oks3504
Devulki-krasotulki)))) Onko mahdollista valmistaa a la sous-vide upeassa kattilassa?
NatalyMur
oks3504, Oksan, tämä on puhdas painekeitin, et voi saada matalia lämpötiloja.
oks3504
NatalyMurja lämmitetään?
Järjestelmänvalvoja
Sveitsin lippu hyväksyttiin virallisesti 12. joulukuuta 1889. Tätä maalle tärkeää tapahtumaa vietetään vuosittain. Jaa ilo kansallispäivästä ja sinulla on aikaa ostaa suosikki sveitsiläisiä varusteitasi maukkailla hinnoilla.

ALENNUKSET Jopa 30% astianpesukoneista ja Oursson-laitteista

🔗
oks3504
Järjestelmänvalvoja, jo heidän verkkosivuillaan)))) alennukset kulhoista 50%
NatalyMur
Lainaus: oks3504

NatalyMurja lämmitetään?
Teoriassa voit todennäköisesti olla lämmitetty. Tietääkö kukaan lämpötilan? Se tuntuu minusta joka tapauksessa liian suurelta. Mutta yritä, sinusta tulee tienraivaaja
oks3504
NatalyMurNo, yleensä, joten ... otin yhteyttä valmistajaan ... ruoanlaittolämpötiloista ei ole tietoa ... surua ... ainoa asia, jonka he kirjoittivat, on, että lämmitys on noin 70 astetta, joten tanssimme tästä ... Ja niin minä suolasin mäkin, ripotelin sen mausteilla, kiedotin sen kalvoon. Laitoin sen hyytelölliseen lihaan 40 minuutiksi, kaadin lasin vettä kattilaan, laitoin kaksinkertaisen kattilan päälle ja laitoin siihen rullan
NatalyMur
oks3504, Oksan, pariskunnalle se ei ole enää sous-vid, par- 100 astetta. Vaikka liemi ei kiehua hyytelössä, se ei välttämättä nouse kovin paljon.
Kerro meille mitä tapahtuu.
oks3504
NatalyMur, anna vähän höyryä ... ei kuten muissa moodeissa ... se osoittautui maistumaan hienolta, hieman mehukkaammalta kuin tämä on vain keitetty rinta
oks3504
mutta ennen sous-vidiä, tietysti se on liian pitkä ... Yritän lämmittää progia
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: oks3504

Järjestelmänvalvoja, jo heidän verkkosivuillaan)))) alennukset kulhoista 50%

Erikoistarjouksella voit ostaa painekattilan + kattilan 30%: n alennuksella. Erittäin hyödyllistä! Ja siellä on itse peruslaite ja kaksi pannua
Elena Meidän
Lainaus: NatalyMur
Teoriassa voit todennäköisesti olla lämmitetty. Tietääkö kukaan lämpötilan? Se tuntuu minusta joka tapauksessa liian suurelta. Mutta yritä, sinusta tulee tienraivaaja

"Lämmitys" -tilassa 68 - 72 astetta.
NatalyMur
Elena Meidän, niin sen pitäisi näyttää
Sone4ka
kysymys asiantuntijoille: onko todella mahdollista ostaa kuppi Oursson MP4002: lle Ukrainasta?
Haluan ostaa tämän painekattilan, mutta pelkään, että meillä on erittäin tiukat varaosat
NatalyMur
Sone4kaMiksi tarvitset vara-kattilan. Osta gadget, katso kuinka se toimii, millainen kattila on laatua. Minulla ei ole koskaan ollut halua pelata sitä turvallisesti kattilalla. En näe vielä vikoja, mutta olen käyttänyt sitä pitkään, yli vuoden varmasti.
Sone4ka
Lainaus: NatalyMur

