"Fantasia" kakku

"Fantasia" kakku

Kategoria: Makeiset

Ainekset
jauhot	1. s
sokeria	1. s
munat	4 asiaa
tärkkelys	1 tl
1 kerma: keitetty tiivistetty maito	250 g
kerma 35%	200 g
2 kerma: juustoa	300 g
kerma 35%	300 g
sokeria	0,5-1 s
kerma kakun päällystämiseen 35%	300 g
suklaalastut ja koristeet
kakkujen kyllästäminen: maito	100 ml
sokeria	25 g
kaakao keksille	3-4 h l
voita keksille	50 g

Keittomenetelmä

• Valmista keksi. Vatkaa munanvalkuainen ja keltuainen erikseen sokerilla. Liitä huolellisesti. Siivilöi siellä jauhoja, tärkkelystä ja kaakaota. Sekoita kaikki huolellisesti ja lisää sulatettu jäähdytetty voi. Voitele 26 cm: n muotti, kaada taikina pois ja laita uuniin 20 minuutiksi, kuumennettuna 180 grammaan. Poista valmis keksi muotista, jäähdytä ja leikkaa 3 osaan.
• 2
• Valmista kyllästys: laita maito ja sokeri tulelle. Kuumenna kiehuvaksi ja kiehauta 5 minuuttia ja laita jäähtymään.
• 3
• Kerma 1: Vatkaa kerma tiivistetyllä maidolla. Jos se osoittautuu liian nestemäiseksi, voit lisätä 10 grammaa gelatiinia liuotettuna 50 grammaan vettä.
• 4
• Laita 1 kakku jaettuun muotoon. Kyllästää. Laita kerma 1. Peitä toinen kakku päälle ja liota myös. Laita jääkaappiin.
• 5
• Teemme toisen voiteen. Vatkaa juustojuusto kermalla ja sokerilla. Ota kakku pois ja laita kakkuun toinen kerma. Peitä 3 kerrosta kakkua päälle, liota ja säilytä jääkaapissa 1 tunti.
• 6
• Nyt se jää koristelemaan. Vatkaa kerma sokerilla (voit lisätä myös kaakaota tai sulatettua suklaata). Levitä kakun päälle ja koristele haluamallasi tavalla.
• 
• 

.

[Loren]

Loren, kaksi viimeistä kuvaa eivät ole näkyvissä, kirjoittaa - luokkatoverit ovat sivustolla.

Se on outoa. Mutta näen.

En näe.

Nyt en näe

Jotain mitä en ymmärrä. Pääkuvan arvoinen, vaikka nämä eivät ole. Kuinka voin ladata ne sitten?

[Loren]

Nyt kaikki on näkyvissäLoren, kakku on ihana, kiitos!

Nyt näen.

Olet tervetullut !!!