Taikinan rullat ja kaapimet

Ja silikoniset eivät tartu? Pitäisikö sinun ripotella niitä jauhoilla?

Se, tarttuuko se vai ei, riippuu taikinasta, mutta joka tapauksessa se tarttuu vähemmän kuin puu. Silikoni voidaan ripotella jauhoilla, se ei lennä pois.

[Julia ***]

Julia ***,

Joten haluan hänet.

Tässä olisi tarpeen olla varovainen toiveiden suhteen. Päätä ensin, mihin astiaan tarvitset tällaista rullaa.
Ja toiseksi, vakaassa vakaumuksessani, nyytit (manti, nyytit, nuudelit ...) eivät hauraita tyttöjä käsiä (muuten myös miehiä) pysty kiertämään tätä hirviötä nopeasti ja helposti.
Joka tapauksessa, jos googletat marmorista valssaustapista, saat vaikutelman, että tämä on erityinen asia ...

marmorivalssista - näyttää siltä, ​​että tämä on erityinen asia ...

Olet aivan oikeassa. Sitä käytetään pääasiassa croissant- / lehtileiviin ja hiekka taikinaan. Toisin sanoen kylmä on kriittinen. Kaikki. Muissa tapauksissa hänen kanssaan on enemmän päänsärkyä - se rikkoo, katkeaa, hyvin, ja vakavuus, tietysti

Joten aloin haluta silikonia. Minä keskimääräiselle laiskalle emännälle (olemaan).

Minulla on tällainen keraaminen rullanaula, mutta käytän pääasiassa Teskomovskia, koska lattiaan olen jo rikkonut sen.

Kyllä, tällainen kaulin sopii vain koristeluun, erittäin kaunis.

Teskomin valssaustapilla on myös paksuus 0, se osoittautuu tavalliseksi valssitapiksi, joten muita lisävalsseja ei tarvita.

Joseph otti myös kaikki renkaat pois ja paksuuden nolla. Mutta ampua liian laiska)

Ja sain juuri tällaisen rullan tainan taikinan käärimiseen samsaa ja muita ulkomaisia ​​leivonnaisia ​​varten, joissa vaaditaan erittäin ohut rullaus. Leroy-Merlinistä ostettiin 2,20 metrin pituinen keppi 178 ruplaan, mieheni valitsi ehdottomasti tasaisen tason, katkaisi vaaditun pituuden kotona, hieroi reunoja hiekkapaperilla pyynnöstäni, kokeili sitä työssä - super rrr, erittäin onnellinen Yhtäkkiä kuka tarvitsee kokemustani

Vierailimme tänään Mandarin-ostoskeskuksessa osoitteessa Amurskaya 9. Voin jakaa vaikutelmani jonkun kanssa. Hedelmät - vihannekset ovat kaksi kertaa kalliimpia kuin FS: ssä ja ostettu sieltä. Karitsanlihan hinnat ovat samat. Kävelimme, kävelimme ja toisessa kerroksessa löysimme taloustavarakaupan ja olimme erittäin onnellisia: laaja valikoima rullanastoja, kuten: ohut suora ja karan kaltainen, lyhyt saksanpähkinäkakkuille ja monille muille erikokoisille ja -kokoisille rullille. On myös monia erikokoisia ja eri kuvioita. Siellä on monia muita asioita. Kauppa näyttää enemmän itämaiselta kaupalta.

[Sofita]

Sofita, ja missä kaupungissa on Mandarin-ostoskeskus?

[Gnuu]

Gnuuhintojen vertailun perusteella FS - Moskovaan.

[Anna 1957]

Anna 1957ja yhtäkkiä Minskissä tai Murmansissa?

[Gnuu]

Gnuu, Sveta, enkä ole kuullut FS: stä näissä kaupungeissa. Kirjoittaja vastaa juuri nyt))

Amurskaja 9: ssä, m. Štšelkovskajasta, on linja 3, useita pysäkkejä ja jo alueella. Siellä sinun täytyy mennä päärakennuksen taakse sisäpihan läpi, jossa myydään lihaa, siipikarjaa, kalaa. Keskellä on portaikko toiseen kerrokseen ylöspäin, sitten vasemmalle ja kunnes se pysähtyy. Siellä, kassan oikealla puolella olevassa kaupassa, on vieritystapit, kysy kaikkea, he näyttävät ja kertovat.

[Gnuu]

Gnuu, kirjoittaja ei vastannut))) Mutta Shchelkovskaya on selvästi Moskovan aikaa.

[Anna 1957]

Anna 1957, kyllä, Shchelkovskaya Moskovassa. Menemme sinne, kuten ennen kuuta.

Mutta Shchelkovskaya on selvästi Moskovan aikaa.

Kyllä, Moskovassa.

