Leipäkone DELONGHI BDM 075S

[DeLonghi BDM-075S leipäkoneen käyttöopas]

DeLonghi BDM-075S leipäkoneen käyttöopas

Kuvaus leivänvalmistaja DeLonghi BDM-075S
Ostettu äskettäin, joten vaikka ensivaikutelmia. Ajan myötä lisätään, jos mitään.

Valitsin kaksi viikkoa. Luin paljon asioita (on hyvä, että unlim ja 512k eri yritysten haitoista ja eduista, ja tuloksena sain selville, että: Clatronicissa on monia vikoja, muissa ero on vain mieltymyksissä. LG ja Panasonic myös hajoavat ja ovat viallisia.
Panasonic. En pitänyt ikkunan puuttumisesta, ajattelin heti, että jos se NIIN vaikuttaa leivonnan laatuun, muilla yrityksillä ei olisi ikkunoita leipäkoneissa. kyky täyttää lisäaineita erityisosastossa, kuten vuonna 253, ei vaikuttanut rahan arvoiselta. Ja vielä joitain ennakkoluuloja Panasikiin mikroaaltouunin takia. Minussa, ovessa, on terävä metallireuna. ja jossain kerran puolessa vuodessa unohtamatta varovaisuutta käden haavoittamisessa.
Kaupat kuitenkin harkitsivat koko esitettyä valikoimaa. Ja ehkä olisin ostanut Panasikan, mutta ainoassa löydetyssä kappaleessa (Domotechnikassa) kameran sisällä oli kauheita naarmuja.

Yleensä tarkasteltuani paljon hyviä ja erilaisia ​​tavaroita pysähdyin Delongiin.
Mikä oli hänen hyväkseen valitessaan:
- Jam-toiminto
- Kakku
- 2 erilaista taikinaa (hiiva ja happamaton)
- erittäin mukava hinta (90 dollaria tarkalleen)

Ensimmäiset käyttökerrat:
- kakut ovat erinomaisia, kaikki on ripustettu hyvin, paistettu upeasti
-toiminnon sähköposti uuni, kätevä ja yksinkertainen
-Jam outo.
-Käyttö on yhtä helppoa kuin pesukoneessa.
kunnes yritin leipoa leipää ohjelmien avulla, mutta en paista hiivaleipää, enkä ole vielä varma, sopiiko aikatila minulle, ja rehellisesti sanottuna minulla ei ole aavistustakaan kuinka paljon leivän taikinaan grammoina ja millilitroina. Mutta aion kokeilla sitä lähitulevaisuudessa.
Vivahteista: Leivänvalmistajassa ei ole venäjänkielistä ohjeistusta, mutta se on tällä sivustolla !!! näytöllä olevat ohjelmat näytetään numeroina, kuoren ja painon valinta on täysin selvä.

Yhteenveto: hieno asia, lisäksi hyvin vähän rahaa. (Mikä on hienoa: ystäväni osti sen täältä Ranskasta 120 eurolla alennuksella) Myös kahden vuoden takuu on erittäin myönteinen.

Pitkäikäisyyden osalta ... En tarvitse pysyvää primusneulaa. En aio elää ikuisesti, ja jos Delonzhikini rikkoutuu, ostan toisen

Kysymyksiä on useita. Ehkä ei tässä säikeessä, jota sinun on kysyttävä, joten jos jotain - anna kunnioitettujen valvojien viedä se tarvittaessa.

- kakut ovat erinomaisia, kaikki on ripustettu hyvin, paistettu upeasti
-toiminnon sähköposti uuni, kätevä ja yksinkertainen

• Kakkujen avulla. Leivotko kokonaan uunissa vai vaivaatko vain taikinan ja paistat kakut uunissa?
• Sähkopostilla uuni. Ymmärrän, että hän on vain leivontaan. Mihin käytit sitä?

