Vohvelikone, hasselpähkinä

[Ketsal]

Ketsal, OlgaKiitos paljon selvityksestä! Luulen myös, että vohvelilevy täytteellä, älä ota sitä. Onko vohveleita paistettu ajoissa? Ja kuinka tasaisesti ne paistetaan? Minulla on "Camry" -vohvelirauta (Puola) 4 vohvelille. Vohvelit paistetaan epätasaisesti, sinun on käännettävä niitä 180 astetta.

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, yksi näistä päivistä yritän suolaisia ​​taikinapiirakoita voileipäkoneessa. Raportti tuodaan.

Ja haluan vain vohvelilevyn täytteellä

[Ketsal]

Ketsal, Olga, Kiitos! Odotetaan valokuvaa!

Lisätty perjantaina 3. helmikuuta 2017 klo 15.26

Sedne, SvetlanaVohvelilevy täytteellä on heidän taitotieto, tällainen temppu! Rada-dms kirjoitti, ettei se käytä sitä, ehkä jokin on muuttunut nyt? Ehkä Rada-dms vastaa?

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, makeat minuutit 2–3 kummallakin puolella, voileivät ovat samat, vohvelirautaa kuumennetaan 5-6 minuuttia, toisin sanoen ne kytketään päälle ja alkoivat leikata täytettä ja muodostaa voileipiä. Vohvelit paistetaan hyvin tasaisesti, paistetaan ja taikina sekä muovailuvaha - tein siitä pannukakun ennen kuin laitoin sen vohvelirautaan. Jos juusto virtaa ulos voileipästä, se muuttuu keltaiseksi halkeilevaksi, se on helppo poistaa kuin vohvelirauta jäähtyy. Ajattelen ostaa muotin ohuille vohveleille

[Ketsal]

Ketsal, Olga, Kiitos selvennyksestä! Asia on siisti ja välttämätön! Odotamme uusia vaikutelmia sinulta!

Minulla on uusi avustaja ....: yahoo: herahöpöt ...

[Elena]

Elena, Onnittelut! Onko tämä Bork?

[Elena]

Elena, Onnittelut! Onko tämä Bork?

Kiitos, kyllä!

[Helen]

Helen, Lena, uudella asialla, vohvelit ovat tietysti hienoja!

Lena, sinulle uusi asia

Hän leipoi lehtileipiä kanan maksalla. Hiivaton lehtitaikina Aro metrolta. Paistettu maksan täyttö sienillä lihamyllyn läpi. En pitänyt taikinasta - se ei tarttunut. Uunista alkaen piirakat ovat kuivia eikä kerrostettuja voileipävalmistajalta, paistettuja paremmin 4 minuuttia kummallakin puolella. vohveliraudan johtopäätökset ovat maukkaampia, mutta pidempiä (jopa epäonnistuneesta testistä). Pidempi siinä mielessä, että 2 piirakkaa 8 minuutissa, ja siellä on koko leivinlevy. Kätevä, jos haluat hävittää jotain. Fok korjattavaksi asetetussa puhelimessa

herahöpöt ...

Onnittelut, mikä kauneus. Voitko kysyä reseptiä?

[Elena]

Elena, Onnittelut!!! En myöskään ole iloinen avustajastani

[Helen]

Helen, kauniita vohveleita ja kaunista vohvelirautaa)
Onnittelut ostoksestasi!

[prubul]

Onnittelut, mikä kauneus. Voitko kysyä reseptiä?

Tulen kotiin ... kirjoitan ...

Lisätty keskiviikkona 8. helmikuuta 2017 klo 10.24

prubul, Olga_Ma, julia_bb, oi, tytöt, kiitos !!! Olen erittäin tyytyväinen ostoon ..

[Elena]

Elena, onnittelut Borkista, mistä ostit sen?

[Elena]

Elena, onnittelut Borkista, mistä ostit sen?

Sveta, kiitos! Löytyi ...

