!

Jaa todistettu resepti tavallisen puuron (ei maitotuotteiden!) Keittämiseen vehnän rouheista.

Yritin tätä reseptiä:
1 kuppi vehnäjauhoa
3,5 kuppia vettä
pilaf-tila

Puuro osoittautui erittäin maukkaaksi, mutta se juoksi sekä venttiilin että tiivistetyn nesteen poistoaukon läpi ...

Kuinka käsitellä puuron "pakenemista"?

Kyllä, ja minulla on Panasonic SR-TMH10.

Jos sinulla on tattaritila (minulla on 18), kypsennä sitä, keitä suhteessa 1: 3, mikään ei pääse

[sd255]

sd255,
unohda kaikki, mitä kirjoitin sinulle yllä, kokki kuin huono uni tattarilla, kuten Lena neuvoi
aha, kaipasin, onko meillä aihe Panasonicista. Minulla on muita. 6 kappaletta - pääsen ulos parhaani mukaan

mutta minulla on vain puuroa sarjakuvassa, joten laitoin jopa tämän ohjelman ..