Aprikoosipiirakka

Aprikoosipiirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Testiä varten:
Jauhot	3 lasia
sokeria	100gr
munat	2 kpl
öljyn tyhjennys. tai margariini	200gr
leivinjauhe	5 g
vanilliini	veitsen kärjessä
suola	1/2 tl
täyte
aprikooseja	400gr
aprikoosi- tai persikkajogurtti	250 g
munat	2 kpl
tärkkelys	2 rkl. l.
Yläkerrokselle
voita	50 g
kerma tai maito	2 rkl. l.
sokeria	100 g
saksanpähkinät tai paahdetut mantelit	100gr

Keittomenetelmä

• Kilpailu foorumilla näyttää siltä, ​​etten löytänyt tällaista reseptiä. Niin:
• Pilko voita veitsellä ja puolet jauhoista, leivinjauhe, vanilja ja suola hienoksi muruseksi. Kaada sitten loput jauhot, sekoita.
• Vatkaa munat erikseen sokerin kanssa. Sekoita muna-sokeriseos jauhomassan kanssa ja sekoita voimakkaasti. Jääkaapissa 1-2 tuntia.
• Täytteen valmistaminen: Sekoita munat, jogurtti ja tärkkelys tasaiseksi täytteeksi. Käytin maissitärkkelystä (yksinkertaisesti siksi, että kotona ei ollut perunoita). Alkuperäisessä reseptissä tärkkelystyyppiä ei ollut määritelty. Leikkaa aprikoosit puolikkaiksi. Minulla on jäädytettyjä aprikooseja, jotka on jo kuopittu.
• Valmista ylin kerros. Sulata voi kattilassa, kaada siihen maitoa tai kermaa (minulla on maitoa). Kiehua. Lisää sokeri ja keitä, kunnes se on täysin liuennut. Lisää pähkinöitä ja anna niiden lasitua kevyesti.
• Poista taikina jääkaapista, rullaa se halkaistun muodon kokoon, muodosta sivut. Kaada nestemäinen täyte. Aseta aprikoosit. Voit todennäköisesti myös päinvastoin, ensin aprikoosit, sitten kaataa niitä. kaikki samat aprikoosit hukkuvat osittain. Aseta lasitetut mutterit varovasti päälle. Paista 200 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia. Uuni on kapriisi 30 minuutin kuluttua. piirakka oli ulospäin valmis, mutta täytteen keskiosa oli edelleen "kävely", joten pidin sitä vielä 10 minuuttia. Joten käytä uuniasi.

Astia on suunniteltu

iso

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Kansallinen keittiö

kansainvälinen

Merkintä

No, mitä voin sanoa - erittäin maukas yhdistelmä murenevaa murotakeita, hapan aprikooseja ja rapeita lasitettuja pähkinöitä. Nauti ruoanlaitto ja syöminen. No, leikkuri:


Reseptilähde: Great Pies / Toim. komp. A.I. Krivko. - Kh.: Argument Print, 2012. - 96 Sivumäärä

Tämä on suosikkini murokeksi taikina !!! Ja täyte on mielenkiintoinen - kirjanmerkin, kiitos paljon!

Terveydeksesi! Hyvin yksinkertainen ja herkullinen piirakka!

Mikä epätavallinen murokeksi taikinan resepti! Haluaisin kokeilla sitä. Täyte on myös mielenkiintoinen. Talvella voit todennäköisesti kokata kuivattuilla aprikooseilla? Kiitos.

Kiitos, mielenkiintoinen taikina ja olet pitkään unelmoinut kiinnittää aprikooseja jonnekin. Olen kirjanmerkki

keuhkoveri, kuivattujen aprikoosien kanssa, tietysti voit. Mutta maun suhteen ..... Hapan aprikoosit ja makeat kuivatut aprikoosit. Joten se ei toimi sokerisena.

BlackHairedGirl, kyllä, taikina on herkullista. Yleensä en ole kovin murokeksi, mutta pidin siitä.

Toin sinulle kiitokseni yhdessä piirakan kanssa


Herkullinen piirakka! Kiitos reseptistä!
Minulla oli persikoita ja lisäsin sitruunamehua, jotta se ei olisi tylsää.
Taikina on sellainen kuin pidän siitä - paistan sen nyt!

[tuskarora]

tuskarora, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä! Pitääkö aprikooseja sulattaa kokonaan tämän kakun suhteen?

MariS, mikä ruokahalua leikkuri ...... olen iloinen, että pidin siitä.

Izumka, on parempi olla kokonaan, muuten on vaikea asettaa niitä. Vain niin, että voit erottaa toisen toisistaan.