Tytöt, neuvokaa - en ole koskaan valmistanut vohveleita, mutta tyttärentytär kysyy ... Keskisuurille ja paksuille vohveleille katsoin - valitsin: Clathrosh 3492 tai Grass SW86-vallankaappauksella - minkä ottaa?

[Helen]

Helen, Elena, onnittelen sinua niin hienosta vohveliraudasta

Leivin ohuita vohveleita Gourmet-vohveliraudassa. Resepti otettiin kirahvi. Ja jostain syystä vohvelit eivät ole rapeaa. Ehkä reseptin takia, tai ehkä en häirinnyt heitä. Pidän keltaisista vohveleista, ei palaneista ruskeaista. Joten kaikki kevyet vohvelit osoittautuivat vain pehmeiksi, eivät rapeaksi. Ja pari vohvelia, vedin ulos hieman myöhemmin ja ne osoittautuivat ruskeaksi ja rapeaksi. Onko niin sen pitäisi olla? Ovatko rapeat vohvelit vain tummia? Tai voit tehdä kevyitä vohveleita rapeaksi, mutta eri reseptillä. Miksi sitten?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, En tiedä, myös keltaiset muristivat, jouduin käärimään nopeasti

[Irina. A]

Irina. Aja minkä reseptin teit?

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Kiitos, Tanya!

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, joten kirahvit, voitko kokeilla muutamia erilaisia ​​reseptejä?

[Irina. A]

Irina. A, mitä reseptiä käytit, voitko antaa linkin tai kirjoittaa reseptin?

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, resepti "Kirahville", kirjoitin siitä, pidän siitä todella, ja ehdotan, että katsot eri vohveleiden reseptejä, ne on kerätty tänne ja niitä on paljon https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68173.0

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Ludmila, ruskeassa on vähemmän kosteutta, pidit niitä pidempään. Joko yritä aluksi vähentää taikinan kosteutta, esimerkiksi yhdellä munalla, tai kuivaa saatu kuivaksi luonnollisissa olosuhteissa. Kosteissa olosuhteissa tuoreet vohvelit pehmenevät. Minulla tapahtuu usein, että aluksi ne pehmenevät ja sitten ne edelleen kuivuvat ja murenevat. Luultavasti tiedät, että on parempi asettaa vohvelit ritilälle eikä missään tapauksessa päällekkäin.

ludmila_27.79, paistan kevyitä vohveleita, koska en pidä ruskettuneista. Ne voivat olla pehmeitä vain, jos ne eivät ole tarpeeksi ohuita. Yksinkertaisesti, kun olet asettanut taikinan levyn keskelle, sulje ja purista sitä hyvin muutaman sekunnin ajan, jotta taikina leviää mahdollisimman leveäksi. Jos taikina on paksu ja leviää huonosti, lisää vähän maitoa (enintään 50 g).

Jos resepti sisältää nestemäisiä ainesosia (kefiiri, vesi, maito ...), ne ovat silti pehmeitä!
Rapean vohveleiden taikinan tulisi sisältää vain voita tai margariinia ... eikä nestettä saa olla ...
Ja jos on, niin niin vähän!
Silloin saat todellisia rapeita vohveleita!

Rapean vohveleiden taikinan tulisi sisältää vain voita tai margariinia ... eikä nestettä saa olla ...

Siksi kirahvit ovat erinomainen resepti minulle

Onnittelut, mikä kauneus. Voitko kysyä reseptiä?

[Katso]

Ovatko rapeat vohvelit vain tummia? Vaihtoehtoisesti voit tehdä kevyet vohvelit rapeaksi eri reseptillä. Miksi sitten?

