Leipäkone DeLonghi BDM755S

Puhun kiinalaisista, kuten sanoitte. Pitkä tutkittu, kuka tuottaa Delonghi-uuneja - infan vahvistama, Italiassa. Tämän vahvisti foorumimme jäsen, joka asuu Italiassa. Tarkista viivakoodi, jos China-69 on ensimmäinen. Ehkä sinulla on väärennös?

Katsoin, ei - italialainen viivakoodi (80), minulla on sama ruokailuryhmässä (Idealsedia) ja kaasulämmittimessä (Beretta). Voinko löytää vian? Voin kuvata paikkoja, jotka tuntuivat minulle epäilyttäviltä, ​​jos haluat. Toistan kuitenkin vielä kerran, että toiminnasta ei ole erityisiä valituksia.

se on tavallaan kuin alimmassa kannessa, joka avautuu painettaessa
mutta kärjessä kärsin myös kauan ... Pelkäsin murtua nyt, mutta nyt se avautuu itsestään, kun avaat leipäkoneen kannen ja kansi on kuuma, samalla kun näet, että se laajenee kuumennuksesta

Yritän tänään leipoa toisen kerran, valitsin reseptin, jossa oli juustoa, makkaraa ja valkosipulia. Tällä hetkellä hän työskentelee - haju koko huoneistossa on henkeäsalpaava. Samalla kokeilin annostelijaa makkaralla - valitettavasti negatiivisella tuloksella - melkein kaikki palat juuttuivat eivätkä vuotaneet, minun piti auttaa sormellani. Tästä päätelen, että annostelija soveltuu vain kiinteille irtotavaran lisäaineille, kuten murskattuille pähkinöille tai rusinoille (jotka on juuri maalattu oven ovelle). Mutta taikina nousi tällä kertaa hieman huonommin - joko lisäaineiden vuoksi tai koska maito kaadettiin jääkaapista - se oli tarpeen lämmittää vähintään huoneenlämpötilaan ...

Samalla kokeilin annostelijaa makkaralla - valitettavasti negatiivisella tuloksella - melkein kaikki palat juuttuivat eivätkä vuotaneet, minun piti auttaa sormellani. Tästä päätelen, että annostelija soveltuu vain kiinteille irtotavaran lisäaineille, kuten murskattuille pähkinöille tai rusinoille (jotka on juuri maalattu oven ovelle).

Väärä johtopäätös, kaikki voidaan kaataa annostelijaan, vain märät tuotteet on rullattava jauhoissa tai tärkkelyksessä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi, jotta ne eivät tartu.

Mutta taikina nousi tällä kertaa hieman huonommin - joko lisäaineiden vuoksi tai koska maito kaadettiin jääkaapista - se oli tarpeen lämmittää vähintään huoneenlämpöiseksi ...

Jos seuraavan kerran otat kaiken jääkaapista ja tilasta ilman lämpötilan tasaamista, lisää vain vaivaamisaikaa 10 minuutilla
ja olet onnellinen ...

Väärä johtopäätös, kaikki voidaan kaataa annostelijaan, vain märät tuotteet on rullattava jauhoissa tai tärkkelyksessä ylimääräisen kosteuden poistamiseksi, jotta ne eivät tartu. ;) Jos seuraavan kerran otat kaiken jääkaapista ja tilasta tasoittamatta lämpötilaa, lisää vain vaivaamisaikaa 10 minuutilla
ja olet onnellinen ...

No, minulla oli idea vähentää jotenkin ainesosien tahmeutta, mutta en ajatellut sitä jauhoksi.
Joka tapauksessa, kuten kävi ilmi, annostelutila oli liian pieni - se oli täynnä pelkästään makkaraa, ja juusto, valkosipuli ja mausteet oli kaadettava suoraan ämpäriin.
Mitä tulee "sekoitusajan pidentämiseen", se ei ole 125-malli, se ei sovi ohjelmointiin, sikäli kuin ymmärrän. Ellei se ollut "klassinen" ohjelma, vaan "makea" tai "unsifted" - näyttää olevan pidempi eräjoukko.
Tämän seurauksena (hän ​​oli juuri päättänyt syklin) kaikki meni melko hyvin, jopa ylin kuori puhkesi yhdessä paikassa.