Sone4kaMiksi tarvitset vara-kattilan. Osta gadget, katso kuinka se toimii, millainen kattila on laatua. Minulla ei ole koskaan ollut halua pelata sitä turvallisesti kattilalla. En näe vielä vikoja, mutta olen käyttänyt sitä pitkään, yli vuoden varmasti.
Todennäköisesti se on, mutta psykologisesti mukavampaa, kun vakuutus on käsillä)
Ja sinä ja liha luulla - kylkiluut, kana jne., Myös keität siinä?
NatalyMur
Sone4ka, Keitin kaiken, mutta yritin suojella sitä samalla tavalla.Jos kypsennät jotain niin vaarallista, ajattele paremmin shteb - siellä on ruostumatonta terästä
Sone4ka
Lainaus: NatalyMur

Sone4ka, Keitin kaiken, mutta yritin suojella sitä samalla tavalla.Jos kypsennät jotain niin vaarallista, ajattele paremmin shteb - siellä on ruostumatonta terästä

Minulla on dex kahdella vaihdettavalla kulholla, joista toinen on ruostumatonta terästä
kaikki kolme kulhoa ovat käytössä. Mutta hän on jo kolme vuotta vanha, katson häntä huolestuneena, joten haluaisin purkaa hänet
Mutta en halua pitää molempia painekattiloita keittiössä, joten ihmettelen kuinka tuhoutumaton Ourssonin pinnoite on.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Sone4ka
siksi on mielenkiintoista, kuinka tuhoutumaton Ourssonin kattavuus on

Orsonchikilla on erittäin korkealaatuinen pinnoite - olen käyttänyt sitä useita vuosia, lento on normaali, mukaan lukien lihan kypsentäminen luilla, karitsan. Jos et ryömi lihaluita pannun pohjaa ja sivuja pitkin, kaikki on normaalia - käytännössä testattu
Tämä pannu ei kestä, jos ryömiä pitkin seiniä terävillä esineillä
Sone4ka
Lainaus: Järjestelmänvalvoja

Orsonchikilla on erittäin korkealaatuinen pinnoite - olen käyttänyt sitä useita vuosia, lento on normaali, mukaan lukien lihan kypsentäminen luilla, karitsan. Jos et ryömi lihaluita pannun pohjaa ja sivuja pitkin, kaikki on normaalia - käytännössä testattu
hyvät uutiset, kiitos
Lainaus: Järjestelmänvalvoja

Tämä pannu ei kestä, jos ryömiä pitkin seiniä terävillä esineillä
dexin kotimainen kattila toimi melkein puolitoista vuotta muuttumatta
ja jos voisin silti avata kylkiluut, jotta ne eivät vahingoittaisi kulhoa, niin kani ei toimisi, aivan kuten et taittaisikaan sitä. Näiden puolitoista vuoden aikana vain muutama pinnallinen naarmu naarmuuntui jo kahden vararenkaan ollessa ilmeisesti rento
kaikki, päätti tilata Ourssonin. Ja siellä, kun kortti valehtelee
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: Sone4ka
jos pystyin vielä avaamaan kylkiluut niin, että ne eivät vahingoittaneet kulhoa, niin kani ei ollut mahdollinen, aivan kuin ei avautunut.

