Herkkä piirakka

Herkkä piirakka

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Omenat	5 tuotetta
Jauhot	1,5 kuppia
Jogurtti	1 lasi
Voi	150 g
Kananmuna	1 kpl
Leivinjauhe
Täyttää:
Kermavaahtoa	200 g
Kananmuna	2 kpl
Sokeri	200 g
Jauhot	2 rkl

Keittomenetelmä

• Vatkaa muna sokerilla, lisää jogurtti, pehmennetty voi, leivinjauhe ja jauhot. Vaivaa homogeeniseksi massaksi ja laita pieni puoli muodostettuun muottiin, joka on aiemmin voideltu voilla ja ripoteltu jauhoilla tai leivänmurulla - kuten haluat.
• Kuori omenat, leikkaa ohuiksi lehdiksi ja laita muottiin koko taikinan pintaan.
• VALMISTELEMME TÄYTTÖÄ
• Vatkaa smetanaa kevyesti,
• 2 keltuainen ja
• 100 g sokeri jauhoilla.
• Vatkaa valkoiset erikseen jäljellä olevan sokerin kanssa.
• Lisätään proteiinit kermamassaan ja sekoitetaan kaikki sekoittimella.
• Täytä omenat saadulla täytteellä ja ripottele päälle sokerin ja kanelin seos.
• Paista kakku 45 minuuttia 200 asteessa.

Hyvin samanlainen kuin Tsvetaevsky-omenapiirakka. Ja voita 1 missä yksiköissä?

Voi 1

Millainen se on?

Kuinka paljon sokeria on taikinassa?

Hyvin samanlainen kuin Tsvetaevsky-omenapiirakka. Ja voita 1 missä yksiköissä?

Anteeksi, öljy 150 grammaa =)

erittäin söpö pihvi.