Mutta taikina nousi tällä kertaa hieman huonommin - joko lisäaineiden vuoksi tai koska maito kaadettiin jääkaapista - se oli tarpeen lämmittää vähintään huoneenlämpötilaan ...

Olisi tarpeen lämmittää se. Mutta voit ensin kytkeä lieden päälle 10-20 minuutiksi.ja siirry sitten haluamaasi ohjelmaan.

Makea leipäohjelma soveltuu vain leivontaan, koska paistolämpötila ei ole yhtä korkea kuin pääohjelmassa.

Rem, mikä vikaa teflonilla? Muuten en vieläkään löydä puutteita uunini teflonista ja minun on osoitettava kaikille, että Delongyn teflonilla ei ole ongelmia.

Aluksi tefloni alkoi hitaasti irtoa lapasta ja yhä enemmän. Ja sitten vaivaamalla taikinaa kaurahiutaleille, pyöreät naarmut kauhan pohjassa. Muutaman kerran.

Annostelija on mielestäni hyvin pieni ja rakot ovat liian suuria. Kerran uteliaisuudesta käytin sitä hyväkseen ja sylkisin.

Kerro minulle, ymmärsikö kukaan, miten ranskalaisen leivän järjestelmä eroaa tärkeimmästä?

Ja ihmettelen, kukaan ei peitä uunia pyyhkeellä nostamisen ja paistamisen aikana? Huomasin, että se käy niin luotettavammin, muuten kupoli laskeutui jotenkin paistamisen aikana, ilmeisesti kansi ei sulkeudu kovin tiukasti.

Kerro minulle, ymmärsikö kukaan, miten ranskalaisen leivän järjestelmä eroaa tärkeimmästä?

Tämä näkyy tarkemmin 125-mallin ohjeissa (se on sivustolla; muuten, se sisältää paljon enemmän reseptejä kuin ohjeissamme). Ranskalaisilla on enemmän nousuaikaa. Ja niiden vaivaamisaika on hieman erilainen. Päätelmieni mukaan ranskalaisessa tilassa paistettu leipä saadaan terävämmällä kuorella ja pehmeämmällä murusella.

Ja ihmettelen, kukaan ei peitä uunia pyyhkeellä nostamisen ja paistamisen aikana? Huomasin, että se käy niin luotettavammin, muuten kupoli laskeutui jotenkin paistamisen aikana, ilmeisesti kansi ei sulkeudu kovin tiukasti.

Katan joskus. Mutta periaatteessa en sanoisi, että tämä vaikuttaa kupolin muotoon (minun tapauksessani en huomannut tällaisia ​​ongelmia), pikemminkin hieman sen väristä. Vaikka se sopii minulle

Scarlet, kiitos. Yritän leipoa jotain lämpömittarilla ranskalaisessa tilassa. Jos nousu on pidempi, niin ruis pitäisi olla hyödyllistä.
Katsoin 125. sijaa, mutta siellä olevat lämpötilat eivät yhtene niihin, joita aioin omakseni. Joten se ei toimi ilman kokeellista polkua.

Tässä ovat tietoni.
Paistolämpötilat eri tiloissa:
Tärkein niistä on vaivaaminen ja vedonlyönti 30-35, paistaminen 47. minuutista alkaen, enintään 152 astetta.
Dolce - leivonnaiset 56. minuutilta, vaihtelevat välillä 118-135
Forno - 153

Killer73, ruisleivästä - tein sen aikaisemmin Integrale-tilassa (mutta huomaan, että minulla ei ole tarkkoja ainesosia oikeaan ruisiin - hapanta, mallas, melassi jne.). Leipä oli maukasta, mutta ei korkeaa. Toisin sanoen se nousi hyvin vedon aikana, mutta paistamisen jälkeen se oli jatkuvasti matala. Sitten jossain foorumilla luin mitä he suosittelivat tekemään klassisessa tilassa. Rehellisesti, pidin siitä niin paljon! Leipä on normaalikorkeutta eikä sisällä niin raskasta. Haluan myös kokeilla gluteenitonta leipoa. Oletko kokeillut sitä sattumalta?

