Antipasti aiolilla (Philips Air Fryer)

[Aioli:]

Antipasti aiolilla (Philips Air Fryer)

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Bulgarialainen pippuri	1 KPL.
kirsikkatomaatit	5-6 kappaletta
Nuori kesäkurpitsa (pieni)	1 KPL.
Samppanja	2 kpl
Pienet sipulit
Nuori valkosipuli
Suola, pippuri, oliiviöljy
Aioli:
Oliiviöljy	100 ml
Keltuainen	1 KPL.
Tuoretta valkosipulia	2 hammasta
Sitruunamehua	1 tl
Suola pippuri

Keittomenetelmä

• Kuori ja pese vihannekset ja samppanjat. Leikkaa pippuri 4 osaan (voidaan käyttää pieniä kokonaisia ​​paprikoita). Leikkaa kesäkurpitsa 1 cm: n paksuisiksi viipaleiksi, leikkaa samppanjat puoliksi (jos ne ovat suuria) tai jätä kokonaiset.
• 
• Mausta vihannekset suolalla, pippurilla ja harjaa oliiviöljyllä.
• Laita vihannekset kulhoon lämmitettyä automaattitarkennusta. Aseta ajastin 10 minuutiksi, lämpötilan säädin 180 * C. Poista kirsikkatomaatit 3 minuutin kuluttua pihdeillä. Paista loput vihannekset "kelloon".
• Valmista aioli *: Voita keltuainen suolalla, pippurilla ja valkosipulilla (viety käsinpuristimen läpi) (sekoittimella, tehosekoittimella, monitoimikoneella) lisäämällä vähitellen oliiviöljyä. Kun seos sakeutuu, lisää sitruunamehu ja voita uudelleen hyvin. (Valmistettu emulgointilevyn avulla Philips 7605 -yhdistelmässä. Se osoittautui paksuksi kastikkeeksi, jota kutsutaan "lusikan arvoiseksi".)
• Tarjoile keitetyt vihannekset aiolikastikkeella.
• Hyvää ruokahalua!
• Resepti lehdestä "Liza. Hyvää ruokahalua" # 3. maaliskuuta 2005.

Astia on suunniteltu

2 annosta

Merkintä

Antipasto (italialainen antipasto, monikko antipasti - alkupala) on perinteinen italialaisen keittiön kuuma tai kylmä lihan ja vihannesten alkupala, joka valmistetaan tyypillisestä italialaisesta lihasta ja äyriäisistä sekä erikoisvalmisteisista vihanneksista ja tarjoillaan suurella lautasella tai pyörivällä puisella tarjotin italialaisen pääruoan - "pasta" - edessä.

Aioli (fr. Aïoli tai all-i-oli, joka tarkoittaa "valkosipuli-oliiviöljyä") on valkosipulista ja oliiviöljystä valmistettu majoneesimainen kastike, joka on erittäin suosittu Välimeren pohjoisrannikolla - Espanjasta Italiaan. Eri versioissa kastikkeeseen voidaan lisätä myös muna (tai vain keltuainen tai vain valkoinen), sitruunamehu, vesi. Sinappia lisätään myös kastikkeeseen ja Kataloniassa - päärynä.

* Jos olet laiska piiskaamaan aiolia tai ei ole työkaluja, jotka tekisivät sen, voit lisätä majoneesiin valkosipulia, vähän sitruunamehua ja maistaa pippuria. Tämä on hyvä korvaus.

Ihmettelen, voitko valmistaa tämän ilmankuivaimessa? Ilman rasvakeitintä ei yksinkertaisesti ole, ja resepti on erittäin houkutteleva.

[Elena]

Elena - helppoa!
Tuotemerkkini 35128 laitan sen 200 * C: seen ylemmälle grillille 10 minuutiksi, enintään 15, jos se on kylmä.

Olin hyvin kiinnostunut! Minulla on kaikki tähän ruokalajiin. Kala on suunniteltu illalliselle. Menevätkö antipasti aiolien kanssa paistetun kalan kanssa lisukkeen sijaan?

[Lena]

Lena, miksi sen ei pitäisi tulla esiin? Jos pidät tuoreiden vihannesten kalasta, rakastat leivottuja vihanneksia.

Havaitsen jotenkin kalaa riisillä tai perunamuusilla, voit nähdä sen juuret lapsuudestani
Kiitos, rikkon stereotypiat kalasta lisukkeella, tänään meillä on kala antipastilla ja aiolilla! Miltä kuulostaa !!!

Murtan stereotypiat kalasta lisukkeella,

Onnea ja odotan raporttia!

[Ksyusha]

Ksyusha, kiitos reseptistä! Maukasta !!!
Sieniä ei ollut, joten munakoisot ja mieheni vihaa sipulia, joten miniversio osoittautui.Aioli ei oikeastaan ​​toiminut minulle, ei halunnut sakeutua ja nopeasti kerrostua, mutta kastikkona se osoittautui silti herkulliseksi! Voin sen jalkaani, ensi kerralla sekoittimella yritän lyödä eri järjestyksessä.
Tässä on raporttini:

[Liinavaatteet]

Liinavaatteet, siistiä! Kiitos kuvaraportista!

Sekoitin ei myöskään toiminut minulle. 10 minuutin kuluttua käteni väsyi ja sylkisin. Sitten otin kombain ja levyllä emulgointia varten, kaikki tuli nopeasti ulos. Mutta sekoittimeni on vain 150 wattia, voimme olla tehokkaampia ja pärjätä paremmin.

[Ksyusha]

Ksyusha, joo, yritän tehdä kaiken, mitä minulla on (minulla ei vielä ole yhdistelmää)))))) Pidin todella aiolin mausta, on vielä saavutettava oikea sakeus. Kuinka ja miten se saadaan.