Olen jotenkin asettunut yhteen reseptiin, se on aina rapea ja kohtuullisen parkittu Katso ja Katso, vain korvaan maidon vedellä, enkä kestä taikinaa 2 tuntia, riittää 15-20 minuuttia

Sokerivahvinkartiot
Löysin Internetistä reseptin taikinalle - vain täydelliset vohvelit ja ne tulevat itsestään, ja käpyjä - itse asia!
lähde 🔗 niitä on useita (tein toisen):
120 ml maitoa
160 g jauhoja
140 g sokeria
1 pussi vaniljasokeria
1 muna
70 g voita (margariinia), sulatettu
lyödä voita, sokeria, kananmunaa ja vanilliinia (mutta ei kovaa)
lisäämällä jauhoja vähän, sekoita edelleen
lisää vesi (maito) ja vaivaa nestemäinen homogeeninen taikina
lähde 2 tunniksi - OLEN PERUUTTANUT TÄMÄN AIKA!
paista vohveliraudassa kullanruskeaan
Lisähuomautukseni - kaadetaan vohvelirautaan munkkiannostelijalla. Taikina on niin hyvä ja tasapainoinen, että se levisi hyvin vohveliraudan päälle ja vohvelit olivat ilmavia ja ohuita.
Lisätietoja: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142963.0

Muuten, kefir-paistetut ja vohvelit "Kevyet", erittäin rapeat, joillakin ei ollut edes aikaa kääriä, tämä on kysymys taikinan nestemäisistä komponenteista
tässä

🔗

Paistan aina Neuvostoliiton reseptillä. Kirjoitin sen muistikirjaani.
1 lasillinen hiekkaa (laitoin vähemmän) ja 5 munaa, voita hyvin, lisää 200 g margariinia (minä lisää vähemmän, 150 grammaa) ja 1 lasillinen jauhoja, voit 50 ml. maitoa (yleensä älä kaada). Voit lisätä vanilliinia erityiseen makuun. Sekoita ja paista. Ne paistetaan hyvin nopeasti. Heti, pehmeänä, rullaan sen putkella. En koskaan paista pimeään, vain vaaleaan, kauniiseen. Muuten maku kärsii. Putket ovat aina rapeat jäähdytyksen jälkeen, jopa muutaman päivän kuluttua. Taitan ne ja laitoin ne häiritsemättä päällekkäin kasaan.

En tiedä kuka asetti, ei ei

Tytöt, tänään sain vohveliraudan kuppeihin (torttu-lady), ja haluan löytää reseptin vohveleille, joita ei ole kastettu jäätelöllä, voiteilla, hyytelöllä, ..., - makealla.
Ja myös suolaisia, jotka eivät kastu salaateista, julienneista jne.
Joku löysi sellaisen itselleen?
Vielä yksi kysymys: onko kenelläkään käännöksiä resepteistä Unald tart-lady -ohjeen ohjeista?
Yleensä pyydän apua foorumilta

Tytöt, tänään sain vohveliraudan kuppeihin (torttu-lady), ja haluan löytää resepti vohveleille, joita ei ole kastettu jäätelöllä, voiteilla, hyytelöllä, ... - makealla.
Ja myös suolaisia, jotka eivät kastu salaateista, julienneista jne.
Joku löysi sellaisen itselleen?
Vielä yksi kysymys: onko kenelläkään käännöksiä resepteistä Unald tart-lady -ohjeen ohjeista?
Yleensä pyydän apua foorumilta

resepti Dancing vohvelista, kun kakkuja myydään.
Jauhot - 250 g
Vesi-250 g
Öljy R.-1 rkl. l.
Kaada jauhot veteen samaan aikaan tämän oksaseppeen kanssa, sekoita voimakkaasti, jotta jauhoja ei muodostu. Ext. Lopussa puhdistettu öljy. Anna sen seistä 20-30 minuuttia, jotta gluteeni turpoaa, sekoitetaan uudelleen hyvin ja kaadetaan voideltuun ja lämmitettyyn muottiin MEDIUM-lämmön päällä. Öljy ennen jokaista uutta taikinan osaa. Paista ~ 1 min toisella puolella ja toinen 1 min toisella puolella.
Näiden kakkujen paistaminen vaatii taitoa. Älä pelkää, jos he eivät toimi aluksi.
Pannukakkuinen taikina
Kokeile. En vain tiedä kuinka kastua

Ja miten leipoa tästä taikinasta tartletinvalmistajassa? Jos se on nestemäistä, miten se kaadetaan kennoon, tai mitä? Liikaa kaataa.