Komponentissa paistin kahdesti erilaista leipää lisäämällä ei-vehnäjauhoja ja molempia kertoja leipää ei paistettu, minkä jälkeen ajattelin mitata lämpötilaa uunissa. Haluan ostaa täysjyväjauhoja ja yritän sitten tätä tilaa uudelleen. Ruis toimii minulle hyvin päämoodissa, mutta otan lastan vaivaamisen jälkeen niin, ettei luutonta, minusta tuntuu, että niitä ei tarvita niin raskaalle leivälle, ja jostain luin, että uunissa ei ole luuttomaksi leipää, jossa on ruisleipä.

Killer73, mutta kerro minulle, onko täysjyväjauho sama kuin täysjyväjauho?
Ja kiitos neuvosta - yritän ehdottomasti tehdä ruisleipää ilman luutonta!

Scarlet, ymmärrän kyllä, luin tästä jostakin. Näin sen supermarketissa, mutta en ole kokeillut itse.

Toinen päivä paistin sinapileipää lämpömittarilla ranskalaisessa tilassa. En huomannut mitään erityistä eroa päämoodista - vaivaamisen ja vedonlyönnin lämpötila on noin 33 astetta, paistaminen on 154. Paistaminen on kaksi minuuttia pidempi kuin päämoodissa ja kun otetaan huomioon vaivaamisen tai todistamisen kokonaisaika, hieman kauemmin. Leipä oli ihanaa, mutta en voi sanoa, että se eroaa samasta perustilassa.

Hyvää päivää kaikille! No, täällä minusta on tullut nuori leipuri! Huomenna on viikko HP: n tuomisesta! Halusin todella ja jopa niin kauan - noin 10 vuotta! Varoitti paljon - tärkein syy siihen, että se on erittäin maukasta, ei tule irti, "100-100-100! Vyötärö tehdä puomi?" Ja kuitenkin, halu saada terveellistä ja maukasta leipää talossa sekä makeiset tekniikan maksimaalisella avulla ja vähintään kahvoilla, herätti. + Halusin myös todella kuulla paistamisen aromaattisen tuoksun! Ja saapas! "Kotitekoisen leivän kidutus jatkuu neljännen päivän !!" En voi sanoa mitään pahaa HP-tuotemerkistä - kuten kaikilla tekniikoilla, siihen on tietysti totuttava. Sama koskee reseptejä. Kysymyksiä ei ole! Pidän siitä todella - sekä muotoilu että pienikokoisuus ja kaikki. Mutta jotain on vialla! Joten minulla oli kysymys siitä, mitä tehdä. Paistin kakkua 2 kertaa ElenaBO: n reseptin mukaan Dolce- ja ranskalaisissa tiloissa (tulos ei näytä olevan mitään, mutta ilmeisesti on tarpeen kokeilla reseptiä erikseen) - pidin siitä kotona. Vehnä-ruisleipä - ranskaksi. Periaatteessa se on myös hyväksyttävä, mutta se on viimeisteltävä - lisäsin liikaa vettä - katto kaatui, mutta oli paistettu. Ja viime yönä töiden jälkeen vain ranskasta ranskaksi. -tilassa. 500 gr., Keskikokoinen kuori, kokonaisaika 3,30. Kuori och. vaalea - päällyksen väri on samanlainen kuin syntyneen, mutta ei paistetun taikinan väri. Se oli paistettu. Mikä huolestuttaa. Sain vaikutelman, että paistamiseen ei ole tarpeeksi lämpötilaa - taikina osoittautuu ikäänkuin liian kuivuneeksi ja murenee leikkaamisen aikana. Kun lämpöä ei ole, taikinan kosteus haihtuu (tämä ei ole viileä pulla - kokeilin sitä erilaisilla vesimäärillä). Leivän aromia ei ole paistamisen aikana (ehkä vain tuskin), valitettavasti !!! Kirjoitan jotain paljon, mutta kysymys on tämä - minun on kiristettävä ruuvi HP: ssä (ohjeiden mukaan); aseta folio kannen alle; tai luovuttaa ja vaihtaa (ehkä sain tehtaan avioliiton?) ?? Ota yhteyttä, pliz! Haluan todella syödä ja nauttia omasta leivästä! Kiitos.