En ole vielä yrittänyt leipoa leipiä ohjelmilla, mutta en paista hiivaleipää, enkä ole vielä varma, sopiiko aikatila minulle, ja rehellisesti sanottuna en tiedä kuinka paljon laitan taikinaa grammoina ja millilitroina

Mitataan kaikki kiinnitetyllä lasilla ja mittalusikoilla. Kaikki toimii hyvin tavallisten ohjelmien ja ohjeiden sisältämän reseptin kanssa. Et kai voi pelätä

1. Kakkujen avulla. Teimme kuten ohjeissa. Eli valmiin kakun pakkaus, vesi + 3 munaa. kaikki sekoitetaan ja kaadetaan ämpäriin. Hän itse siellä, häiritsee ja sitten paistaa. Ei pala, kaunis ja herkullinen. (Jälkimmäinen on todennäköisesti AXA: n ansiosta. Valmis laitetaan tynnyreihin ja leikataan kakkuihin, kuten tavallista.

2. Miksi leivontaan? Käytän sitä leivontaan. Laitoin vaivatun pulla ämpäriin, se nousee, kytken päälle 9 ja siinä kaikki. Tuntia myöhemmin valmis leipä. Hyvä uuni

Lisää ohjelmista.Tosiasia on, että juusto hapantaikalla nousee pidempään - taikina 2 tuntia, muodostuu vielä 2-2,5. Tietenkin yritän valmistaa sen kokonaan leipäkoneessa, mutta on monia mahdollisuuksia, että siitä ei tule mitään. Ellet kesällä, kun on rypäleitä, yritän saada Bigun nousemaan nopeammin, niin luulen, että ohjelma menee.

Aloin äskettäin leipoa hiivattomaa leipää, ja vaikka en kokeile liikaa, koiristani on toistaiseksi tullut viallisen leivän ystäviä. Erityisesti arvostettu humala

1. Kakkujen avulla.

Joo okei.

2. Miksi leivontaan? Käytän sitä leivontaan. Laitoin vaivatun pulla ämpäriin, se nousee, kytken päälle 9 ja siinä kaikki. Tuntia myöhemmin valmis leipä. Hyvä uuni

Eli vaivaatko ennalta käsilläsi? Periaatteessa myös vaihtoehto.

Lisää ohjelmista

Kyllä, nyt ymmärrän.

siellä on rypäleitä, yritän tehdä Bigoa

Mikä se on? Koskaan kuullut.

Joo okei.
Eli vaivaatko ennalta käsilläsi? Periaatteessa myös vaihtoehto.
Kyllä, nyt ymmärrän.


Kädet ovat tutumpia. Tiedät kosketuksella, jos haluat lisätä jotain. Kaiken kaikkiaan vuosien kokemus, mutta leipäkoneen kanssa vaihtoehdot ovat silti mahdollisia

Mikä se on? Koskaan kuullut.


Hapan taikina rypäleistä. Italialaisten pizzerioiden ja leipomoiden klassikoita. Periaate on sama kuin viinin ja kuutamo - luonnollinen käyminen. Netissä on monia reseptejä, mutta ystäväni antoi minulle.

Hapan taikina rypäleistä. Italialaisten pizzerioiden ja leipomoiden klassikoita. Periaate on sama kuin viinin ja kuutamo - luonnollinen käyminen. Netissä on monia reseptejä, mutta ystäväni antoi minulle

Jaetaanko resepti?

...... Ellet kesällä, kun on rypäleitä, yritän tehdä Bigusta - se nousee nopeammin, niin luulen, että ohjelma menee myös.
...............
.............. Rypäleiden hapantaikina. Italialaisten pizzerioiden ja leipomoiden klassikoita.

Kerro minulle, kuinka valmistaa tämä lisäosa? miten se toimii taikinassa? miten se vaikuttaa taikinaan? mikä se on?

Haluaisin yrittää valmistaa tämän rypäleen lisäaineen ja levittää jatkuvasti sitä, mikä käy ilmi ja mikä on leivän ulkonäkö ja maku.

[Elävä rypäleen hapankaali-resepti]

Ole hyvä.
Hapankauri on luonnollinen hiiva, ilman kemikaaleja tai tekniikkaa. Sen valmistusvaihtoehdot voivat olla erilaisia, mutta tärkeintä on, että se on luonnollista.

Elävä rypäleen hapankaali-resepti

Vaaditaan: 2 lasillista kypsiä "utuisia" valkoisia viinirypäleitä, 2 lasillista jauhoja, 2 lasillista vettä.

1. Rypäleiden on oltava kypsiä, sumuisia (haze on luonnollinen hiiva).
ja vaivaa ne sitten murskaamatta siemeniä (jälkimmäinen on erittäin tärkeää!) Lasisalaattikulhossa.
2. Toisessa astiassa: 1 lasillinen jauhoja - kaada 1 lasin päälle kuumaa vettä - ja sekoita huolellisesti.

Lisää sitten hitaasti vielä yksi lasillinen jo lämmintä vettä ja sekoita sitten kokkareet huolellisesti - toinen lasi jauhoja.

Kaikki on tässä järjestyksessä.

3. Lisää saatu taikina lasisalaattikulhoon, jossa on perunamuusia.

Vaivaa vain käsin tai puisella tai muovisella lusikalla, kunnes taikina on paksua ja viskoosia kuin basaari-hapankerma.

4. Peitä pyyhe (lautasliina) ja jätä lämpimäksi yöksi, 26-28 astetta.

5. Tarkista seuraavana päivänä käymisen merkit.
Jos on, niin hiiva on hyvä. Jos käymistä ei tapahdu 3. päivänä, on parempi heittää se pois, koska vaikka hiiva fermentoituu päivinä 4–5, se on heikkoa eikä taikina sovi hyvin.

6. Heti kun hapate alkaa käydä, siivilöi se karkean seulan läpi ja lisää hieman - 2 rkl. rkl jauhoja ja vettä.

7. Kahden tunnin kuluttua - happo on käyttövalmis, mutta voit jättää sen useaksi päiväksi. Mutta on parempi olla liioittelematta sitä, koska se voi happamoitua eikä leipä ole maukasta.
8. Ota kilogrammasta valkoista leipää 1 - 1,5 mittakuppia Bigiä.
Tällöin veden määrää on vähennettävä.

Minä unohdin.
Säilytä jäljellä oleva aloitusviljelmä jääkaapissa, sekoita joka päivä, ruoki sitä jauholla, johon on sekoitettu vettä joka toinen päivä. sekoita puisella tai muovisella lusikalla.

He sanovat, että voit jäätyä, mutta tosielämässä en ole nähnyt sitä, en tiedä.

He valmistavat siihen valkoista leipää, pizzaa, leivonnaisia. Leipä on herkullista ja ilmavaa. Minä yritin sitä.
Ajattelin valmistaa ruokaa supermarketista peräisin olevilla viinirypäleillä, mutta jotenkin en herättänyt luottamusta. Odotan nykyistä.

maukas ruis humalahapolla, mutta en silti voi saada tasaisesti hyvää. Kun se on erinomainen, kun se nousee huonosti, syytä ei ole vielä selvitetty. enkä todellakaan pidä hajusta - minusta tuntuu, että se antaa olutta, vaikka pikemminkin tämä olut tuoksuu humalalle. Mutta tämä on subjektiivista, koska kaikki, jotka ovat kokeilleet sitä, pitävät siitä.

Valmistan valkoisen hapatetulla juurikkaalla. Tulos on aina vakaa, leipä on erittäin maukasta, pörröistä, samanlainen kuin korkeimman luokan tiili, joka oli lapsuudessa. Vaikka omakustannushinta on kaukana 24 kopeikasta

Olet tervetullut
Onko sinulla tuoreita rypäleitä?

Onko sinulla tuoreita rypäleitä?

Vain tuotu. Espanja tai jotain vastaavaa. Se näyttää kauniilta, mutta en halua ostaa sitä. Meidän on odotettava normaalien paikallisten viinirypäleiden ilmestymistä.