[Olga]

Olga, ja lataat ohjeet viralliselta verkkosivustolta ja käännät sen online-kääntäjäksi. Kaikki näyttää toimivan siellä. Tämän vohveliraudan sivulla on osa Reseptit ( Reseptit)
Yleensä IMHO, jotta ne eivät kastuisi, nämä tartletit tulisi valmistaa rasvaisesta taikinasta - murokeksi tai lehtitaikina. Loppujen lopuksi voit tehdä pehmeän murokeksien taikinan, jota laite pystyy käsittelemään. No, sitten on olemassa kaikenlaisia ​​temppuja liottamisesta: sisällä oleva makea on tahriintunut suklaalla, makeuttamaton munalla (vaikka ne tahraavat raakaa taikinaa, mutta kuka estää voitelemaan valmiita ja paistamaan niitä hieman)

onko kellään käännöksiä resepteistä Unald-tartletin ohjeista?

Perusresepti.
65gr. sulatettua voita
250g sokeria
1 ripaus suolaa
2 munaa
250 g yleiskäyttöistä jauhoa
450g kylmää vettä
Sekoita kaikki ja anna paisua 1 tunti ennen paistamista. Paista 3-4 minuuttia.

Loput ovat vain lisäaineita pohjaan, pähkinöitä, appelsiini, sitruuna, kookospähkinä ..

Päätin ostaa vohveliraudan, enkä voinut valita kovin pitkään. Tämä ketju ja foorumi auttoivat paljon. Kiitos kaikille. Siksi raportti tuleville vohvelien ystäville:

Vohvelirauta Vasilisa VZ-1000. (teho 1000 W)
Pidin muodosta, tarttumattomasta pinnoitteesta, tehonsäätimestä, kätevästä salvasta, ei tarvitse pitää mitään.
Ensimmäiset vohvelit paistettiin Anastasian reseptin mukaan. Kiitos reseptistä, erittäin maukas. Voitin sen ennen ensimmäistä vohvelia, en enää voideltu sitä.
Ohjeissa sanotaan, että paistoaika on 1,5-3 minuuttia. Vohvelia paistettiin täydellä teholla noin 2 minuuttia.
Vain jotenkin se leipoo nopeammin toiselta puolelta. Luultavasti tällainen piirre vohveliraudassani. Lisäkäyttö näkyy.

Hinta erämaassamme on 1720 ruplaa.

[venera19]

venera19, Anna, Onnittelut! Ja mikä tärkeintä, mitä pidin. Herkullisia vohveleita!

[Masha]

Ja miten leipoa tästä taikinasta tartletinvalmistajassa? Jos se on nestemäistä, miten se kaadetaan kennoon, tai mitä? Liian paljon kaadetaan.

Masha, tartletiin kaadetaan alle yksi ruokalusikallinen vohvelitaikina. Nyt hänestä on erillinen teema.

[Lera-7]

Lera-7 Kiitos, olen edelleen aloittelija tässä liiketoiminnassa.

Haluan myös ostaa laitteen paksuja vohveleita varten. Myös erittäin vaikea valinta.
Katsellessasi mitä on saatavilla paikallisissa myymälöissä.
Verkkokaupasta tilaaminen ei tietenkään ole ongelma nyt. Mutta merenkulku nostaa hintaa usein paljon ja vaikeuttaa vaihtamista siinä tapauksessa, että laitteen käyttäytymisestä löytyy jotain pahaa.
Yritän ensin tarkastella aluetta.
Etsin kahta vohvelia. Ole hyvä ja ilmoita tehosta. Mitkä ovat optimaaliset luvut, 700? 800? Ja kuinka kauan yksi annos vohveleita pitäisi paistaa? Mikä resepti aloittaa, jotta edes aloittelija ei voi pilata mitään?

