Linssi-herne-keitto, savustettu rinta ja krutonit (Brand 6050 painekeitin)

Linssi-herne-keitto, savustettu rinta ja krutonit (Brand 6050 painekeitin)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Mikä tahansa liha, voit luulla (minulla on kananpaloja)	300-400 gr.
Savustettu kananrinta *	150 gr. (1/2 osa rintaa)
Perunat	4 asiaa.
Porkkana	1 KPL.
Polttimo	1 KPL.
Jaetut herneet	1/2 monilasista
Linssit	1/2 monilasista
Selleri, vihreä sipuli, tilli, persilja - kuivattu	0,5 tl
Tuoretta valkosipulia	1-2 hampaat
Tuoretta tilliä
Suola, pippuri, laakerinlehti	maku
Kuuma vesi
Kasviöljy paistamiseen	1 rkl. l.
Valkoleipä krutonkeja	palvella

Keittomenetelmä

• Valmisteluvaihe:
• Pese liha (kanan ruhon palat). Kuori ja pese sipulit, porkkanat ja perunat. Leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi tai raasta ne karkealle raastimelle (leikkasin Berner-silppurilla 1,6 mm: n insertille). Pilko sipuli. Leikkaa perunat kuutioiksi (käytän Berner-silppuria 10 mm: n insertissä).
• Valmistautuminen:
• Paista liha (kananpalat) 1 rkl. l. kasviöljy, kunnes se on puoliksi kypsennetty Fry-Chicken (tai liha) -tilassa. Lihan paahtamisen aikana kuorin ja leikkaan vihanneksia yleensä rinnakkain. Paahdettu liha voidaan poistaa kulhosta.
• Paista sipulit ja porkkanat jäljellä olevassa öljyssä, kunnes sipulit ovat läpinäkyviä ja porkkanat pehmeitä. Lisää kuivia yrttejä (selleri, vihreät sipulit, tilli, persilja) ja lämmitä ne.
• Lisää perunat sekä herneiden ja linssien seos painekattilan kulhoon. Viipaloitu savustettu rinta. Täytä vedellä haluttuun tiheyteen. Tämä määrä ainesosia vie yleensä 1,5 litraa. Mausta suolalla maun mukaan, lisää suosikkimausi ja laakerinlehti.
• 
• Keitä keittoa SOUP-tilassa 15 minuuttia - painekattilan päivitetyn version saamiseksi. Ensimmäisille painekattiloille - PORTRAIT / STEAM-tilassa 15 minuutin ajan, koska 20 minuuttia SOUP-tilassa on paljon, herneet ja linssit keitetään tänä aikana.
• Signaalin jälkeen vapauta paine väkisin. Poista laakerinlehti. Kaada hienonnettu tuore tilli ja murskattu valkosipuli kulhoon. Anna sen hautua 5-10 minuuttia.
• Tarjoile valkoisen leivän krutonien kanssa.
• 
• 
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

* Poltin rinnan Brand 6060 -sähköisessä savupainekeittiössä. (Valitettavasti ei ole valokuvaa)
Rintaa marinoitiin yhden päivän ajan vesi- ja suolaliuoksessa (1 litra vettä + 2 tl suolaa). Päivän jälkeen pesin ja kuivasin. Ja hän poltti sitä kuumassa savustuksessa 25 minuutin ajan (leppäsahanpuru + 2 katajanmarjaa). 1/2 osa meni keittoon. Tein voileipiä jäljellä olevasta puolikkaasta.

Nuolen näyttöä suoraan!
On lihaa, on herneitä, on linssejä, ei painekeitintä - huomenna se on hitaassa liesi! : yahoo: Juoksin laittaa plusmerkin

Oli tarpeen lisätä: "Tyhjällä vatsalla, älä lue!"

ei painekeitintä

Vakava laiminlyönti Tarvitaan kiireellisesti. Tan, kirjoita sitten piditkö siitä vai et.

Oli tarpeen lisätä: "Tyhjällä vatsalla, älä lue!"

Onko kaikki niin pelottavaa?

Ksyusha, tein sen! Juoksin superlääkärille petiolate-selleriä varten savustetusta lihasta - kanan luuranko, liha - sianliha luussa, paistamalla kotitekoisella rasvalla, vihreillä pakastimesta. Aluksi unohdin kuivata keksejä, ja sitten tytöillä ei ollut aikaa, tämä on jotain erittäin maukasta! Siellä kattilassa on vielä kolme palaa ruokaa illalliseksi - on hyvä, että puoliso ei osaa käyttää sarjakuvia, minulla on mahdollisuus syödä taas maukkaita herkkuja!

[Tatyana]

Tatyana, Olen erittäin iloinen siitä, että keitto meni niin hyvin!
Itse ajattelen keittää tällaista keittoa uudelleen, mutta lapset eivät ymmärrä impulssejani.

Onko kaikki niin pelottavaa?

Tietysti pelottavaa! Voit tukehtua syljestä!