Kyllä, karitsalla ja kanilla on erittäin kovat ja terävät luut, sellaisia ​​on. Meidän on yritettävä ostaa liha, jossa on siististi jalostetut luut, ja leikata ne siististi. Tämä koskee paitsi painekattiloiden kattiloita, myös tarttumattomalla pinnoitteella varustettuja paistinpannuja, jos joudut paistamaan-hauduttamaan lihaa, jossa on luita.
efa
HURRAA!!!!!!!!!!!! Minusta tuli Oursson P5002 -painekattilan omistaja
Olen niin onnellinen!!!!!
Hän vihitti aviomiehelleen, että Eldoradossa oli tapahtuma, hän osti minut uudeksi vuodeksi))))) Ja sitten hän kidutti minua kysymyksellä, mitä antaa
Tietysti minulla on Panasonic-monikooker, joka on jo 7 vuotta vanha. Mutta Orson löi minua paikalla!
Eilen tein jo höyrytetyn lampaan, puoli tuntia ja olet valmis!
Nopeus järkytti meitä
NatalyMur
efa, Onnittelut! Luulen, ettet tule katumaan sitä!
efa
NatalyMur, Kiitos!!!!!!
En enää kadu)))))
Luin koko aiheen uudelleen, kirjoitin muistiinpanoja itselleni.
Luulen mitä kokata. Haluaisin kokeilla leivontaa))))
NatalyMur
Lainaus: efa
Haluaisin kokeilla leivonnaisia
Mdya ... enkä koskaan paistanut siinä kuin. Tein aina keksejä Panasonicin sarjakuvassa ja leivän leipää Shtebassa ...
Zena
Tytöt ja pojat, pyydän anteeksi! Katso apua!
Autetaan Natasaa - Lettochka ttt pelastaa hänen näönsä!
chistotel
Tänään paistin ruisleipää Ourssonissa. Vaivasin taikinan KhP: ssä, siirrin sen sitten Ourssonille ja laitoin sen "Leivän" päälle. Leipä osoittautui ihanaksi, ollakseni täysin rehellinen, HP: ssä, jossa on ruista, olen siinä paljon huonompi. Ja tänään se on niin kaunis, jopa ilmava. Ja KhP: ssä laitoin heti vehnää. Joten molemmat leivät paistettiin samanaikaisesti. Kaunotar. Nyt teen aina niin.
chistotel
Tytöt, valehtelin. Sekoitin sen, leipä toisessa, paistan myös uuden, siksi sekoitin sen. Rakastan jo Ourssonia lempeällä rakkaudella, joka päivä valmistan siinä jotain. Tänään keitin siinä herne-keittoa. Niin herkullista, että kaikki perheenjäsenet pyysivät lisää !!! Se vain ei toimi kattilassa liedellä.
NatalyMur
Lainaus: chistotel
Tänään keitin siinä herne-keittoa.
Juuri siinä oleva herne-keitto osoittautuu merkittäväksi
Järjestelmänvalvoja

Tytöt!
Ja jos teit myös omat reseptisi!
Kuinka suuri apu olisi kaikille ORSON-käyttäjille!
chistotel
Kyllä, me vain opimme. Opimme sinulta, kokeneet omistajat, katsokaa reseptejä. Minusta tuntuu, että kaikki sujuu hänessä herkullisesti.
Järjestelmänvalvoja
Luuletko, että me "vanhat" olemme julkaisseet jo testattuja reseptejä vuosien ajan?

Joten myös he panivat täysin uuden pannun liedelle, pesivät sen, käynnistivät sen, tönäisivät sormillaan kaikkia käsillä olevia painikkeita, rinnakkain he lukivat jotain ohjeista ... ja mene! Laitamme ruokaa kattilaan ja kypsennämme!
Kokeiltu, ruokittu kotona, valokuvattu ja lähetetty reseptejä foorumille

TÄMÄ ON NIIN!

Kun teet paljon ruokaa, keskustele keskustelupalstalla, jaa - niin syntyy jännitystä, haluat kokata lisää ja ylpeillä tapahtuneesta
chistotel
TÄMÄ ON NIIN!
Hyvin sanottu. Meidän on osallistuttava prosessiin. Totta, minulla on nyt kolme MV: tä (kaksi niistä on uusia), ja kaikki on käytössä, ja olen masteroinut induktioliesi maanantaista lähtien. Masterointi on erittäin mielenkiintoista ja intensiivistä, kunnes minulla on tietysti aikaa ottaa kuvia. Perhe seuraa, milloin ja missä valmistan herkullisia, heti kun kypsennän sen, kaikki on pöydässä kerralla.
Järjestelmänvalvoja
Lainaus: chistotel
Perhe seuraa, milloin ja missä valmistan herkullisia, heti kun kypsennän sen, kaikki on pöydässä kerralla.