[Sneg6]

Sneg6,
Olenka, mitä mielenkiintoisia rullanastoja .... ..... Minulla on pitkä, mutta ottaisin pienen ... ... otitko sinäkin mandariinia?
Ja mikä on hintaluokka?

[marlanca]

marlanca, Galya on mandariininkielellä. Pitkä 80 hieroa.Dzhua-370 r. chekich-480 Sivumäärä Hinta riippuu koosta.

[Sneg6]

Sneg6,
Kiitos, ymmärsin ...

Tytöt, mutta mihin tätä rullaa käytetään?

Pituus 30 cm, halkaisija 4,5 cm. Onko kelkkojen kylkiluut kelattava?

[Svetlana]

Svetlana, tämä on yleiskäyttöinen vieritystappi. Miksi sakeutumisen reunoilla en ymmärtänyt. Näiden reunojen sakeutumisten takia et voi levittää lokas taikinaa levyksi, koska valssaus menee tarkalleen karanmuotoisen rullan reunan kanssa. Tarvitset kaikki suorat valssitapit, jotta pyöriä voidaan rullata reunoilla. Minulle nyyttejä varten tämä on pala vesihuollon polypropyleeniputkea, koska on sääli lyödä hyvää puista valssitappia reunoihin.

[Alevtina]

Alevtina, Kiitos!

Etsin pitkään (useita vuosia!) Ajoin etukäteen hyvää karanmuotoista rullanappia lahjaksi hyvin nuorelle ristityttärelle. Äskettäin ostin juuri oikean. Valssattua terästä myytiin 110 ruplaan rautakaupassa, kaikki niin kaunis, koivu, pakattu venäläiseen polyeteeniin, valmistaja ZAO Drevesnik. Löysin Internetistä linkin:

🔗

Tässä on vanha viesti, on vain viimeinen valokuva, jossa on vanha suosikkini karan muotoinen kaulin.

Vatkat, lastat, urallinen lusikka, kokin haarukat / lusikat, kauhat jne. # 92

[Alevtina]

Alevtina, Alechka, mikä upea rullanaula! Ja tähän hintaan se on selvästi valmistettu korkealaatuisesta lehmasta, muuten et suosittele sitä. Kiitos linkin jakamisesta!

Äskettäin ostin juuri oikean. Valssattua terästä myytiin 110 ruplaan rautakaupassa, kaikki niin kaunis, koivu, pakattu venäläiseen polyeteeniin, valmistaja ZAO Drevesnik.

Yksi on sima-maalla ja myös otsonilla.

Kerro minulle! Onko kenelläkään tällaista rullaa, onko se mukava vai ei?

Tein tällaisen rullan tapin tilauksesta


Tämän rullan tapin pyöreä kahva on erittäin mukava ja ergonominen, koska se tukee kämmenkaarta, on mahtavaa ja miellyttävää rullata taikina sen kanssa, kädet ovat kerrostuneet, saavutetaan hieronnan vaikutus) Tein pallon, jonka halkaisija on suljettu käsi, nyrkkiin kämmenen parametrien mukaan. Kahvan suora osa on 3,7 cm peukalolle ja paikka lovelle, sitten pallo on 2,1 ja 2 cm kämmenen lovelle ja 3 cm kämmenreunalle. Voit mitata kätesi viivaimella ja ymmärtää puheesta.



Halkaisija on 7 cm, joten sormet tuskin koskettavat pöytää. Parempi tilata 8 cm, mieluiten massiivitammea, eli massiivipuuta.



Tässä on piirustus


Kahva on sama, halkaisijaa ja leveyttä muutetaan.
Tilasin sen Polina Tsitsuran kautta, jonka kautta monet täällä tilasivat rullinauloja. Tämä on mestarin myymälä, joka teki minun rullani minulle. Jokainen kiinnostunut voi kysyä häneltä.
🔗

Kerro minulle, että kinkki ja pastit leivotaan tiukka taikina tasaiseksi kakuksi, jonka keskellä on paksunnos ja ohuet reunat, halkaisijaltaan 12-15 cm - mikä rullanasta on helpompaa?
Karanmuotoinen "ranskalainen" tai aasialainen, jolla on voimakkaat kahvat?
Mikä on pituus ja halkaisija?

Ja aasialaisetkin ovat loppujen lopuksi kuin kara, jossa on kahvat, mutta on myös lähempänä sylinteriä:



Kumpi on helpompi rullata tällä tekniikalla:

[vmspb]

vmspb, Kiitos videosta. Minulla on kaksi rullaa. Yksi on pieni, toinen on suurempi. En tiedä heidän nimiä. En voinut sopeutua niihin, he valehtelevat. Yritän kuten videossa

Tänään rullasin vain lavashia marmorilla - super. Vaivattomasti, hienovaraisesti, että näet kuvion öljykankaalla, pöydällä taikinan läpi

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina,

Kerro minulle, pyörittääkö valssin keskiosa? vai onko kaikki tehty yhdestä puusta?