Verkkokaupasta tilaaminen ei tietenkään ole ongelma nyt.Mutta merenkulku nostaa hintaa usein paljon ja vaikeuttaa vaihtamista siinä tapauksessa, että laitteen käyttäytymisestä löytyy jotain pahaa.

Toimituskustannukset otsonista Belgorodiin ovat 149 ruplaa. Kai se ei ole liian kallista. Ja heillä ei ole vaikeuksia vaihdon kanssa (tytöt kirjoittivat).

Etsin kahta vohvelia.

Minulla on GFgril GF-020 Waffle Pro. Sen teho on 1000 W. Olen erittäin tyytyväinen häneen, en voi sanoa mitään muista. Ehkä tytöt neuvovat jotain. Vaikka, jos talous sallisi, suosittelen sitä.
Ja reseptistä, pidin todella tästä.

Ole hyvä ja ilmoita tehosta. Mitkä ovat optimaaliset luvut, 700? 800?

Minulla on Clatronic paksuja vohveleita varten 2 kappaletta, teho on 1000 W, vaikka se ei näytä olevan myynnissä nyt, mutta mitä haluan sanoa, sinun ei pitäisi ottaa alle 1000 W, sinua kidutetaan odottamaan, kunnes ne paistavat, pienitehoisista vohvelikoneista oli jo annettu huonoja arvosteluja.
Testasin vohvelirautani tällä reseptillä
Löysät vohvelit tiivistetyllä maidolla (sazalexter)

Toimituskustannukset otsonista Belgorodiin ovat 149 ruplaa. Kai se ei ole liian kallista. Ja heillä ei ole vaikeuksia vaihdon kanssa (tytöt kirjoittivat).

Jostain syystä minulla on aina vaikeuksia.
Mutta itse asiassa en asu Belgorodissa, mutta 100 km päässä siitä kylässä.

Kiitos neuvoista. Googlen kauppoja, oikeastaan ​​sellaista vohvelirautaa ei ole vielä myynnissä, onko se myös saapumassa, ei tiedetä.

Ja toinen kysymys: ovatko suorakulmaiset (wieniläiset) vohvelit jotenkin erilaisia ​​kuin "sydämen" muodot? Vai onko se yksi ja sama "paksu" vohveli, vain muoto on erilainen? Ovatko ne samaa paksuutta?

Lisätty tiistaina 21. helmikuuta 2017 16.32

Minulla on paksut Clatronic-kiekot 2 kpl, teho 1000 W,

Löysin tämän yrityksen myynnistä:
Vohvelikone Clatronic WA 3607, ilmoitettu teho 1200, mutta nämä ovat "sydämiä"
Vohvelikone Clatronic WA 3606, tämä kahdelle suorakaiteen muotoiselle, mutta teholle 800.

Aloittelijan on erittäin vaikea valita ...

[venera19]

venera19, sydämet ovat hieman ohuempia ja kuivempia, ja paksut ovat keksejä kumimaisempia

sydämet ovat hieman ohuempia ja kuivempia, ja paksut ovat keksejä kumimaisempia

Selvä, kiitos vastauksesta.
Sitten haluan ehdottomasti suorakulmaisen. Sydämille minulla on vanha, kaasuliesi.
Suorakulmaisesta, jostain syystä teho on yleensä jopa 800 W. Tässä on väijytys.

Ovatko suorakulmaiset (wieniläiset) vohvelit "sydämen" muotoisia? Vai ovatko ne samoja "paksuja" vohveleita, vain muoto on erilainen? Ovatko ne samaa paksuutta?

Sydämet ovat keskikokoisia kiekkoja, kuten evästeet (vain jostain syystä en koskaan saanut rapeita, ne olivat aina pehmeitä), suorakaiteen muotoiset ovat aallotuksia ja paksuja, paljon paksumpia kuin sydämet.
Kehotan silti etsimään 1000 W: n vohveliraudan, jotta et petä myöhemmin.