Ja meillä on vielä kultainen sääntö foorumi on olemassa: ensin otamme havainnollistavan valokuvan foorumille, ja vasta sitten muu perhe liittyy ateriaan. Joten - ei ole mitään kuvaa ja tehdään
efa
Järjestelmänvalvoja, tämä on siihen pisteeseen, että ei ole mitään valokuvaa, jos perhe tulee pöydälle)))
Eilen tein siilejä Orsonissa, joten vanhin poikani söi peräti 3 kappaletta, vaikka ennen sitä hän ei pidä niistä
Vertailun vuoksi isämme hallitsi myös vain 3 kappaletta
olin järkyttynyt
Hän sanoo, ettei hän ole koskaan syönyt niin herkullista, se on outoa, koska ennen Panasonicissa hän teki sen saman reseptin mukaan.
Arka
Uusi kiinnitysvaikutus
Sone4ka
Ostin tämän ihmeen.
laita vettä sitruunalla, se kiehui nopeasti, höyryä kaadettiin venttiilistä, kuten tavallisessa monikeittimessä, kun se kiehui hetkeksi, venttiili tukki höyryn poistoaukon paineasteella: 1, sitten outo napsahdus, tämä tapahtuu, kun paine on kertynyt ja höyry ponnahtaa jälleen ulos venttiilistä. Ei yhtä voimakasta kuin "höyry" -painikkeen painaminen, mutta höyrysuihkua voidaan verrata tavallisen multikeittimen höyrysuihkuun käytön aikana. Odotan muutaman minuutin, paine on saavuttanut 3, höyry tulee, paine on 2, sitten 3. 10 minuutin kuluttua ymmärrän, että mikään ei muutu, sammutan ohjelman, menen lukemaan, mitä he suosittelevat tässä tapauksessa. Ei mitään.
Muiden painekattiloiden ollessa "sinä", ja tämä on jo pilannut kaikki hermot. Upea lahja NG: lle
NatalyMur
Sone4ka, Outoa, höyryni laskee hyvin helposti järjestelmän lopussa, kun paine vapautetaan. Kun ohjelmat ovat käynnissä, en näe höyryä. Yleensä tämä painekeitin toimii ilman ongelmia, käynnisti sen ja meni tekemään asioita itselleni. Soittaa kutistaen.
Älä sammuta mitään etukäteen. Mitä tilaa käytit?
Sone4ka
Lainaus: NatalyMur

Sone4ka, Outoa, höyryni laskee hyvin helposti järjestelmän lopussa, kun paine vapautetaan. Kun ohjelmat ovat käynnissä, en näe höyryä. Yleensä tämä painekeitin toimii ilman ongelmia, käynnisti sen ja meni tekemään asioita itselleni. Soittaa kutistaen.
Älä sammuta mitään etukäteen. Mitä tilaa käytit?

"Keitto" -ohjelma. Mitä tarkoitat, älä katkaise yhteyttä? kiehuu voimalla ja päällä, aika kuluu eikä painetta saavuteta, sitten 2, sitten 3
sisälläsi kuuluu voimakasta kiehumista, kaikki 10 minuuttia (ajastimen alusta lähtien) höyry kaataa ulos venttiilistä, miksi odottaa?
Jos se olisi liemi, se olisi jo osoittautunut sameaksi nesteeksi tällaisessa kiehumisessa.
NatalyMur
Ja minulla on tämä paine keittoon. Mutta keitto on aina hyvä. Mutta sen ei pitäisi nousta venttiilistä paljon kypsennyksen aikana, se on minulle erittäin hiljainen. Ehkä avioliitto? Kokeile, kun se jäähtyy, tarkista kansi, pura ja koota ...
Sone4ka
Lainaus: NatalyMur

Kokeile, kun se jäähtyy, tarkista kansi, pura, koota ...

jo irrotettu)
visuaalisesti en näe mitään, vuorauksen sisäpuolella oleva venttiili on "kiinni" -asennossa. Kaikki tiivisteet ovat paikoillaan.
Yritän kokeilla muita ohjelmia hieman myöhemmin.
Sone4ka
Lainaus: NatalyMur
Mutta sen ei pitäisi nousta venttiilistä paljon kypsennyksen aikana, se on minulle erittäin hiljainen.

