LG HB-20001BY. Kvassileipä

LG HB-20001BY. Kvassileipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Kvass (hiilihapottamaton mallasen kanssa)	400 ml.
Vehnäjauho	300 gr.
ruisjauho	260 g
Suola	1,5 tl
Sokeri	1,5 rkl. l
Kumina	1 rkl. l
Hiiva	2 tl

Keittomenetelmä

• Tulee erittäin miellyttävä ja herkullinen leipä.
• 
• 

Astia on suunniteltu

900gr.

Aika valmistautua:

3h 30min

Ruoanlaitto-ohjelma:

Venäläinen kokki (1A)

Saanen kirjoittaa ensin. Minulla oli äskettäin alle viikon leipäkone, reseptisi mukaan paistin toisen ja kolmannen leivän elämässäni. Herkullinen. Otin ostettua kvassia. Katsoin, että mallas oli koostumuksessa ja vähemmän ikäviä asioita. suukapula äidin kanssa kuuma (tiedän, että se on haitallista). Kun he söivät 3 kappaletta kukin, hän muisti, että hän ei pitänyt kumina. Minä haluan kysyä sinulta. Ulkonäkö on hieman pettymys - molemmat kertaa ylempi kuori on kuin kuplien kuopissa. Luin virheet, joita voi olla paistamisen aikana, ehkä se voi tapahtua leivän riittämättömällä todistuksella (ehkä, koska ohjelmani kestää vain 3 tuntia päätilassa). Liitetään valokuva. Päätin kokeilla ranskalaista leipää seuraavan kerran ohjelmassa, siellä oli 3 tuntia 50 minuuttia. Katsotaan. Ehkä voit neuvoa jotain?


Kauhanäkymä. Ja jonkinlainen monivärinen kuori. mutta hyvin paistettua.

Jostain syystä sitä ei säilytetty profiilissa, liesi on Daewoo DI - 3200S.

Voit käyttää kuivaa kvassia, se on vielä maukkaampaa. Ja lisää korianteri kuminan sijaan.

Kuinka paljon kuivaa kvassia kaadetaan?