ks372, yritä mitata paistolämpötila, käy selväksi mikä on syynä alileivontaan. Ehkä et ole vielä harjoittanut taikinan kanssa - liikaa kosteutta tai hieman enemmän taikinaa kuin mitä tarvitaan käytetyssä tilassa.
Kevyen kuoren kustannuksella - liesi on niin sanotusti syväys, eikä kansi ilmeisesti pidä lämpöä kovin hyvin, ja joskus kuori oli kevyt ja tasainen leivällä. Siitä lähtien, paistamisen aikana, suljen keittiön ikkunan, jotta en vedä ja peitä liesi pyyhkeellä, ei enää ollut reikiä. Vaikka se on mahdollista, ajan mittaan tajusin vain paremmin taikinan kanssa, mutta se vain osui pyyhkeen kanssa)))

Killer73, kiitos neuvosta. Peitin sen kerran pyyhkeellä, mutta toistaiseksi en voi sanoa, miten se vaikutti leivontaan, koska tuolloin taikina sisälsi maitoa, munia ja sokeria. Yritän uudestaan. Mutta miten ja miten mitataan lämpötila, kerro minulle, en tiedä!

Mittasin sen kulinaarisella lämpömittarilla lihaa varten. tämä on sellainen äänimerkkityyppinen elektroninen kappale, jonka näytöllä näkyy lämpötila, siitä metallijohto ja tappi, joka on kiinnitettävä msyaoon. Laitoin tämän tapin kauhan ja lämmittimen väliin, johto laitettiin annostelijan alle, äänimerkkityyppi seisoo leipäkoneen vieressä. erittäin kätevä asia monissa tilanteissa.

Minun täytyy ... ... laittaa folio kannen alle

Vastasit omaan kysymykseesi.
Tässä uunissa on valtava ikkuna, jonka läpi tulee paljon hyödyllistä lämpöä. Kiinnitin folion sisäpuolelta, annoin sille kannen muodon. Kuori on punertava. Muuten, olen jo kirjoittanut tästä monissa viesteissä.

Mehiläinen, tiedätkö, en luultavasti olisi voinut päästä ulos ikkunasta, vaikka periaatteessa sitä ei olisikaan saatu. Vain uteliaisuus olisi kuollut))), leipä käyttäytyy niin mielenkiintoisesti sekä nousun aikana että paistamisen aikana. Se on kuin kurkistaminen toiseen maailmaan, taskulamppu on asettunut leipäkoneen viereen, ja minä ja mieheni juoksemme vuorotellen keittiöön, nostamme pyyhkeen kulmaa, loistamme taskulampun, huokaisimme kunnioituksella ... Ja sama pyyhe suojaa lämpövuodolta.

Hyvät foorumin käyttäjät!
Haluan ostaa tämän HP-mallin Eldorado-verkkokaupasta ja toimituksen Kiovasta. Yksi asia hämmentää - hinta (500gr).Kaikissa muissa verkkokaupoissa hinnat vaihtelevat 800: sta 900 grammaan, supermarketeissa jopa 1000 grammaan. Pelkään, etteivätkö he olisi lähettäneet sitä avioliiton mukana? Kerro minulle, onko sinulla kokemusta ostoksista tässä kaupassa ja kuinka suojautua tässä tapauksessa petokselta.

Ostin tämän leipäkoneen Eldoradon Internetistä, kaikki on kunnossa, maksoin pankin kautta, he toivat sen eikä sivuja. Mutta eilisen jälkeen niiden hinta on noussut - 899 UAH. jo, ja otin sen edelleen vanhan mukaan, yhdessä pankin toimitusten ja palveluiden kanssa se maksoi 545 UAH. Katso 🔗 nyt on 729 UAH.

HP: ssä asetin leivän enimmäiskoon ja yläosa osoittautuu punaiseksi ilman kalvoa ja kangasta

Uraaaaaaaaaa!
ja eilen minusta tuli tämän yksikön onnellinen omistaja !!!

Sumuisen nuoruuteni aamunkoitteessa, kun rahan puute oli täydellinen, paistin itse leipää leipomossa - se ei ollut kauan kaatunut ja oli hämmästyttävän maukasta!