[Yulia]

Yuliaei pyöri. Halusin sen pyörivällä kahvalla, mutta päällikkö ei. Sitten luin Internetistä, että pyörivällä kahvalla jouduin panostamaan enemmän liikkumiseen ja rauhoittuin. Kahvat ovat erittäin, erittäin viileitä, vain viistoni 4,5 cm: n reunoilla eivät ole kovin käteviä. Siksi, jos tilaat, niin uuden piirroksen mukaan, jonka kuvasin. Suosittelen tätä kaulin. Rakastan sitä hyvin, hyvin, jopa viisteillä, ja ilman niitä, ja halkaisijaltaan suuremman kuin kuvassa, ajattele, että se on super!

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina,

Kiitos vastauksesta.

Hajoitit kaikki epäilyt vierekkäisistä sivuista ja rullan tapin halkaisijasta.
Minulla on rullanaula pyörivillä kahvoilla, mutta halkaisijaltaan 6 cm. Hänen on erittäin mukava työskennellä. Halusin suuren halkaisijan.
Halusin myös kysyä, mikä on rullan paino? Valmistettu erittäin hienosti.

Ja mitä tarkoitetaan halkaisijan pienentämiseksi lähemmäksi pitkän sylinterimäisen vieritystapin päitä?

Halusin myös kysyä, kuinka paljon painoa rullalla on

815 grammaa

Ja mitä tarkoitetaan halkaisijan pienentämiseksi lähemmäksi pitkän sylinterimäisen vieritystapin päitä?

Kun rullanaulaa ei ollut, rullasin sen pullolla, taikina rullattiin nopeammin, kun painat vivun periaatteen kaulaa, kuten Creamy kirjoitti jossain. Siksi tilasin viistetyillä reunoilla, mutta tämä periaate ei toimi niin pitkällä, joten ilman viisteitä ja suurempaa halkaisijaa se on hieno. Ja vielä kerran, toistan, että kahvat ovat mahtavan mukavat ja miellyttävät, joten kysy vain näitä, et tule katumaan.

vivun periaate

Nähnyt tämän eBayssa

Viime aikoina yhdestä aiheesta luin kiitosta säädettävistä vieritystapeista.
No, olen heikko, heikko. Menen kauppaan, ja siellä se näyttää olevan erityisen minulle esillä ikkunassa.
Äskettäin tavarat toimitettiin, 1 kpl.
Hinta 550 RUB , pituus 43cm
En ole vielä kokenut sitä.

[Taia]

Taia, puinen?

[, puinen?

Kyllä, pyökki.

Taia, puinen?

Kyllä, puinen. Halvempi versio (jäljennökset) Joseph Josephin rullasta

[Aihe erotettu:]

Kyllä, pyökki.

Viileä!

Aihe erotettu:
Mitä öljyä uuden vieritystapin käsittelyyn?

Hinta 550 RUB , pituus 43cm
En ole vielä kokenut sitä.

Onnittelut, upea kaulin. Ja hinta on ruplaissamme?
Minulla on sama tyyppi, kiinalainen, istun nyt etsimässä toista

. 🔗

En ole vielä kokenut sitä.

Ohut taikinani ei ole vielä onnistunut, olen tottunut pyöriviin kahvoihin enkä voi auttaa itseäni, mutta eilen testasin tällaisen valssaimen evästeillä ja se osoittautui todella mukavaksi. Levitin rasvaisen murokeksien kaksi kerrosta kalvoholkkia leivontaan ja rullasin sen tasaisesti 6 mm renkaille, katkaisin sen 8-puolisella kuppilla, laitoin sen leivinpaperille ja uuniin - helposti, nopeasti eikä minun tarvinnut likaantua kahvoista (rullain palloja käsilläni ja tasoitin niitä kakuksi).
Minulla on ruostumattomasta teräksestä valmistettu valssitappi, kiinteä hinta, mutta mitat ovat samat.

Näin tämän eBayssa:

Hienoja juttuja!

Minulla on ruostumattomasta teräksestä valmistettu kiinteä hinta, kiinteä hinta, mutta mitat ovat samat.

mutta näin hänet siellä, mutta en ostanut sitä, on yksi mistä tarttua, mutta nyt tarvitsin sitä eikä niitä ole enää siellä

on yksi mistä tarttua,

En myöskään halua säästää päällekkäisiä laitteita, mutta jouduin ostamaan yksinkertaisen pitkän rullan, erityisesti suurelle nyytituottajalle, koska suosikkikääni ei mennyt hiukan leveyttä pitkin ja heikentynyt leikkaamalla taikinaa teräville "käärmeille"; mutta ajattelin pitkään säädettävää paksuusrullaa, mutta en löytänyt sitä hyvällä hinnalla.
Svetlana, monet ihmiset ostivat ne sitten täältä, kysy erityisestä aiheesta, yhtäkkiä kuka jakaa.