Kyllä, ymmärrän, että loogisesti sen ei pitäisi nousta, kuten tavallisesta multista. Mutta jotain menee pieleen
NatalyMur
Modderit! Sitä ymmärrän
Se leijuu, kunnes se saa painetta ja hieman, sitten kevyt naksahdus ja toimii sitten hiljaa, kunnes paine vapautuu.
Sone4ka
Lainaus: NatalyMur

Modderit! Sitä ymmärrän
Se leijuu, kunnes se saa painetta ja hieman, sitten kevyt naksahdus ja toimii sitten hiljaa, kunnes paine vapautuu.

muissa painekattiloissa.Kun polaris saavutti paineen venttiilin yläpuolella, oli vain pieni sumu, joka näkyy, jos katsot tarkkaan, ja niin hiljainen ja sileä. Ja täällä on todella höyryä.
Olen jo kuvannut ensimmäisessä kommentissa, että "napsautuksen" jälkeen tulee "hiljaisuuden hetki", sitten jotain napsahtaa taas ilmeisesti - se napsahtaa irti ja ampuu höyryä. Ei hiljaa, vaan "nuuskimisella" ja "nuuskimisella", ei minun, jos mitään)
Nyt taas sama kuva keitto-ohjelmassa. Automaattisesti 40 minuuttia, näyttö on jo 32, eli 8 minuutin ajan se puhaltaa, kohoaa, mutta ei laskeudu.
En tiedä, ehkä jos minulla ei olisi ollut kokemusta kommunikoinnista muiden painekattiloiden kanssa, en olisi paniikkia, mutta suolistani ymmärrän, että hänen ei pitäisi puhaltaa ja höyryä tuolla tavalla saavuttaessaan käyttöpaineen ja laskenta alkoi.
NatalyMur
Sone4ka, eh ... minusta tuntuu myös, että on aika tuoda se tutkimukseen ...
Sone4ka
Luulen, että löysin syyn. Sulkuventtiili (suuri) ottaa vastahakoisesti paikkansa ja "myrkyttää" höyryä. On epärealistista ravistaa painekeitintä pakottaaksesi sen "istumaan paikalleen", liikutin sitä voimakkaasti "edestakaisin" 10 cm ja se iski kiinni. Oli, ellei hiljaisuus, mutta suhteellisen rauhallinen. Vakaa paine: 3. Painin höyryn vapautuspainiketta - venttiili tulee takaisin vastahakoisesti, turvotus voimistuu. Toistin manipulaation - se iski kiinni.
On selvää, että ongelma on venttiilissä. Soitin verkkokauppaan, he sanoivat soittavansa huomenna, päätämme jotain.
kuinka tylsää hän on minulle tänään, kuka olisi tiennyt
Sone4ka
Lainaus: NatalyMur

Sone4ka, eh ... minusta tuntuu myös, että on aika tuoda se tutkimukseen ...

Kaksi viikkoa ei ole vielä kulunut. jos he palauttavat rahat, otan sen ja ristin itseni.
NatalyMur
Rakastan tätä painekeitintä, mutta minulla on se kädessäni. Nyt varresta on tullut tärkein
Biryusa
Mutta minulle on päinvastoin - olen jättänyt Shtebun toistaiseksi ja kokannut kaiken Orsonissa.
Muuten, kysymys "Keitto" -ohjelmasta: Huomasin, että kun se oli asetettu oletusarvoisesti (eli aika oli 40 minuuttia), painekattila oli viimeinen 10-12 minuuttia. toimii jo ilman painetta, mutta lähtölaskennalla. Onko se kuin turmeltuminen? Onko niin sen pitäisi olla?
NatalyMur
Biryusa, paineeni alkaa laskea vasta ohjelman lopussa

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta