Karitsan kanssa paistettua kvitteniä

Karitsan kanssa paistettua kvitteniä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
karitsa (selkä)	1,5-2 kg
kvitteni	4 asiaa
chilipippuria (tuoretta)	maku
marinadi:
soijakastike	2-3 rkl
oliiviöljy	2-3 rkl
balsamiviinietikka	1 rkl
spations	2 h l
porkkanat (iso)

Keittomenetelmä

• 
• 1. Pese karitsa, puhdista kylkiluut. Valmista marinadi yllä olevista ainesosista, hiero liha hyvin sen kanssa ja jätä marinoitumaan 12 tunniksi (jätän sen yöksi).
• 2. Leikkaa liha kahteen yhtä suureen osaan, käännä palat sisäpuolella toisiaan kohti, laittamalla kvitteni-viipaleet niiden väliin ja sitomalla tiukasti yhteen. Sido sitten ristissä olevat kylkiluut pareittain ja koko pituudelta kulinaarisella langalla.
• 
• 3. Kaada loput marinadi leivinastan pohjalle, aseta porkkanapalat. Laita lihan aihio päälle, levitä kvitteni-puolikkaiden ympärille, peitä ja paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, noin puolitoista tuntia. Vesi saadulla mehulla säännöllisesti. Paistoaika riippuu karitsan laadusta - mitä nuorempi, sitä vähemmän aikaa kestää paistaminen.
• 
• Kvitteni kypsyy nopeammin kuin liha, joten otan sen pois muotista ja palautan sen lihaan 5-7 minuuttia ennen sen kypsymistä, jotta sillä olisi aikaa lämmetä. Ripottele valmiin astian hienoksi pilkottua chilipippuria ja tarjoile heti.

Astia on suunniteltu

6 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Osoittautuu kaikkein hellä ja tuoksuva liha. Kvitteni tarjoillaan lisukkeena 0,5 kpl / annos. Halutessasi voit lisäksi keittää riisiä kurkumalla tai sahramilla.
Haluttaessa voit keittää porsaan ulkofileä samalla tavalla.
Keitä rakkaudella ja hyvää ruokahalua!

: bravo: upea liha ja jopa kvitteni

[Lenochka]

Lenochka, Kiitos!!!

Bravo! Olen ilahtunut! Kaikki, ja reseptin omaperäisyys, lihan ja kvitteni ruokavalion yhdistelmä ja kaunis esitys!

[Kermainen]

Kermainen, Olen erittäin tyytyväinen, että pidin reseptistä! Paljon kiitoksia ystävällisistä sanoista !!!
Ruokalaji osoittautuu todella tyydyttäväksi ja samalla melko kevyeksi.

Karitsa, rakas karitsani!
Tätä se on - maku on epämaailmainen!

Karitsa, rakas karitsani!

Sain täällä silloin tällöin sellaisen lampaanlihan - juhla silmille! Tulen täysillä. Ja tässä olet keittosi kanssa. Joten jäljellä on vain ostaa mung-papu ja viikonloppuna mashhurd-valikossa!

[Marish]

Marish, Tunnistan veljeni Kolyan kvitteni !!! Voi, kuinka suuri hän on! Maistuuko se makealta ???

[Ksyusha,]

Ksyusha, ei makea. Erittäin hapokas ja hapan.

Minulla on sama. Ajattelin vain, että se ei kypsy täällä, mutta sinun on lämpimämpi, joten maku on erilainen.

Marina, kiitos reseptistä! Kvitteni-liha on ilo!

[Ksyusha]

Ksyusha, hyvin harvat ihmiset kasvattavat sitä maassamme, ja myytäväksi sato korjataan ennen kuin se on täysin kypsä. Ostan tämän kauden aikana viileässä ja kuivassa paikassa, se pitää minua hyvin, kestää pitkään.

Kvitteni-liha on ilo!

Irisha, En voi olla eri mieltä.
Kiitos!

[Marinochka]

Vai niin, Marinochkakuinka herkullinen ja tyylikäs! Tunnen tuoksun suoraan, ja ruokahalu herää. Kiitos reseptistä!

Minulla on sama. Ajattelin vain, että täällä se ei kypsy, mutta sinun on lämpimämpi, joten maku on erilainen.

Misteli, jos verrataan sitä siihen, josta teit hilloa, japanilaiseen, niin tämä venesatama on mielestäni erilainen, todellinen kvitteni - kyllä, Marina? Japanin kieleni kasvaa myös, ja tämä on paljon suurempi.

Larissa, kiitos !!!
En ole suuri kvitteni-lajikkeiden tuntija, mutta verrattuna Ksyushinin valokuvaan, minun on muodoltaan hieman erilainen. Myynnissä olemme tavanneet vain kahta tyyppiä - kuten reseptissä käytettävät ja turkkilaiset.Turkkilainen ruskea keltainen väri vahamaisella kuorella. Muodossaan se on toisin kuin Ksyushina tai minun.

[Lorik]

Japanin kieleni kasvaa myös, ja tämä on paljon suurempi.

Joo, Lorik, Tajusin juuri, että todellinen kvitteni on suurempi kuin japanilainen.

[Marisha-a-aaa !!!]

Marisha-a-aaa !!!
Todellinen lomaresepti - hyvin tehty! Voi ja herkullista-ooo-oh!
Ja minulla on sama japanilainen kvitteni on melkein kypsä (kylmässä se on oikeassa kunnossa). Entä jos valmistat sen kanssa? Se maistuu (mielestäni) paljon hapan kuin sinun.
Siirtyi lomaruokalistaan ​​- kiitos, Marishka !!!

Marisha, kiitos ystävällisistä sanoista !!!

Entä jos valmistat sen kanssa? Se maistuu (mielestäni) paljon hapan kuin sinun.

Marish, tässä on makeaa eikä sitä tarvita. Lihasta ja mausteista paistettuna kvitteni muuttuu mausteiseksi ja teräväksi. Plus tuore chili päälle. Lisäksi, kuten kirjoitin yllä, se keitetään ja poistetaan ennen lihaa. Voit yrittää korjata maun - lisätä mausteita, ripotella pienellä ruskealla sokerilla jne. Voit laittaa sen erittäin kuumaan grilliin ennen tarjoilua ja tehdä karamellikuoren.

Voit yrittää korjata maun - lisätä mausteita, ripotella pienellä ruskealla sokerilla jne. Voit laittaa sen erittäin kuuman grillin alle ennen tarjoilua ja tehdä karamellikuoren.

Kuinka herkullista kerrot ... Haluan loman!

En ole kokeillut kvitteniä
Tiedän, että hän pehmentää lihaa täydellisesti, mutta en edes tiedä miten valita hänet
Tarvitsen MK: n kvitteniä varten

Tarvitsen MK: n kvitteniä varten

No, vähän tietoa MK: stä tuskin riittää. Kerron sinulle, kuinka he opettivat minua valitsemaan paikallisen kvitteni. Hedelmät tulisi peittää "nukalla", kuten persikoilla. Hedelmät, joissa on kulunut pinnoite, pilaantuvat nopeammin. En säilytä sitä jääkaapissa - se muuttuu mustaksi sisältä ja peittyy mustilla pisteillä. Valmistan tuoreita kausiin asti. Pakastan sen tulevaa käyttöä varten. Käytän sitä lisukkeena liharuokiin, teen kastiketta.
En osta sitä supermarketeista - täällä se on täysin mautonta ja usein mädäntyä moitteettomasta ulkonäöltään huolimatta. Syksyllä odotan markkinoilla kesän asukkaita, jotka myyvät satoaan. Ostan heiltä. Pyydän aina leikkaamaan ja maistamaan. Jos se on kirpeä eikä katkera, ostan sen.

Kiitos, Marina!
Olen nähnyt sen ehtoollisena, mutta en koskaan markkinoilla. Ehkä en tunnista häntä?

Ehkä en tunnista häntä?

Tämä on epätodennäköistä. Suurten "takkuisten omenoiden" ohittaminen on vaikeaa. Näyttävä.

Ja minulla on kvitteni kasvamassa puutarhassa. Eräänä päivänä olemme korjanneet 6 kauhaa.

[Irisha,]

Irisha, loistava! Ja miten aiot hävittää sadon? Ehkä mitä tuotemerkkejä on olemassa?

Ja miten aiot hävittää sadon? Ehkä mitä tuotemerkkejä on olemassa?

Marina, annoin puolet sadosta siskolleni. Teemme hilloa kvitteniä, lähetin sen reseptin aihe 🔗, ei pitänyt tarpeellisena luoda erillistä aihetta. Pakastan osan kvitteni suurina paloina talvipaahtamiseen ankassa, hanhessa tai kalkkunassa - et voi ajatella parasta siipikarjan täytettä! Ja myös herkullinen kvitteni, joka on paistettu hunajan ja pähkinöiden kanssa, ja se tekee upean kompotin, maukkaan ja aromaattisen.

Pakastan osan kvitteni suurina paloina

Ja käytin kaikkea mitä oli. Tänään menin markkinoille, halusin ostaa pakastettavaksi ja palasin ilman mitään. : girl_cray: Yritän etsiä huomenna.
Aion vain pakastaa sen, ja nyt haluan myös hilloa!

Kvitteniä myydään pitkään, suunnilleen uuteen vuoteen.
Tässä on hilloni:

Tämä ei todennäköisesti ole hilloa, vaan hilloa, koska lusikka on jo sen arvoinen, mutta me rakastamme sitä.

[Merri]

Kvitteniä myydään pitkään, suunnilleen uuteen vuoteen.
Tässä on hilloni:

Tämä ei todennäköisesti ole hilloa, vaan hilloa, koska lusikka on jo sen arvoinen, mutta me rakastamme sitä.

Merri , erittäin kiva. Studion resepti !!!!

[Irisha,]

Irisha, kuinka kaunis väri !!! Ja kuinka herkullisen herkun ensi silmäyksellä näet!

Lainata
Myymme kvitteniä pitkään, suunnilleen uuteen vuoteen.

Ja vain syksyllä. Ja tänään minulla oli jälleen epäonnea, palasin markkinoilta ilman mitään.

[Merri]

Merri , erittäin kiva.Studion resepti !!!!

Teemme hilloa kvitteniä, lähetin sen reseptin aihe 🔗, ei pitänyt tarpeellisena luoda erillistä aihetta.

Olya, lue siellä.

Kiitos, näin jo

Marina, mikä herkullinen herkku! Valmistin sen sunnuntai-illalliseksi, pelkäsin, että lapset hylkäsivät kvitteni. Pelkoni osoittautuivat perusteettomiksi: he söivät ja ylistivät perunaa näyttäviä, mutta maukkaampia. Suora, loma osoittautui. Ja koiramme oli tyytyväinen luihin.

[Olesya]

OlesyaOlen erittäin, erittäin iloinen siitä, että perhe piti siitä! On erityisen miellyttävää, että lapset arvostivat sitä, että kvitteni ei ole vain maukas, vaan myös terveellinen. Joten syö terveellesi ja anna juhlatunnelman hallita perheessäsi niin usein kuin mahdollista !!!