Eilen ostin itselleni leipäkoneen - halusin sitä pitkään !!!!
Syynä tähän on, että kaikki rakastavat syödä keitettyä ruokaa, mutta käteni eivät enää voi vaivata taikinaa !!!
Eilen kävin läpi koko Internetin, luin uudelleen joukon arvosteluja, lopulta juuri illalla töiden jälkeen mieheni putosi minulle, ja ostimme sen ...
He halusivat sen Internet-kaupasta - siellä se on halvempaa, mutta oikeassa liikkeessä muutin valintani ja ostin jotain täysin erilaista kuin aioin ... on todellinen mahdollisuus - koskettaa, kiertää, katsoa ja älä välitä ylimääräisistä sadoista ... annostelija ja metalliveitsi pelasivat tätä mallia!
Koko perhe nukkui vasta puoli keskiyötä - he katsoivat, mitä hän tekisi ...
Päätin heti leipoa ranskaa 700 g: lla, ennen sitä luin huolellisesti foorumin, joten leivonnassa peitin kannen pyyhkeellä ja se osoittautui melko kunnolliseksi kuoreksi !!!
iloita meille !!!
Tässä on kuva ensimmäisestä leivästämme (leivän korkeus - 13 cm)

Tänään paistin kakun hiivalla !!!
Pelkäsin hyvin mitä tapahtuisi. Ennen sitä luin huolellisesti asiaa koskevat aiheet: lopulta tein taikinan suunnilleen ohjeiden mukaan (KAKKU-tila), lisäämällä (ja kirjoittamalla onnen sattuessa) lisää tuotteita tai korvaamalla ne ... Leivin Dolce-tilassa !!! Kuppikakku tai pikemminkin kakku osoittautui pääsiäiseksi - herkkä ja ilmava !!! Männynpähkinöitä ja rusinoita ei murskattu ja lisätty iloa tähän ruokalajiin!
paistettu täydellisesti sisältä!
tässä on mitä meillä on:

Onnittelut liedeltä ja kotitekoista leipää!
Leipien valokuvan perusteella sinun on lisättävä hieman enemmän jauhoja, ja katto on kupera.

[Mehiläinen]

Mehiläinen
Kiitos!!!
erittäin onnellinen!
Olen jo paistanut ruista, se tuli upea leipä !!! Kansi on nyt enemmän kupera - en häiritse leipää vielä kerran ja peitä se pyyhkeellä!

Hei kaikki! Olen tämän leipäkoneen onnekas omistaja. Lähes kahden vuoden ajan hän on pilannut meidät erinomaisilla leivonnaisilla, joilla on korkea sähkön hyötysuhde. Mutta äskettäin koputettiin taikinasekoitinakselin alueella. Kuten kävi ilmi, vetävän akselin laakerin suuri kuluminen, hammashihnan kireyden löystyminen ja hihnan ja käytetyn hammaspyörän "hammas hampaan" saaminen. Kysymys: Onko kukaan kohdannut tällaista ongelmaa ja miten se voidaan ratkaista? Etsitkö kääntäjiä itse tai otatko yhteyttä palveluun? Loppujen lopuksi korjaukset voivat olla kalliimpia kuin uusi HP. Ja mistä voit ostaa (tilata) jakohihnan 755: lle?

Hei!
lukemisen jälkeen foorumi osti tämän mallin. yleensä onnellinen (kuvaan työn piirteet blogissa leivän paistamisen jälkeen - toisin sanoen aloitan muutaman tunnin kuluttua). mutta tämä yllätti minut: moodin 1 (valkoinen leipä) käytön aikana uuni avaa kannen pari kertaa, kuin hengittäen ilmaa. syy ei ole minulle selvä. tämä tapahtui kahdesti varmasti - ensimmäistä kertaa paistimme leivonnan viiveellä, toisen kerran emme istuneet keittiössä koko ajan. ja kolmas ja neljäs - hän avasi "suunsa".
onko kukaan juuttunut samanlaiseen? Haluaisin ymmärtää mikä on syy.

Tämä laukaisee kannen sisäänrakennetun annostelijan, johon voit laittaa lisäaineita (rusinoita, pähkinöitä, siemeniä) ja ikään kuin murskaa ne leiväksi 10-15 minuuttia ennen taikinan vaivaamisen loppua.
Jos kiinnostunut, lue sitten ensimmäiset viestini, koska ensimmäinen HP oli Delogi 755 ja kuvasin sen pääpiirteet (sekä edut että haitat) ja miten käsittelin niitä.

anteeksi, Bee, mutta miten löytää se? En ole tottunut foorumiin millään tavalla, vaikka en ole enää aloittelija tällaisissa resursseissa ... mikään ei onnistu lempinimellä - profiilissa ei ole tällaisia ​​tietoja.

