Ohrapuuro "Tsarskaya" (merkki 37501)

Ohrapuuro "Tsarskaya" (merkki 37501)

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
ohraryynit	100 ml
maito	600 ml

Keittomenetelmä

• Joku kutsuu tätä puuroa "talonpoikaisriisiksi", mutta perheessämme se on "tsaarin puuroa" - melkein Pokhlebkinin ohraohraa. Se ei valmistaudu tietysti nopeasti. Mutta todellisuudessa se vie vähän aikaa.
• 100 ml helmiohraa (mitattuna monilasilla) pestään, liotetaan suodatetussa vedessä (500 ml) 12 tuntia. Tuntia ennen nukkumaanmenoa kaadoin vettä, helmiohra multikeittimeen, kaadin 600 ml maitoa (jos haluat enemmän nestettä - 1 litra). Maitopuuro-ohjelma, oletusaika 50 min. Suolaa, sokeria ei lisätty. Ohjelman lopussa puuroa sekoitettiin. Käynnistetty manuaalitilassa 80 astetta 7 tuntia. Meni nukkumaan. Aamulla kattilassa löysin hämmästyttävän haudutettua karamelliväristä puuroa. Suolattu vähän, lisätty tippa sokeria. Voi lisättiin niihin, jotka halusivat sitä jo lautasessa.
• Uskalla heti. Maukas ylimääräinen.
• 
• Ja jos muistat kuinka hyödyllistä ohra on ...
• Hyvää ruokahalua!

Mikä upea resepti, yritän ehdottomasti ... Halusin kokeilla maidon ja helmiohran suhdetta, mutta täällä kaikki on valmis, kiitos. Miksi et lisää suolaa ja sokeria puuroon heti?

Haluan myös tehdä.

Ja kypsennän, kaikenlaista aamupuuroa.

Miksi et lisää heti suolaa ja sokeria puuroon?

Todennäköisesti Pokhlebkin suositteli suolasokerin lisäämistä valmiiseen puuroon. Rehellisesti: teen aina tämän, mutta en muista miksi

Voi mitä puuroa! Meidän täytyy juosta ohraa!
Mutta entä jos yrität manuaalisen kielen sijasta?

[PalmP,]

PalmP, Kiitos paljon reseptistä! Eilen käytin sitä, kaikki sujui kuten pitäisi
Jätin puuron lämmitykseen aamuun asti, koska minulla ei ole manuaalista ja heikkenevää tilaa MV: ssä.

Kiitos tarkasta multicooker-reseptistä!
Halusin todella päivittää juuri ostamasi ensimmäisen sarjakuvani ylimääräisellä haudutetulla helmihalla,
Löysin Pokhlebkin-reseptin tämän sivuston yleisistä resepteistä, siellä olevat kokit väittivät mittasuhteista, uskoin väärän, koska se osoittautui ylimääräiseksi maidoksi ja .. yleensä se oli herkullista, mutta ei niin kuin halusin
ja täällä kuvassa on juuri sitä mitä tarvitset, ja jopa ehdottomasti MB-mallissani, kiitos vielä kerran!

Haluan kiittää reseptistä ja sanoa, että tämä ei ole puuroa, vaan vain räjähdys makuhermoille! Nuolla vain sormiasi! Olen keittänyt Borkin sarjakuvassani jo useita kertoja, ja joka kerta on mahdotonta tulla irti! En olisi koskaan ajatellut, että helmihanapuuro voisi olla niin herkullista! Kiitos vielä kerran jakamasta niin upeaa ja yksinkertaista reseptiä.

Luultavasti myös Hain hitaassa liedessä yöksi. Hän ei varmasti pakene. Kiitos reseptin todistetuista mittasuhteista - helmiohra ei ole korvallasi, et voi heti selvittää sitä.

Tamara, hurra! Näin reseptin herkullista helmihanapuuroa. Kiitos!

[PalmP]

PalmP Tamara, kuvassa on niin herkkä puuroa, älä edes ajattele, että ohra on!
Kiitos reseptistä, luulen, että manuaalisen kielen sijasta se tekee ...

Löysin William Pokhlebkinin reseptin, ja kun hän kirjoittaa pukeutumisesta puuron keittämisen lopussa, luin ja nautin ...

"Ja nyt muutama sana pukeutumisesta. Ohralle, kuten kaikille itseään kunnioittaville puuroille, kastikkeella on tietysti oma, yksilöllinen. Kun puuroa on valmis (ja valmius varmistetaan sekä ajoissa että kauniilla, jaloilla beigeillä ja vaalealla sävy), poista se lämmöltä, anna sen seistä kannen alla noin kymmenen minuuttia, siirrä se pannusta (emaloitu) saviastioihin tai posliiniastioihin, lisää pieni kerma, laita voita (ja vain voita) ja sekoita ahkerasti, kunnes koostumus ja väri ovat tasaiset.
Ja sitten he syövät! He syövät täysin itsenäisenä ruokana, he syövät paitsi, mutta mielellään kokevat (kyllä, vain kokevat, eivät pureskele) jokaista pientä, epätavallisen lempeää, miellyttävää siemausta.Ei ole mitään pureskeltavaa, mieluiten koko puurosta tulisi muuttua herkkä, ohuin tahna, joka liukenee itsestään suuhun.
Todellisen ohrapuuron syöminen on eräänlainen kulinaarinen kokemus, uuden kulinaarisen maailman löytäminen ihmisille, jotka ovat tottuneet nielemään huonoa ruokaa ja paitsi unohtaneet, mutta myös menettäneet ilon tavallisen ruoan maun, aromin, arkuuden tuntemisesta, yhdistämällä nämä käsitteet yksinomaan mihin - joitain harvinaisia ​​ja esteettömiä tuotteita.
Haluan, että jokainen, joka lukee nämä rivit, valmistavat itse ainakin kerran ohrapuuroa edellä mainitun mukaisesti ja ainoan oikean tavan hänelle. Vain kerran! Sinun ei tarvitse suostutella ja kerjätä toista kertaa. "

Luin pari hänen kirjojaan, tietysti, ne ovat Neuvostoliiton aikakausilta, mutta minulle oli mielenkiintoista lukea itse reseptit, hänen johtopäätöksensä, jokaisen ruokalajin perustelut jne. .. Vain hänen kohtalonsa on katkera .... (((((