Buyabes, kuuluisa kuubalainen makuinen Marseillen kalakeitto (Multicuisine DeLonghi)

Buyabes, kuuluisa kuubalainen makuinen Marseillen kalakeitto (Multicuisine DeLonghi)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kala sellaisena kuin se on
Kalaliemi	3 l
Sipuli	2 kpl
Bulgarialainen pippuri	2-3 kpl.
Porkkana tai porkkana
Valkosipuli	5-6 hampaat
Perunat	5 kpl.
Tomaatit
Kuiva valkoviini	200 ml
Suola
Mausteet kalalle
Provencen yrtit

Keittomenetelmä

• Uskotaan, että Bouillabes on ranskalainen ruokalaji, jonka resepti on turha. Sitä ei vieläkään voida keittää Ranskan ulkopuolella - et löydä oikeaa tuotetta. Mutta mitä siellä on ulkomailla - edes lähdettyään Välimereltä Pariisiin et löydä harvinaisia ​​kaloja, joita tarvitset kaupoista ja markkinoista. Jotkut Marseillen asukkaat uskovat, että vaikka purjehtit kohti naapurimaiden Toulonia, saat aivan erilaiset ostot.
• Ajattele! Meillä ei ehkä ole heidän Marseillen kalojaan Kubanissa, mutta jokikaloja on tarpeeksi. Täältä se (mikä on) ja keitä kalaliemi.
• Kaada pieni kasviöljy Kuzinan kattilaan sekoittimella ja kytke Multicooker päälle tasolle 3. Tällä hetkellä hienoksi sipuli ja lähetä se Kuzyaan paistamaan
• 
• Heti paprikamoodi ja lisää sipuliin
• 
• 
• Jauhaa tomaatit. Otin kuivattuja yrttejä Provencen yrttien kanssa
• 
• 
• Pilko valkosipuli ja paista kaikki yhdessä
• 
• Laitamme toisen tason niin, että mikään ei palaa kanssamme, ja kuori perunat nopeasti. Leikkaamme sen ja lähetämme sen kattilaan
• 
• Lisää nyt kalaliemi
• 
• Irrota pullo kuivaa valkoista ...
• 
• ja kaada suoraan kattilaan
• 
• Kytkemme 4. tason, odotamme sen kiehumista ja menemme taas 2. tasolle.
• 
• Pullossa jäljellä oleva voidaan jäähdyttää "myöhempää käyttöä varten"
• 
• tai voit heti kaataa itsellesi lasin. On hauskempaa lajitella kalat liemestä. Kun olemme poistaneet suuret luut, purkanut ne paloiksi, lähetämme kalamme Kuzyaan
• 
• Muutama minuutti ja herkullinen, melkein Buyabes, mutta Kuban-sävyllä, valmis!
• Serkku ja sellaisella keitolla selviytyi räjähdyksestä! Keitän tätä kalakeittoa hyvin pitkään ja hyvin usein. Keitin Kuzinissa ensimmäistä kertaa. Serkku teki sen!

Ruoanlaitto-ohjelma:

Multikeitin

Elena, kiitos reseptistä! Kypsennän ehdottomasti tämän keiton. Kirjanmerkkeihin!

Tanya, muista kokata. He eivät pidä kalakeitosta kovin paljon kotona, mutta murskaavat kalakeittoa makealle sielulle. Kaikki. Pienestä suureen.

Pidän kalakeitosta, keitin sitä melko usein. En ole koskaan lisännyt siihen paprikaa, luulen, että se on herkullista. Vaikka suosikkini ovat kalakeitto.

[Lenochka]

Lenochka, ja millaista kalaa sinulla oli ??? Tietoja kalojen painosta ja tyypistä ??? Ja tuoretta tilliä ei mennyt sinne ???
P.S. Paljon kiitoksia uudesta maukkaasta herkusta !!!

Kuinka herkullista!
Erittäin houkutteleva keitto!
Kiitos Lena!

[kubanochka]

kubanochka, Helen ei ole keitto vaan laulu: suudelma: Ja nyt haluan myös serkkun

[BabaGalya]

Lenochka, mikä kalavalikoima sinulla oli ??? Tietoja kalojen painosta ja tyypistä ??? Ja tuoretta tilliä ei mennyt sinne ???

Kalavalikoima? Hahaha! Koko valikoima koostui tällä kertaa suuresta pakastimesta vedetystä hopean karpin päästä. Tässä on todiste



Yleensä kaikki mitä käytetään. Ja lohihännät, pienet ahvenet ja ristikot ... En laita tilliä tähän keittoon. Tillillä korva kääntyy heti))))) Tässä kaikenlaisia ​​provencelaisia ​​yrttejä ja valkosipulia ovat suosikkien joukossa.

Lisätty torstaina 7. heinäkuuta 2016 08:50

kubanochka, Helen ei ole keitto vaan laulu Ja nyt haluan myös serkkun

BabaGalya, Galyun, keitin tämän keiton kauniisti kattiloissa. Joten serkkun poissaolo ei ole syy kieltäytyä tällaisesta keitosta.

Kalakeitto "ranskaksi"



Ja serkkun on haluttava. Hän ei vain valmistaa ensimmäisiä ruokalajeja, vaan myös täydellisesti paistaa, perunoita ja muita ruokia.
Esimerkiksi tänään kypsennän siinä viiriäisiä. Lähetän reseptin myöhemmin. Serkku on ASIA!

[Lenochka,]

Lenochka, Kiitos! En todellakaan pidä kalakeitosta, mutta kunnioitan todella tällaisia ​​kalakeittoja. Ja serkku on todella SUPER-ASIA! Rakastan serkkuni hyvin.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, mikä herkullinen valokuva - halusin maistaa keittosi heti. Ja ruoanlaitto Kuzinkassa on laulu! Joka kerta kun luin reseptisi, tällaisen avustajan ja kateuden onnelliset omistajat

Minä ilmoitan
Minulla on paljon "motiiveja", lähempänä "ranskalaista keittoa". Ja ilman "Kuzi"
Sarjakuva, paistinpannu, "keittosetti" erilaisia ​​merikaloja (siellä oli ehdottomasti makrilli ja joku muu).
Ja miinus viini - en pidä sitä talossa.
Se osoittautui herkulliseksi. Joten vietän heidät pysyviin.
Kiitos!

Lena, tein tänään keittoa reseptisi mukaan. Muutin hieman multikookerini tekniikkaa.

Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Kiitos reseptistä!

[Lena]

Lena, Varastin myös kirjanmerkkeihin sellaisen ruokahalun! Kyllä, Kubanin syistä (äitini kotimaa) !!! En voi kävellä ohi! Kun hiki on ohi, kypsennän sen varmasti. Ja sitten minulla oli ajatus päähäni ... entä jos kalan sijaan toistaiseksi (postissa) käytämme simpukoita, kalmareita ja mustekaloja? Mitä mieltä sinä olet?

Ja näin myös erittäin mielenkiintoisia kattiloita viinipullon takana ... Millainen kauneus tämä on? Ehkä minun pitäisi?

[Lena]

Lena, mikä resepti, voit tukehtua valokuviin! Lisää kirjanmerkkeihin heti mahdollisimman pian! Teen sen kattilassa.