Paina lempinimeä ja sitten alareunassa olevalla uudella sivulla lukee "näytä käyttäjän viestit". Tule sisään ja aloita viimeiseltä sivulta

Hei!
lukemisen jälkeen foorumi osti tämän mallin. yleensä onnellinen (kuvaan työn piirteet blogissa leivän paistamisen jälkeen - toisin sanoen aloitan muutaman tunnin kuluttua). mutta tämä yllätti minut: moodin 1 (valkoinen leipä) käytön aikana uuni avaa kannen pari kertaa, kuin hengittäen ilmaa. syy ei ole minulle selvä. tämä tapahtui kahdesti varmasti - ensimmäistä kertaa paistimme leivonnan viiveellä, toisen kerran emme istuneet keittiössä koko ajan. ja kolmas ja neljäs - hän avasi "suunsa".
onko kukaan juuttunut samanlaiseen? Haluaisin ymmärtää mikä on syy.

Jos kansi nostetaan annostelijan avaamisen sijaan, annostelija on jumissa. Katso, ehkä jotain kamala. Sen ei pitäisi olla sellainen.

Tervehdys kaikille!
Hiljattain minusta tuli DeLongy-leipäkoneen omistaja, mikä on erittäin onnellinen.Kerro minulle, onnistuiko kukaan saamaan tummaa kuorta tässä mallissa? Tarkoitan turvautumatta erilaisiin temppuihin, kuten peittäminen kalvolla tai itsesulkeutuminen jollakin. Se ei tule tummaksi, vaikka maku onkin täysin tyydyttävä. Luulen, että se johtuu suuresta tarkkailuikkunasta.

Z. Y. Annostelija on todella huono (

arnod, ymmärrät oikein. Laitoin sen keskitilaan, peitän sen pyyhkeellä ja en häiritse päätäni - kaikki osoittautuu hyväksi! Suosittelen elävää puristettua hiivaa - se leipoo ja nousee paremmin. ja kuori muuten on tummempi keskitilassa.
ruisleipää on myös vaikea leipoa tässä uunissa, koska tarvitaan erilaista lastaa - tavallinen tuskin pystyy kääntämään taikinaa, jos lisäät vettä tarvittaessa. ja jos kaatat paljon, tulee huonoa leipää. joten meidän on autettava sekoittamisessa, emme yritä muodostaa pullaa - se on helpompaa sitten paistaa uunissa.

Kuori on tällainen Delonghi-uunien suunnitteluominaisuus.
1. Lämmityselementin sijainti
2. Lämpötilaolosuhteet
3. Ilmanvaihtoaukkojen sijainti
4. Kauhan materiaali ja paksuus

se kaikki on kevyt kuori. Luulen, että kohta 4 vaikuttaa eniten. Ikkuna vaikuttaa, mutta ei merkittävästi. Delonghilla on kuitenkin enemmän etuja!

Katson) silloin en vaivaudu, varsinkaan, kuten sanoin, leipä maistuu hyvältä

Toverit tämän mallin omistajat! Ja kuinka paljon laitteen suhteellisen pieni ilmoitettu teho vaikuttaa prosessiin / laatuun?

Pidän siitä (toistaiseksi) hinta / toimivuus-suhteesta ja (erityisesti) annostelijan läsnäolosta (no, rakastan siemenillä leipää, no, mitä voit tehdä). Mutta voima on hämmentävää. On myös "vain" 420 vastaan ​​500-600 + monissa entistä yksinkertaisemmissa malleissa, jotka ovat suunnilleen saman hintaluokan. Ilmentyykö se jotenkin elämässä ollenkaan? Vaivaa kovaa? Kuinka kauan se leipoo?

Teholla kaikki on kunnossa, vaivaaa hienosti ja leipoo kunnollisesti. Syklin kesto on noin 3 tuntia 20 minuuttia klassisella ja ranskalaisella ohjelmalla + tunti lämmitykseen. Tässä on automaatti, mielestäni ei kovin onnistunut, se avautuu jotenkin huonosti, kaikella, mitä siellä on, ei ole aikaa pudota. Vai voisiko se olla ominaisuuteni uunissani?

Tässä on automaatti, mielestäni ei kovin onnistunut, se avautuu jotenkin huonosti, kaikella, mitä siellä on, ei ole aikaa pudota. Vai voisiko se olla ominaisuuteni uunissani?

Yleensä, aina, riippumatta siitä, mitä siihen kaadetaan (siemenet-pähkinät-sokeroidut hedelmät-rusinat-kuivat porkkanat)? Tai vain tietyillä tahmeilla tai suurilla tuotteilla?

Yritin vain rusinoita, kääritty jauhoihin. Mutta kuivan irtotavaran pitäisi saada tarpeeksi unta mielestäni.

Katso, tartuuko annostelijan mekaniikka. Jos normi on yrittää tehdä himoista lyhyempi, se avautuu tästä vahvemmaksi ja terävämmäksi. Joten, jos et paista yöllä, voit paremmin lopettaa itsesi. Käytin sitä vain 2 kertaa.

[DeLonghi-755]

DeLonghi-755 Kolmas vuosi - lento on normaalia! Olen tyytyväinen liesi, mutta se, että se on 420 W on plus. Varsinkin kun ei ole valoa ja olet paistamassa generaattorilla. Laitoin kuoren "pimeään". Vaivaa hyvin.Parasta mitä teen hänen "Valkoinen kefirillä":
Kefir sekoitettuna veteen - täysi mittakuppi (reunaan saakka) noin 350 ml
Ras-öljy - 3 rkl
Jauhot - 570-580g
Hiiva Lviv - 1,5 tl
Suola - 1,5 tl
Sokeri - 1 rkl
Oletustila (valikko1, 1kg), muuta vain kuori tummaksi.
Muuten autan uunia vaivaamaan kallistamalla sitä oikealle ja vasemmalle.

Muuten autan uunia vaivaamaan kallistamalla sitä oikealle ja vasemmalle.

Mutta sinun ei tarvitse tehdä tätä - x \ n on täynnä elektroniikkaa, ja voi tapahtua vika.
Parempi apu silikonilastalla

Kuori on tällainen Delonghi-uunien suunnitteluominaisuus.
1. Lämmityselementin sijainti
2. Lämpötilaolosuhteet
3. Ilmanvaihtoaukkojen sijainti
4. Kauhan materiaali ja paksuus
se kaikki on kevyt kuori. Luulen, että kohta 4 vaikuttaa eniten. Ikkuna vaikuttaa, mutta ei merkittävästi. Delonghilla on kuitenkin enemmän etuja!

Haluan sanoa, että vuonna 755 Delongy, toisin kuin 125 kymmenen, ei sijaitse pohjassa kauhan pohjan tasolla, vaan 1/3 kauhan korkeudesta.

Ja ämpäri valetaan vain LJ: ssä ja Panasonicissa, leimattu muihin uuneihin.
Muuten, käyttäjät, vastaakaa minulle, onko kaikilla ämpäri? Olen paistanut Delongyssä jo kolmatta vuotta - ämpäri, jolla on täysin ehjä pinnoite.

Ja minulle, kullanruskealle kuorelle, tehokkain ratkaisu oli sulkea ikkuna kalvolla ja jättää sen jälkeen, kun olet paistanut lämmitystilassa 15-20 minuuttia

Kerro minulle, onko kukaan nähnyt häntä elävänä kaupoissa (Moskova, mieluiten cjsc)? Olen melkein päättänyt siitä, mutta haluaisin lisäksi koskettaa ja kiertää ennen tilaamista Internetin kautta.

Lähimmillä mediamarkkinoilla oli tänään vain 1200, kierrin sitä, kosketin sitä, se ei näyttänyt olevan mitään sellaista. Sen avulla voit karkeasti ymmärtää muiden mallien yleisen suorituskyvyn (muovi / kokoonpano jne.) Vai eroavatko ne toisistaan ​​suuresti suorituskyvyn suhteen?

Näin kaikki DeLongit kaupassa ja valitsin omani, 125. kaikista. Halusin ohjelmointimahdollisuuksia.
Voit arvioida koko mallialueen yhden mallin mukaan. Kauhat ovat samat (minulla on myös 1200g leipää), kansi, napit, kannen kiinnitys ovat kaikki "yhteydessä".
Päätä, tämän yrityksen uunit ovat hyviä! (y) Olen paistanut kolmannen vuoden ja olen erittäin tyytyväinen siihen, että ämpäri on suuri (voit vaivaa paljon taikinaa samanaikaisesti piirakoiden, kakkujen, nyyttien päälle), kypsennysvaiheet on korostettu - menet liedelle ja näet heti esimerkiksi toisen tai ensimmäisen. Kaikilla HP: llä ei ole tällaista mukavuutta!

Ja se olen taas minä, kysymyksilleni! Olen melkein, melkein kypsä, ja aviomieheni on samaa mieltä jopa ilman minkäänlaisia ​​ponnisteluja.

Olemme jopa valinneet, mihin otamme sen. Mutta lopulliset epäilyt ennen ostamista purivat minua yhtäkkiä.

Voisiko tämä malli olla enemmän tai vähemmän klassisia cupcakes? Mitkä eivät ole kakkuja?

Loppujen lopuksi hänellä ei ole erillistä järjestelmää cupcakeille. Mutta on olemassa "dolce" - ja "torta" -moodeja. Mutta mikä heidän käsityksessään on "makea leivonnainen" tai "kakku" - en ymmärrä täysin ..

Jaa cupcake-kokemuksesi tästä koneesta!

"Leivonta" -tila eroaa "kakusta" vain siinä mielessä, että yhdessä tapauksessa ensin tapahtuu vaivaaminen ja sitten paistaminen ja toisessa vain leivonta ilman vaivaamista. Mallissani on molemmat.

[Ernimel]

Ernimel , "dolce" -tila on "makea". Tämä tila on tarkoitettu makeiden pullien, kakkujen, romboidien jne. Paistamiseen. Se eroaa muista tavoista pidemmässä vedostuksessa, koska taikina on erittäin makeaa ja rasvaista. hiiva toimii hitaammin. Ja paistaminen alhaisemmassa lämpötilassa, samasta syystä, taikinassa on paljon sokeria ja normaaleissa paistolämpötiloissa se palaa, kuori osoittautuu paksuksi ja hyvin tummaksi. Siinä on kaikki erot tässä tilassa.
Minulla on "kakku" -tila, mutta en käytä sitä ja unohdin, kuinka se eroaa.Lubasha, Minulla on ohjelman numero 10 "forno" - uuni. Se kestää tunnin ja vaivaamatta ja vaivaamatta vain leipoo ja siinä kaikki. Ehkä näillä "forno": lla ja "kakulla" on erilaiset toiminnot? Minulla on hyvin kaukana opetusta

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=122
Tämä on leipäkoneesi käyttöohje. Lataa se joka tapauksessa, koska laatikossa ei ole venäjänkielisiä ohjeita. Samalla tutustu paistamistapoihin ja -menetelmiin.
Tietoja cupcakesista.Paistan ne kauniissa silikonimuotissa uunissa - en halua "leivän" muotoa. Luulen, että HP selviää tehtävästä. jos sinulla on herkullisia, todistettuja cupcake-reseptejä (soodalla kuten ymmärrän?)

[Kakku]

Kakku, kiitos vastauksesta!
Katsoi ohjeita. siinä sanotaan "kakku" ... kakkuille! Resepteissä tämän ohjelman tuotetta kutsutaan kakuksi, vaikka se onkin hiivan kanssa. Pelkään, että kääntäjät eivät voineet todella syventyä eroihin terminologiassa, ja olisi typerää kääntää kirjaimellisesti. Mikä on "pyöreässä muodossa paistettu kakku" - en oikeastaan ​​ymmärrä (samoin kuin en ymmärrä, miten voit "nauttia kotitekoisesta kuumasta kakusta") "Dolcesta" sanotaan yksinkertaisesti, että se on leipä, jossa on makeita lisäaineita (rusinoita, suklaata) ...
Ilmeisesti kuitenkin "torto" sopii muffinien ja keksien sekä "dolce" - puhtaasti makeat sämpylät rusinoiden kanssa. No, ymmärrän sen, katsomalla ohjeita, joka tapauksessa ...
Ja minulla on ongelma uunissa - se on vanha ja kuva. Siellä jopa hiekkaisten evästeiden tekeminen tarkoittaa shamanisoitumista lähellä niitä, jatkuvasti tervan kääntämistä ja sen lattian vaihtamista. Yleensä haluaisin saada kaiken irti leivonnaisista, joiden poistaminen vaatii tarkkuutta ja normaalia lämpötilaolosuhteita.